Hvorfor "gråter" druer etter beskjæring og hva skal jeg gjøre?

Riktig pleie av vintreet innebærer rettidig beskjæring. Uten å fjerne unødvendige skudd, vokser busken etter eget skjønn, får en stygg form, og det som er spesielt dårlig, reduserer utbyttet og kvaliteten på bærene. Denne prosedyren er designet for å hjelpe druene, men noen ganger etter den begynner en sterk juicesekresjon, og mange nybegynnere begynner å lure på hvorfor druene "gråter".

Enhver gartner vil fortelle deg at beskjæring av vinstokker er like viktig som å gjødsle jorden. En omsorgsfull eier overvåker vinstokken året rundt, fjerner ekstra skudd og kontrollerer dermed belastningen på vinstokkene. Takket være denne riktige tilnærmingen til dyrking av druer, takker planten sine eiere for en høykvalitets og rikelig høsting.

Prosedyren for beskjæring av unødvendige skudd utføres om våren eller høsten. Etter det dukker det opp en væske ved kuttepunktene, som over tid begynner ikke bare å samle seg, men å dryppe og til og med strømme. Noen ganger er mengden ganske knapp, men ofte strømmer saften i store volumer. Dette fenomenet kalles "gråtende druer", og væsken som frigjøres under dette kalles saft.

Som regel beveger det seg mye juice langs vintreet etter vårens forkortning av druegrenen. Dette er fordi med tilkomsten av vårvarme, våkner planten.Rotsystemet begynner raskt å absorbere fuktighet fra jorden, som gradvis strømmer til alle grener. Og hvis beskjæring på dette tidspunktet er gjort, vil bigården begynne å skille seg ut i stedet for de "levende" delene.

Når de gråter, mister druer ikke bare vann, men mange næringsstoffer som er nødvendige for livet til en grønn organisme. Under "gråten" kan en busk miste fra 3 til 15 liter bigård. Det har blitt lagt merke til at kraftige busker avgir mye mer væske enn sine underdimensjonerte motstykker.

Folk har lenge lagt merke til de gunstige egenskapene til drue "tårer". Det er bevis på at saft brukes til å behandle ulike sykdommer. I folkemedisin anbefales vinsaft å drikke når kroppen lider av ødem. Regelmessig bruk av saft øker immuniteten, gir styrke og energi. Som å samle opp bjørkesaft, plasseres forskjellige beholdere under druegrenene og den dryppende væsken samles opp. Og selv langtidslagringen påvirker ikke mengden nyttige elementer i bigården.

Pasoka begynner å bevege seg i vintreet med tilbaketrekning av kaldt vær, om våren, når planten våkner. Spesielt mye av det blir etter vårbeskjæring, samt om høsten, når vintreet forberedes på en kulde og pakkes inn. Det er ikke noe galt med sap flow hvis den er midlertidig.

Til tross for de betydelige volumene, bør tildelingen av bigård ikke være et problem. Denne prosessen er ganske naturlig og indikerer at etter vinterkulden fungerer plantens rotsystem bra, og vintreet mottar alle nødvendige komponenter fra jorda. Pasokaen vil definitivt stoppe hvis druebusken utvikler seg riktig, noe som fremgår av utseendet til nye grener og blader. Hvis "gråten" fortsetter, og væskevolumet ikke reduseres i det hele tatt, er det viktig å gripe inn i det som skjer.

Mange nybegynnere vinbønder, så vel som erfarne gartnere, er svært bekymret for spørsmålet om "gråtende" druer etter vårbeskjæring. Det kan oppstå problemer for alle gartnere, uavhengig av lengden på oppholdet i vinbøndernes rekker. I større grad foretrekker eksperter å beskjære om høsten i stedet for om våren, og forklarer handlingene sine med tungtveiende argumenter:

• etter vinteren er det lettere for planten å starte en ny vekst;
• sannsynligheten for en rikelig bigård reduseres;
• på et "sovende" anlegg er det mye lettere å utføre noe arbeid.

Noen ganger er det imidlertid ikke mulig å beskjære om høsten, og prosedyren utføres om våren. Det er helt normalt å dryppe på denne tiden av året. Det indikerer at planten er i live og arbeider, og lekkasjens intensitet preger utviklingen av rotsystemet. Jo flere "tårer" vintreet feller, jo sunnere er røttene. Væsken som drypper fra grenene er imidlertid ikke alltid et tegn på en sunn kultur.

Det er mange grunner til utseendet til "tårer", og det er viktig for enhver gartner å forstå dem og velge den mest effektive måten å returnere busken til sin normale tilstand. Oftere er resultatet av "gråten" av druebusken noen feil.

• Feil beskjæringstid om våren. Det er mulig å fjerne overflødige deler av vintreet bare i de første dagene av den varme årstiden, til saften begynte å bevege seg aktivt langs alle grenene til planten. Vintreet i dette tilfellet vil "gråte" moderat.
• Overdreven vanning. Fuktighet kommer inn i jorda ikke bare fra atmosfærisk nedbør (regn, smeltet snø), det er andre måter å få det inn i nyrene, for eksempel underjordisk vann. Og hvis gartneren personlig bringer inn en stor mengde vann, kan druene få en "overdose" av væske, som et resultat av at saftstrømmen vil være veldig rikelig.
• Feil i antall valgte skudd som skal fjernes. Ethvert inngrep i veksten av en plante er stressende for den, beskjæring er intet unntak. Hvis et stort antall grener fjernes på en dag, kan det hende at druebusken ikke overlever til neste år.
• Ignorerer levende kutt. Alle nye sår etter beskjæring, hvis de ikke behandles, vil "gråte" mye. Kultur i dette tilfellet kan bli betydelig svekket, og med en pågående lekkasje kan den til og med forsvinne helt.
• Bruker feil verktøy. Oftest kuttes vintreet med en beskjærer, men denne enheten er ganske grov for en delikat gren. Det er bedre å bruke tynne filer eller en godt skjerpet pennekniv.
• Levende stammebeskjæring og store kuttstørrelser. Kun tørre greiner skal fjernes slik at snittet blir lite og pent.
• Noen gartnere mener at "gråten" av druer etter å ha kuttet noen av delene er et tegn på levedyktigheten til kulturen, noe som indikerer at druene har våknet til liv etter overvintring og vil kunne bære frukt i fremtiden.

Som nevnt tidligere, indikerer "gråten" av druen buskens levedyktighet, dens vekst og utvikling. Men om våren regnes sapstrøm som normen til de første skuddene av kulturen når 10 cm i lengde. Noen ganger er utløpet forsinket i en lengre periode, og dette indikerer allerede at alt ikke går etter planen. Overdreven tap av næringsstoffer sammen med livgivende vann bør varsle gartneren.

En rikelig bigård er spesielt forferdelig for planten, da det oppstod et temperaturfall etter beskjæring av grenene. Gråtende druer er farlige av flere årsaker. De viktigste er:

• med bigård mister druer de nyttige elementene som er nødvendige for deres fulle utvikling og vekst;
• grener som ligger over stedet for beskjæring, på grunn av den sterke utstrømningen av saften, mottar ikke fuktighet og dør snart;
• nyren, fylt med juice, blir sur og dør, som et resultat avtar utbyttet;
• med et kraftig fall i temperaturen fryser den våte planten, det oppstår sprekker på barken, druene kan dø;
• en soppinfeksjon sprer seg raskt gjennom våte grener;
• tap av næringsstoffer reduserer utbyttet med en fjerdedel av det normale;
• modne frukter mister sin behagelige aroma og utmerkede smak.

Overdreven sekresjon av juice fra plantens grener, som går utover normen, gir gartnere ekstra økonomiske kostnader. Tross alt reduseres ikke bare avlingen, men mange planter dør, noe som gjør at det er behov for en omplanting av vintreet.

Druer vil ikke "gråte" i lang tid etter beskjæring, hvis prosedyren utføres riktig. Og anbefalingene fra eksperter vil bidra til å beskytte kulturen mot unødvendig sjokk og skade.

• På vintreet må du legge igjen en liten mengde stubber og forkortede grener. Når stebarn og nye skudd dukker opp i sommermånedene, kan de fjernes for hånd. I dette tilfellet vil bare små sår forbli på planten, som vil helbrede smertefritt på kortest mulig tid.
• Det er nødvendig å velge trimmetiden nøyaktig. Det er bedre å kutte druene senere, men vent ut saftflytperioden.
• Stedet for kuttet kan ikke gjøres tilfeldig. Det er viktig å ta hensyn til de biologiske egenskapene til kulturen før du gjør et snitt. Bare frukttrær kan gro sår med bark, en druestam er ikke i stand til dette. Derfor, på tidspunktet for skjæringen, bør stubber 2-3 cm lange stå igjen på fruktgrenen.
• Det er nødvendig å bare bruke høykvalitets og riktig utvalgte verktøy. Hvis beskjæringen gjøres med en hageskjærer, må den være helt skarp, og desinfeksjon av apparatene er også viktig. En plante kuttet med et slikt verktøy er mindre skadet.
• Værmeldingen er av stor betydning. Beskjæring av druer må utføres i en periode med temperatur som er behagelig for kulturen. Hvis det kommer en forkjølelse, er det bedre å vente litt med beskjæring.
• Det er viktig å ikke hekte på tykke grener, beskjære forsiktig, pass på at verktøyet ikke berører nabovinstokker.

I tillegg til alt det ovennevnte, for å forhindre unødvendige "tårer" av druer, er det verdt å gjøre deg kjent med feilene som nybegynnere gartnere oftest gjør, for ikke å gjenta deres bitre erfaring i fremtiden.For å prøve å raskt takle problemet med tap av fuktighet og, sammen med det, næringsstoffer, begynner planteeiere å vanne buskene rikelig med vann. Imidlertid akselererer sprøyting med vanning enda mer og øker bevegelsen av fuktighet langs skuddene.

Noen dyrkere fjerner for mange grener, noe som får planten til å oppleve alvorlig stress, noe som kan gjenspeiles i en reduksjon i antall avlinger, eller i at hele busken dør. Og på grunn av den svært store kuttediameteren øker volumet av væske som strømmer ut.

Hvis druene "gråter" mye etter beskjæring, og det blir klart at denne prosessen ikke vil stoppe seg selv, må du umiddelbart hjelpe planten. Følgende handlinger kan hjelpe:

• behandling av kuttpunkter på vintreet med oljebasert maling;
• dekker vintreet med en vokskule;
• sprøyting av grener med et soppdreper;
• bruk av spesielle preparater, for eksempel hagebane på kuttet;
• hale grener med aluminiumstråd.

Det siste alternativet er det minst nyttige, siden grenene kan tørke helt ut, men hvis forsøket er vellykket, vil vinbusken bli fullstendig bevart.

Erfarne vinbønder vet hvordan de skal dra, så du kan henvende deg til dem for å få hjelp. Hvis du gjør prosedyren selv, må du huske på at ledningen må være myk. Alle manipulasjoner ligner på tett bandasjering av menneskelige sår. Ledningen skal plasseres like over klippepunktet. Etter å ha redusert saftstrømmen, kan du lette trykket på ledningen. De gjør en innsnevring både om høsten og om våren under juicing.

Jo lenger druekulturen har levd, jo langsommere og vanskeligere er det å helbrede. En plante som har fylt tre år vil kanskje ikke bli frisk selv innen ett år. Dette gjør vintreet svært sårbart for angrep av ulike infeksjoner, sykdommer og skadedyr.

For å unngå overdreven tap av juice, må du også ta forebyggende tiltak. Erfarne gartnere gir følgende anbefalinger.

1. Beskjæring av ineffektive vekster i tide. Dermed kan antallet skadede vinstokker reduseres.
2. Når trimmingen er fullført, må du dekke alle seksjoner med spesialverktøy.
3. Tørre greiner fjernes best sent på høsten eller tidlig på våren, til knoppene har rukket å svelle.
4. Vinstokker plasseres best parallelt med bakken eller kuttes ned. Saften i dette tilfellet vil dryppe på jorda, og ikke på nabogrener.
5. Vurder værmeldingen før du klipper.
6. Beskjæring av tynne i stedet for tykke greiner for å redusere stress på planten.

For fordeler og ulemper med høst- og vårbeskjæring av druer, se følgende video.