Fordelene og skadene ved å spise cottage cheese til frokost
Cottage cheese er en av de mest populære og utbredte fermenterte melkeproduktene, samt en integrert del av kostholdet til de fleste av våre landsmenn. Dette produktet er utstyrt med en nøytral smak (som forklarer dets evne til å kombineres med et bredt utvalg av produkter), og det inneholder et bredt utvalg av elementer som er nyttige for menneskekroppen: vitaminer, mineraler og mikrokomponenter.
Cottage cheese er bra for alle - både voksne og barn. Du kan legge til frukt og bær, honning og syltetøy. Denne kombinasjonen av produkter vil være en god matbit eller dessert.
Det antas at cottage cheese er den beste frokosten. Men du kan spise det ikke bare om morgenen. Det er nyttig både om morgenen, om ettermiddagen og om natten. Hvor sanne slike utsagn er - dette finner du i vårt materiale.
Kjennetegn
Tradisjonelt oppnås cottage cheese ved å fermentere melk og fjerne væske (myse) fra den resulterende massen. Dette fermenterte melkeproduktet er laget i Øst- og Nord-Europa.
Produktet kan masseproduseres (i fabrikker eller fabrikker) eller tilberedes i små mengder alene hjemme.
Avhengig av de spesifikke produksjonsteknologiene, er det underarter av cottage cheese: syre, syre-løpe og separat.
Den inneholder et stort antall komponenter som er nødvendige for full funksjon av menneskekroppen: vann, BJU, B-vitaminer, vitamin C og E, natrium, fosfor, kalsium, kalium, magnesium, kobber, sink, fluor og mye mer.
Energi- eller næringsverdien til cottage cheese avhenger av dens variasjon (fett, halvfett, lavt fett eller diett) og varierer fra 70 til 226 kilokalorier per 100 gram produkt.
Å spise cottage cheese er derfor nyttig for alle: både de som ønsker å gå opp i vekt og de som ønsker å gå ned i vekt og kvitte seg med ekstra kilo.
Fordelene med cottage cheese til frokost
Mange ernæringsfysiologer, forskere og leger er av den oppfatning at cottage cheese med frukt er det beste alternativet for en solid og sunn frokost. En slik rett er vist å bli spist av alle som bryr seg om helsen og figuren deres.
Det antas at et fermentert melkeprodukt er i stand til å mette menneskekroppen i flere timer, samtidig uten å skade figuren og uten å legge til ekstra uønskede kilo.
Forskere rapporterer at det fermenterte melkeproduktet perfekt tilfredsstiller sult og aktiverer kroppens aktivitet (både mental og fysisk). Også viktig er det faktum at cottage cheese absorberes fullstendig av kroppen.
Det har blitt lagt merke til at inkludering av cottage cheese i kostholdet ditt og dens systematiske bruk stimulerer funksjonen til synsorganene, styrker bein (på grunn av tilstedeværelsen av kalsium i sammensetningen), og er også et forebyggende tiltak som bidrar til betydelig redusere risikoen for sykdommer og lidelser i det kardiovaskulære systemet.
I tillegg er cottage cheese produktet som vil stabilisere nervetilstanden din, forhindre fettlever og utvikling av sykdommer i fordøyelsessystemet og mage-tarmkanalen.
Spesielt er bruken av cottage cheese indisert for ammende og gravide kvinner (for full utvikling av barnet i livmoren og forbedring av melkekvaliteten).
Dermed vil cottage cheese som frokost være en fin start på dagen, gi energi og gi godt humør.
Hva er skadelig cottage cheese til frokost
Imidlertid, som ethvert annet produkt, er cottage cheese utstyrt med ikke bare nyttige, men også skadelige egenskaper.
Så, med sin overdrevne og ukontrollerte bruk, er kroppen overmettet med protein, noe som kan forårsake utvikling av nyresvikt eller andre sykdommer i dette organsystemet.
Hvis du ikke kontrollerer mengden fet cottage cheese som spises, er det fare for et kraftig hopp i kolesterolnivået i blodet.
Imidlertid er den største faren for menneskekroppen fortsatt et foreldet eller bortskjemt produkt. I et slikt produkt utvikler og formerer seg ulike bakterier og mikroorganismer som kan forårsake stor skade på menneskekroppen. Slik cottage cheese kan ikke spises.
For å unngå slike problemer, kontroller nøye utløpsdatoen og integriteten til pakken når du kjøper, og følg også alle nødvendige lagringsstandarder hjemme.
Derfor, med tanke på alle egenskapene til kroppen din og kvaliteten på cottage cheese, kan dette fermenterte melkeproduktet være en utmerket frokost.
Cottage cheese er nyttig ikke bare i sin rå form. Det kan bli en uunnværlig del av noen retter. For eksempel ostekaker, gryteretter, ostekaker eller dumplings.
En deilig, solid og sunn frokost er nøkkelen til en vellykket og produktiv dag. Ikke forsøm tilberedning av cottage cheese frokoster, det viktigste er å bruke bare ferske produkter og følge de nødvendige instruksjonene.
Flere detaljer i neste video.
