Dyrking og omsorg for druer: trinnvise instruksjoner og tips for nybegynnere

Ikke alle gartnere, og spesielt en nybegynner sommerboer, forplikter seg til å dyrke druer i området hans. Det virker som en plagsom virksomhet, og et godt resultat er ikke alltid garantert. Faktisk har mange en forankret idé om denne kulturen som veldig lunefull og rent sørlig. Men for øyeblikket er det avlet frem et stort antall druesorter som kan vokse i mange regioner i Russland. Det er bare viktig å bestemme seg for den passende typen av denne bæravlingen og studere reglene for dyrking.

Når du velger en drue som er egnet for dyrking på nettstedet ditt, må du gjøre deg godt kjent med beskrivelsen av hver type. Varianter for tiden er det stor variasjon. Hver av dem har sine egne universelle egenskaper og krav til dyrkingsforhold. Først av alt, vær oppmerksom på om denne typen druer er i stand til å vokse i ditt område.

I egenskapene til sorten, vær oppmerksom på modningstiden til bærene.Perioden med fruktsetting og modning bør falle sammen med den varmeste årstiden i vekstområdet. Hvis bærene modnes ved lav temperatur eller i regntiden, vil avlingen nesten helt sikkert gå tapt. Druer helles godt i en varm, tørr sesong.

Finn ut hvor hardfør planten vil være. I midtbanen er snøfall og temperaturfall til minusnivåer uunngåelig. Ikke alle varianter er i stand til å tåle dette uten ekstra ly og isolasjon. Det er veldig viktig å kjenne til avlingens overvintringsforhold på forhånd for å sikre plantens sikkerhet i den kalde årstiden. Gartnere med erfaring i å dyrke druer er imidlertid ikke for late til å dekke noen druesort. Dette vil ikke føre til skade, men det vil alltid gi ekstra beskyttelse mot frysing av røttene.

På det siste stadiet er det nødvendig å bestemme de ønskede egenskapene og smaken til avlingen. Tenk på formålene du planlegger å bruke druebær til. Det kan være å lage hjemmelaget vin, hage et lysthus, spise ferskt, lage juice, syltetøy eller gelé.

Etter å ha studert punktene ovenfor og bestemt seg for settet med nødvendige egenskaper og egenskaper, er det mye lettere å ta det riktige valget. I tillegg er minst 10 tusen varianter representert på markedet bare for Volga-regionen og midtsonen.

De mest populære druetypene:

• For nybegynnere gartnere er upretensiøse druer egnet "Amur". Kulturen føles flott og gir en stabil avling under forholdene i Leningrad-regionen og Moskva-regionen.
• Også lite krevende i omsorgen for sorten "Aleshenkin", "Agat Donskoy", "Platovsky", "Crystal".
• "Skjønnheten til Nikopol" - ultratidlige druer med utmerkede smaksegenskaper.
• For de som planlegger å konsumere frukt hovedsakelig fersk, kan vi anbefale hurtigmodnende og veldig søte varianter. "Early Ciravian" og "Liepaja Amber".

• Druer er spesielt nyttige til barnemat. "Nordens skjønnhet". Den inneholder en stor mengde svært nyttig folsyre.
• Variasjon "Isabel" ofte dyrket i Volga-regionen, Moskva-regionen og til og med i litt mer nordlige regioner. Planten gir en høy spredende busk, bærer rikelig frukt (ca. 50 kg bær fra en vintreet). "Isabella" er en tidlig modnende frostbestandig variant.
• Hybrid bordvariant "Nina" lite krevende i stell og meget frostbestandig. Tåler selv langvarige temperaturfall ned til -25°C. Bærene er veldig saftige, har en behagelig syrlighet og astringens.
• Drue "Arcadia" svært høy avkastning og tidlig modning. Planten produserer store klaser av bær. Fruktene inneholder ikke mye sukker, men er veldig saftige og har en behagelig muskatsmak. "Arcadia" kan med suksess dyrkes bare i de sørlige regionene, siden den ikke har god motstand mot langvarige temperaturer under null. Fra bærene av denne sorten oppnås utmerket hjemmelaget vin.

Deretter bør du berøre spørsmålet om riktig planting av druekultur.På mange måter vil den videre utviklingen av fruktbusken avhenge av rotingen av frøplanter. Så når du planter, er det veldig ønskelig å gi de mest gunstige forholdene for at planten skal slå rot så snart som mulig. I dette tilfellet vil rotsystemet utvikle seg aktivt og raskt.

Planting av frøplanter er mulig før vinteren eller om våren. Ved høstplanting utføres umiddelbart en høy bakke av planten. Jorden rundt frøplanten er rikelig drysset med torv og sagflis med et lag på 2-3 cm.Hele nærstammerommet er dekket med grangrener

Korte stiklinger av druer (opptil 25 cm) graves direkte ned i jorden. Lengre frøplanter begraves i en svak skråning.

Området der druene skal plantes bør være godt opplyst. Vind og trekk har dårlig effekt på planten. Plantestedet må beskyttes mot disse negative faktorene for planten.

Mange druesorter klarer seg godt i et drivhus. Ved drivhusdyrking er det viktig å huske at ventilasjonen av strukturen kun skal skje gjennom de øvre ventilene. Utkast bør ikke forstyrre røttene og vinstokkene.

Kulturen egner seg best for dyrking i sandjord eller i svart jord. Men generelt er ikke druer for lunefulle når det gjelder jordkvalitet. Den eneste viktige betingelsen er tilstrekkelig drenering og fravær av fuktighetsstagnasjon. Derfor bør planting av planten ikke utføres i leire og leirejord.

Med høy jordsurhet (pH under 6) vil det være vanskelig å dyrke en god avling.I dette tilfellet er det ønskelig å legge til en liten mengde kalk. Omtrent 200 g limepulver bør fordeles jevnt over 1 kvm. meter jord og løsne matjorda godt.

Beskrivelse av prosessen med å plante frøplanter:

• I det valgte området må du grave et hull med en dybde på 0,3-0,5 meter. Bredden og dybden på plantehullet avhenger av graden av utvikling av frøplantens rotsystem.
• Jorden som kastes ut av gropen, skal blandes med organisk gjødsel. Dette vil tjene som ekstra næring for den unge planten. Du kan også legge til mineralgjødsel til bakken.

• I bunnen av den forberedte gropen må du helle et lag med grus eller grus, som ytterligere vil sikre jorddrenering. En liten mengde jord blandet med organisk materiale og gjødsel helles over dette laget.
• Det enkleste og optimale landingsskjemaet: 1,2-, 1,5 meter mellom buskene, 40-50 cm fra støtten (vegg, gjerde, hekk).
• Før du sovner med jord, er det tilrådelig å senke røttene til frøplanten i en spesiell næringsløsning. Blant erfarne vinbønder kalles han «snakker». En løsning tilberedes i henhold til følgende oppskrift: 1 teskje humate oppløses i 10 liter vann, leire tilsettes til blandingen til konsistensen av flytende rømme er oppnådd. Røttene behandles med en slik sammensetning og deretter, uten å vente på tørking, er de plassert i hullet og drysset med forberedt jord. Hvis en podet busk plantes, bør det sikres at podestedet forblir 5-8 cm over jordnivået.
• Etter det tampes rotsonen forsiktig. Planten vannes rikelig med varmt vann. Det anbefales å dekke jorden rundt frøplanten. For å gjøre dette kan du bruke sagflis, tørt høy eller kompost.

Du må vanne kulturen 4-5 ganger per sesong. I regnfulle somre er vanning ikke nødvendig i det hele tatt. Druer liker ikke stagnasjon av fuktighet i jorda.

Første gang du vanner plantene bør være om våren etter at du har fjernet vinterskjulet. Vanning utføres nødvendigvis med varmt vann i mengden 2-3 bøtter per rot.

Den andre gangen må du vanne druene helt i begynnelsen av blomstringsprosessen. Den tredje vanningen utføres med utseendet til bærovarier på buskene. Hvis sommeren er veldig tørr, kan du fukte jorda under vintreet en gang til. Men dette må gjøres før bærene begynner å få en moden farge. I løpet av modningsperioden trenger ikke plantene å vannes.

Druekulturen er veldig flink til å akseptere mineralske næringsforbindelser og organisk materiale. Det antas at en ung ikke-fruktbar busk mangler gjødsel som påføres jorden under planting. Hvis planten utvikler seg normalt og det ikke er synlige tegn på svekkelse eller sykdom, er det ikke nødvendig med ytterligere fôring de første 3-4 årene etter planting.

Fra organisk toppdressing i jorda under en voksen plante, kan du med jevne mellomrom legge gjødsel, fugleskitt, torv. Ammoniumnitrat og urea, kaliumsalt, superfosfat brukes som mineralpåfyll. Det er mest praktisk å bruke mineralkomplekser for rotdressing: Florovit, Master, Morter.

Gjødsling med organisk materiale gjøres best etter fjerning av vinterskjulet. Og med den første vanningen, tilsett kalium og nitrogenstoffer. Før blomstring er det tilrådelig å vanne druene med gjødsel eller søppel oppløst i vann (1 del organisk materiale til 2 deler vann). I perioden med fruktmodning gjøres gjødsling med fosfor- og kaliumgjødsel.

Vanligvis slår drueplanter godt rot når du velger et passende sted og følger reglene for planting. Imidlertid vil den videre utviklingen av buskene og god frukting avhenge av omsorgen for planten. Dessuten, når det gjelder druer, krever dyrking av voksne planter spesiell oppmerksomhet.

Den første prosedyren som utføres med druer etter vinteren er fjerning av et varmt vinterly. Vinterharde varianter kan åpnes når temperaturen slutter å synke under -5°C. Hvis det fortsatt er en trussel om alvorlig frost, kan du delvis åpne druene ved å lage ventilasjonshull for dem. Med utseendet til de første knoppene kan druene åpnes helt. Hvis sorten ikke er spesielt frostbestandig, er det bedre å spille den trygt og la den være tildekket lenger.

Frostfølsomme varianter kan i tillegg beskyttes med Epin sin løsning. Sammensetningen fortynnes i vann, stilkene og skuddene sprayes med den resulterende løsningen 1-2 dager før forventet temperaturfall. Løsningen vil beskytte buskene i ca 10 dager etter behandling.

Med aktiv og rask snøsmelting i en varm vår kan vann stagnere i jorda og på overflaten.Hvis det er sølepytter rundt røttene, må du øse dem ut og grave et spor for å drenere vannet ytterligere. Vårarbeid inkluderer også beskjæring av skadede, syke eller ødelagte skudd. Med dette er det bedre å ikke stramme og kutte grenene før knoppene aktivt utvikler seg. Etter overvintring må vinstokkene bindes opp igjen. I de første tre årene etter planting blir unge busker bundet til en ledning strukket parallelt med bakken. Høyden på spenningen endres med veksten av vintreet i høyden. Voksne planter må bygge en høyere og mer holdbar støtte.

Før den første vanningen må jorden rundt røttene graves forsiktig opp og løsnes godt. Dette vil hjelpe jorda å varme opp bedre i solen.

Med den første vanningen påføres næringsrik mineralgjødsel. Organiske stoffer legges i jorden under buskene. Også i vårmånedene er det best å pode planten om nødvendig.

Nyplantede frøplanter klemmes. Overflødige unge skudd og knopper fjernes. Slik dannes vintreet. Etter at bladene begynner å blomstre, blir buskene utsatt for sanitær sprøyting med et soppdreper.

På slutten av våren bindes også nye vokste greiner til en wire eller annen støtte. Slutten av mai er tiden for den andre toppdressingen med gjødsel. De fleste druesorter begynner på dette tidspunktet å gi den første fargen.På dette tidspunktet er det best å introdusere et kompleks av mineraler i jorda. Når blomsterstander vises, er det verdt å vurdere deres tetthet og mengde. For ikke å overbelaste grenene, fjernes overflødige blomster.

Om sommeren er det en aktiv vekst av skudd av vintreet. Derfor må du sørge for at druene ikke vokser ut i høyden. Ved strekk av skudd over 1,5 meter bør de klemmes. Den optimale høyden for vintreet er ca 1,7 meter. I sommermånedene er det nødvendig å overvåke utviklingen av stebarn og kutte dem i tide. Takket være denne prosedyren vil ikke næringsstoffer bli brukt på overflødige skudd. Ytterligere to busker blir også gjødslet. Den første utføres etter slutten av blomstringsperioden. Den andre sommergjødslingen utføres helt i begynnelsen av modningen av bær.

I andre halvdel av juli er det tilrådelig å kutte bladene som dekker børstene med bær fra solen. Druer modnes raskere med tilgang til sollys i flere timer om dagen. I den varme sommerperioden kan skadedyr eller sykdommer angripe planter. Vintreet bør inspiseres for et sunt utseende av eggstokker, stengler og blader. Om nødvendig behandles buskene med medisinske forbindelser og løsninger mot skadelige insekter.

Etter høsting av fruktene er hovedoppgaven med å ta vare på druene å forberede dem til den kommende vinteren. I løpet av denne perioden svekkes og tømmes planten merkbart, siden alle kreftene ble kastet inn i modningen av frukten.På høsten utføres den siste toppdressingen for sesongen med organisk materiale blandet med aske. Mineralnæring tilsettes også med siste vanning.

Hvis det er tegn på sykdom på buskene, er desinfisering obligatorisk. Ikke overlat kampen mot skadedyr og sykdommer til vinterfrost. Før utbruddet av håndgripelig kaldt vær, kan de i stor grad skade en allerede svekket vintreet.

Etter at buskene har kastet løvet, utføres en formativ beskjæring av skuddene. Det er viktig å bruke det før den første nattefrosten. Ellers vil grenene bli sprø, og nøyaktig skånsom beskjæring blir umulig.

Den siste fasen av høstarbeidet er ly av buskene for å beskytte dem mot frost. Stilkene som kommer fra røttene er svært dekket med jord. Avkuttede grener bindes og bøyes så nær jorda som mulig. Bøy skuddene bør være forsiktig så du ikke bryter grenene.

Hovedskjulet er grangrener. Etter at snøen faller, kastes en liten snøfonn over grangrenene som en ekstra "hette".

Det ville være nyttig å supplere de grunnleggende reglene for å ta vare på druer med noen ekstra nyttige triks og triks, og som en belønning få en rikelig og høykvalitets høst av deilige bær. Mange erfarne dyrkere, når du planter en frøplante, graver i et plast- eller metallrør med en diameter på 3-5 cm ved siden av. Den nedre enden av røret blir utdypet i nivå med røttene til den plantede planten. I fremtiden utføres vanning og gjødsling av busken gjennom dette røret.

Erfarne gartnere tror at denne metoden for vanning mater rotsystemet mye bedre. Vanningsrøret brukes under utviklingen av en ung plante, i de første 2-3 leveårene.Røret fjernes deretter fra jorden og vintreet vannes på vanlig måte. For påføring av oppløst gjødsel anbefales det å lage et rundt spor i rotsonen. Avstanden fra stammen til den ringformede fordypningen er 15-20 cm. Flytende gjødsel helles i sporet, og ikke under buskens rot.

I denne forbindelse anbefaler erfarne bønder å være spesielt oppmerksom på forebyggende behandling av unge og voksne druebusker. Mange nybegynnere håper på "kanskje", og tror at det ikke er verdt å spraye planten med "gift" igjen uten grunn. Men ganske ofte er resultatet av slik forsiktighet (og noen ganger bare latskap) et omfattende nederlag av vintreet, et stopp i utviklingen av frukt eller et fullstendig fravær av blomstring og eggstokker.

Druer lider ofte av soppsykdommer. En stor trussel mot kulturen er filtmidden. For å beskytte planten mot skade av disse ulykkene, må du om våren spraye med Bordeaux-væske eller kobberoksyklorid. Disse stoffene vil tjene som en god forebygging av sykdommer og styrke immuniteten til hele planten. Under blomstringen bør druer ikke sprayes med preparater. Ved akutt behov må du vente på at knoppene lukker seg og de første eggstokkene. Mange profesjonelle dyrkere vanner ikke de modne buskene av vinavlinger. De gjør årets eneste vanning på slutten av høsten, som forberedelse til overvintring. Det antas at bær til vin bør få smak og modenhet naturlig, fra blader og røtter.

Det bør være betimelig å gi en komfortabel og holdbar strømpebånd vinstokker. Hvis du ikke følger de voksende skuddene, vil de klamre seg til tilfeldige gjenstander og støtter. Dannelsen av busken vil bli brutt. I tillegg, ved ukontrollert vekst av skudd, er det mye vanskeligere å høste, hvorav mengden kan reduseres betydelig.

For å forbedre utviklingen og veksten av planten, er det nødvendig å kutte roten minst en gang i sesongen. Prosedyren innebærer å kutte og fjerne deler av rotsystemet som ligger i de øvre lagene av jorda. Disse røttene får i de fleste tilfeller mindre næring, da fuktighet og gjødsel passerer lavere ned i jorden. Om vinteren vil overflaterøttene sannsynligvis fryse og begynne å råtne, noe som svekker utviklingen av busken om våren. Det anbefales å fjerne rotprosesser som ligger i en dybde på opptil 15 cm.

En velbærende vintreet bør dannes ved å fjerne unødvendige skudd og knopper hver vår og høst. Erfarne dyrkere kutter av alle stebarn hvis tykkelse er mindre enn 10 mm. Dette gjør at sterke grener kan motta mer næringsstoffer, og deretter overføre dem til fruktene. Om sommeren utføres ikke beskjæring, det vil svekke planten betydelig i fruktperioden og påvirke utbyttet negativt. Hvis det er nødvendig, blir utviklende skudd ganske enkelt klemt.

Om våren utføres kun beskjæring av ødelagte og skadede greiner.Det er uønsket å kutte skuddene, siden det i denne perioden er en aktiv bevegelse av juice, og sårene gror ikke godt. Ofte kan saften på kuttene samle seg og bli sur.

Enkle og rimelige måter å forplante druer på for amatørgartnere er å legge lagdeling og rote stiklinger kuttet fra en voksen plante. I begge tilfeller vil den nye planten beholde alle egenskapene til foreldrekulturen. Når den forplantes med frø, forlenges prosessen kraftig, og mange egenskaper ved sorten kan gå tapt.

For avl av busker med stiklinger brukes kun lignifiserte grener. De må forberedes til høsten. Avkuttede grener bør ikke være i solen. Frem til vårplanting oppbevares stiklingene på et kjølig sted, uten fuktighet. Lagringstemperaturen må være over null grader. Før du planter en frøplante, anbefales det å holde røttene i rent vann i omtrent en dag.

For å unngå vårstagnasjon av fuktighet i jorden, er det bedre å plante druer i en skråning, i den midtre delen. Det anbefales ikke å plante druebusker nærmere enn 5 meter fra trærne. Barter og skudd fra en voksen plante vil fortsette å aktivt klamre seg til grener og kroner. Og når treet svaier fra vinden, vil vintreet rive og stadig bli skadet. I tillegg kan et høyt tre gi skygge til vingårder og frata planter sollys i flere timer.

Mange gartnere har tilpasset seg vanning og gjødsling av vinstokker ved hjelp av plastflasker. En plastbeholder med en kapasitet på 1,5-2 liter med ferdigkuttet bunn og avskrudd lokk sitter fast med nakken i bakken. Flaskene er plassert mellom røttene og graves inn i omtrent en tredjedel av høyden. Vanning av planter utføres ikke under roten, men i en omvendt beholder.Fra den strømmer vann jevnt ned i bakken.

Som forberedelse til overvintring kan voksne og unge busker tilleggsisoleres. For å gjøre dette, innenfor en radius på 40-50 cm fra stilken, er jorden rikelig drysset med et lag med sagflis og torv.

Poding av druer bør utføres før starten av vårens saftstrøm. Ved binding bør du prøve å gi størst mulig vertikal posisjon til så mange greiner som mulig. Slike skudd utvikler seg mye mer aktivt og gir en god høst. Og prosessen med å samle frukt fra en vertikal vintreet er mye mer praktisk. Materialet som skal brukes til å binde grenene til druene skal ikke være komprimerende eller skadelig for skuddene. Bruk av gummibånd eller wire er utelukket. Stoffstrimler laget av tekstiler og strikkevarer, hyssing eller naturgarn er best egnet til dette. Også på salg kan du finne spesielle festeklips for skudd.

Hvis druebusken har lidd av hagl eller sen vårfrost, bør klyping ikke utføres. Unge skudd kompenserer for skadede blader og grener.

Det beste alternativet for å binde og forme en voksen plante vokser basert på et espalier. Denne metoden gir den mest praktiske tilgangen til fruktene. Det vertikale arrangementet tillater også bladfôring av vintreet.

Hvis det har gått kraftig nedbør umiddelbart etter behandlingen av buskene med preparater, må sprøyting gjentas.Hvis sommeren er ekstremt varm og det er lite eller ingen nedbør, vil druene nesten helt sikkert bli rammet av oidium (pulveraktig mugg). Et tegn på sykdommen er et hvitt lo på bladene og bundne bær. Et godt middel for denne plagen er behandlingen av vintreet med en løsning av lys rosa kaliumpermanganat med tilsetning av brus til den.

Når du fjerner blader fra modnende klynger for tilgang til sollys, er det viktig å ikke overdrive det. Planten skal ikke miste mye løvverk. Ikke mer enn 5 blader kan fjernes fra hver haug. Beskjæring av stesønner og grener utføres strengt i rette vinkler.

Druer kan også fôres med såkalt "grønn gjødsel". Som de brukes topper av belgfrukter. Om høsten går hun for å grave i rotsonen til busken.

Det er umulig å gjødsle druekultur bare med organisk materiale. Mineraler skal påføres minst 2 ganger per sesong. For bladfôring er følgende universalblanding godt egnet. For en ti-liters bøtte med vann tas 40 g urea, 20 g sitronsyre, 1 g kobbersulfat og 15-20 g borsyre i krystaller. Du kan spraye løvet på vintreet med denne sammensetningen før og etter blomstring.

En nødmetode for uventet nattlig vårfrost er røyken fra vingårder. Også busken kan dekkes med en tykk film og dekker hagemateriale.

Det øverste jordlaget i rotsonen bør løsnes hver gang etter vanning eller nedbør. Jordens overflate bør ikke dekkes med en hard skorpe.Når det gjelder drivhusdyrking under forholdene i midtsonen og Leningrad-regionen, kan til og med sørlige varianter som er motstandsdyktige mot frost, dyrkes. Om høsten skal de dekkes på samme måte som busker som dyrkes i åpen mark. Etter at det har falt tilstrekkelig snø på toppen av granlaget, må små snøhauger skisseres. Om våren vil denne snøen, når den smelter, fukte drivhusjorden.

For forplantning av druer ved lagdeling tilberedes et passende skudd om høsten. Den er fri for blader og ranker. En sunn fleksibel gren bør bøyes til bakken og drysses rikelig med jord, slik at toppen blir stående i en skrå stilling. Lagdelingen bør vannes godt og et lag torv eller sagflis 2-3 cm tykt legges på toppen av jordpulveret.Den tildelte grenen dekkes sammen med hele busken.

Overdreven fortykning av druebusken bør ikke tillates. I dette tilfellet er vintreet og bunter med bær kraftig skyggelagt, fratatt god ventilasjon. Under slike forhold er det mer sannsynlig at planter blir angrepet av soppen. Fruktene modnes dårlig eller råtner på grenene.

Det er tilrådelig å gi en drivhusstruktur der druer dyrkes med flere ventiler. Et veldig praktisk alternativ er å installere en mekanisme for automatisk åpning og lukking av akterspeil. I dette tilfellet vil ventilasjonen av drivhuset oppstå når temperaturen inne i strukturen når et visst forhåndsbestemt nivå. Når temperaturen synker om kvelden og natten, vil akterspeilene senke seg, noe som eliminerer varmelekkasje.

Vinduene i drivhuset plasseres best helt øverst i hvelvet.Druekultur tåler ikke trekk.

I den neste videoen finner du trinnvise instruksjoner for vellykket dyrking av druer.