Fordelene og skadene med gresskar og gresskarfrø for kvinner

Det er vanskelig å overvurdere nytten av gresskar for kvinnekroppen. Dette er ikke bare en velsmakende og næringsrik grønnsak, men også et ekte pantry med vitaminer og næringsstoffer. Det er ingen tilfeldighet at denne oransje skjønnheten kalles "hagens dronning".

Gresskar inneholder en enorm mengde næringsstoffer, det er fylt med askorbinsyre, vitamin A, D, E, PP, samt sjeldne T og K. Samtidig er produktet lavt i kalorier - 100 g av produktet inneholder bare 22-28 kalorier, mens mer enn 90 % er vann og kun 10 % er proteiner, fett og karbohydrater. Blant mineralkomponentene er Fe, Zn, K, Cu, Co og også Ca av spesiell verdi.

Gresskarfrø er veldig nyttige, som er et flerlagssystem med en kjerne og et 7-lags skall, og hver av dem akkumulerer i sin struktur en enorm mengde forskjellige nyttige stoffer.

Frøene inneholder:

• vegetabilsk fett;
• fiber og andre kostfiber;
• karbohydrater;
• proteiner;
• vitaminer E, K, D, samt alle vitaminkomponenter i gruppe B;
• magnesium, kalium, kalsium, natrium og sink.

Gresskar er ekstremt nyttig, uavhengig av formen det brukes i. Så en rå grønnsak kan redusere risikoen for åreforkalkning betydelig, senker kolesterolet og skaper ikke en belastning på fordøyelsessystemet. Gresskar regnes som et av de effektive midlene for å bekjempe forstoppelse, i tillegg hjelper det å rense galleveiene fra stillestående galle.

Gresskarjuice har ikke mindre verdi, den inneholder vitamin K, som praktisk talt er fraværende i andre grønnsaker. I mellomtiden spiller denne komponenten en avgjørende rolle for å sikre normal blodpropp. I tillegg til det kommer vitamin T, som også bidrar til å stoppe blødninger. Gresskarjuice er rik på betakarotener, og konsentrasjonen deres er 5 ganger høyere enn i gulrøtter, og derfor anbefales gresskar ofte til personer med nedsatt syn. I tillegg har vitamin A i kombinasjon med vitamin E uttalte antioksidantegenskaper, stopper aldringsprosessen og gjenoppretter ungdom og skjønnhet.

Gresskar og gresskarjuice er foreskrevet for en rekke sykdommer:

• dårlig syn;
• brudd på tarmmotilitet;
• hemoroider;
• betennelse i nyrene og urinorganene;
• depresjon, nervøse lidelser, psykisk stress.

I tillegg bidrar regelmessig inkludering av gresskar i kostholdet ditt til å redusere blodsukkernivået, og derfor kan diabetikere og personer med hormonelle ubalanser trygt bruke produktet. Separat bør vi dvele ved verdien av gresskarfrø, som har den mest fordelaktige effekten på den kvinnelige kroppen.

Gresskarkjerner bidrar til å jevne ut menstruasjonssyklusen og normalisere den hormonelle bakgrunnen, siden produktet inneholder en stor mengde østrogen, så når de er inkludert i menyen, blir kvinner raskt kvitt syklussvikt, samt smerter forbundet med overgangsalder. Gresskarfrø forbedrer sjansene for å bli gravid betydelig - dette er en virkelig unik egenskap ved dette produktet, som bidrar til å øke fruktbarheten og normaliserer kroppens reproduktive funksjon.

Frøene er rike på antioksidanter, noe som gjør dem ansett som en god forebygging av tidlig opptreden av rynker og for tidlig aldring av huden. Det er ingen hemmelighet at skjønnhet og bevaring av ungdom er ekstremt viktig for det rettferdige kjønn. Å spise frø bidrar til å opprettholde sunn hud fra innsiden, styrker hår og negler, og lindrer også uestetisk akne, ulike utslett og betent akne. Dette skyldes på den ene siden den høye konsentrasjonen av fettsyrer i strukturen til produktet, og på den annen side på grunn av den aktive deltakelsen i prosessene for matfordøyelse. Denne kombinasjonen lar kvinner oppnå renhet og friskhet i huden, og eliminerer også flass, fettete hode, sprø negler og hår.

Slike alarmerende symptomer som mange gravide opplever i første trimester, som toksisose, svimmelhet og intoleranse mot skarpe lukter, reduseres betydelig hvis du spiser noen få gresskarkjerner daglig på tom mage. Og helt på slutten av svangerskapet vil frøenes vanndrivende og avføringseffekter være uunnværlige - det er i dette øyeblikket de mest delikate problemene hos kvinner forverres og ødem vises.

Og selvfølgelig, i løpet av hele ventetiden på babyen, vil gresskarfrø forhindre utviklingen av anemi på grunn av jern, noe som kan øke hemoglobin og forbedre kvaliteten på blodet til den vordende moren. Etter fødselen av et barn, bør du heller ikke glemme dette næringsrike produktet - når du ammer, er dietten til en ung mor veldig begrenset, så gresskarfrø vil være ekstremt nyttige for begge. Frø er rike på kalsium, som tillater normal vekst og utvikling av babyens bein- og muskelsystem.

Nytten av gresskarfrø er ikke begrenset til ernæringsmessig verdi for vordende mødre og kvinner under amming.

Frø er inkludert i kompleks terapi for en rekke alvorlige sykdommer.

• Ormeangrep. Kjernene inneholder ganske mye cucurbitin, som har en kraftig anthelmintisk effekt, siden det er en ekte gift for parasitter. En gang i tarmen desintegrerer skallet av kjernen som inneholder giften og fører til ødeleggelse av parasitter i små deler og deres død.Samtidig er midlet ganske mildt - ormene muterer ikke, mister evnen til å formere seg og klamre seg til veggene i tynntarmen og tykktarmen, fører ikke til utslipp av giftstoffer og, viktigere, tilpasser seg ikke til det nye miljøet, som ofte oppstår når du tar antibiotika. I dette tilfellet virker giften i ganske lang tid, noe som forhindrer gjenopptreden av helminthiasis.
• Gresskarfrø er indisert for diabetes - de er preget av lav glykemisk indeks, derfor bidrar de til en kraftig reduksjon i blodsukkeret. På grunn av denne funksjonen anbefales de å bruke i stedet for en siderett til kjøtt- eller fiskeretter.
• Ganske ofte foreskrives gresskarkjerner for gastritt, i dette øyeblikket trenger pasienter den mest sparsomme dietten, der hovedoppgaven er å forfriske seg, men ikke få nok. Imidlertid er bruk av produktet med lav surhet kun tillatt etter samråd med legen din.
• Gresskarfrø forbedrer blodsammensetningen betydelig, så de anbefales for skrumplever og hepatitt - i dette tilfellet fungerer produktet som en assistent for leveren, som er hovedfilteret til hele organismen som helhet.
• Gresskar og dets frø er nyttige for å normalisere metabolismen, styrke immuniteten og forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen. De gir en følelse av munterhet og forårsaker en bølge av styrke. Bruken av produkter bidrar til å forbedre hukommelsen, regulere nervøs aktivitet, styrke bein og muskler og normalisere blodtrykket.

Til tross for det høye næringsinnholdet og verdien av gresskar og dets frø, Det er en rekke restriksjoner på bruken av dem i mat:

• Frø har et høyt kaloriinnhold, så de bør inntas i doser, ukontrollert forbruk i store volum kan føre til problemer med overvekt. Husk at alt er bra med måte.
• I noen tilfeller kan komponentene i produktet forårsake en individuell allergisk reaksjon, dette bør spesielt huskes under graviditet og under amming. Men hvis det ikke er en slik uønsket effekt, kan og bør kjernene og selve gresskaret til og med inkluderes i kostholdet ditt.
• Hvis du overskrider den anbefalte mengden daglig forbruk av gresskar, kan spiseforstyrrelser utvikles. Gresskar har en lett avføringseffekt, så hvis du spiser for mye av det, vil det være ganske vanskelig å unngå løs avføring, luft i magen, oppblåsthet og kolikk. Imidlertid er alle disse ubehagelige symptomene midlertidige og utgjør ingen trussel mot menneskers helse.
• Åpenbart, i fravær av allergier, er gresskar og dets produkter ekstremt nyttige, men de er gunstige bare i små doser, hvis produktet blir misbrukt, begynner det å være skadelig.

Omfanget av bruken av gresskar og dets frø er ikke begrenset til medisin. Grønnsaken er veldig populær blant husmødre, som lager mange smakfulle og næringsrike retter fra den, og tilbereder også ansikts- og hårpleieprodukter.

Gresskar har et høyt innhold av vitaminer og mineraler, på grunn av hvilket det er mye brukt i kosmetikk som hovedkomponenten i masker. Hvis du blander fruktkjøttet av den oransje skjønnheten med andre ingredienser, kan du få et middel for en bestemt type hud - noen fukter, andre gir næring, og atter andre myker og lindrer betennelse.I tillegg brukes gresskarfrøolje i kosmetikk - det hjelper å bli kvitt flisete tupper i lang tid, og hjelper også med å lette fregner.

Den mest populære masken er universell, som passer for alle typer hud. For å tilberede det, kok grønnsaken og fortynn den med en skje kefir eller rømme. Den tilberedte blandingen påføres ansiktet og holdes i 15-20 minutter, hvoretter den vaskes av med kaldt vann. En kompress av gresskarjuice har en styrkende effekt, for tilberedning gnis massen på et rivjern og presses, hvoretter bomullsullen fuktes med den resulterende væsken og påføres ansiktet i 20-25 minutter. Hvis du ønsker det, kan du forenkle oppskriften - bare bruk den tørkede vellingen på den og la stå i 15 minutter. Som et resultat av denne effekten blir huden friskere og tonet.

For et fet ansikt er det bedre å bruke en nærende maske som reduserer glans og strammer opp porene, samt lindrer betennelser. For å forberede den, gnis den rå grønnsaken, den resulterende slurryen blandes med eggehvite, blandes og påføres det rensede ansiktet. Etter 15 minutter fjernes sammensetningen og vaskes med rent vann ved romtemperatur. Gresskar kan også være nyttig for moden, aldrende eller tørr hud. I dette tilfellet kokes produktet i melk og eltes, litt honning, eggeplomme og litt mer oppvarmet melk tilsettes til den resulterende blandingen, blandes og la stå i 20 minutter.

Bli kvitt fregner og alvorlige aldersflekker kan maskere gresskarfrø. Til å begynne med skal kjernene knuses grundig til en myk tilstand, hvoretter litt honning skal tilsettes massen, sitronsaft og melk skal presses ut - masken påføres de områdene av huden som trenger avklaring og hold i 10-15 minutter.Gresskar har vist seg veldig godt som et hår- og hodebunnspleieprodukt - anmeldelsene om det er de mest positive. For å gjøre håret ditt silkemykt og lydig, kan du prøve en infusjon av gresskarkjerner - for å lage det, blir frøene malt og blandet med vann i forholdet 1 til 10. Den resulterende suspensjonen gnis inn i håret, dekket med en oppvarming cap og la stå i en halv time, hvoretter hodet vaskes med vanlig sjampo.

Mange misliker gresskar på grunn av dens særegne aroma. Men hvis du koker den riktig, vil retten vise seg å være veldig velsmakende og til og med raffinert. Ved å eliminere gresskar fra kostholdet ditt, fratar du deg selv og dine kjære en enorm mengde næringsstoffer som bidrar til å opprettholde helsen og aktiviteten til barn og voksne.

Oftest blir gresskar kokt, bakt eller dampet. For å bake denne oransje grønnsaken bør du kutte den i biter, dekke hver med vegetabilsk olje og søte om ønskelig, deretter krydre med krydder og sette den i ovnen til den er myk. Å dampe et gresskar er heller ikke vanskelig i det hele tatt, for dette bør du helle litt vann i pannen, ikke mer enn 1-2 cm og fylle den med hakkede gresskarbiter slik at vannet ikke dekker dem helt, hvoretter beholderen skal lukkes med lokk og stå på lav varme i 20-40 minutter.

Gresskaret kokes på samme måte som det dampes, den eneste forskjellen er at vannet under kokingen skal dekke gresskarbitene, og selve kokeprosessen tar ikke mer enn 10 minutter. Om ønskelig kan du legge til sukker, honning, nellik, kanel eller vanillin til den ferdige retten. For små barn tilberedes oftest gresskarpuré.For å gjøre dette kuttes grønnsaken i små skiver, helles med vann og kokes over lav varme i 25-35 minutter, hvoretter vannet tømmes og den resulterende massen gnis gjennom en sil og deretter knuses med en blender.

En slik rett kan blandes i like proporsjoner med eplemos - smaken vil bli mer kjent og søt og sur, og nytten vil øke mange ganger. I stedet for vann kan du bruke melk - i denne formen brukes gresskar ofte som siderett for kjøttretter, i dette tilfellet, i stedet for søte ingredienser, legges stekt løk i potetmos. Gresskar lager veldig smakfulle og næringsrike frokostblandinger som er nyttige for både barn og voksne. For å tilberede det, kastes frokostblandinger i kokende melk (vanligvis tas ris eller hirse) og kokes over lav varme i ca. 15 minutter, deretter tilsettes biter av epler og gresskar, krydres med sukker, vanilje, kanel og fortsetter å koke til de er helt ferdige. kokt. Før servering, smak til med smør og frukt eller bær.

Mange husmødre lager syltetøy av gresskar. For å gjøre dette, tilbered 3 kg gresskarmasse, 3 store appelsiner, 1 sitron og 1 kg sukker, bland og kok til de er møre. En annen interessant rett er kandiserte frukter, som også kan tilberedes fra dronningen av grønnsaker.

For å forberede dem trenger du:

• gresskar - 3 kg;
• sitron - 1 stk;
• raffinert sukker - 500-600 g.

Selve gresskaret kan konsumeres minst hver dag, men det er bedre å huske dens avføringseffekt og veksle med andre sunne grønnsaker og frukt. Men når det gjelder frøene, her bør man strengt følge normen for forbruk. For tette og velnærede mennesker bør den daglige daglige dosen ikke overstige 60 g, idrettsutøvere eller personer som opplever økt fysisk aktivitet kan øke inntaket til 300 g, men de bør konsumeres rå - stekte kjerner, i stedet for de forventede fordelene, kan ta med bare noen få ekstra kilo til midjen i hoftene.

Barn under 5 år anbefales å ikke spise mer enn 7-10 frø per uke, for eldre barn øker frekvensen litt. Mange hevder at gresskarfrø bør konsumeres sammen med skallet, siden det inneholder en viss tilførsel av vitaminer. Dette er sant, men skallet er ganske grovt, så inntak kan forårsake betennelse i fordøyelseskanalen. Du bør ikke gi frø med skrell til barn - dette kan føre til kvelning, og gitt at det ikke kan skyves ut, er det kun kirurgi som kan redde et barn.

Voksne friske mennesker bør heller ikke involvere seg i å tygge kjernene sammen med skallet, det vanligste resultatet av slik bruk er blindtarmbetennelse. Dessuten, etter fjerning av dette betente organet, vil du i prinsippet bli forbudt fra frø, siden de kan inneholde skorper og skallrester. Gresskar og dets frø er nyttige og næringsrike for kvinner og menn, men det er et godt mål i bruken. Bare ved å følge anbefalingene fra ernæringsfysiologer kan du forbedre helsen din og forbedre tilstanden din betydelig.

For fordelene med gresskarfrø for menn og kvinner, se følgende video.