Varianter av gresskar og deres beskrivelse

Et bredt utvalg av gresskarvarianter forbløffer enhver gartner eller gartner. De skiller seg fra hverandre ikke bare i farge og form, men også i smak. I tillegg finnes det varianter som kan brukes innendørs som dekor. De kan være runde, flate, dyrket i form av en kanne eller en gitar, fargene deres varierer også i variasjon: grønn, gul, grå, oransje, stripete eller flekkete.

Variasjonen av arter gjør det vanskelig å velge, og derfor nedenfor er hovedvariantene av gresskar med detaljerte egenskaper som lar deg fokusere på avlingsalternativet som vil gi en god høst.

En kultur som gresskar ble først dyrket i Sør- og Mellom-Amerika. Først på 1500-tallet ble den populær i Europa. I dag kan den finnes på nesten alle kontinenter, den er i stand til å tåle forskjellige klimatiske forhold, og derfor er den så godt kjent og utbredt. I de klimatiske forholdene i Russland er det tre hovedtyper av gresskar: muskatnøtt, storfrukt og hardbarket.

Når det gjelder plantens struktur, er rotsystemet sentralt og veldig kraftig, i stand til å trenge inn i jorden opptil to (noen ganger til og med 4-5) meter dyp, mens hovedrøttene (tilfeldige og laterale) er plassert i en dybde på opptil 50 centimeter.Denne egenskapen til rhizomet til planten indikerer at den forgrener seg over et område på opptil 4-5 meter i jordrommet, og forsyner planten med de nødvendige mineralene og vitaminene fra jorda.

Gresskarskudd har en annen form. Det kan være forgrening, enkeltstamme, krypende. Dens maksimale lengde er 10 meter. Stammens vipper kan også varieres avhengig av sorten.

Bladene til planten kan nå en bredde på opptil 25 centimeter, noe som må tas i betraktning når du velger et sted for å plante et gresskar. De er også forskjellige i form, struktur og farge, og viktigst av alt - antallet kan være veldig mangfoldig, 1 gresskar kan ha opptil 30 kvadratmeter med blader.

Mange nybegynnere gartnere mener at blomstene til en gresskarplante skal ha en lys farge, men dette er falsk informasjon. Ofte dannes blomsterstander under forskjellige forhold, noe som utvilsomt påvirker fargen deres - den kan være lys gul, blek oransje. Selve fosteret dannes i perioden 30-50 dager etter befruktning og kan være forskjellig i vekt.

Gresskarkultur er delt inn i 2 hovedtyper: krøllete og buskgresskar, hvis struktur er lett å bestemme ved å dyrke sideløkker. To forskjellige underarter brukes i hageplotter til ulike formål.Så hvis det er behov for å plante et sted på stedet, er et buskgresskar mer egnet, mens en klatrekultur vil tillate planter å danne opptil 2,5 meter i lengde eller høyde.

Den andre versjonen av planten brukes vanligvis til å lage store levende grønne skjermer på stedet eller i nærheten av huset.

Blomstringen av kulturen skjer i juli, det er i denne måneden at utrolig vakre blomster av planten kan observeres. Men søte frukter vises allerede i andre halvdel av august, når de modnes, blir de mer og mer mettede i fargen. Nedenfor er de vanligste variantene av gresskarplanter i hageplotter, som er veldig populære blant både profesjonelle og nybegynnere som bare mestrer hage- eller landvirksomhet.

Melongresskar er en saftig, duftende kultur som har en fantastisk smak. Det er lett å skille fra andre - lukten ligner på aromaen av moden melon. Et slikt gresskar inntar andreplassen i popularitet blant sommerboere, siden egenskapene er imponerende: holdbarheten er lang, denne kulturen er upretensiøs i dyrking og påfølgende omsorg, og smaksindikatorer vil overraske selv gourmeter. Termen for full modning er opptil hundre dager, og fruktene er oransje, litt med et rosa skjær i fargen og flate.

Massen til en frukt kan nå opptil 30 kilo. I prosessen med å ta vare på et melongresskar, kan du se at det er veldig motstandsdyktig ikke bare mot tørre områder, men også mot svak frost (2 grader frost på jorden for en slik plante er ganske behagelige forhold). Mange bemerker at denne varianten kan spises til og med rå.

Valnøttgresskar - denne kulturen er også kjent under navn som "Moskhata" eller "Butternut". Denne sorten ble dyrket ved å krysse varianter av flere gresskar: Muscat og afrikansk. Modningsperioden for kulturen er 3 måneder. Det beste alternativet ville være å la ikke mer enn 5 frukter være på en plante, slik at de kan vokse så mye som mulig og bli matet med nyttige stoffer. Én frukt veier vanligvis litt over 1 kilo og ser ut som en stor zucchini.

Sorten skylder navnet sitt til smaksegenskapene: den har en nøtteaktig aroma, men for å oppnå det er det nødvendig å ta vare på planten ordentlig. Det er mulig å plukke fruktene selv før deres endelige modning, de vil være i stand til å "nå" hjemme, spesielt hvis det forventes en forkjølelse (denne varianten liker ikke frost).

Gymnospermous gresskar - til tross for det lite attraktive utseendet (gulgrønne frukter), fortjener denne varianten oppmerksomhet. Massen til den dyrkede frukten er opptil 7 kilo, og skallet er annerledes ved at det er ganske tynt. For å forhindre at huden herdes, bør dette gresskaret plantes separat fra andre varianter for å unngå pollinering fra dem, på grunn av dette kan huden bli tettere.

De første fruktene kan høstes etter 4 måneder, og de lagres i to måneder. Ikke bare i matlaging, du kan bruke massen av denne gresskarvarianten, den er mye brukt i medisin og kosmetikk.

"Rossiyanka" er en kultur som er motstandsdyktig mot kalde temperaturer. Modnes om 3 måneder, har en vakker farge - oransje eller gul-oransje.Frukt vokser med en vekt på opptil 4 kilo (opptil 5 frukter på en plante). På grunn av den lyse fruktkjøttet brukes denne varianten ofte til å lage forskjellige kandiserte frukter eller syltetøy. Den eneste og veldig store ulempen med denne sorten er dens korte holdbarhet, holdbarheten er veldig kort, men innhøstingen er ganske voluminøs.

"Sweetie" er en av de mest favorittvariantene av alle sommerboere på grunn av dens egenskaper, oppnådd frukt og lagring. Etter 3 måneder kan 6, og noen ganger 8 store frukter høstes fra planten. Vekten av en frukt er 2-2,5 kilo, men det største gresskaret av denne sorten som ble dyrket veide omtrent 100 kilo!

Du kan lagre en slik frukt til januar, og jo lengre holdbarhet gresskaret har, jo rikere smak. En slik variant må transporteres veldig forsiktig, siden fruktens skall kan skades ganske lett. Bruk "Sweetie" både rå og bearbeidet. De største fansen av denne varianten er barn, for hvem utmerket puré kan lages av gresskar.

"Bottle" - fødestedet til denne sorten er Amerika og Afrika, og den fikk sin popularitet i Sentral-Europa. Lengden på stammen til planten er veldig stor - opptil 15 meter, bladene er korrugerte, og blomstene gjemmer seg i bladaksene om dagen. Fruktene til planten kan ha en annen form: pæreformet, oval, rund. Også denne varianten kalles ofte "Lagenaria" eller gresskar "Utensils". Opptil 10-15 frukter dannes på en plante, vekten av hver kan nå opptil halvannet kilo.

"Hundre pund" - denne storfruktede kulturen har en hovedstamme på opptil 7 meter, sfæriske eller ovale frukter, hver veier opptil 20 kilo. Den litt søte smaken gjør den ikke veldig populær, men denne sorten takler skadedyr godt, og er derfor etterspurt blant nybegynnere gartnere og de som dyrker planten til fôrformål.

"Matilda" er en annen avlsvariant, hvis frukt vises etter 3 måneder og veier opptil 3 kilo. Du kan lagre slike frukter i opptil 4 måneder, men det er ikke mulig å bruke frøene til en voksen plante for påfølgende planting.

"Spaghetti" - denne sorten fikk navnet på grunn av sin uvanlige funksjon. Under kokeprosessen brytes fruktkjøttet opp til fibre, som i utseende ligner veldig på lang pasta. En smakfull og upretensiøs variant som danner opptil 4 frukter på hver plante.

Honninggresskar - allerede fra navnet blir det klart at dette er en av de søteste variantene av denne avlingen, som kan konsumeres rå. Dette er en tidlig moden variant som modnes fullt ut på 3 måneder, har en veldig behagelig unik aroma, sprøtt kjøtt og en vakker lys saftig farge.

Marmorgresskar er en midtsesongvariant som danner frukt innen 4 måneder. Selve formen på frukten er litt flatt, har en vekt på opptil 10 kilo, noe som er verdsatt blant gartnere. Til tross for det ikke veldig attraktive utseendet (skallet på frukten er gråaktig eller grønt), er smaken av denne varianten behagelig og rik.

Et gigantisk eller storfrukt gresskar har sine egne egenskaper. Stilkene er sylindriske, litt pubescent (dette er umiddelbart tydelig).Reniforme og avrundede blader er også iboende i denne varianten av gresskar. Utseendet til planten er veldig attraktivt. Store saftige grønne blader er kombinert med blomster malt i lyse gule nyanser.

Allerede basert på navnet kan det forstås at fruktene til en slik plante vil være større enn andre varianter, og dette er sant. Fargen på fruktene varierer, men ikke mye. I større grad dannes blekrosa eller grå frukter som har en avrundet eller flat form.

Denne typen gresskar er spesiell ved at den er et mellomalternativ mellom et gresskar med stor frukt og hardbarket, og har sine egne spesifikke morfologiske egenskaper. Bladene til denne typen kultur er litt mykere enn analoger, mørkere og har hvite flekker. Blomstene har en utydelig oransje farge og kronblader som er lett spisse. Blant alle varianter har denne typen gresskar den maksimale variasjonen av voksende frukter: fra gul til rosa og til og med brune nyanser.

En av de mest interessante underartene av denne sorten er turbangresskaret, hvis frukter er dannet i form av en turban og kan være forskjellige selv på samme plante. I tillegg har små varianter av turbanformet gresskar også en annen smak - kjøttet kan være litt bittert, men det er dette som gjør det attraktivt for gourmeter.

En av de mest uvanlige typene gresskar. Dens særegenhet ligger i det faktum at frøene inne i frukten har en uvanlig og uvanlig farge for gartnere - svart (som minner om vannmelonfrø, selv om det er flere ganger flere av dem). Derfor kalles det ofte svartfrøgresskar. Og den kalles fikenblad på grunn av bladene som blir langstrakte og ser ut som fiken (men mye større).

Vanligvis veier fruktene opptil 4 kilo og har form som en langstrakt oval. Imidlertid er det eksemplarer dyrket under spesielle forhold, klima og plantepleiemetoder som når 20 kilo! Gartnere elsker denne typen gresskar for sitt hyggelige og smakfulle hvite kjøtt, som ikke bare kan spises termisk behandlet, men også rått.

Sorten er sen modning, og høsting begynner først etter den aller første frosten, når bladene faller helt på planten. Denne variasjonen er nyttig fra et medisinsk synspunkt. Så for diabetikere er dette produktet ideelt, siden massen ikke er så sukrose, den er mettet med en tilstrekkelig mengde mineraler og vitaminer. Rå fikengresskarfrø brukes som anthelmintikum.

I India, Asia, Indonesia, Latin-Amerika og Kina dyrkes vokskalebassen, som også har navnet «Benincasa». Til tross for en så bred distribusjon, på den russiske føderasjonens territorium er denne sorten ikke veldig populær blant gartnere. Selv om det har sine ubestridelige fordeler fremfor andre varianter.

Så fruktene til denne planten kan lagres i en tilstrekkelig lang periode, hvis du velger riktig sted: det må absolutt være mørkt, kjølig (fra 15 til 18 grader Celsius). Under disse forholdene kan frukten lagres fra et år til et og et halvt år! Ingen annen variant kan skryte av en slik egenskap.

Litt erfaring med dyrking av vokskalebasser i Russland lar oss trekke følgende konklusjoner: maksimal vekt på frukten når 5 kilo, selve frukten er dekket med et vokslag. Massen av denne avlingen brukes ofte til medisinske formål.Så i Kina er det et utmerket vanndrivende middel å ta inn fruktkjøttet, i tillegg til en måte å redusere varme og temperatur.

Det brukes også eksternt, det er i stand til å bedøve deler av kroppen (blåmerker, blåmerker, små kutt). Kineserne tror at å spise rå frø bidrar til å roe ned, slappe av, bli kvitt søvnløshet og stress, dessuten kan det forlenge menneskelivet.

På grunn av det faktum at det er mange gresskarvarianter, og de alle er forskjellige i farge, form, tekstur, bruker erfarne gartnere dem ofte ikke bare som en kulinarisk rett, men også som et slags dekorativt element. Blant de som liker å bruke denne kulturen i hverdagen, er følgende typer og underarter populære.

• vortete varianter - har en ujevn overflate, på grunn av dette er de veldig strukturerte og uvanlige. I noen varianter er ruheten så sterk at fruktene minner om ulike former.

• oransje - lys, saftig, sfærisk jevn form, oransje og gul - tiltrekke oppmerksomhet og gjør innredningen mer kreativ og uvanlig.

• vannmelon - faktisk ligner de i sin tekstur og former en moden sommervannmelon. Stripete frukter vil bli en lys dekorativ aksent av ethvert rom der de brukes. Og i en sommerhytte eller hageplot, vil de definitivt bli stoltheten til sine eiere.

• Brindle - har en likhet med tigeren på grunn av det karakteristiske mønsteret over hele overflaten av frukten.Vanligvis er slike beige eller gulaktige varianter av gresskar ofte plassert ved inngangen til huset, og dekorerer dem med ekstra innredning (sebra-farger som ligner på dem er også veldig populære).

• pæreformet - kanskje den mest populære for bruk som dekorativt materiale både innendørs og utendørs - i hager, sommerhus, på hyttenes territorium.

Siden forskjellige gresskarvarianter har forskjellige egenskaper når det gjelder motstand mot kalde temperaturforhold, krever forskjellige mengder fuktighet, vokser under forskjellige jordforhold, er regionene med deres tilstedeværelse og distribusjon ganske åpenbare. Nedenfor er en beskrivelse av et bredt utvalg av gresskarvarianter som er ideelle for dyrking i en bestemt region i Russland.

For Ural og Sibir er følgende varianter egnet for dyrking.

• "Smil"- saftig og søtt gresskar, tåler kaldt vær godt, kan lagres i lang tid, modnes i august.

• "Fregne" - melonaroma og smak, planten er veldig motstandsdyktig ikke bare mot kalde temperaturer, men også mot forskjellene, så du kan trygt plante denne varianten i områder av Sibir.

• "Helbredelse" - en tidlig variant av gresskar, som ikke er redd for frost eller tørt vær. Ideell for å lage grøt.

Å dyrke en plante i midtbanen og i sør er mulig hvis alle underarter av muskatgresskar brukes. Den mest populære er gresskaret "Vitaminnaya", hvis navn ikke ble oppfunnet forgjeves.Det er virkelig et lager av nyttige elementer, vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen til hver person.

Denne varianten av gresskar krever tilstedeværelse av en tilstrekkelig mengde varme og solfylte dager, og derfor er denne varianten ideell for åpen mark. I tillegg har den mange fordeler når det gjelder enkel pleie for den og smaksegenskaper.

De beste variantene for dyrking i forstedene:

• "Terapeutisk" - gresskar som modnes veldig tidlig, har små, men veldig saftige og sprø frukter;

• "Premiere" - en kultur som er motstandsdyktig mot kulde og kraftig regn, som deretter kan lagres i svært lang tid og nyte smaken;

• "Land" - modnes tidlig, ifølge mange eksperter har den en uttalt vaniljearoma, attraktiv for gartnere, er ikke redd for regn, tørke og kjølighet, kan lagres i lang tid.

Ulike vegetabilske avlinger har lenge vært brukt i landskapsdesign. Landskapsarbeid er en kunst. Provence-stilen har blitt veldig populær i hage- eller sommerhytter, på hyttenes territorier, så vel som hjemme. Gresskarfrukter blir ofte en nøkkelfigur i et så uvanlig design.

Variasjonen av deres former lar deg lage hele skulpturer som tiltrekker seg oppmerksomhet, samt å bruke dem som et tillegg til den allerede eksisterende hageinnredningen. De brukes til å lage blomsterpotter, brukt som grunnlag for lamper, vaser, etc.

I et romslig rom eller for å dekorere hagen, brukes grønnsaksavlinger ofte for å gi designet en spesiell atmosfære. De mest populære i dette tilfellet er de gresskarvariantene som lagres i lang tid.Dette sikrer en lang periode med tilstedeværelse av innredningen.

Fruktene av cucurbits brukes ofte som fuglehus. De dekorerer området i nærheten av huset, og fungerer som en fuglemater som flyr til stedet på jakt etter mat. Du kan være kreativ og dekorere fuglehuset, for eksempel male det i farger som vil tiltrekke seg fugler og se harmonisk ut i hagen eller hytta. Mange dekorerer gresskarfuglehus med blader, grener og andre naturlige egenskaper for å gjøre det så behagelig som mulig.

Den mest populære måten å bruke et gresskar på som dekorasjon er å lage en liten vogn ut av det, som organisk vil passe inn i landskapet til ethvert territorium. Det viktigste i dette tilfellet er at gresskaret er attraktivt i utseende. Ved å dekorere den med små hjul, stoffer, andre materialer og til og med mønstre, kan du få det perfekte resultatet.

Mange lager komposisjoner fra flere gresskar på en gang. Gresskarlarven er spesielt populær. For dannelsen vil det være nødvendig med flere varianter og typer gresskar, som vil variere litt i størrelse.

Gresskar kan også brukes innendørs. Kister, kreative, men kortvarige vaser, klokker er laget av det. Selv en pepperbøsse og bordsaltbøss kan lages av en liten kalebass. Ofte i huset kan du se en lysestake laget med egne hender fra et lite gresskar. Han ser ut som en Halloween-figur, bare uten den skumle masken.

Også fruktene av denne kulturen brukes til å lage attraktive, men ikke funksjonelle, dekorelementer.Spesielle figurer i form av edderkopper (som det er nødvendig å feste flere poter på en fjær til fosteret), små former hang i hele huset - alt dette lar deg få positive tilbakemeldinger om interiøret i rommet. Du kan også bruke gresskarvinstokker til å dekorere huset, de kan endre utseendet til bygningen betydelig og gi den raffinement.

For informasjon om hvordan du velger de beste gresskarvariantene, se følgende video.