Ostemassediett: typer, funksjoner og meny

Kostholdsforkjempere og pådrivere for sunn livsstil er ikke lenger overrasket over den økte populariteten til meieriforbruk. De vises fra en tidlig alder. Voksne, selv med laktoseintoleranse og gastrointestinale problemer, kan konsumere fermenterte melkeprodukter. Blant dem er en av de første plassene med rette okkupert av cottage cheese. Basert på dette produktet er det utviklet et bredt utvalg av dietter som gir gode resultater.

Til dags dato er det mange fasjonable dietter som lover resultater på kort tid. Deres største ulempe er at en person raskt går opp i tapte kilo (ofte med en økning) så snart han går tilbake til sitt vanlige kosthold.

Hemmeligheten til å opprettholde en god figur hele tiden er faktisk enkel. Det er nok å spise et balansert og moderat kosthold, og følge den gyldne middelvei i alt. Dette betyr at du ikke bør ekskludere hele matvaregrupper fra kostholdet ditt eller begrense deg sterkt i bruken av dem. Det er nødvendig å velge de ferskeste, ubehandlede produktenesom melk, fisk, ferske grønnsaker og fullkornsmelprodukter.

En slik diett vil redusere tiden du bruker på kjøkkenet, som brukes på å dampe og steke komplekse retter med alle slags sauser og majones.De frigjorte timene kan mer nyttig brukes på sport eller kommunikasjon med kjære. Faktisk er enkle måltider og produkter mye sunnere for kroppen vår. Til å begynne med kan tilhengere av hurtigmat finne smaken ganske tørt. Men etter et par uker vil du bli overrasket over hvordan smaksoppskrifter begynner å skille nyanser av surt og søtt.

Effektiviteten til slik ernæring ble godkjent av sovjetiske ernæringsfysiologer. Og leger anbefaler å holde seg til en diett på cottage cheese, ikke bare for vekttap, men også for pasienter med hjerte- og karsykdommer, ulike typer diabetes og personer med nyreproblemer. Poenget her er den vanndrivende effekten av cottage cheese, så vel som den enorme mengden nyttige næringsstoffer som finnes i dette verdifulle produktet.

Cottage cheese kan gi spesielt store fordeler for kvinner, siden deres naturlige skjønnhet direkte avhenger av tilstrekkelig inntak av vitamin A, D, B, som er inneholdt i den i tilstrekkelige mengder.

Hovedessensen av ostemasse-mono-dietten for raskt vekttap er at i 3-5 dager i kostholdet ditt, i tillegg til vann og urteavkok, kan du bare bruke cottage cheese med lite fett. Denne måten å bringe figuren i orden er egnet for veldig disiplinerte og kjærlige ostemasseprodukter.

For de som ikke er vant til å nekte seg en rekke smaker, er diettalternativer med tilsetning av frukt, tørket frukt, nøtter, grønnsaker, frokostblandinger egnet.

Cottage cheese som en av komponentene er også en del av de fleste dietter. På grunn av sitt høye proteininnhold, lave glykemiske indeks og lave kaloriinnhold, tilfredsstiller den perfekt sult og forsyner kroppen med alle nyttige stoffer. Du kan ikke være redd for negative konsekvenser og stress for fordøyelseskanalen, selv om du følger en mono-diett i en uke.

De spesielle stoffene i cottage cheese hjelper til med å bryte ned fettvev, fremskynde metabolismen og normalisere fordøyelsesprosessen. Kalsiumsalter produserer effekten av en utstrømning av væske fra kroppen, så hevelsen avtar og vekten reduseres raskt (det tar opptil et kilo per dag).

Hytteostdietten i alle variantene har mange fordeler.

• Det er et ideelt vekttapprodukt for de som allerede er svært medisinsk overvektige. Et proteinrikt produkt bidrar til å oppnå ønsket resultat gradvis. Samtidig vil slankeren ikke bli plaget av følelsen av en konstant tom mage og slike sjarm som er iboende i mange dietter som svakhet, tap av styrke, forstyrrelser i fordøyelseskanalen, trykkreduksjon med svimmelhet, angrep av aggresjon eller sløvhet, søvnforstyrrelser.En god effekt oppnås på grunn av at bearbeiding av animalske proteiner krever mye tid og energiressurser sammenlignet med fordøyelsen av fett eller raske karbohydrater.
• Overvektige mennesker, på grunn av vevs tendens til å samle og holde på vann inne i seg selv, vil også ha nytte av hyppig bruk av cottage cheese. Det vil fjerne stagnasjon av væsker og skadelige salter fra kroppen, noe som også vil ha en gunstig effekt på tilstanden til leddene.
• Få mennesker vet om metioninkomponenten i produktet. Det har en positiv effekt på leverens tilstand, og normaliserer også fettbalansen i kroppen.
• Leger har vist en betydelig innvirkning på optimalisering av metabolske prosesser med regelmessig inntak av cottage cheese minst tre ganger i uken. Samtidig er hudens hudfarge og struktur merkbart forbedret hos mer enn 80 % av forsøkspersonene.
• I tillegg til et ganske raskt tap av ekstra kilo, normaliseres også fordøyelsesprosessen, tarmene renses, mikrofloraen i mage-tarmkanalen er betydelig forbedret på grunn av veksten i antall gunstige mikroorganismer i den. Og alt dette skyldes de enkleste melkesyrebakteriene som lager cottage cheese av melk.
• Den brede tilgjengeligheten av hovedkomponenten i dietten og en svært rimelig pris er et ekstra hyggelig øyeblikk. I tillegg krever ikke produktet behandling og ytterligere komplisert forberedelse, noe som sparer en betydelig mengde tid. Du kan bare åpne pakken og få nok av et deilig produkt på fem minutter.

Et slikt, uten tvil, et verdifullt produkt har praktisk talt ingen. Det mest grunnleggende er den individuelle intoleransen overfor kumelk og produkter avledet fra den.Det anbefales heller ikke å holde seg til en diett over lengre tid for de med nyreproblemer. Langvarig bruk av cottage cheese alene til mat kan provosere dannelsen av steiner. Du kan starte en tredagers diett etter å ha konsultert legen din og hans godkjenning.

I tilfelle brudd på proteinmetabolismen, anbefaler leger ikke å spise mye mat som inneholder animalsk protein i store mengder. Derfor, med dette problemet, selv om du er veldig glad i cottage cheese, under tilsyn av spesialister, brukes dietten en gang i året, og som regel ikke mer enn tre dager. Hvis allmenntilstanden forverres, stoppes den umiddelbart.

Riktig valg av produkt kan ha en betydelig innvirkning på den vellykkede dietten og den generelle tilstanden til å gå ned i vekt. Det må absolutt være ferskt, ellers vil det være en skade fra kostholdet. Utgått cottage cheese kan føre til alvorlig forgiftning, opp til tilkalling av ambulanse og sykehusinnleggelse.

Hvis du trenger å forbedre kroppen, mette den med kalsium og sporstoffer så mye som mulig, så er det bedre å velge et produkt med et innhold på minst 9% fett.

I slik cottage cheese er det mye D-vitamin av animalsk opprinnelse. Det er den beste måten å maksimere absorpsjonen av kalsium. Uten det gir ikke bruk av for eksempel lavkalori eller myk cottage cheese mening.

Hvis cottage cheese brukes til å opprettholde en god figur og evnen til å normalisere vekten, er det bedre å velge fettfrie varianter.

Enhver diett er basert på å telle kalorier, som det er uønsket å overskride i løpet av dagen.Kaloriinnholdet i cottage cheese bestemmes direkte av prosentandelen av fettinnholdet. Dermed har en 100 grams porsjon cottage cheese med et fettinnhold på 0 % 78 kilokalorier, og et produkt med 9 % fettinnhold har allerede et kaloriinnhold på mer enn 150 kcal.

Det mest nyttige og verdifulle hjemmelagde produktet er det feteste og inneholder 18 % fett eller mer. Dens energiverdi overstiger som regel 220 kilokalorier.

Når du velger cottage cheese i en butikk, er det viktig å se ikke bare på produksjonsdatoen og slutten av holdbarheten. Annen informasjon kan også være viktig. Vel, hvis produktet er laget i samsvar med GOST, og ikke i henhold til TU. Så du kan få et produkt av høyere kvalitet. Vi må ikke glemme å se på sammensetningen på pakken. Skikkelig cottage cheese skal inneholde melk og surdeig.

Ofte produserer ikke produsenter cottage cheese, men det såkalte ostemasseproduktet. Det er flere ganger billigere i pris og kan forkles under slike navn som "cottage cheese", "cottage cheese", "cottage cheese". De inneholder komponenter som ikke er helt sunne for helsen: det kan være vann, stivelse, fuktighetsbeholdere, vegetabilske oljer, konserveringsmidler og så videre. Selvfølgelig øker holdbarheten til et produkt med en slik sammensetning flere ganger. Men for de som bryr seg om helsen deres, er det bedre å kjøpe mer krevende lagringsforhold, men nyttige produkter.

Hele utvalget av alternativer for cottage cheese dietter inkluderer cottage cheese som den viktigste eller eneste komponenten. For et mer effektivt resultat i løpet av vekttapperioden, anbefales det å følge prinsippene for et sunt kosthold. Derfor er det verdt å huske de viktigste.

• Det anbefales å drikke 1,1-2 liter rent vann per dag for å opprettholde vann- og elektrolyttbalansen.
• Kroppen trenger en sunn full søvn i minst 7 timer om dagen, ellers vil den betale deg tilbake med en konstant følelse av sult og dårlig humør i kombinasjon med kronisk tretthet.
• Moderat fysisk aktivitet anbefales. Det er nyttig å trene i treningsstudioet minst 3 ganger i uken i en time. Det beste på samme tid vil være kondisjonstrening og aerobic trening. Daglig muskelaktivitet bør omfatte ca. 40 minutters gange, som kan erstattes med øvelser med lignende intensitet eller husarbeid.
• Det innføres forbud mot bruk av alle typer alkohol, kaffe, søtt musserende vann, butikk-juicer i boks, energidrikker og røyking.
• Hermetikk og sylteagurk, stekte, røkte og krydrede retter, animalsk fett, majones og sauser, søtsaker og desserter, melprodukter bør utelukkes helt fra menyen under diettens varighet. Ikke i noe tilfelle bør du spise hurtigmat og hurtigmat.
• Forbruket av kjøtt, mat med mye stivelse, mattilsetningsstoffer og salt er begrenset.

En tre-dagers mono-diett tilsvarer en utvidet fastedag og regnes som det enkleste og rimeligste alternativet. En ukentlig diett er spesielt populær som sommerdiett, når kroppen ikke krever mye energi og folk inntar stort sett lett mat uten varmebehandling.

Den fire uker lange dietten inkluderer i tillegg til cottage cheese andre tillatte matvarer. Menyen er ganske variert og lar deg holde deg innenfor ganske lang tid etter starten av normal ernæring.Følge regimet i en måned er bare mulig for absolutt friske mennesker eller av medisinske årsaker under obligatorisk tilsyn av en spesialist.

Den vanlige dietten med hard ostemasse varer i 3 dager. I løpet av denne tiden kan du gå ned 3-4 kilo. Den passer for de som ønsker å gå ned litt ekstra i vekt før et ansvarlig arrangement eller akutt passe inn i antrekk som har blitt trangt utover vinteren.

En dag vil kreve 400-500 gram fettfri cottage cheese. Hvis det er vanskelig å finne en, er et produkt med et fettinnhold på ikke mer enn 5% egnet.

Den er delt inn i 5-6 mottakelser. Det blir ca 80 gram per gang. Du kan spise etter 3 timer. Det er tilrådelig å drikke et halvt glass eller et glass varmt vann uten gass før måltider. I løpet av dagen kan du også drikke usøtet grønn eller urtete, hjemmelaget fruktdrikk uten sukker, mineralvann.

På dette tidspunktet er styrketrening bedre å avbryte. Du kan gjøre yoga eller stretching. For å bedre stoffskiftet er det greit å gå minst 3 kilometer om dagen til fots.

Varianten av cottage cheese mono-dietten er mye lettere å følge. Takket være tilsetningen av andre melkesyreprodukter til menyen, er det mulig å beholde kefir-dietten litt lenger.

Populært har et slikt system nylig blitt kalt yoghurtsystemet, siden ikke alles favorittkefir er erstattet av en mer velsmakende og kjent yoghurt. Eksperter uttrykker imidlertid kontroversielle meninger om et slikt alternativ, siden butikkyoghurt er høy i sukker, stivelse og andre tilsetningsstoffer som kan redusere effektiviteten av å gå ned i vekt.

Dagsmenyen inneholder 550 gram cottage cheese med lavt fettinnhold (opptil 5%) og en liter fettfri kefir.

Disse komponentene er delt inn i seks måltider.For bedre fordøyelighet kan du blande cottage cheese med friske, finhakkede urter. Mangelen på fuktighet kan kompenseres med avkok av sitronmelisse og pilte, svak grønn te og infusjon av nyper.

Dagens siste mellommåltid bør være et par timer før leggetid. Du bør også drikke mye vann. Til frokost, en halv time før et måltid, må du drikke et glass mineralvann for å forbedre stoffskiftet.

Dette alternativet er mye bedre og morsommere enn asketisk ostemasse. Med mer variasjon og inkludering av saftige, søte frukter i menyen, vil kroppen være lettere å tolerere restriksjoner, og humøret vil bli merkbart bedre.

På denne dietten kan du holde ut i 5-7 dager. Ofte selges denne typen mat på jordbær eller epler. Det kalles også en banandiett på kefir eller ostemasse-banan.

Den enkleste versjonen av frukt-ostemasse-dietten varer i opptil 5 dager. I løpet av denne tiden kan du gå ned opptil fire kilo i vekt.

Opptil 900 gram frisk frukt og 350 gram cottage cheese konsumeres per dag. Cottage cheese er delt inn i flere doser, og legger til biter av utvalgte frukter der. Du bør også ha to mellommåltider, inkludert bare frukt, som kan spises opptil 300 gram. Ikke glem å overvåke tilstrekkelig metning av kroppen med fuktighet.

Ikke mindre populær er cottage cheese-banan-dietten i 4 dager. Den passer for de som ikke takler sultanfall godt. Uten stress kan du lett gå ned 2 kilo på 4 dager, hvor dagene med bananspising og cottage cheese veksler.

På dagen for å spise cottage cheese:

• frokost: 150 gram fersk cottage cheese med et fettinnhold på opptil 5% uten tilsetningsstoffer, en appelsin eller grapefrukt, et glass sjasminte;
• middag: 100 gram cottage cheese, en middels skive melon eller 2 stykker ananas, fruktdrikk;
• middag: Vi spiser det samme som om morgenen.

To banandager tolereres lettere på grunn av det høye kaloriinnholdet i menyene deres:

• frokost: banan med et glass lettmelk;
• middag: banan med kokt kyllingegg, bærjuice;
• middag: banan, 180 gram lav-fett kokt fisk, urte avkok.

En vegetabilsk diett bør ikke vare lenger enn to uker. I dette tilfellet kan du miste opptil fem kilo på 7 dager.

For en dag skal den spise 350 gram fettfri cottage cheese og opptil 500 gram grønnsaker (unntatt poteter). Grønnsaker konsumeres ferske, kokte, bakt, dampet. Du kan legge til litt krydder i retten. Det anbefales å strekke den daglige porsjonen for 5-6 doser.

Dette er et veldig populært alternativ, som er designet for å lede en aktiv livsstil. Varigheten av dietten kan være opptil fire uker: alle velger varigheten for seg selv i henhold til det endelige ønsket mål og velvære.

Den er ganske næringsrik og variert. Hvis du ikke besøker treningsstudioet, men ønsker å oppnå maksimale resultater når du går ned i vekt, bør du definitivt koble til fysisk aktivitet. Dette kan være minst en times gange eller 30 minutter løping daglig. Takket være denne dietten kan du enkelt gå ned 1,5-3 kilo per uke uten den uutholdelige sultfølelsen.

Det finnes flere varianter basert på appelsiner og grapefrukt, kokte kyllingegg, mager cottage cheese, magert kjøtt eller kokt kylling, og bakt fisk med grønnsaker. Alle porsjonene er små, ca 100-150 gram, og selve det daglige kostholdet er delt inn i 3 hovedmåltider og 2-3 mellommåltider. Som med alle andre dietter, anbefales det å drikke minst to liter rent vann per dag.

En slik diett kan ikke bare forbedre figuren, men også forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen, fjerne giftige stoffer fra kroppen og forbedre hudfargen. Den er ganske næringsrik og kan observeres i opptil 2 uker. Den eneste ulempen er monotonien med langsiktig overholdelse.

Det er tre hovedmåltider per dag. Det er bra, i tillegg til mineralvann, å drikke fersk juice, beroligende mynte og lindavkok med en slik diett.

• Frokost: en porsjon kokt havregryn på vannet (ca. 200 gram av det ferdige produktet), et stort surt eple.
• Middag: 100 gram fettfri cottage cheese, 200 gram havregryn i vann med tilsetning av en teskje honning, 1-2 epler.
• Middag: ett stort eple, 120 gram cottage cheese.

Bokhvete og cottage cheese er to svært verdifulle produkter som vil mette kroppen med verdifulle sporstoffer, animalsk protein og de riktige karbohydratene. Det er ønskelig å følge en slik diett i syv dager. Dietten vil gi et raskt resultat uten den smertefulle følelsen av sult, og om en uke vil du kunne skille deg med fem kilo. Et annet pluss med dietten er dens tilgjengelighet og minimumstid for matlaging. Du trenger bare to ingredienser per dag: 300-400 gram fettfattig fersk cottage cheese og et glass bokhvete.

På tampen av starten av dietten, helles et glass frokostblanding i en stor beholder med to glass kokende vann og lar det råtne hele natten.Fra morgen til frokost anbefales det å drikke 200 gram vann uten gasser. Så spiser vi bokhvete og cottage cheese på dagtid hver 2-3 time. Det er viktig å følge med på mengden vann du drikker slik at den er minst to liter.

Personer med god helse kan bestemme varigheten av dietten for seg selv basert på ønsket om det endelige resultatet. Vanligvis varer den tøffeste ostemasse-mono-dietten i 3 dager. Hvis det ikke er vanskelig å følge en tredagers diett, kan du legge til et par dager til. De andre variantene, mer varierte når det gjelder produktinnhold, kan observeres i opptil syv dager.

På bokhvete eller havregryn kan du prøve å holde ut i 2 uker. Og den letteste og mest mettende eggdietten opprettholdes i 4 uker. For de som har kroniske sykdommer, anbefales det ikke å starte en diett uten å konsultere lege.

For å være konstant i god form og ikke gå tilbake til forrige vekt, bør du gradvis og veldig forsiktig gå over til normal ernæring. Produktene legges til trinn for trinn og litt etter litt: fra de letteste og kalorifattige til næringsrike. Hvis du ønsker å være eier av en attraktiv figur, bør sunn mat bli en god vane, ikke et midlertidig tiltak.

Etter en streng mono-diett blir søt frukt, grønnsaker og supper i grønnsaksbuljong først forsiktig lagt til menyen. Etter noen dager kan du begynne å spise magert kjøtt og sparsomme frokostblandinger med melk. Først etter det kan du inkludere melprodukter, kaffe og søtsaker i kostholdet ditt. Etter et par dager fra begynnelsen av utgangen fra dietten, begynner vi å gi kroppen den vanlige fysiske aktiviteten.

I løpet av de neste syv dagene, legg gradvis til frokostblandinger, supper og karbohydrater. Samtidig bør du ikke glemme brøkdeler 5-6 måltider om dagen og en tilstrekkelig mengde vann (vi drikker minst 1,5 liter per dag).

Hver dag bør ulike fysiske aktiviteter kobles sammen: fra svømming til dans. Det er ikke dårlig å arrangere en fastedag annenhver uke på cottage cheese og kefir med lite fett.

Uansett hvor nyttige fermenterte melkeprodukter er, er det de som ikke tåler smaken deres. Det er vanskelig å finne en komplett analog av det, siden produktet inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler, mye kalsium og godt fordøyelig animalsk protein. Samtidig har den et lavt kaloriinnhold sammenlignet med for eksempel kostholdskjøtt.

Oftest erstattes cottage cheese med fermentert bakt melk og kefir eller hjemmelaget cottage cheese. Du kan også spise magre varianter av unge oster. Samtidig bør man ikke glemme deres ganske høye kaloriinnhold. Derfor etter vekt vil det være mulig å spise tre ganger mindre ost sammenlignet med samme mengde cottage cheese.

Et alternativ til 100 gram cottage cheese kan være proteinet fra to hardkokte egg eller 80 gram kokt kyllingbryst uten skinn. Så det er mulig å få protein, men for å fylle på kalsium og vitaminer, må du inkludere noen andre retter i kostholdet ditt. Fersk eller dampet blomkål og brokkoli er akseptable kilder til kalsium.

I følge anmeldelser av de som har prøvd dietten, er det et av de mest akseptable alternativene. Den enkle tilberedning av produkter og tilgjengeligheten av ingredienser taler til dens favør. Den største fordelen er raske resultater og minimal risiko for å skade kroppen.Cottage cheese er et veldig smakfullt, balansert produkt som dekker sulten godt.

Ifølge de fleste kvinner, etter en diett, forbedres hudtilstanden om en uke, funksjonen til mage-tarmkanalen normaliseres. I løpet av denne tiden, på en stiv mono-diett, kan du si farvel til fem ekstra kilo. Enkelt bærbart egg, samt en fruktversjon, gir opptil minus tre kilo per uke.

Resultatene av cottage cheese-dietten er virkelig hyggelige. Men ernæringsfysiologer anbefaler ikke et kraftig vekttap og et tap på mer enn 5 kilo per måned. L

Det er bedre å gå ned i vekt ikke så kraftig, innen 4-5 kilo innen en måned. Sluttresultatet av hver vil være individuelt.

Det avhenger av den opprinnelige vekten, stoffskiftet, hormonelle nivåer og enkelte individuelle egenskaper ved kroppen. Alle som ønsker å gå ned i vekt kan velge en av de mange menyalternativene etter eget ønske og komme nærmere sin ideelle figur ved hjelp av et veldig nyttig produkt - cottage cheese.

For mer informasjon om cottage cheese-dietten, se følgende video.