Druer "Marquette": funksjoner i sorten og dyrkingen

Som du vet, avhenger smaken av vin ikke bare av ferdigheten til tilberedning, men også av variasjonen av druer som brukes. God vin er av høy kvalitet, behagelig aroma og smak. Mange vinprodusenter liker å eksperimentere og lage en drink av nye varianter, en av dem er Marquette. Han har allerede klart å etablere seg som den beste frukten ikke bare til vin, men også til mat. I denne artikkelen vil vi vurdere egenskapene til sorten, dens plantemetoder, fordeler og ulemper, og også gi noen råd fra profesjonelle vinprodusenter.

Fruktene av denne sorten vokser henholdsvis vertikalt, solstrålene når fritt hver del av planten. Dette aspektet påvirker gunstig kvaliteten på frukt og deres smak. "Marquette" gir en burgundervin, det er toner av sjokolade, pepper og kirsebær på smak. Druene er midtmodne, bærene på kjegleformede klaser vokser ganske tett. Vekten på bunter kan nå 400 gram. Som regel er størrelsen på runde bær litt mindre enn gjennomsnittet.

Sukkerinnholdet overstiger ikke 30 %, men ønsker du å lage en mindre sterk drikk anbefales det å plante andre sorter med mindre sukkeropphopning.Surhetsnivået til "Marquette" når 2,9, men hvis du lar buntene stå på treet litt lenger, vil nivået reduseres. Med riktig planting og stell fra én hektar, høstes vanligvis en enorm høst på 100 centners. Planten er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr, men det er fortsatt tilrådelig å ta forebyggende tiltak.

Sorten ble avlet spesielt for å lette arbeidet til vinprodusenter. Strukturen gjør at de kan bruke mindre tid og krefter på å ta vare på planten.

Denne sorten har et stort antall fordeler, takket være at den vant hjertene til mange vinprodusenter. En av de viktigste og svært viktige fordelene med Marquette er frostmotstanden, som gjør at planten kan utvikle seg selv ved plutselige temperaturendringer. Denne sorten tåler selv høy varme, så det anbefales sterkt å vokse i regioner med ustabile værforhold. Frostmotstanden til druer gjør at den kan dyrkes selv i de nordlige regionene.

En annen fordel med "Marquette" er soppresistens. Sykdommer i form av oidium, farlige sorte ben og mugg bypass planter. Andre arter ble observert ekstremt sjelden. Sorten reagerer godt på medisiner for forebygging av sykdommer. Den vertikale veksten av frukten anses også som en fordel, takket være at solen når dem bedre, henholdsvis druene modnes raskere og fylles med smak. Dermed blir arbeidet til vinprodusenter betydelig lettet, som ikke trenger å bruke ekstra tid og krefter på å ta vare på planter.

Marquette har imidlertid også noen ulemper som bør tas i betraktning når du kjøper en sort og bestemmer deg for å bruke den i hagen din.Til tross for god frostbestandighet dør planten ofte om våren. Et ungt tre kan være i stor fare ved et temperaturnivå på minus tre grader. Både kraftig regn og hagl er farlig. Den vertikale veksten av frukt lar ikke bare solen bedre nå bærene, men også andre fenomener, spesielt hvis de dukker opp tidlig.

Denne sorten anbefales å plantes i sandjord, sørg for å ta hensyn til dybden på grunnvannet. Dybden deres bør ikke være lavere enn 2,5 meter, siden dybden på landingsgropen vil være omtrent 75 centimeter. Før planting bør jorda gjødsles med humus i form av treaskeekstrakt eller en spesiell butikkblanding. Når du planter, må du overvåke røttene, de skal stige litt over bakkenivå. Etter det skal treet vannes forsiktig og settes inn en sterk stake ved siden av det i jorden, svake spirer vil senere festes til det.

I noen tilfeller vil det være nødvendig å lage et dreneringslag, siden landet på stedet kanskje ikke alltid oppfyller kravene til denne karakteren. Drenering vil skape et optimalt miljø for spirer.

For å oppnå en rik og stabil høst, er det nødvendig ikke bare å plante druer riktig, men også å gi dem kompetent omsorg. Siden fruktene vokser vertikalt, bør du velge et passende sted på stedet, det skal være åpent for sollys, men samtidig ha liten beskyttelse mot ugunstige værforhold. Mange vinprodusenter planter denne varianten nær gjerdet, og strålene faller fra sørsiden. Planting i et forhøyet område vil forhindre at rotsystemet blir vått og fryser.

Om våren er det viktig å beskytte plantene, så vinprodusenter dekker trærne med folie.Midt på våren anbefales det å behandle druer med soppdrepende midler for å forhindre løvverk fra phylloxera sykdom. Slike tiltak vil sikre den beste utviklingen av treet og dets helse. Før blomstringsstadiet bør plantene vannes regelmessig; etter at den begynner, stopper jordfuktigheten for å forhindre at blomsterduskene faller ut. Det er viktig og betimelig å løsne jorden, dekke den og fjerne ugress for å sikre bedre lufting av jorda.

Den optimale strukturen til planten letter prosessen med å beskjære og forme treet. Under beskjæring er det ønskelig å forlate rundt førti øyne. Fallne blader må fjernes umiddelbart for å hindre utvikling av bakterier. For at innhøstingen skal være rik og velsmakende, må du utføre god fôring.

Til tross for at Marquette-druer er ganske motstandsdyktige mot en rekke sykdommer og skadelige insekter, bør noen prosedyrer fortsatt utføres for å forhindre dem, og hvert blad bør undersøkes nøye. Noen ganger er plantingene påvirket av bladlus, som spiser bort fruktene fra innsiden og bare tørre klaser er igjen innen høstingsperioden. Det er viktig å rydde opp ugress og mulch i tide, samt sprøyte planter med spesielle soppdrepende løsninger som kan kjøpes i hagebutikker.

Det anbefales ikke å fukte jorden sterkt, da bakterier og infeksjoner formerer seg raskt i et slikt miljø. Jorden skal være av middels fuktighet.

Her har vi samlet viktige anbefalinger fra profesjonelle vinmakere som lager drinken i store mengder for salg.Først av alt anbefales erfarne vingårder å lage vin med restsukker, siden drikken i dette tilfellet viser seg å være mer mettet og mindre klumpete. «Marquette» passer godt til syrlige bær. Husk - jo søtere druer, jo sterkere vin. Det anbefales å holde den alkoholholdige drikken i eikefat, siden det er der den når ønsket konsentrasjon.

Det er viktig å knuse druene forsiktig uten å knekke frøene inni, da de vil gi vinen en bitter smak. Bruken av sorten "Marquette" i produksjonen av vin garanterer tilstedeværelsen av toner av modne kirsebær og bjørnebær på ganen.

Oppfatningen av dyrkere om denne sorten er ganske positiv. De er fornøyd med planters upretensiøsitet og deres økte motstand mot frost og plutselige temperaturendringer. Druer "Marquette" har blitt en favorittsort for mange vinprodusenter som får en utmerket drink fra den. Trærne gir en rik høst hvert år, klasene er fulle og tunge, hvert bær har en vakker rund form med en fyldig farge. Trærnes motstand mot skadedyrangrep og sykdommer kalles også et stort pluss, plantene er sunne og vakre, de pryder hagen.

Kanskje den eneste ulempen som vinprodusenter påpeker er behovet for spesiell jord og et litt vanskelig valg av sted for planting. Ellers er det ingen problemer med Marquette.

Du vil lære mer om Marquette-druene fra følgende video.