Beskjæring av druer: hvordan og hvorfor å utføre om våren, er det nødvendig å beskjære i andre årstider?

Beskjæring av druer er en viktig del av prosessen med å skape en vingård som vil glede deg med en stor høst. Regelmessig fjerning av overflødige skudd er nødvendig for å kontrollere veksten av vintreet. Det må gjøres regelmessig, og overholde vilkårene og reglene.

Druer bør beskjæres i perioden med hvile og mangel på saftstrøm, vanligvis er dette slutten av vinteren. Den vanligste feilen folk gjør er å ikke fjerne nok skudd.

Avhengig av regionen kan tidspunktet for beskjæring av druer variere.

Fordelene med denne tilnærmingen er:

• høsten blir bedre;
• frostmotstanden til planten forbedres;
• druer modnes raskere;
• den behandlede busken er lettere å dekke.

Om høsten er beskjæring av druer nødvendig når det siste bladet har falt. I de fleste regioner der denne avlingen vokser, tar gartnere opp sekatør i slutten av oktober. Eksperter anbefaler ikke å bruke den første frosten som en veiledning.

Om våren er tiden fra første halvdel av april til begynnelsen av mai ideell for trimming av vinstokkene. Det var i denne perioden at sapstrømmen ennå ikke har begynt, derfor vil det bli gjort minimal skade på anlegget.

Om sommeren fjernes skudd fra juni til august, når den mest aktive veksten av sidegrener kan spores, i stand til å flette alt rundt. Stebarn klyper av så snart de begynner å dukke opp på vintreet.

I de kalde områdene i landet vårt er det viktig å dekke druene, og dermed beskytte dem mot frost. I dette tilfellet gjøres beskjæring to ganger i året: om høsten og våren, og om sommeren blir planten bare korrigert.

Siden høsten er flere skudd igjen, slik at du senere kan velge de som har overvintret godt og er klare til å høste på det nye året. I april-mai kan du trimme druene, men før det, sjekk om skuddene som er planlagt å stå for vekst er skadet.

I de områdene der det ikke er behov for å beskytte planten mot frost, avhenger tidspunktet for prosedyren av fysiologien til druesorten. Proteiner, sukker og stivelse avsettes under barken i andre halvdel av sommeren. De går til røttene nærmere høsten.

Hvis du beskjærer i desember, vil planten gi de første bladene fire dager for sent fra forfallsdatoen. Fjerning av grener når knoppene allerede er hovne bremser kraftig oppblomstringen av løvverk. Etter en slik prosedyre vil druene gi greener senere i to uker. Dette er en av grunnene til at i områder hvor det er sannsynlig med sen frost, beskjæres det om våren, rett før knoppene åpner seg. Så du kan redde planten fra frost og redde innhøstingen.

Om høsten står druene i ro og kan formes, men dette bør du ikke gjøre på frostdager, for da blir skuddene for skjøre og splittes ved beskjæring. Det er et slikt mønster at jo senere du fjerner unødvendige greiner, jo mer høsting blir neste år, men da vokser buskene saktere. Gartnere anbefaler å beskjære druer når knoppene allerede begynner å svulme hvis det er ment å bevisst bremse veksten av planten.

Det anbefales å fjerne opptil 90 % av skuddene på vintreet før vinterstart. Den sentrale stammen vil etter hvert bli dekket med bark og bli grunnlaget, og den kan lanseres rundt lysthuset eller rundt huset.

Hvis du vil plante en plante, er det verdt å kutte det akkurat når det er mye stivelse inni, noe som vil bidra til å gi røtter. Våren er den perfekte tiden for dette. Det er lett å bestemme mengden av dette stoffet inne i druegrenene - bare dypp en i en jodløsning, og hvis den blir svart på kuttestedet, er skuddet egnet for planting.

Om sommeren er det med ekstrem forsiktighet å kutte av overflødige skudd. Dette bør bare gjøres hvis det er et presserende behov, slik at planten ikke bruker reservene sine på dannelsen av nye grener. Denne kulturen er preget av rask vekst, så gartnere må kontrollere veksten.

Sommerbeskjæring lar deg justere vintreet, rette det i riktig retning. Dannelse skjer uten problemer for gartneren. Ved å fjerne overflødige grener kan du oppnå en stor avling. En slik korreksjon krever ikke bruk av hageredskaper. Det er bedre å beskjære unge skudd for hånd, bare klype dem av i begynnelsen av utviklingen.

Beskjæring utføres med bare ett hageverktøy - sekatør.Det skal ikke bare være skarpt, men også rent, bare på denne måten blir ikke planten syk og vil rolig overleve fjerningen av skuddene.

Sekatørene gir nivået av beskjæring som lar deg forårsake minimal skade på planten. Det må skjerpes godt. I øyeblikket av fullstendig lukking etterlater bladene glatte, ikke revne kanter uten en skråkant.

Du kan også trenge:

• sag med fine tenner;
• tråd eller hyssing;
• hage hansker;
• kniv.

Prosedyren utføres på et strengt definert tidspunkt, hvis gartneren planlegger å få en kvalitetsavling. Vårbeskjæring praktiseres hovedsakelig i regioner der vintrene er harde.

Selv en profesjonell kan ikke si den nøyaktige datoen når det er på tide å fjerne overflødige skudd, alt avhenger av værforholdene. Det er imidlertid strenge regler å følge:

• lufttemperaturen bør ikke falle under 3 grader;
• beskjæring må gjøres før starten av saftstrømmen.

Hvis gartneren savnet øyeblikket, er det bedre å fjerne bare tørkede skudd. Dette er den eneste måten å redde planten på. Når du danner en ung vingård, fjernes alle unntatt de sterkeste vinstokkene. På gamle busker må de kuttes mye, så bare de to sterkeste skuddene er igjen, hvorav det ene er forkortet nedenfra med 4 øyne.

Uavhengig av den valgte beskjæringsordningen, må du først fjerne de skadede og frosne grenene til druene. Skudd bør ikke være for lange, 12 knopper er nok til å danne en vakker busk fra dem.

Hvis grenen allerede bar frukt i fjor, er det verdt å handle forsiktig for ikke å bryte den. Fra den flerårige prosessen er kuttet laget i en avstand på 5-7 mm. Skudd som er plassert nær en jevn stamme trenger ikke fjernes, de lagres til neste år.

Det er verdt å ta hensyn til utseendet til et stykke juice på stedet. For å lukke skaden, tilbered en spesiell pasta. For å gjøre dette, bland borsyre, rød blymaling og krittpulver. Mineralkomplekset vil bidra til å støtte planten om våren etter beskjæring.

Bestem antall knopper igjen for frukting på fjorårets grener. Tell antallet og undersøk prosessene i diameter, lengde og kvalitet.

Hvis de er ideelle i størrelse og egnet for videre frukting, er det verdt å forlate samme antall knopper for utvikling. Hvis gartneren er uerfaren og ikke vet hvor mange skudd som skal kuttes, er det bedre å fjerne mer enn å legge igjen unødvendige. Hvis vintreet er svakt, må du ikke belaste det med et stort antall knopper og grener.

Beskjæring om våren har sine fordeler:

• beskyttelse mot frostskudd;
• økning i produktivitet;
• forbedring av presentasjonen og smaken av frukt;
• bedre skytelys.

Blant ulempene kan dehydrering av planten gjennom åpne seksjoner skilles.

Ikke skynd deg med beskjæring, da en tidlig prosedyre kan føre til frostskader av busken. Ikke mindre oppmerksomhet rettes mot kvaliteten på hageredskaper, som må desinfiseres slik at sopp og bakterier, så vel som skadedyrlarver, ikke kommer inn i kuttet.

Grunnleggende regler:

• fjern alle berørte og tørkede grener;
• verktøyet skal ikke lage revne kutt;
• frukting vintreet må være minst 6 mm i diameter.

Det er to teknologier som vårbeskjæring av druer utføres med. Beskrivelsen trinn for trinn lar selv en nybegynner gartner demontere ordningen i detalj og kutte vintreet riktig.

Teknologi kan være:

• standard;
• stilkløs.

Stemless brukes ved dyrking av avlingsbusker som ikke trenger å dekkes for vinteren. Gartneren begynner å danne vintreet fra den første våren og bøyer den til bakken.

I det første året, hvis det er ett skudd, blir det avskåret med ikke mer enn fire øyne. Hvis det er to grener, så to. Den øvre gamle stammen er helt fjernet.

I det andre året blir de resulterende skuddene ikke berørt, og prosessene fjernes med 2 knopper. For det tredje året er det bare to vinstokker fra hver flerårig gren igjen på busken, som skal være nær roten. Med tanke på diameteren til prosessene, er den øvre forkortet med 7-15 knopper, og den nedre med bare to.

Unge druer med gode raser kan også dannes med standard beskjæring, noe som er ideelt for en plante som ikke trenger å dekkes i frostperioden.

Det første året er det ikke nødvendig å forlate skudd, men dette betyr ikke at de må fjernes helt, men bare for to øyne hver.

Innen det andre året ser de på hvem av dem som utvikler seg best og forlater bare to. På den ene holdes bare to knopper, og på den andre er en gren kuttet i tre øyne. Allerede om sommeren vil det være nødvendig å knytte den fremtidige druestammen til en støtte.

En busk som er lansert og ikke kuttet i tide vil ikke produsere mange frukter, derfor kuttes alle skudd innen det tredje året slik at lengden er lik høyden på den sentrale stammen.Resten av vintreet skal fjernes, og bare la to skudd på toppen, som reduseres med to knopper.

Formasjonen slutter ikke der. I det fjerde året må de øvre sentrale vinstokkene fjernes. Mellom dem skal det være en avstand uten grener på 20 centimeter eller mer. Alle skudd som har dannet seg innen det femte året kuttes slik at bare 3 øyne er igjen på dem.

Og først innen det sjette året begynner gartneren å danne en fruktgren.

Hva du skal se etter når du velger de viktigste terminalvinstokkene:

• ungt og sunt tre;
• hver skal ha omtrent 15 knopper;
• se etter en vintreet som går i riktig retning.

Hvis det viser seg at det ikke er noen sunn vinranke som går i riktig retning, er det ganske enkelt å omdirigere den unge vintreet. Flytt den forsiktig og fest den til støtten. Når busken vokser, vil rankene hekte seg på basen og støtte grenen i sin nye posisjon.

Dårlig kvalitet, dårlig beskjæring er den første grunnen til at bærene ikke bare er små, men også smakløse Hensikten med beskjæringen er å oppnå en vinranke som bare vokser riktig antall grener. Druer på en velformet plante modnes raskere fordi de får nok lys og næring.

For mye skygge fra kraftig bladvekst hindrer planten i å produsere nok druer, noe som resulterer i frukt av dårligere kvalitet. Det er nødvendig å kutte vintreet omtrent 4-8 knopper under fruktgrenen, som skal være minst like tykk som en standard blyant.

Dette er en av de vanligste feilene nybegynnere gartnere gjør. De ser ut til å være redde for å forlate vintreet uten grener, og dermed bare skade den fremtidige høsten. Å fjerne 50 til 90 % av skuddene er normalt, så fruktklasene vil få fuktighet, og druene blir søte nok.

Om våren, når alle levende organismer våkner, er det på tide å bruke et ekstra system for å beskytte vintreet mot skadedyr. Vi snakker om prosessering, hvis hovedformål er å forhindre infeksjon av insekter og sykdommer.

Den første sprøytingen skjer i begynnelsen av april, når vintreet stiger til espalier. Gartnere bruker soppdrepende midler som kan takle sopp. De påvirker ikke bare druene, men også jorda rundt den, fordi det kan være skadelige sporer. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot plantens gafler og bøyninger, hvor bakterier samler seg.

Andre gang sprøytes druene i midten av april, når insekter begynner å våkne. Hvis insektmiddelet ikke brukes i tide, vil skadedyrene skade henholdsvis nyrene, utbyttet blir lavt.

Den siste vårbehandlingen starter etter at planten har sluttet å blomstre. Dette skjer i slutten av mai. For dette brukes en blanding av insektmiddel og soppdrepende middel.

Druer trenger også toppdressing, siden det bidrar til å utvikle frukt raskere og få alle nødvendige elementer fra jorden for modning av avlingen. Gjødsel må påføres før midten av sommeren. Sen bruk kan føre til at flere skudd vokser når planten skal være i dvale.Sen aktivitet kan svekke vintreets evne til å overleve vinteren og påvirke veksten året etter. Druer plantet i balansert jord trenger ikke mates.

Druer foretrekker en velbalansert gjødsel, som ikke er vanskelig å få tak i i butikken. Se etter inskripsjonen på pakken "10-10-10" eller "15-15-15". Gjødsel kan påføres i flytende og tørr form.

Beskjæring brukes til varianter med lav naturlig fruktbarhet på basalgrener. Det krever årlig utskifting av ett år gamle grener, som knoppene produserer skudd på, hvor inneværende års avling dannes.

Det første trinnet er å identifisere fruktranker for neste år. Det er verdt å se etter grener som er runde, godt modne og utviklede, på toppen av vintreet. Dette er det beste alternativet da disse skuddene får nok lys i vekstsesongen.

Beskjæring krever høy kunnskap og er tidkrevende. Gartneren må kunne bedømme kvaliteten på vintreet for å avgjøre om det vil gi nok frukt til ham neste år. Til tross for all kompleksiteten, hvis prosedyren utføres riktig, vil det ikke være vanskelig å vurdere hvor mange fordeler slikt arbeid gir. Frostbeskyttelse og økt drueproduksjon er ikke de eneste fordelene med beskjæring.

Klima og jords fruktbarhet bestemmer i stor grad hastigheten som vintreet vil vokse med. Hvert år blir beskjæringsjobben lettere. Det er noen ekstra punkter som nybegynnere gartnere bør være oppmerksomme på:

• Hvis du ikke desinfiserer, steriliser i det minste verktøyene etter å ha jobbet på hver vintreet. Det er best å bruke en løsning av isopropylalkohol for dette.
• Fjern eventuelle syke grener.
• Kuttene bør gjøres minst en centimeter over knoppen og i omtrent 45 graders vinkel.
• Du kan ikke kutte skuddene på samme nivå, dette vil føre til døden til en av dem.
• Prøv å fjerne de grenene som vokser inni, og la de ytre stå igjen.
• Bind skuddene løst til espalieriet.

Hemmeligheten bak suksess: Vinstokkene produserer frukt på årgammelt tre. Dette betyr at om våren, når ytterligere skudd begynner å danne seg på hovedgrenen, begynner den selv å bli dekket med bark.

I det andre året er hovedmålet å oppnå en balansert vinstokk som har akkurat passe mengde skudd. For mye av akkumuleringen deres gir mye skygge, og hun lar på sin side ikke fruktene motta nok lys, henholdsvis, og utbyttet synker.

For å bestemme hvilke grener som ikke lenger vil kunne produsere en avling, det vil si at de er døde, er det nok å se på fargen deres. Fra lysegrå til svart er skuddene allerede tørket eller døende, som må kuttes av slik at planten ikke opplever ytterligere stress. Friske er vanligvis røde til brune.

Noen ganger er det verdt å legge igjen noen grener fra i fjor, spesielt hvis planten fortsatt er ung og bare danner vintreet. Standard beskjæring brukes for varianter som viser høy fruktbarhet. Dette er den mest effektive og populære metoden. Druer som Cabernet Sauvignon og Merlot er de mest beskjærte.

For å starte prosedyren må du velge den sterkeste stammen på vintreet, og deretter bruke en beskjærer for å fjerne alle nærliggende grener ved bunnen av planten så nær stammen som mulig. Resten, som vil tjene som grunnlag, må fikses med ledning eller hyssing.

Å fjerne ekstra greiner det første året er ikke en god idé. Hvis ingenting gjøres, vil druene være i stand til å styrke rotsystemet, deretter vil beskjæring gi ham mindre skade. Det er bedre å starte prosedyren midt på sommeren det andre året. I løpet av denne perioden er det nødvendig å kutte av den øvre delen av hovedstammen akkurat når vintreet har nådd ønsket høyde. Denne prosessen kalles spissbeskjæring og lar nye og sunne grener vokse langs vintreet.

Beskjæring er en viktig oppgave som en gartner må lære seg å utføre. Det er verdt å huske på at jo flere skudd, jo tettere blir grenene, og dette gir i sin tur ikke nok lys og plass til at druene kan vokse.Beskjæring er en viktig oppgave som gartneren må lære seg å utføre.

Du vil lære mer om prosessen med å beskjære druer fra følgende video.