Medisinske egenskaper av dill og kontraindikasjoner for bruk

Det er vanskelig å finne en plante som vil kombinere så mange fordeler og brukes i ulike områder av menneskelig aktivitet, som dill. Bare ved første øyekast er dette en enkel innbygger i hver hage, faktisk er en luktende plante et ekte lager av stoffer som er viktige for å opprettholde skjønnhet og helse. I artikkelen vil vi snakke om fordelene med dill, hvordan du bruker den og om det er noen kontraindikasjoner.

Dill er en av de eldste plantene på planeten. Det var kjent og aktivt brukt av prestene i det gamle Egypt, greske healere og orakler, det ble høyt verdsatt av healerne i Persia og India. De første beskrivelsene av medisinsk bruk av dill var Hippokrates og Dioscorides. De anbefalte sterkt at planten ble brukt til å behandle sykdommer i "magen" (fordøyelsessystemet).

Den utrolige rike aromaen av dill ble sunget på vers av Sappho og Bronzino. På forskjellige tidspunkter ble planten foreslått brukt som en effektiv beskyttelse mot onde trollformler, fiendtlig magi. Den mest komplette beskrivelsen av de medisinske råvarene fra dill ble laget av middelalderforskeren Avicenna, som introduserte den luktende planten i en avhandling kalt "The Canon of Medicine". I følge den botaniske klassifiseringen tilhører dill den monotypiske serien av kortlivede årlige urteplanter fra paraplyfamilien.

I Russland dyrkes den av gartnere og gartnere. Men det er også steder på planeten hvor dill ikke er spesielt dyrket, den vokser på egen hånd, i naturen. Disse er Lilleasia, de nordlige regionene i Afrika, Himalaya og Iran.

De viktigste egenskapene til planten er en krydret smak og en uttalt lukt. Alle deler av planten brukes. Blader, paraplyer, frø - alt mennesket kom opp med sin egen hensikt. Dill blomstrer midt på sommeren, og modnes tidlig på høsten. Stilkene kan nå en høyde på opptil en og en halv meter.

Den kjemiske sammensetningen av denne paraplyen er veldig kompleks og mangfoldig. Dill inneholder mer enn 100 stoffer med biologisk aktivitet, den inneholder vitaminer og mineraler. Røtter, frø og grønt akkumulerer eterisk olje, som er "skyldige" til den utrolig rike aromaen. Frøene inneholder mest dillolje. Dillblader inneholder en stor mengde askorbinsyre og nikotinsyre. De har også tiamin, karoten og riboflavin, karbohydrater og pektiner.

Nytten av dill er også gitt av høye konsentrasjoner av flavonoider, spesielt quercetin, kaempferol. Planten er også verdsatt for tilstedeværelsen i den av jern, kalsium, kalium og fosfor, samt mangan, sink, kobber, molybden. Essensiell dill olje er ganske fet og inneholder petroselinsyre, oljesyre, linolsyre. Den har en delikat gulaktig farge, lukter veldig lik spisskummen. Hvis du trekker ut oljen ikke fra frukten, men fra den gresskledde delen, blir den litt grønnaktig.

En plante med en så rik sammensetning kunne rett og slett ikke gå ubemerket hen av verken eldgamle leger eller moderne leger. Med hensyn til dill, forresten, er tradisjonell og folkemedisin, som alltid krangler med hverandre, nesten enstemmig. Planten opptar sin nisje i begge. Vitaminer og mineraler i fersk og tørket dill, en overflod av essensielle oljer og flavonoider er verdsatt av alle typer moderne medisin.

Dill kan med rette betraktes som et kostholdsprodukt, siden kaloriinnholdet er lavt - bare rundt 40 (ifølge noen kilder - 38) kcal. Men vi bemerker at energiverdien til frø er mye høyere (ca. 300 kcal), men siden de oftest brukes i avkok og tinkturer, utgjør et slikt kaloriinnhold selvfølgelig ingen fare. De som er interessert i reglene og prinsippene for sunt kosthold ber vanligvis om informasjon ikke bare om kaloriinnholdet, men også om BJU-formelen. Denne balansen i planten presenteres som følger (per 100 gram produkt):

• proteiner - 2,6 g;
• fett - 0,4 g;
• karbohydrater - 6,2 g;
• kostfiber - 2,9 g;
• vann - ca 85 gram.

Den kjemiske sammensetningen av planten, fantastisk i metning og balanse av stoffer, forklarer i stor grad kjærligheten til gamle leger for dill. Phytoncider i sammensetningen av essensiell dillolje bremser effektivt utviklingen av de fleste bakterier og patogene sopp. Denne egenskapen er mye brukt i behandlingen av forstyrrelser i fordøyelsessystemet, spesielt de som er forbundet med metabolske forstyrrelser og behovet for å gjenopprette den normale balansen i tarmmikrofloraen.Dill i sin rene form og ulike avkok bidrar til å lindre tyngde i magen etter overspising, og reduserer også gassdannelse i tarmen. Dette er godt kjent for mange generasjoner av mødre, med dillvann takler de fysiologisk tarmkolikk hos nyfødte.

Vitamin- og mineralsammensetning fremmer foryngelse. Ved regelmessig bruk av dill i maten blir huden mer elastisk, hudfargen jevner seg ut. På grunn av kalsium og jern forbedres tilstanden til sirkulasjonssystemet, tonen i blodårene øker. Den eteriske oljen i dill i kombinasjon med magnesium har en beroligende effekt på nervesystemet, planten lindrer overflødig stress, forbedrer søvnen, og har en positiv effekt på humøret som et lett naturlig antidepressivum.

Den systematiske bruken av dill bidrar til å styrke immunforsvaret, samt balansen mellom immunprosesser i menneskekroppen. Personer som lider av hyppig blærebetennelse og andre sykdommer i urinsystemet vet at dill har en mild og diskret vanndrivende effekt. Det vil også være nyttig for pasienter som opplever problemer med funksjonen til galleblæren.

Offisiell medisin gjenkjenner flere handlinger utført av planten. Dill er ikke bare et mildt beroligende middel, men også et ganske sterkt krampestillende middel. Planten har også en vasodilaterende effekt, noe som er veldig nyttig for høyt blodtrykk. I tillegg til alt det ovennevnte (og få mennesker vet om det), har dill en slimløsende effekt, den behandler effektivt en våt og dvelende hoste.

Vi vil fortelle deg mer om fordelene med planten for kvinner, barn og menn.

På grunn av innholdet av terpenstoffer, blir dill en utmerket assistent i normaliseringen av den forstyrrede menstruasjonssyklusen. Kvinner med slike lidelser, spesielt de som planlegger å bli gravide, tar dilljuice presset fra dill sammen med grønn velling. Hvis en kvinnes menstruasjon er svak, sparsom, uregelmessig, tilsettes dill til te. Hvis menstruasjonsblødning tvert imot er rikelig og smertefull, anbefales det å lage en vandig infusjon av dillfrø og dens blomsterstander.

Denne grønne er indikert for ernæring av gravide kvinner, spesielt i den siste måneden før fødsel (den krampeløsende effekten vil være nyttig for å forberede musklene i bekkenbunnen og livmorhalsen for fødsel). Og under graviditet, og spesielt etter fødsel, er det viktig for en kvinne å forhindre forstoppelse. En fantastisk plante vil også hjelpe i denne oppgaven. I tillegg lindrer det ødem perfekt under svangerskapet og under amming. For et barn vil tilstedeværelsen av en plante i kostholdet til en ammende mor ikke være farlig, det anbefales å legge til dill til maten fra 10 dager etter fødselen.

Dill er inkludert i mange kosmetiske oppskrifter, da det raskt eliminerer sirkler under øynene, lindrer rødhet og forbedrer hudfargen. Dill kosmetiske masker fortjener spesiell oppmerksomhet fra kvinner over 45 år, siden disse produktene er svært effektive mot fysiologisk aldrende hud.

Dill forsterker menns seksuelle lyster, øker libido.Hippokrates var den første som oppdaget denne egenskapen til planten, som han umiddelbart informerte sine landsmenn og etterkommere, og beskrev i sine skrifter. Etter det hadde grekerne en uuttalt tradisjon med å gi en gren av dill til nygifte. Hun ble festet til brudgommens klær.

Planten ble også respektert av eldre menn, siden et avkok av frø øker styrken og gjør seksuelle opplevelser mer levende. Denne handlingen skyldes den vasodilaterende effekten av produktet, fordi alle karene utvider seg, inkludert de i den hule peniskroppen.

Menn som jobber hardt, er nervøse, sover dårlig, kan godt bruke dill for å få sjelefred og sunn søvn. Røykere, for ikke å plage andre med dårlig ånde, kan bruke plantekvister for å friske opp munnen for å eliminere dårlig ånde. I tillegg styrker dill tannkjøttet betydelig.

Et avkok av dill kan gis til barn fra fødselen - det bidrar effektivt til å redusere infantil kolikk, som påvirker nesten alle barn opp til tre måneders alder. I en eldre alder vil avkoket være nyttig for å øke appetitten til de "små". Dill er egnet for å mate babyer med tarmlidelser, da den raskt og effektivt reduserer mengden av tarmgasser og eliminerer overdreven manifestasjoner av flatulens.

Hvis barnet er utsatt for hudallergier, diatese, kan du ikke bare drikke avkoket, men også lage kremer på den berørte huden. Fruktene av dill blandet med smult kan til og med fjerne lus med pedikulose.Men slike metoder hører fortiden til, for i dag er det mange raskere og helt sikre midler mot denne plagen.

Hvis vi oppsummerer alt ovenfor, kan vi trygt identifisere en rekke problemer der bruken av dill vil være den mest ønskelige:

• overvekt, fedme;
• sykdommer i galleblæren, biliær dyskinesi, brudd på utstrømningen av galle;
• sykdommer i nyrene og urinlederne, blæren;
• brudd på surheten til magesaft, gastritt;
• avføringsforstyrrelse, flatulens;
• allergisk sensibilisering;
• hodepine og søvnløshet;
• nervøs overeksitasjon, en tilstand av stress;
• høyt blodtrykk, hypertensjon;
• dermatologiske problemer, pustulære hudsykdommer, akne;
• forstyrrelser i seksuelle og reproduktive funksjoner hos menn og kvinner.

På grunn av tilstedeværelsen av eterisk olje, er dill en fare for personer med overfølsomhet overfor komponentene i sammensetningen. Allergikere bør bruke dill med forsiktighet, spesielt frø og jordstengler til planten, da dette kan være helseskadelig. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot bruken av planten i barndommen, for spedbarn. Hvis tegn på allergi viser seg, bør du slutte å bruke planten. Allergi mot dill hos barn manifesteres vanligvis av hudutslett som elveblest, samt fordøyelsesbesvær.

Gitt den sterke krampeløsende effekten av dillolje, bør du ikke bruke den til gravide kvinner i første og andre trimester, da det kan provosere spontanabort.Men du bør ikke nekte å legge plantens grønne planter til mat, siden bladene ikke inneholder en kritisk mengde essensiell olje.

Menn bør også være forsiktige med å ta dillmidler for å øke libido og forbedre potensen dersom det sterkere kjønn har problemer med helsen til hjertet og blodårene. Planten øker den seksuelle appetitten, men overbelastningen forbundet med dette kan være farlig.

Grønt og dillfrø har funnet sin bruk i matlaging. De brukes til tilsetning som krydder i fersk og tørket form i salater, supper, hovedretter. Stengler og frø (paraplyer) brukes i konservering, deres vertinner legger til saltlaken for agurker, tomater, squash.

Planten er veldig populær blant healere av alternativ medisin, så vel som hos ganske offisielle leger. Medisinsk bruk av duftende dill innebærer tilberedning av juice, inkludert fruktkjøtt, avkok, infusjon.

• vanninfusjon brukes til å forbedre amming under amming, for å redusere manifestasjoner av spedbarns fysiologiske kolikk hos nyfødte. Det anbefales også ofte å drikke det med arytmi og takykardi for å normalisere rytmen, styrke hjertemuskelen.Vanninfusjon er spesielt indisert for pasienter diagnostisert med aterosklerose, da det hjelper å bli kvitt kolesterolplakk. Dillvann eller infusjon er indisert for anemi og regional betennelse i lymfeknuter.
• En infusjon laget av frøene til planten, brukes som et anti-inflammatorisk middel, vanndrivende og moderat krampeløsende for blærebetennelse, nefritt, uretritt, urolithiasis.
• Infusjon av greener brukes til å normalisere menstruasjonssyklusen, og også tatt for patologisk livmorblødning av ulike etiologier. Det anbefales å drikke det for hemoroider som oppstår med analfissurer og blødninger. Tinkturen vil også være nyttig for behandling av hyppige neseblødninger hos barn og voksne.
• Vannavkok av dillfrø brukes ikke bare for sykdommer i det genitourinære systemet, men også for å normalisere blodtrykket ved hypertensjon. Et avkok av dillfrø kokt i vannbad brukes til å behandle problemer med utskillelse av galle.

• Vanninfusjon av planten i kombinasjon med honning brukes til behandling av luftveissykdommer som slimløsende middel, som hjelpebehandling for tuberkulose, bronkitt, bronkial astma.
• Vann og alkohol infusjon av frø og grønne deler av planten brukes til å behandle byller, akne, eksem.
• Infusjon av konsentrert vann å legge til badekaret brukes til en rekke hudproblemer.
• Et avkok av grønt brukes ved sykdommer i mage-tarmkanalen, med økt gassdannelse i tarmene, samt ved douching ved mange inflammatoriske gynekologiske sykdommer.
• Eterisk olje brukes i aromaterapi, også for å gni mot betennelser i ledd og muskelsmerter og for å gni inn i tinningene ved migrene og sterk hodepine.

Men det er flere nyttige oppskrifter fra feltet for tradisjonell medisin, ifølge hvilke stoffet kan tilberedes uavhengig.

Vask dillgrønnsakene godt og før den gjennom en kjøttkvern, en enkelt rulle vil være nok. Vellingen legges i gasbind og saften presses ut av den. I forholdet 1: 1 tilsettes flytende ikke-kandisert honning, alt blandes grundig. Det anbefales å ta en spiseskje 2-3 ganger om dagen for å normalisere menstruasjonssyklusen, for å øke immuniteten etter ARVI, influensa, for å forbedre styrken hos menn.

Dette middelet brukes for sparsom menstruasjon, for sykdommer i mage-tarmkanalen. Vask friske urter grundig eller sorter tørkede for å eliminere urenheter. 3-4 ss hakket dill tilsettes kokende vann i mengden en liter. Du må insistere på slik urtete i en termos i minst en halv time. Da kan du drikke den varm i et halvt glass 3-4 ganger om dagen.

Dette verktøyet anbefales hovedsakelig å bruke for å normalisere den kvinnelige syklusen, for å forbedre kvaliteten på menns sæd ved planlegging av graviditet, samt for å normalisere trykket hos hypertensive pasienter. En spiseskje dillkurver (blomsterstander) brygges med et glass kokende vann. Beholderen er dekket med en tallerken, pakket inn med et varmt håndkle og insistert i omtrent en halv time. Du kan drikke et halvt eller et helt glass tre ganger om dagen.

To teskjeer frø helles med to glass kokende vann og insisteres i en termos i omtrent et kvarter. Voksne (for å forbedre amming og i andre situasjoner) anbefales et halvt glass en halvtime før måltider tre ganger om dagen, barn får en teskje før mating i 20 minutter for å redusere infantil kolikk.

Det brukes ved sykdommer i nyrene og urinveiene. Friske eller tørkede urter tas, det er mulig med tilsetning av frø. Medisinske råvarer i mengden to spiseskjeer brygges med en halv liter kokende vann. Etter at teen er brygget og blir grønnaktig, filtreres den og drikkes usedvanlig varm. Med glomerulonefritt - et glass 3-4 ganger om dagen, med blærebetennelse - et halvt glass 5-6 ganger om dagen, med nefritt - et halvt glass 3-4 ganger om dagen.

Friske eller tørkede urter knuses og brygges med kokende vann (3 ss per liter vann). Etter at teen er tilsatt (vanligvis er et kvarter nok), filtreres den og tilsettes en sitronskive. Drikk uten sukker og søtningsmidler mellom måltidene i et halvt glass varm opp til 5-6 ganger om dagen.

Fire spiseskjeer med hakket eller tørket dill blandes med en teskje oregano, helles med en liter kokende vann og infunderes i en termos i omtrent 45 minutter. I den ferdige drinken legger du et mynteblad direkte i koppen. Du må drikke en halvtime før du legger deg.

Hvis målet er å lage et effektivt anti-inflammatorisk middel for huden, forbered deretter en infusjon med medisinsk alkohol fortynnet halvveis med vann, eller med vodka. Hvis du trenger å lage en infusjon for intern bruk (for menn med betennelse i prostata, for å øke styrken), bruk kun vodka eller konjakk. For 200 ml av en alkoholbase må du måle 2-3 ss dillfrø. Insister i en tett lukket beholder på et mørkt sted i minst 2-3 uker, ta inn drypp - 5-6 dråper med hvilken som helst varm drikke 1-2 ganger om dagen.

For ekstern bruk, for raskere tilheling av sår, brannskader, eksem, kan også et avkok av vann brukes. Den kan også brukes til å rense akne. 4 ss dill, forhåndshakket, kastes i en liter kokende vann og kokes i ca 5 minutter. La så avkjøles og sil.

Du må sette en liten gryte med vann på bålet, sette en krukke med 250 ml varmt vann og 2 ss vegetabilske råvarer på et stativ. Hold i vannbad i opptil 20 minutter, til innholdet i glasset blir en jevn farget grønn buljong. Avkjøl, sil og ta som anvist.

Det må huskes at dill ikke på noen måte behandler alvorlige patologier alene. Derfor brukes den som et hjelpemiddel. Muligheten for å bruke denne planten betyr ikke at det ikke er behov for medisiner og annen behandling for en eksisterende lidelse.Men det legges merke til at det samtidige inntaket av dill akselererer utvinningen.

Planten har også vært mye brukt i kosmetikk. Tenåringskviser, fet hud hos barn og voksne er årsakene til å vaske med et avkok av dill. Du kan bruke nesten hvilken som helst oppskrift, lage et avkok eller infusjon og trene på å vaske dem 2-3 ganger om dagen.

Aldring og falmende hud er en grunn til bekymring for mange kvinner over 35 år, og derfor vil en ansiktsmaske laget av dilljuice være nyttig for dem. For henne må du føre greenene gjennom en kjøttkvern og blande juicen med velling med en skje honning. Noen anbefaler å tilsette en skje havregryn til massen. Masken påføres ren hud i 30-40 minutter, deretter vaskes av med kaldt vann.

En nærende maske for tørr hud kan tilberedes av en rullet velling av dill og en skje olivenolje. Blandingen påføres i 20-30 minutter annenhver dag.

For å eliminere mørke ringer under øynene, hevelser, er kremer laget av en vandig infusjon eller avkok. Allerede en uke med bruk av slike lotioner en gang om dagen om morgenen vil gi synlige resultater.

Smakskvalitetene til dill er høyt verdsatt av folk. Mange innrømmer at i sesongen når friske hagegrønnsaker modnes, legger de ikke bare dill til supper og salater, men lager også vitaminsmørbrød med det, bare smører brødet med et tynt lag smør og legger kvister med friske urter på toppen. Det er både smakfullt og veldig sunt.

Dillbehandling har både positive og negative anmeldelser. Noen hevder at den ønskede effekten faktisk ble oppnådd veldig raskt, mens andre indikerer at det ikke ble oppnådd noe resultat. Men det skal bemerkes at enhver terapeutisk effekt er svært avhengig av kroppens individuelle egenskaper. Mange mennesker foretrekker å bruke dill ikke som et enkelt middel, men i kombinasjon med andre medisinske urter, honning, melk, te.

Anmeldelser om planten når du bruker den i kosmetikk er ganske positive. Kvinner legger merke til at masker med dilljuice ikke bare har en styrkende effekt på ansiktets hud, men også noe bleker huden, slik at den ser bedre, sunnere og yngre ut.

Se nedenfor for detaljer.