Svart kirsebær: populære varianter og deres egenskaper

Den siste tiden har kirsebæret mistet sin posisjon foran sin mer kjente og smakfulle slektning - søtkirsebæret. Oftest er kirsebær ikke så store og ikke så søte, noe som gjør dem ikke like populære. Imidlertid er det en rekke avlsvarianter som på ingen måte er dårligere enn kirsebær.

Kirsebær er ikke bare et tre kjent for alle, hvis tilstedeværelse i hagen kan overraske noen. Det ble først kjent på 1000-tallet. Kjærligheten til gartnere for dette treet ligger i den ganske enkle omsorgen og variasjonen av varianter. Alle kirsebær er delt inn i to kategorier: moreli og amorel. Morell er et kirsebær med svart frukt, mens amorell kalles varianter der fruktens skall er rødt eller lys rosa.

En av de mest populære og vanlige typene kirsebær er svart og dens varianter som Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black, Black large, Leningradskaya black, etc.

Svart kirsebær vokser i Kaukasus, sentralt i Russland, Hviterussland, Ukraina, Moldova. Utad er det veldig likt kirsebær: store, med mørke kjøttfulle bær, har en søt og sur smak.Avhengig av sorten av sorte kirsebær, varierer egenskapene til fruktbare trær også: noen trær er mindre frostbestandige og krever mer omsorg under knoppdannelse og blomstring, andre er helt upretensiøse og er ikke redde for selv alvorlig frost om våren.

Navnet på denne sorten taler for seg selv - "Leningrad" svart kirsebær ble avlet i St. Petersburg. Dette er en av de mest frostbestandige variantene av sorte kirsebær, da den ble avlet spesielt for denne regionen. Men dette betyr ikke at treet ikke vil være i stand til å vokse i andre områder, fordi takket være dets motstand mot alvorlige frost, kan det vokse selv i områder der termometeret faller til -30 ° C om vinteren. I tillegg har denne arten et høyt nivå av sykdomsresistens, noe som er et viktig aspekt ved valg av en variasjon for planting av gartnere.

Treet er ganske høyt, kan nå 4 meter, har en voluminøs, spredende krone, som må kuttes, ellers vil fruktene bli dekket med blader og vil ikke kunne motta nok lys og varme. Dette er en av variantene, hvis pollinatorer kan være både Leningradskaya selv og andre typer kirsebær: Zorka, Revna. Perioden med fruktmodning avhenger av værforhold og har en ganske lang periode: fra midten av juni til midten av juli. Fruktene er mørke, nesten svarte i fargen, men ikke så store som de til andre typer sorte kirsebær, men ikke mindre smakfulle.

Denne sorten sorte kirsebær ble avlet på hagebruksstasjonen Rossoshanskaya, som den ble oppkalt etter. Treet er ganske forskjellig fra Leningrad "bror": det er lavt, har ikke en tett krone, selv om bladene er ganske store. Fargen på barken avhenger av kirsebærets alder og varierer fra grå til svart. Den har en ganske høy frostbestandighet, men krever mer pleie enn Leningradskaya, og er mer utsatt for sykdommer, som kokkomykose og moniliose.

Denne varianten er også selvfruktbar, men for å øke mengden av høstet, ville det være fint å plante andre varianter av kirsebær i nærheten. Utbyttet av "Rossoshskaya" svart kirsebær er litt lavere enn "Leningradskaya", men alle fruktene modnes samtidig. Fruktene overmodnes og faller av, hvoretter de spirer ekstremt raskt, noe som kan forstyrre rotsystemet til et stort tre. Innhøstingen starter i slutten av juli. Fruktene er mørke, kjøttfulle, søte og syrlige.

Svart kirsebær "Consumer goods" ble oppdrettet av I. V. Michurin. Imidlertid tilsvarer dens indikatorer, dessverre, navnet. Det vil ikke være mulig å fortelle mye om dette kirsebæret, dette er ikke den mest populære varianten. Hun har mye mindre plusser enn minuser, så hun er sjelden å se i hager. Av de positive egenskapene til dette kirsebæret kan man skille ut smaken og størrelsen på treet. Treet er kort, med en krone av middels tetthet, noe som gjør det enkelt å høste.

Men selv dette pluss er heller en negativ kvalitet, fordi.Utbyttet av treet er ekstremt lite, og det okkuperte området er lik andre høye typer chokeberry typer kirsebær. I tillegg er treet ikke frostbestandig og selvfruktbart, så det er usannsynlig at noen vil ha en slik kopi i hagen sin. For mye omsorg vil være nødvendig for ham, og resultatet vil ikke rettferdiggjøre innsatsen.

"Vladimir" kirsebær er den første kjente varianten, som ble brakt av munkene fra Hellas. Denne sorten har kommet langt med tilpasning fra det greske klimaet og jordsmonnet til å vokse i det sentrale Russland. Treet er enkelt, ser mer ut som en busk, lavt, selv om det er prøver som når fem meter. Det er få blader på det, treet har en sfærisk form.

På grunn av det faktum at denne arten har vokst i Russland og andre land i lang tid, har den tilstrekkelig immunitet, selv om frostmotstanden ikke er så høy som for andre sorte kirsebærvarianter.

Treet begynner å bære frukt allerede det andre året etter planting. Bær har ikke samme størrelse, modnes i andre tiår av juli. Fruktene egner seg ikke særlig godt til transport, de brukes vanligvis til matlaging av syltetøy eller kompotter. Smaken domineres av den sure komponenten, men mye avhenger av mengden vann og varme som treet fikk under modningen av frukten. Ikke glem at dette treet er selvfruktbart, så du må plante kirsebær og andre varianter for pollinering i nærheten, for eksempel Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.

Sorten er kresen, men er populær på grunn av sin utbredelse og høye utbytte.

En av de yngste sortene, som ble fremavlet for drøyt 30 år siden.Noen ganger sier de at "Chocolate Girl" er kvintessensen av den utmerkede ytelsen til alle andre varianter av sorte kirsebær. Treet er lavt, når 2-2,5 meter i høyden, noe som forenkler høsteprosessen. Den har viltvoksende grener og lav tetthet av blader, så utbyttet og smaken av kirsebær er kvalitativt forskjellig fra andre varianter. I tillegg "Chocolate Girl" er et selvfruktbart tre som ikke krever andre pollinerende trær selv for å opprettholde avlingen. Hvis det likevel er et ønske om å diversifisere kirsebærtrær, vil de beste naboene for "Chocolate Girl" være "Vladimir" og "Leningrad" sorte kirsebær.

Dessverre bør du ikke forvente en tidlig høsting fra dette treet. Et tilstrekkelig antall frukter vises bare 3-4 år etter planting. Ventetiden er imidlertid verdt det. Bærene begynner å modnes i begynnelsen av juli, fruktene er store, søte, mørkebrune. Avlingen, i forhold til størrelsen på selve treet, overgår alle forventninger og når 13 kilo per busk.

Det skjer ofte at etter å ha lest om upretensiøsiteten til "Sjokoladejenta", planter gartnere denne sorten og følger ikke treet, og etter noen år begynner de å bli overrasket over mangelen på høsting og langsom vekst.

For det meste er sorte kirsebær favoritter å dyrke. Anmeldelser for variantene beskrevet i denne artikkelen er nesten alltid positive. Noen ganger skjer det at sommerbeboere tar feil når de velger riktig tre for klimaet, noe som ikke gir det ønskede resultatet. Eller for eksempel til kirsebær som trenger pollinerende naboer, de blir ikke plantet, noe som reduserer kvaliteten og kvantiteten på avlingen.

For å bli eier av en utrolig kirsebærhage, må du gjøre en tilstrekkelig mengde innsats og kunnskap både i valg av varianter av fruktbare trær selv og i deres etterfølgende omsorg.

Et av hovedaspektene er valget av en sort som vil bli den viktigste i hagen. Her må du ta hensyn til alle faktorer: fra globale ting, for eksempel korrespondansen av sorten til regionen, og nærheten til hovedtreet til andre som vil bli plantet for pollinering.

Det neste trinnet etter å ha valgt en sort er å plante i bakken. Først etter en nøye undersøkelse av tidspunktet for å plante et nytt tre bør man begynne å ta grep. Hvis implementeringen av dette trinnet ikke er rettidig eller av dårlig kvalitet, kan treet vokse dårlig eller ikke slå rot i det hele tatt.

Ikke forsøm behandlingen av trær fra skadelige insekter og sykdommer som er typiske for kirsebær. Hvis behandlingen ikke utføres, vil treet ganske enkelt dø, og all innsats og midler som er investert i det, vil bli bortkastet. Du kan være redd for kjemikalier og plantevernmidler fra trebehandling bare når eieren velger billige produkter. I dag finnes det en rekke produkter på markedet som er utmerkede verktøy i kampen om innhøstingen, trygge for frukt og mennesker. Det viktigste er å ha et ønske og gjøre litt innsats, og resultatet vil ikke vente lenge på seg.

Du lærer hvordan du raskt lager deilig kirsebærsyltetøy i den følgende videoen.