Prosessen med å dyrke druer i Sibir

Druer regnes som en slik varmekjær plante som krever mye sol og varme. Av denne grunn anses det som svært vanskelig å dyrke druer under forholdene nord i den sibirske regionen, hvor lave temperaturer er permanent tilstede og sommerperioden er kort. Til tross for dette, på grunn av suksess i langsiktig seleksjon, ble det avlet fram druesorter som er motstandsdyktige mot alvorlig frost.

En frosthard ranke betyr ikke i seg selv at den ikke trenger å stelles om vinteren. De åpne stedene i Ural er ikke helt skapt for en slik kultur. Om vinteren og våren hadde ikke lave temperaturer den gunstigste effekten på spirene til blomstrende knopper, og høstforkjølelse skadet planter som hadde vokst ut over sommeren.

Til dags dato har det gjennom avl vært mulig å utvikle druesorter som tåler slike temperaturfall. I alle fall må gartneren herde vinstokkene og organisere ly av vintreet for vinterperioden. Som et resultat av seleksjon har fordeler som god motstand mot skadedyr og sykdommer dukket opp: spesifikt er de ikke påvirket av phylloxera og dunmugg.

Siden hovedproblemet med å dyrke vinstokker i de sibirske territoriene er temperaturfall på vår og høst, samt frostvær om vinteren, er det nødvendig å velge frostbestandige varianter.Av denne grunn er det nødvendig å plante de artene som er avlet for et bestemt område. Her er noen varianter av varianter som er i stand til å tåle de laveste temperaturene: Alpha, Amirkhan og andre.

Vi kan for eksempel trygt si at Rapture-varianten perfekt tåler temperaturfall til -25 ° C, selv om den ikke er dekket.

På grunn av de spesifikke klimatiske forholdene er god forberedelse nødvendig for planting av druebusker under sibirske forhold. I tillegg til å velge en passende variant, må du først velge et sted for vintreet, og det er også nødvendig å behandle dette stedet før du planter planten. Druer anbefales å plantes der de vil ha tilgang til mye sollys og beskyttelse mot været. Hver vinranke trenger en viss mengde plass, da vinrotsystemer har en tendens til å vokse.

Dyrking av druer i Ural og Sibir under drivhusforhold kan kalles den eneste måten å oppnå et sunt produkt med høye smaksegenskaper, dyrket av seg selv. Når du planter et stort antall busker, bør avstanden mellom setene være minst 2,5 m, radene skal være adskilt fra hverandre med minst 2 m.

Druer anbefales å plantes i varm jord i løpet av vårmånedene: midten av april - slutten av mai. Dette bidrar til rask tilpasning av buskene.Hvis mulig, bør du prøve å ikke plante druer i lavlandet på grunn av sannsynligheten for frost.

Uavhengig av jordtype, anbefales det å plante i sørlige og østlige retninger. Jordfuktigheten bør ikke være veldig høy. Dersom det er mulighet for at grunnvann kan stige, må et avløpssystem vurderes. Planting i gropene der buskene skal plantes, bør innledes med tilsetning av næringsgjødsel for planter. Druer anbefales plantet i lett og fruktbar jord.

Øst-sibirske jordtyper dannes med påvirkning av dype lag av permafrost. Det vestsibirske territoriet inneholder et bredt utvalg (for det meste i sør) av jordtyper. Tundraen består hovedsakelig av tundra-gleyjord, taigaen - av podzolisk og soddy-podzolisk jord, og det er mye mer sjelden å finne permafrost-taigajord.

Skogssteppe- og stepperegioner inneholder chernozem sammen med eng-chernozem. Chernozems er preget av ansamlinger av organisk materiale, de inneholder en stor mengde humus, har en veldefinert klumpete og granulær struktur og er potensielt fruktbare. Vest- og østsibirske chernozemer kan fryse dypt og ta lang tid å tine.

Ved avstigning vil det være å foretrekke å velge sørsiden. Druer i vårt klima plantes både av frøplanter og stiklinger. Tre metoder er mulige - i en grop, i en grøft eller i en boks. For at dyrkingen skal lykkes, er riktig forberedelse av frøplanter nødvendig.

Grøften bør graves dypere 30-55 cm, plassere sideveggen på skrå slik at den nederste delen er 1 m bred og 1,3 m bred mellom oversidene. Sideveggen (sideveggen) skal være laget av skifer / asbestsement , fra metallplater eller oljede treplater. I tillegg vil de trenge ytterligere forsterkning. Ved å bruke denne metoden må du huske på selve designet.

Trellisen må heves over bakken for å unngå at regn eller smeltet snø renner bak kappen. Fordelen med dette designet er at når temperaturen synker under minus 20°C og det ikke er snødekke, er druene bedre beskyttet mot kuldeskader. Denne "trench"-teknologien utmerker seg også ved at den er en utmerket beskyttelse for druebusken og mot skade fra mus.

Boksene lages etter type skyttergraver, men uten å gå dypt ned i bakken. Fyllingen av veggen er laget ved hjelp av leire. Dette gjøres for å beholde varmen i bakken i vinterperioden. Fordelen med boksene er at vekstsesongen for planter begynner halvannen til to uker tidligere. Dette skjer fordi jorda inne i boksen varmes opp på kortere tid.

I nærvær av et leirelag i bunnen av gropen, erstattes de med svart jord, siden fruktbarheten er mye høyere. Dybden av gropen er laget minst 80 cm. En dreneringsblanding av grus eller stor slagg legges på bunnen, en liten mengde børsteved, 20-30 cm - et lag med jordnæringsblandinger.Blandinger tilberedes fra forfalte rester og gjødsel som inneholder fosfor og kalium (omtrent en kilo av en slik fosfor-kaliumblanding), tilsetning av aske anbefales også (omtrent en halv bøtte per 1 kvm).

Sammensetningen av det øverste laget er laget av spesielle jordsubstrater. Et slikt substrat består av tre deler av jorden, en del av sand, en del av humusjord og universell kompleks gjødsel (100 g per 1 kvm).

For sibirske klimatiske forhold må drueplanter vokse før de transplanteres til åpne bed. Dermed har frøplantene tid til å bli sterkere og danne sitt utviklede rotsystem. Med forbehold om anskaffelse av frøplanter i høst- eller sommerperioden, begynner veksten etter januar, i februar. Til dette formål brukes enten fem- eller ti-liters beholdere. Nok næringsstoffer tilsettes dem slik at planten utvikler seg, og slike beholdere er nødvendigvis plassert på slike steder slik at de har nok sollys. Plantemateriale anbefales å kjøpe i en spesialisert barnehage.

Oftest forekommer planting av druer på åpen mark. Selv om det tas i betraktning de relativt ugunstige klimatiske forholdene for en slik avling, anbefales det i våre regioner å plante drueplanter i drivhus. Dersom plantingen skjer på beskyttet jord er det økt sjanse for at planten raskt tilpasser seg, derimot vil drivhus kreve merkostnader. Det er nødvendig å ta en foreløpig avgjørelse om hvordan og hvor drueplantene skal plantes, siden det er betydelige forskjeller mellom åpen og lukket bakke ved planting.

Plantematerialer plantes vertikalt i åpen mark. Hvis planting i groper forekommer, blir frøplantene litt utdypet, men når du planter i en grøft, anbefales det ikke å utdype dem, siden roten kan bli underkjølt. Når frøplanten er plassert, er det nødvendig å jevne roten forsiktig, deretter drysse den med underlag og vanne den rikelig - i gjennomsnitt to bøtter per busk.

Et annet trekk ved å plante drueplanter i Sibir er prosessen med herding. Busker i sibirske forhold er utstyrt med minimal omsorg for tilpasning til de harde trekkene i Sibir. Dette er en metode for å herde en vinbusk.

I drivhus er slik planting gunstig der det er stor sannsynlighet for frost om våren, og sommersesongen er kort. Å plante innendørs er forskjellig fra å plante i ubeskyttet jord. For drivhuset er det visse mønstre.

Designet for drueplanter er laget minst tre meter høyt. Hvis det er mulig, må du velge holdbare, godt opplyste strukturer med god oppvarming. Når du har et varmesystem av høy kvalitet, må du ty til å justere fuktigheten i drivhuset og systematisk ventilere det. Selv om noen druesorter har en høy grad av tilpasning, vil de måtte bestøves manuelt innendørs. Det er behov for rettidig fôring og fôring av vintreet.Selv med tanke på at utformingen av drivhuset er lukket, og dette bidrar til å redusere sannsynligheten for sykdommer, er det nødvendig å behandle voksende vinstokker for forebygging.

I et par år vokser druene fritt, de utvikler røtter og skaper nyttige reserver for videre vekst. Når tiden kommer for frukting, blir buskene stående til sommeren med ikke mer enn 12 øyne de første 12 månedene - dette er fremtidige klynger. For neste årsperiode økes belastningen (20-40 bunter). For det tredje året - opptil 40-60 bunter. På det fjerde året øker det fortsatt til åtti bunter. En voksen vintreet, avhengig av plantens utvikling, kan lastes med opptil hundre og femti bunter. Med henvisning til disse dataene er det lett å bestemme hvor mange klaser og til hvilken tid det vil være mulig å "kreve" fra en druebusk. Småfrukte arter anbefales å laste flere, storfruktede varianter - mindre.

Beskjæring gjøres vanligvis om høsten, selv om det under sibirske forhold er mye kortere enn i europeiske land. Beskjæring gjøres to ganger: når avlingen allerede er høstet, men de grønne bladene til plantene ennå ikke har falt av. Dette er midten av august - de siste dagene i september. Fjern svekkede, gamle, frosne, skadede deler av planten.

De fleste av druesortene er upretensiøse, men i den sibirske virkeligheten krever de fortsatt ekstra omsorg.På grunn av det faktum at klimaet i Sibir ikke samsvarer med klimaet som vintreet tradisjonelt dyrkes i, bør man prøve å gi maksimal støtte til planten under planting og under utviklingen. Druebusken trenger ekstra næring, vanning, beskjæring og forebygging av mulige sykdommer.

Så godt som alle druesorter har en tendens til å vokse over, og mange gir ukontrollerbare avlinger. Av denne grunn, for å unngå et problem, er rettidig beskjæring nødvendig, og det er behov for å danne vinbusker. Generelt har omsorg for vinstokker i de sibirske vidder grunnleggende forskjeller fra den samme prosessen, for eksempel i Moldova eller Italia, som ligger mye lenger sør.

For hele tiden å støtte veksten og utviklingen av druer, trenger jorden på planteplassene hyppig gjødsel, og med tanke på landbruksteknologi under sibirske forhold, er en stor mengde toppdressing, som inneholder nitrogen, utelukket. Hvis slik gjødsel blir forlatt, får vingårdene en sjanse til å modnes raskere, og fruktene får en god smak. Doseringen velges for hver sort individuelt, det avhenger av mange faktorer - typen vingård, jordens natur og kjemiske sammensetning og lignende.

Til å begynne med, umiddelbart etter planting, anbefales det å vanne frøplantene en gang hver 7. dag, og varme opp vannet med tilsetning av kompleks gjødsel. Etter en måned, reduser hyppigheten av vanning med det halve. Ved pollinering og helling av druer anbefales ikke vanning i det hele tatt, siden busken på den ene siden trenger fuktighet, men på den annen side tåler den ikke overdreven vannlogging veldig godt. Av denne grunn er det nødvendig å konstant overvåke graden av fuktighetsinnhold på jordens overflate ved bunnen av vintreet.Overflødig fuktighet vil nesten helt sikkert føre til utseendet av spesifikke sykdommer i vintreet.

På grunn av det tøffe klimaet i de sibirske regionene er de fleste patogener av vinsykdommer nesten fraværende, noe som i stor grad forenkler problemet med å behandle vinsykdommer.

For å dyrke druer under sibirske forhold, er det nødvendig å forberede planten for lave temperaturer, det vil si å utføre herdearbeid. De fleste av de sørlige variantene dyrkes under våre forhold (både nybegynnere og allerede erfarne gartnere) ved hjelp av isolasjonsmateriale, siden effekten av plutselige temperaturendringer på umodne frøplanter er skadelig. Etter en tid vil druebuskene bli mer motstandsdyktige mot temperaturendringer og det vil være lettere å overleve vinterperioden.

Men det er også nødvendig å legge stor vekt på fôring av vintreet og bearbeiding av frøplanter ved hjelp av spesielle preparater. Vanligvis, etter beskjæring, legges de fjernede delene av vintreet ut nær rekkene med vinbusker. De dekker bare den allerede kuttede vingården. Været under beskjæring bør velges slik at det er både vind og varmt. Busker er dekket på en slik måte at fuktighet ikke er under ly, da dette kan føre til infeksjon og sykdom i vintreet.

Fra oven er buskene dekket med et spesielt materiale. Og du kan også bruke stoff, film, grangrener og helle jord på toppen. Det anbefales på det sterkeste å drysse med mye snø, dette vil også bidra til å beskytte buskene mot å fryse, men hvis det er for mye snø er det bedre å omslutte området med buskene.

Når vårperioden kommer, fjernes den øvre beskyttelsen av buskene, og fjerning av isolasjonsmaterialet må skje, og utfører oksygenpassasjen til frøplantene.

Du kan ikke la unge busker gi et stort antall skudd. De første 12 månedene er det nok om et par av de mest utviklede skuddene gjenstår, alt annet må kuttes ned i en slik grad at hver har bare to blader. Om høsten, når den første frosten dukker opp, bør du fjerne druene fra standene og kutte av alle delene som ikke hadde tid til å modnes. Som allerede nevnt, legges vinstokkene langs radene og isoleres.

Det er forskjellige måter å varme opp: enten graver de små grøfter og drysser vintreet med jord i dem, og de kan også brukes til å fylle sagflis, nåler, halm. Det skal bemerkes at noen knopper i løpet av vinterperioden vil begynne å råtne i dette tilfellet. Det er å foretrekke å lage en planke lang kasse/renne med vegghøyde på ca en kvart meter, og etter legging dekke vinstokken ovenfra med de samme brettene/skjoldene. Dette vil gi utmerket varmeisolasjon, og når du dekker hele strukturen med mye snø, vil selv den laveste temperaturen ikke påvirke druene.

Med begynnelsen av vårmånedene kan du åpne vinstokkene, fjerne dekselet fra takrennene / boksene, men vinrankene tas ikke ut umiddelbart, men midlertidig dekket med en film for å gi dem komfort, slik at de senere kan bli trygt åpnet om våren.

Forskjellen mellom "Girlish"-varianten er at den perfekt kan overvintre uten ly, rett i bakken, den trenger ikke ly fra verken lave temperaturer eller frost om våren.

Når du dyrker druer i åpen mark i det sibirske klimaet, er ekstreme situasjoner fullt mulig. Begynnelsen av sommerperioden kan godt være ledsaget av slik frost at verken å lage bål eller utmerket fôring vil hjelpe. I dette tilfellet vil det være umulig å få en høst i et slikt år, men det er fullt mulig å redde selve vintreet for å få en høsting i neste sesong.

Eksperter anbefaler en omtrentlig fôringsordning.

• For den første fôringen - 25-35 g kompleks gjødsel og 25 g nitrogengjødsel tas for 1 bøtte vann.
• For den andre tas en halv liter fugleskitt og omtrent to kilo gjødselgjødsel for 1 bøtte vann. Vekslingen av disse to dressingene utføres til midten av sommeren.
• Etter utseendet av løvverk utføres sprøyting - oppløs 40-50 g nitrogengjødsel i 1 bøtte vann, sprøyting gjentas etter 9-11 dager.

• I den siste sommermåneden mates de som følger: 25-35 g gjødsel som inneholder fosfor og kalium tilsettes 1 bøtte vann, nitrogen og organisk gjødsel må fjernes fra sammensetningen.
• Midt på sommeren skal de første stebarna dukke opp.Siden toppen er fjernet, vil hver vinranke produsere en stor mengde sideskudd. Bare den høyest plasserte skal stå igjen, alt annet er klemt, og etterlater bare to blader hver. Dette vil hjelpe planten gjennom fotosyntesen, som gir vintreet ekstra energi. Vanligvis fjernes disse skuddene om høsten, siden de ikke lenger er nødvendige.

For å få nyttig erfaring med relativt lav risiko, når du dyrker druer under våre forhold, anbefales det å starte med vinterharde varianter, for eksempel fra å plante "Maiden" druer. Dette er en variant med uspiselige frukter, men den er veldig upretensiøs, og ser også veldig attraktiv ut i utseende, og kan være en fantastisk dekorasjon i områder som landskapsarbeid, for eksempel. De kan dekorere hekker, grønne lysthus, hytter og så videre. Og også denne varianten er ganske egnet for å få ferdigheter, etter å ha mestret som du allerede trygt kan gå videre til vanskeligere druesorter å dyrke.

En generell konklusjon kan trekkes: regionene i Sibir og Ural er egnet for dyrking av drueavlinger på deres territorier. Samtidig, for å oppnå et akseptabelt resultat, må man gjøre mye større innsats enn det som brukes i de mer sørlige regionene. Sibir har fordelen av et nesten fullstendig fravær av patogener i vintreet, noe som også fører til lav bakteriell aktivitet.

Konstant med tanke på den høye sannsynligheten for et plutselig fall i temperatur, er det å foretrekke å dyrke vintreet i lukket bakke, i så fall utjevnes risikoen for buskens død.

Hvis det tas en beslutning om å plante druer under atmosfæriske forhold, blir dens ekstra beskyttelse (skjerming og oppvarming av planteplasser) obligatorisk.

Frostbestandige druesorter er beskrevet i følgende video.