Kirsebærvarianter: en oversikt og tips for valg

Nesten hver hagetomt er dekorert med frukttrær. En av de mest populære er kirsebær, kjent for sine fordelaktige egenskaper. Kirsebærfrukter brukes ikke bare for å føle deres gode smak, men også for å behandle visse sykdommer. Mange folkeoppskrifter inkluderer kirsebær, og de er også veldig populære i matlaging.

Kirsebær dukket først opp på Svartehavskysten, hvorfra det spredte seg over hele Europa. Til dags dato er det mer enn 120 kirsebærvarianter. Noen arter brukes kun som dekorasjon, mens andre er nødvendige for matlaging.

For å finne ut hva et kirsebær er - et bær eller en frukt, må du finne ut hva slags frukt det tilhører. Ifølge forskning er kirsebæret en steinfrukt, noe som tyder på at det er et frukttre.

En frukt er en frukt som består av frø og fruktkjøtt. For deres dannelse er en blomst eggstokk nødvendig. Frukt inneholder i sammensetningen organiske syrer, som er viktige for stabil funksjon av menneskekroppen. De kan spises både ferske og som en del av alle retter. Samtidig vil deres nyttige egenskaper ikke reduseres.

Kirsebær er en slekt av plommeplanter som tilhører rosefamilien.Det er et lavt tre, hvis høyde ikke når engang 8 meter. Du kan kjenne den igjen på runde saftige burgunderfrukter, inni dem er det et lite bein. Som regel har de en søt smak med en liten surhet.

Bladene på busken har en avlang form med en skarp spiss. Lengden deres når 6 cm i lengde og 3,5 cm i bredden. Kulturen blomstrer tidlig i mai med hvite blomster samlet i blomsterstander. Kirsebærblomster ser veldig vakre ut. På grenene er det mange hvite blomster som tiltrekker bier som samler pollen og nektar. Planten gir den første høsten sent på våren og kan bære frukt til midten av sommeren. Avhengig av sorten kan frukten ha en rød, gul eller svart grop inni.

Kirsebærvarianter kan skilles ut med mange funksjoner: utseende, frukttid, farge og størrelse på kirsebær, vekstområde og smak. Varianter er også delt inn etter avling, frostbestandighet og motstand mot eksterne negative faktorer. For å velge den beste typen, må du studere alle egenskapene deres.

Det finnes selvfruktbare, dverg-, dessert-, tidlige, dekorative og vinterharde varianter. I tillegg deler de kirsebær med små og store frukter.

Selvfertile arter trenger ikke pollinatorer, noe som gjør dem attraktive for dyrking. Fraværet av behovet for å plante flere trær på stedet sparer mye plass. Selvfruktbare varianter av kirsebær inkluderer "Mayak", "Memory of Enikeev", "Annushka", "Volochaevka", "Brusnitsyna" og så videre.

Det er veldig lønnsomt å plante store fruktbare varianter av kirsebær på stedet. De utmerker seg med store smakfulle bær som er enkle å plukke, sortere og lukke i glass for vinteren.De mest populære trærne med stor frukt er "Ashinsky", "Dessert Morozova", "Morozovka" og "Meeting".

Dvergvarianter anses som ideelle for planting i forstadsområder, siden de ikke krever mye innsats for å trimme og høste. Slike busker vokser raskere og begynner å bære frukt tidlig. Underdimensjonerte kirsebærtrær inkluderer antrasitt, Bystrinka, Lyubskaya, Tamaris, Generous og Brusnitsyna.

En viktig kvalitet på kirsebær er frostbestandighet og upretensiøsitet. Den skal tåle lave temperaturer godt og bestøve selv på vindfulle dager. Følgende varianter har gode egenskaper for dyrking i kalde klimasoner: Nochka, Vladimirovskaya, Vavilova, Wreath, Novodvorskaya, Nord Star og Zvezdochka.

Ornamentale varianter av kirsebær er uvanlige. Som regel vokser de i Japan og Kina, men noen arter kan også finnes i Russland. For eksempel serrate og kjertelkirsebær, som er kjent for sine rosa blomster. I motsetning til vanlige arter, bærer de uspiselige bær som har en bitter og sur smak.

"Beauty" er en busk 1,8 m høy med en tett spredekrone. Bladene har en uttalt grønn farge og blir opptil 5,5 cm lange. Busken blomstrer med hvite blomster, bestående av fem kronblad.

Kirsebær på "Beauty" er store i størrelse og ovale i form. Fargen på skallet er mørk rosa, og kjøttet har en rødlig fargetone. Kirsebær blomstrer sent på våren, og avlingen modnes midt på sommeren. Den begynner å bære frukt 3-4 år etter planting og kan bringe mer enn 9 kg frukt fra en busk.

"Skjønnhet" er ikke redd for frost, men tolererer ikke overflødig fuktighet.Den er motstandsdyktig mot kokkomykose og clasterosporiasis, men kan påvirkes av moniliose.

Kirsebær "Ordinary" er et frukttre, hvis høyde kan nå 7 meter. Kronen har en sfærisk form, stammen er gråbrun i fargen med en jevn overflate, og bladene er bredt elliptiske i form, 10 cm lange.

Kirsebær "Ordinary" blomstrer i slutten av april med hvite blomster samlet i blomsterstander i form av en paraply. Fruktene har en rund form, mørk rød farge og en søt og syrlig smak av fruktkjøttet.

Denne sorten vokser godt i fravær av sollys og i tørke. Den er ikke redd for kaldt vær og vokser jevnt og trutt i løs jord rik på næringsstoffer. Kirsebær er egnet for dyrking i Moskva-regionen, Kaukasus og Sibir.

"Lyubskaya" er en busk 1,5-2,8 m høy. Den utmerker seg med gråbrun bark og en sfærisk krone. Du kan gjenkjenne sorten ved hengende årlige grener, som er dekket med en hvit blomst.

Bladene på busken er avlange i form med en skarp spiss. Deres gjennomsnittlige lengde er 7 cm. "Lyubskaya" kirsebærblomstrer med snøhvite blomster som utgjør blomsterstander i form av en paraply. Fruktene har en burgunderfarge og saftig fruktkjøtt med søt smak med en lett syrlighet. Hovedtrekket til sorten er selvfruktbarhet, som lar planten bestøve seg selv. I tillegg har den et høyt utbytte.

"Morel" er en lav plante 1,5-2 m høy. Den har en spredningskrone av middels tetthet, som består av askefargede grener og grønne blader 7 cm lange. Store rubinfargede frukter har velsmakende fruktkjøtt med en syrlig smak.

"Morel" begynner å bære frukt i en alder av 3-4 år og kan gi en avling på mer enn 10 kg per busk. Denne sorten kan overleve frost og påvirkes ikke av skadedyr.Den er selvfruktbar, men trenger pollinatorer for å oppnå høyest avling.

Kirsebær "Dessert Morozova" er en tidlig blomstrende grenet busk som vokser ca 3 meter. Store blader har en glatt overflate og en grønn farge med en matt fargetone. Under blomstringen danner treet en hvit hette som avgir en behagelig aroma.

Fruktene til kirsebæret "Dessert Morozova" utmerker seg ved sin store størrelse og skarlagensfarge. I gjennomsnitt veier ett kirsebær 4,5 g og modnes på forsommeren.

"Dverg" er en forkrøplet plante hvis høyde ikke overstiger 2 m. Den har et høyt utbytte, og derfor brukes den ofte i industriell skala. I løpet av sesongen kan mer enn 13 kg kirsebær høstes fra en busk. Fruktfarge kan være lys rød, burgunder og sjokolade.

"Dverg" føles bra i nesten alle klima og tåler selv veldig sterk vind. Den vokser raskt og krever ikke spesiell omsorg. Denne arten er lite krevende for jorda, kan overleve tørke og er indikert for transport.

"Morozovka" er resultatet av å krysse varianter "Lyubskaya" og "Vladimirskaya". Dette treet har en middels høyde og en bred krone. Bladene har en lysegrønn farge og en matt overflate. Blomstringen av planten begynner i slutten av april, og fruktene modnes i juni. Kirsebær skiller seg ut for sin store størrelse og knallrøde fargetone på huden og fruktkjøttet.

"Morozovka" er et selvfruktbart kirsebær, og kan derfor bare bære frukt i nærvær av pollinatorer. For best utbytte er det verdt å plante "Zhukovskaya" eller "Lebedyanskaya" kirsebær ved siden av.

"surinamer" - et lavt tre 7-8 meter høyt. Den har små buede grener og mørkegrønne ovale blader. Sorten er forskjellig ved at i stedet for en stein har kirsebær flere frø med en bitter smak.

"surinamesisk" kirsebær er i stand til å tåle lett frost og tørke. I tillegg kan den vokse i hvilken som helst jord.

"Flask" - et trelignende kirsebær som tåler mild frost. Den utmerker seg med frukter av lys rød farge med saftig fruktkjøtt med sur smak. Opptil 10 kg kirsebær kan høstes fra én flaske av kolben. På grunn av sin upretensiøsitet, kan denne sorten dyrkes i det meste av Russland, inkludert i Moskva-regionen.

"Mayak" er resultatet av krysspollinering av Michurin-varianter. Det er en lavspredende busk 1,6 m høy.En sjelden oval krone består av ovale mørkegrønne blader. Blomstrende "Mayak" begynner på forsommeren, og de første kirsebærene kan smakes i begynnelsen av august. Bærene er avrundede og burgunder i fargen. De smaker søtt fordi de inneholder mye sukker.

"Chernokorka" nyter stor suksess i Ukraina. Utad ser sorten ut som en lavtvoksende busk med en hengende rund krone. Store kirsebær veier 5,5-6 g og kjennetegnes av et lite bein. "Chernokorka" krever rikelig vanning, bare under denne tilstanden vil planten gi en god høst.

"Chernokorka" er et selvfruktbart tre og krever 2-3 pollinatorer for pollineringen. En av de største ulempene ved arten er ustabilitet overfor sykdommer.

"Baby" er resultatet av å krysse kirsebær og søte kirsebær, noe som forbedrer plantens egenskaper. Den er motstandsdyktig mot soppsykdommer og tåler kraftig frost. Bær "Baby" har en burgunder farge og søt og sur smak.

«Novella» er en middels stor busk med spredende greiner. Bladene har en matt overflate og en mørkegrønn farge. Bær "Novella" er rødbrune i fargen og har et gult frø. De overlever transport godt og endrer ikke kvalitetene sine over lang tid.

Kirsebær "Ural Ruby" - en liten busk 1,5-2 meter høy. Den har en moderat neglisjert krone og blader som ser ut som en båt. Bare ett år gamle grener bærer frukt i dette kirsebæret. Siden sorten "Ural Ruby" er selvfruktbar, er tilstedeværelsen av pollinatorer nødvendig for fruktdannelsen. Den viltvoksende busken har gode vinterharde egenskaper, som gjør at den kan dyrkes i Ural. Den er ganske upretensiøs og kan vokse selv i ugunstige klimaer.

"Podbelskaya" er et buskete tre som kan vokse opp til 5 meter. I ung alder har den en tett avrundet krone og en glatt brun stamme. Treet er preget av store blader, hvis størrelse kan nå 13 cm i lengde og 7 cm i bredde. Fruktene til "Podbelskaya" kirsebær er store og saftige, og brukes derfor ofte til å forberede vinterpreparater.

Å ta vare på Podbelskaya kirsebær er enkelt. Det er nok bare å kutte tørkede og ødelagte grener årlig, vanne dem og også behandle det fra skadedyr.

"Garland" er en flerfruktplante med en høyde på ikke mer enn 4 m. Den utmerker seg med middels løvverk og ovale taggete blader. Busken blomstrer i mai med store hvite blomster. Fruktene til "Garland" er hjerteformede og rødbrune i fargen. De smaker søtt med litt syrlighet.

"Volochaevka" er en mellomstor art med en avrundet krone og tett løvverk. Han er ikke redd for frost og er en høyytende variant. Selvfruktbar "Volochaevka" har burgunderbær med en saftig sur smak. Denne hybriden er vinterhard og tåler temperaturer ned til -30 minusgrader. Den begynner å bære frukt 4-5 år etter planting og kan produsere mer enn 10 kg kirsebær. Fruktene modnes i slutten av juli, noe som gjør det mulig å klassifisere sorten som en sen art.

"Fairy" vokser bare 2-3 meter, men er i stand til å produsere en stor årlig avling. Fruktene av denne sorten er hjerteformede og lys røde i fargen. Kjøttet deres har en gul-rosa farge og en søt-sur smak.

"Fairy" refererer til vinterharde trær. I tillegg krever det ikke seriøst vedlikehold. Det er nok å fjerne døde og gamle grener årlig.

"Acerola" vokser i subtropene i Amerika og i India. Små bær er delt inn i skiver og kjennetegnes ved tilstedeværelsen av flere frø. De smaker knasende og bittersøtt, og fruktene brukes vanligvis til å produsere vitamin C.

Kirsebær "Zagoryevskaya" er resultatet av oppdretternes arbeid, som representerer en forbedret type bær. Dette kirsebæret er ikke redd for tørke og kan dyrkes selv i tørre områder. Men den kan dø av stillestående vann, så du må plassere den på en høyde.

Det er ingen varianter av pitted kirsebær, men det er en måte å uavhengig avle en slik plante. For å gjøre dette må du ta en ett år gammel frøplante og kutte den i to til røttene. Ved hjelp av et spesialverktøy er det nødvendig å fjerne kjernen fra treet, men dette må gjøres med spesiell forsiktighet.

Etter at kjernen er fjernet, må begge halvdelene kobles til igjen. For en tettsittende og sikker passform er det nødvendig å bruke en klut eller hampetape vokset med voks. Etter at halvdelene vokser sammen, må tapen fjernes. Det antas at etter slike manipulasjoner vil kirsebæret begynne å bære frukt uten steiner.

Nesten hver eier av en hageplot vil gjerne dyrke frukttrær på den. For å velge en god kirsebærfrøplante, må du følge noen retningslinjer som vil hjelpe deg med å finne det beste alternativet.

Valget av frøplante i utgangspunktet bør være basert på variasjonen. Det er veldig viktig at det passer for en bestemt region. For eksempel kan en plante som er egnet for dyrking i Kaukasus ikke slå rot i det sentrale Russland. For områder med kjølig klima er det best å velge følgende varianter: Mayak, Uralskaya, Sarzhent og Sakhalinskaya. Og for Moskva-regionen er variantene Apukhtinskaya, Lyubskaya, Youth og Volochaevka egnet.

Mange gartnere legger stor vekt på ikke bare plantens upretensiøsitet, men også til hastigheten på fruktmodningen. Når du velger tidlige varianter, må du huske at slike busker produserer surere kirsebær sammenlignet med sent modne arter.De tidlige variantene inkluderer "Sjokolade", "Shpanka", "Baby" og "Dessert Morozova".

Ofte er tidlige og sene varianter av kirsebær plassert på samme sted for å kunne nyte fruktene hele sommeren. Sene arter inkluderer "Lyubskaya", "Generous" og "Robin".

Ifølge erfarne gartnere er Mayak og Ural Ruby de deiligste kirsebærene. Frukten smaker søtt og surt.

En god frøplante bør ha et sunt rotsystem og en sterk stamme og grener. Høyden bør ikke være mindre enn 1 m. I tillegg bør treet ikke ha noen skade og tegn på sykdom.

Det er også viktig å velge et passende sted for landing. Lokalitetsvalg bør baseres på sortens krav til fuktighet og lys.

Å plante et kirsebærfrø gir kanskje heller ikke ønsket resultat. Et tre som gir lavt utbytte kan vokse ut av det, eller kanskje en spire ikke klekkes i det hele tatt. Derfor er det lettere å kjøpe en ferdig frøplante ved å besøke et spesielt marked. Hvis planting er planlagt om våren, må du kjøpe et tre om høsten, når valget deres er veldig rikt. For at den skal overleve vinteren, plasseres den i horisontal stilling i et hull gravd i bakken, mens røttene drysses.

Når du velger et godt sted for landing, bør du være oppmerksom på stedet nær gjerdet. Om vinteren er det praktisk talt ingen snøfonner i nærheten av gjerdet, og dessuten fungerer det som et seriøst ly for et ungt tre. Kirsebær liker ikke sterk vind og grunnvannsavsetninger, så bakker og åser er ideelle for det.Området beregnet for vekst av planten bør være godt opplyst. Det er varianter som kan vokse i skyggen, men det er fortsatt bedre å gi treet tilstrekkelig belysning.

Det er best å plante kirsebær om våren, før knopper vises på unge trær. Om ønskelig kan planting gjøres tidlig på høsten. Men det er viktig å gjøre dette minst 40-50 dager før den første frosten. Og for å beskytte røttene mot frost, er det nødvendig å bakke opp.

I følge beskrivelsen til de fleste gartnere er det beste kirsebæret "Skjønnhet". Den er preget av store frukter av mørk rosa farge med saftig søt fruktkjøtt. Kirsebær brukes ofte til matlaging og tilberedning, og det beholder også sine egenskaper godt når det fryses.

Den nest mest populære er "Antrasitt" kirsebær, som er verdsatt av gartnere for sin lave vekst og stabile utbytte. Den er motstandsdyktig mot frost og tørke, og dyrkes derfor aktivt i det sentrale Russland.

Men "Lyubskaya" har etablert seg som et tre som ikke tåler frost godt. Derfor kan den bare plantes i regioner med varmt klima. I tillegg liker mange eiere ikke at selv når avlingen er helt moden, forblir bærene fortsatt sure.

God frukting, ifølge gartnere, har kirsebær med navnet "Baby", "Morozovka", "Mayak" og "Bystrinka".

I den neste videoen venter de beste kirsebærvariantene for sentrale Russland (inkludert Moskva-regionen) på deg.