Hvordan tilberede eplemos og i hvilken alder skal det gis til barn?

I lang tid har epler blitt ansett som den mest populære frukten i alle land i verden. Det er ikke noe overraskende i dette. Et epletre i ferd med å vokse krever ikke spesiell oppmerksomhet, bare rettidig vanning. Uvanlige retter tilberedes av fruktene til dette treet. Og også på eplebasis tilberedes forskjellige kompotter og potetmos som den første komplementære maten for babyer.

Svært ofte lurer unge mødre på behovet for å gi barnet sitt epler i noen form. For å fjerne tvil og få svar på alle spørsmål, bør du være oppmerksom på de positive egenskapene til epler:

• en viktig egenskap ved eplemos er å styrke det beskyttende skallet til barnets kropp, og dermed øke immuniteten;
• regelmessig inntak av bearbeidede epler bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer;
• hele komplekset av vitaminer som er tilstede i sammensetningen av epler, metter barnets kropp, noe som gjør den sterkere og sunnere;
• det er viktig å merke seg at epler inntar en ledende posisjon når det gjelder tilstedeværelsen av jern og magnesium;
• eplemos motvirker gjæringsprosessen til maten som spises;
• regelmessig bruk av eplemos har en gunstig effekt på prosessen med blodrensing, og veggene i blodårene styrkes;
• en veldig viktig funksjon er å opprettholde noma av sukker i babyens kropp;
• i lavsesongen hjelper det å eliminere beriberi.

Eplemos tilhører listen over spesielle retter som ikke har noen kontraindikasjoner. Epler av sitt slag forårsaker generelt ingen forstyrrelser. Dette er den eneste frukten hvis fordeler påvirker hele kroppen.

I svært sjeldne tilfeller kan en person være allergisk mot epler. I følge statistikk er dette ett tilfelle per en halv million mennesker. Da er selvfølgelig epler og alle derivater fra det strengt forbudt.

For babyer som ammes, introduseres de første komplementære matvarene ved 6 måneder. I første omgang tilbys barnet grønnsaker, for eksempel kål i forskjellige former. Så begynner de å blande det med andre grønnsaker. Ved 7 måneder begynner babyen å gi forskjellige typer frokostblandinger. Og etter, litt nærmere en alder av åtte måneder, er eplemos inkludert i kostholdet.

Babyer som er matet med formel begynner å få sin første komplementære mat i en tidlig alder. Ved 3 måneders alder inviteres den kunstige til å prøve kommersielt laget eplemos til babyer. Den inneholder alle viktige stoffer og sporstoffer som påvirker veksten og styrkingen av barnets kropp.

I prinsippet avhenger introduksjonen av baby-eplemos av starten på introduksjonen av komplementære matvarer. Det vil si at hvis grønnsaker begynte å bli gitt til babyen etter 4 måneder, blir hele planen for inntak av nye produkter i kostholdet flyttet til et tidlig stadium.

Når du introduserer ny mat i komplementær mat, trenger babyens kropp litt tid til å tilpasse seg. For første gang er det nok å gi babyen en halv teskje eplemos. Dagen etter kan du gi en hel teskje.Dermed bringes purémengden til femti gram per fôring.

Fra begynnelsen av introduksjonen av et nytt produkt, bør foreldre nøye overvåke reaksjonen til babyen. Hvis barnet ikke er slem og glad spiser oppvasken som er gitt, kan du trygt fortsette komplementær mat.

For en detaljert konsultasjon bør du umiddelbart kontakte en barnelege.

Det er viktig for en baby å få nyttige vitaminer fra maten som er inkludert i kostholdet hans i tide. Ellers kan barnelegen foreskrive et vitaminkompleks i form av medisiner, men dette vil ikke være nok for et lite barn.

Barnas kropp er veldig skjør og delikat, så valget av produkter for barnas kosthold må tas veldig nøye. Du kan ikke kjøpe alt som ser vakkert og lyst ut. La produktet ha et ikke-markedsført utseende, men det vil definitivt inneholde viktige komponenter.

For tilberedning av eplemos er det best å ta hensyn til flere varianter av epler, nemlig: "Antonovka", "Semerenko" og "Hvit fylling". Det er veldig viktig at epler dyrkes hjemme. Og hvis du må kjøpe, så bare fra pålitelige folk.

Generelt, merknad til foreldrene: perfekt formede epler med en blank overflate er fylt med en enorm mengde kjemikalier som er skadelige for menneskers helse. Naturlig dyrkede frukter kan ha et ikke-standard utseende, og fargen deres vil aldri være ensartet.

Hver forelder prøver å gjøre det beste for barnet sitt, og først av alt gjelder det spørsmålet om ernæring. Grøt skal være hjemmelaget, nylaget. Suppen skal inneholde grønnsaker dyrket i hjemmehager. Og for fruktpuré er det viktig å bruke kun naturlige frukter uten kjemiske tilsetningsstoffer.

Den mest populære delikatessen for babyer, som kan tilberedes ikke bare for daglig ernæring, men også for vinteren. Oppskriften på en vintervri er enkel, krever ikke kunnskap om haute cuisine.

Ingredienser:

• epler - 4 kg;
• brunt sukker - 100 g;
• vann - mindre enn 1 liter;
• sitronsaft - etter smak.

Det er viktig å lese kokeprosessen nøye.

• Epler må vaskes grundig under rennende vann, skrelles, kuttes. Fjern deretter kjernen forsiktig og bli kvitt all skade på fosteret.
• Etter å ha skrellet eplene, skal de kuttes i små biter, legges i en dyp beholder og dekkes med sukker. La frukten være i denne tilstanden i en time eller en og en halv time. I løpet av denne tiden skal eplene gi juice og blandes med sukkerdryss.
• Etter det helles vann i en beholder med høstet frukt. Den resulterende massen må kokes opp, reduser brannen til et minimum og la det ligge i 20 minutter. Dette er nok til å gjøre frukten myk og smidig.
• Deretter må massen i beholderen piskes til den er jevn. For å gjøre dette kan du bruke en mikser, men en blender er best. Den homogene sammensetningen settes på nytt på en liten brann i fem minutter.
• Den ferdige puréen legges ut i ferdiglagde og steriliserte krukker, lukkes med lokk og snus opp ned. Et varmt teppe eller teppe legges på toppen.Etter avkjøling til romtemperatur sendes glassene til et mørkt rom.

I tillegg til oppskriften med varmebehandling av frukt, kan babyen lage puré av ferske epler. Det er imidlertid verdt å huske at den økte surheten til frukten kan forårsake urolig mage hos babyen. Derfor bør frisk fruktpuré tilbys til et barn først etter at han er seks måneder gammel.

Å tilberede fersk puré tar veldig kort tid. Epler må skrelles, kjernen fjernes og kuttes i små biter. Kvern dem deretter med en blender eller foodprosessor. Noen foretrekker, etter råd fra besteforeldre, å hakke frukt på et fint rivjern. Den resulterende pureen bør ikke være i kontakt med luft i lang tid. Massen mister sin vakre farge og får en mørk nyanse, og sporelementer og næringsstoffer i eplesammensetningen mister egenskapene sine.

Det er faktisk mye enklere å lage din egen eplemos enn å lage syltetøy. I tillegg kan du lage en epledessert til en baby, ikke bare på komfyren, men også i en langsom komfyr. Nyttige stoffer av frukt fra en rekke produksjonsmetoder forsvinner ikke.

Hvis du vil glede babyen din med en deilig epledessert, bør du ikke være opprørt over at det kan ta mye tid å lage den. Det er en enkel fem-minutters oppskrift. Dette vil kreve tilstedeværelsen av bare ett eple. Frukten senkes i kokende vann i flere minutter. Denne gangen er nok til at fruktkjøttet blir mykt. Etter at eplet er tatt ut og avkjølt, deretter skrellet. Massen knuses med en blender til en homogen konsistens. Pureen er klar.

Etter at babyen endelig godtar eplemosen og vil nyte hver eneste skje som spises med glede, kan matlagingsoppskriften endres litt. Lag en variasjon i form av en ekstra frukt og glede barnet med en epledessert med en banan, mens du ikke bruker varmebehandling. Så fruktene skrelles, finhakkes og knuses med en blender til de er jevne. Den resulterende desserten serveres umiddelbart til barnet.

Uansett hva produsenter av barnemat sier, dyrkes de beste og sunneste grønnsakene og fruktene i deres egen hage. Deilig og vitaminrik babypuré kan tilberedes hjemme. Hva er smaken og aromaen av eplemos med gresskar. Å lage en frukt- og grønnsaksblanding til en barnefrokost er veldig enkelt, spesielt siden en saktekoker vil være til stor hjelp. Til matlaging trenger du bare ett eple og et lite stykke gresskar. Frukt og grønnsaker skrelles, kuttes i små terninger. De går til multikokeren for å dampe. Etter det må de ferdige grønnsakene moses til en homogen masse, tilsett litt melk eller et lite stykke smør. Barnet vil være fornøyd med en slik dessert.

Det er mange oppskrifter på barnekorn og desserter, hvor eplet spiller en veldig viktig rolle. Hver rett tilberedes raskt og krever ikke ekstra stress. Ganske ofte begynte unge mødre å møte unike mesterverk av barnemat, for eksempel eplemos fra plommer og pærer. Det viktigste er at alle disse fruktene dyrkes hjemme, på nettstedet ditt.

For hvordan du lager baby-eple- og plommepuré, se følgende video.