Måter å lage cottage cheese med urter på

Lett snacks er alltid en flott borddekorasjon. Deilige, solide retter som er raske å tilberede tiltrekker gjestenes oppmerksomhet. Det er ingen hemmelighet at kombinasjonen av de enkleste produktene er veldig velsmakende. Cottage cheese, greener, hvitløk, tomat og agurk passer til denne beskrivelsen. Til sammen er disse produktene en uavhengig og appetittvekkende rett, selv om tilberedningstiden er veldig kort.

Cottage cheese, urter og hvitløk er en flott kombinasjon av produkter. Alle ingrediensene til sammen inneholder en enorm mengde vitaminer. Dessuten er det mye protein i en rett med disse produktene, og det er praktisk talt ingen karbohydrater.

Hovedtrekket ved kombinasjonen av cottage cheese, urter og hvitløk er at dette er en ikke-kalorirett. Leger anbefaler å lage en slik forrett fordi den er full av plusser. Ostemasse er en kilde til kalsium. Det kan være en utmerket erstatning for kjøttprodukter, siden den inneholder protein: 100 gram inneholder 16,5-18 gram protein.

Å tilfredsstille sult er en annen viktig egenskap ved mellommåltidet. Cottage cheese, urter, hvitløk forstyrrer ikke vekttap selv om du ønsker å spise en rett om kvelden. Ostemasse fordøyes raskt, lett akseptert av kroppen.

Du kan også legge tomat eller agurk til forretten. Dette vil ikke ødelegge retten i det hele tatt, tvert imot, det vil legge til friskhet. Et annet pluss er at kokeprosessen tar svært kort tid, bokstavelig talt 5-10 minutter.

Det er verdt å snakke om hva som er bra og hva som er skade. Du hører kanskje oppfatningen om at dette meieriproduktet er dårlig for kroppen.Tro ikke ryktene. Tilstedeværelsen av laktose i ostemasse reduserer ikke viktigheten av dens viktige funksjoner. Ja, laktose bremser vekttap, men det skader ikke kroppen i det hele tatt.

Ikke vær redd for å spise cottage cheese med urter og hvitløk om kvelden: Kaloriinnholdet i en rett fra disse produktene kan ikke overstige 150 kcal.

Vurder alternativer for hvordan du lager en ostemassemåltid med urter.

Cottage cheese med urter og hvitløk er en homogen masse. Denne retten trenger ikke varmebehandling, så du må velge produkter med den første friskheten.

Når det gjelder greener, kan du bruke alt unntatt grønn løk, fordi de vil legge til bitterhet. Du kan også legge til et par mynteblader. Dette vil bare forbedre smaken av forretten.

Velg fettinnholdet i cottage cheese i henhold til dine preferanser. Hvis du vil lage en kostholdsrett, bruk et produkt med et fettinnhold på 0-0,5 %.

Og du kan også tilsette agurk og tomat hvis cottage cheesen ikke er helt knust i en blender. For at retten ikke skal smake tørr, bruk vegetabilsk olje eller rømme. Bare ganske mye: en spiseskje vil være nok.

Hovedingrediensene i cottage cheese snack med urter:

• 400 g cottage cheese;
• greener (etter eget valg);
• 2 store fedd hvitløk;
• sitronskive.

Kutt først hvitløken i 4 biter og legg den i en blender. Tilsett gradvis grovhakket grønt til det. Deretter kommer cottage cheese og en sitronskive. Rør alle produktene i flere minutter. Det er det, retten din er klar!

Forretten kan serveres på forskjellige måter: på brødskiver, på hakkede grønnsaker, i tarteletter.

I dag er kostholdsprodukter etterspurt.Folk som ønsker å gå raskt ned i vekt begynner ofte å spise svært små måltider 1-2 ganger om dagen. Dessuten tror de at forskjellige "protein"-barer er mange ganger mer nyttige enn cottage cheese, kokt kjøtt og grønnsaker. Visst tar de feil.

For riktig vekttap må du bruke "ekte", ikke kjemisk bearbeidet mat. Cottage cheese er for eksempel det viktigste elementet i kostholdet. Men mange mennesker kan ikke spise det "tørt". Denne oppskriften vil hjelpe deg ikke bare å spise velsmakende og tilfredsstillende, men også miste de ekstra kiloene. Denne retten er nøkkelen til et sunt kosthold.

For å tilberede en diettmatbit trenger du:

• 100 g fettfri cottage cheese;
• middels stor agurk;
• greener (valgfritt)
• et lite fedd hvitløk;
• noen få brød.

Forbered først alle produktene til bruk: kna litt cottage cheese, skyll greenene, skrell hvitløken, skjær skallet fra agurken. Overfør deretter ostemassen til en blender. Agurk må kuttes i ringer, og legg den deretter til cottage cheese. Mal hvitløken først med en hvitløkspresse, ha den i en blenderbolle. Etter det, legg grønnsakene, bruk salt og pepper etter smak.

Pisk alle produktene med en blender i 4-7 minutter. Blandingen skal være homogen, "glatt", uten klumper. Den smører seg lett på brød.

Siden forretten er diett, bør den serveres på bokhvetebrød. Pynt "smørbrødet" med en kvist dill og en skive tomat.

Hvitløk, cottage cheese og greener - en veldig enkel, men smakfull rett. Imidlertid vil jeg ha noe "eksotisk", uvanlig. På spørsmål om hva du skal legge til for ikke å ødelegge smaken, kan du svare - avokado.

Denne frukten er veldig rik på vitaminer.Ved å bruke den trenger du dessuten ikke tilsette olje til massen, siden avokadoen inneholder en fettkomponent. Ikke vær redd for å eksperimentere med sammensetningen av snacks!

Produkter som trengs for å tilberede retten:

• en moden avokado;
• 100 g cottage cheese med et fettinnhold på 9%;
• noen greener å velge mellom;
• noen få grønne løk (halvparten av en belg);
• salt pepper.

Du trenger ikke bruke hvitløk i denne oppskriften, for løk erstatter den.

Forbered først cottage cheese, etter å ha passert den gjennom en sil. Hvis dette ikke er mulig, er det bare å mose det med en gaffel. Skjær avokadoen forsiktig i to like deler, uten å treffe gropen. Trekk henne ut. Fruktkjøttet må blandes med cottage cheese.

Finhakk grønnsakene og ha dem over i en bolle sammen med resten av massen. Kjør alt i en blender i noen minutter. Fyllet skal være uten klumper. Tilsett salt og pepper etter smak.

Retten må avkjøles: legg den i kjøleskapet i 20 minutter slik at snacken forbedrer smaken. Husk ett viktig poeng: fyllet kan ikke tilberedes på forhånd.

Ved servering bruker du skallet av en avokado. Båtformer vil dekorere bordet ditt og overraske gjestene dine. Skjær tomaten eller paprikaen i terninger på toppen av fyllet.

Denne forretten har en veldig behagelig aroma. Kombinasjonen av hvitløk, urter, cottage cheese og tomater er noe ekstraordinært! Oppskriften, som alle de forrige, er enkel, krever ingen spesielle ferdigheter.

Ingredienser til matlaging:

• 100 g cottage cheese med et fettinnhold på 18%;
• 2 kvister basilikum;
• ett fedd hvitløk;
• rømme og majones 1 teskje hver;
• salt, malt pepper;
• 5 tomater.

Først, vask og tørk alle produktene grundig.Ta en bolle for blandingen, legg cottage cheese i den. Tilsett hakkede urter og hvitløk gradvis. Pisk alle produktene med en blender for å oppnå en homogen blanding.

Ha majones og rømme i den resulterende snacksen. Etter det, salt og pepper etter smak. Bland alt igjen med en blender.

Skjær tomatene i to og skjær små kutt. Gi tomatene en tulipanform. Fjern all fruktkjøttet og fyll det ledige rommet med ostemassen.

Krydret cottage cheese med rømme er bedre å bruke ikke til frokost, men til middag.

Lavash har blitt et like vanlig produkt som cottage cheese. Dessuten kan du lage mange deilige retter fra den. Ved å bruke den armenske lavashen i matlagingsprosessen blir du "frigjort" fra "pine" med deigen.

Denne oppskriften er dessverre ikke for de som virkelig ønsker å gå ned de ekstra kiloene. Retten er ekstremt appetittvekkende og smakfull, men høy i kalorier.

Du trenger følgende ingredienser:

• 500 g cottage cheese med et fettinnhold på 9%;
• 2 tynne armenske lavash;
• greener (etter eget valg);
• 5 egg;
• 150 g rømme.

Bland cottage cheese, urter og 2 egg. Fordel pitabrødet og fordel den resulterende blandingen jevnt over det. Rull hvert pitablad til en rull.

Forberedelsen av denne oppskriften krever varmebehandling. Forbered derfor en smurt ildfast form på forhånd.

Legg farsen pakket inn i pitabrød på en bakeplate. Pisk så rømme med 3 egg, salt og pepper. Smør pitabrød med cottage cheese og urter med den tilberedte blandingen.

Du må bake retten til en gyllen skorpe dannes. Forvarm ovnen til 180 grader. Produktet koker ganske raskt, så følg det nøye.

Etter baking er det nødvendig å la pitaen få tid til å avkjøles.Etter en stund kutt i små biter og server.

Som et alternativ kan du lage pitabrød fylt i form av konvolutter. For å gjøre dette, pakk cottage cheese med urter i pitabrød, men på tvers. Steketiden forblir den samme. Smaken på retten ligner på khachapuri.

Hvis du vil overraske gjestene dine, så er denne oppskriften for deg. En åpen pai med cottage cheese og grønt minner veldig om det kaukasiske kjøkkenet på smak. Når du får en bit av denne fantastiske retten i munnen, tegnes et fjellandskap umiddelbart inn i tankene dine.

Her er det du trenger:

• kjøpt butterdeig;
• 4 egg;
• 500 gram cottage cheese med et fettinnhold på 9%;
• greener;
• 100 g rømme.

Bland cottage cheese med urter. Tilsett så 2 egg og pisk hele blandingen. Forbered en bakebolle. Den skal være godt oljet.

Legg ut ett deigark på et bakepapir. Fordel det resulterende fyllet over det. Det andre arket er "taket" på kaken - de må lukke cottage cheese med urter. Ikke glem å koble sammen kantene.

Lag et bredt hull i midten av kaken slik at den kan få oksygen. Pensle deigen med ett egg.

Ovnen må varmes opp til 180 grader. Stek retten til den er gyldenbrun. Sjekk kaken med en tannpirker, er den våt blir tannpirkeren våt. Nyt måltidet!

Om vinteren er det veldig vanskelig å kjøpe gode grønnsaker. Agurker er sesongbaserte. Derfor, for denne oppskriften, kan du bruke alle vinterpreparater, nemlig: korkede agurker.

Hovedingredienser:

• 150 g cottage cheese med et fettinnhold på 5%;
• 20 g dill;
• 2-3 pickles;
• 20 ml kefir.

Skyll greenene under rennende vann. Hakk dillen. Agurker kan kuttes i terninger. Du trenger ikke kutte huden. Det vil gi knas og smak til retten.

Cottage cheese må lages til en homogen masse. For å gjøre dette, bruk en blender. Tilsett resten av ingrediensene til den resulterende massen og bland grundig Du kan servere retten på forskjellige måter: på brødskiver, i eggehvite eller tomater.

Hver vertinne vil at retten hennes skal være veldig velsmakende, og spesielt at gjestene liker den. Dessverre er det ikke alltid mulig å "behage" disse faktorene.

Det er ingen spesifikke regler for suksess. Men det er en liste over anbefalinger som vil hjelpe deg med å tilberede en forrett med cottage cheese og urter som er så tilfredsstillende og appetittvekkende at gjestene dine alltid vil be om mer.

Velg ikke for fet cottage cheese. Det høye fettinnholdet i meieriproduktet gir juice, som forverrer smaken. Fargen på fersk god cottage cheese er hvit. Hjemmelaget kan ha en karakteristisk gul fargetone.

Et kvalitetsprodukt skal ikke ha store klumper. Og også fersk cottage cheese skal ikke være tørr. Serum er i et kvalitetsprodukt, men det er ikke mye.

Utgått cottage cheese lukter mugg. Du kan også lukte "sure" toner. Selvfølgelig kan slik cottage cheese ikke spises.

Hvis du har kjøpt granulær cottage cheese, ikke fortvil. Den kan gjøres om til en homogen masse som følger: gni cottage cheese gjennom en sil før du blander ingrediensene med en blender.

Velg alltid grønt etter din smak. Før matlaging må den vaskes og tørkes. Vann må fjernes, fordi det vil ødelegge rettens friskhet.

Bruk fint salt. Den absorberes mye raskere og jevnere.

Det viktigste er å lage mat med glede. Denne "ingrediensen" vil forbedre enhver snack!

Du vil lære mer om hvordan du lager cottage cheese med urter i den følgende videoen.