Oppskrifter på bakte epler i en langsom komfyr

I dag er en multikoker ikke lenger en luksus, men et viktig husholdningsapparat. Dette apparatet lar deg lage en rekke retter. En av dem er en deilig bakt epledessert.

Smaken på den ferdige desserten vil avhenge av valg av råvarer. Mange tror at jo søtere frukten er, jo bedre. Men nei: i dette tilfellet vil et søtt eple med tynn hud, selv med mye sukker, ikke smake, det vil raskt falle fra hverandre under påvirkning av varmebehandling. Det beste alternativet er sure epler. For eksempel Antonovka, Simirenko. De er harde, sure, har et tøft skall. Få foretrekker å konsumere disse variantene rå. Men til baking er de perfekte så godt som mulig. Et unntak i dette tilfellet bør gjøres for de som lider av pankreatitt, siden sure varianter kan forverre sykdommen. Derfor er bare søte epler akseptable for dem, og deretter i små mengder (du kan starte med en halv, i fravær av smerte, tillate deg selv hele).

Når du velger hele epler til baking, ikke ta for store eller små frukter, det beste alternativet er en mellomstor frukt. Den skal ikke ha skader, ormehull.Hvis bare store frukter er tilgjengelige, deles de i to, kjernen rengjøres, de nødvendige ingrediensene tilsettes.

For hver husmor, i sluttresultatet, er det viktig å få en attraktiv rett slik at fruktene er hele og ikke sprukket. Koketiden påvirker også det siste øyeblikket: etter en halvtime kan eplene begynne å sprekke. En annen faktor å vurdere er kraften til husholdningsapparatet, så før du bruker det, er det viktig å lese instruksjonene og justere tilberedningstiden individuelt.

Kokeprosessen begynner med forberedelse.

Hver frukt vaskes grundig og tørkes med et rent, tørt håndkle. Ved hjelp av en skarp kniv fjernes midten, men dette gjøres forsiktig. Resultatet er en pen trakt (i ingen tilfeller trenger du å kutte gjennom frukten til slutten).

Slik at fruktene ikke blir mørkere, etter at en traktformet fordypning er kuttet ut, skader det ikke å drysse dem med en liten mengde sitronsaft eller en løsning av sitronsyre. Fint granulert sukker eller honning tilsettes i trakten.

Med en tannpirker eller en gaffel blir det punktert i huden flere steder. Dette vil forhindre at frukten sprekker.

Eplet kan fylles. Bær, nøtter, frokostblandinger, tørket frukt, cottage cheese, valnøtter (mandler, hasselnøtter og pinjekjerner), gresskar, kandisert frukt, banan, samt marmelade, sjokolade, marshmallows brukes som fyll.Brukes til å fylle trakter med syltetøy og syltetøy.

Et helt eple kan dekkes med en kuttet topp på toppen. Gitt individuelle smakspreferanser, kan du strø den med kanel.

Prosessen med å tilberede bakte epler i en langsom komfyr kan ikke kalles komplisert, men matlagingsteknologien bør følges.

Bunnen av pannen til apparatet er smurt med grønnsaker eller smør. Frukt er stablet i ett lag med skiver opp. For å tilberede delikatessen brukes bakemodus (koketiden er fra 30 minutter til 1 time).

Etter å ha slått av enheten, overføres eplene til en tallerken der de avkjøles. De spises varme eller avkjølte. Retten kan vannes med fruktsirup eller drysses med melis. For en spektakulær presentasjon er den supplert med pisket krem, sjokoladebiter, myntekvist.

Det er mange oppskrifter som du kan tilberede epler bakt i en slow cooker, som gjør det mulig å velge en ny kombinasjon av mat hver gang, få nye smaksopplevelser.

Vurder de deiligste og enkleste måtene å tilberede bakte epler i en langsom komfyr.

Dette alternativet er optimalt for diett- og babymat.

Du bør ta en teskje sukker til ett eple, helst brunt (sukker kan elimineres ved å erstatte det med en teskje blomsterhonning), et stykke smør, en teskje kanel (tilsettes etter ønske).

Bunnen av bollen er smurt, bakemodus er slått på.Samtidig tilberedes epler: hatten kuttes av, kjernen rengjøres, granulert sukker legges i hulen, hatten settes tilbake til sin plass. Deretter kommer bakeprosessen.

Små peanøtter kan være vanskelig å mate med cottage cheese. For å løse dette problemet ble denne fantastiske retten laget.

Søt kjøttdeig lages: 2 ss sukker, 100 g rosiner, en klype vanilje, litt rømme tilsettes 150 g cottage cheese for å få ønsket konsistens (men den skal ikke være for flytende). Kan brukes til fylling og honning.

Den resulterende massen er fordelt i fire epler med en utskåret midten. Ta 20 g smør for å smøre bunnen. I bakemodus foregår tilberedningsprosessen, som, avhengig av type produkt, tar fra 25 til 40 minutter (beredskapen bør kontrolleres etter 20 minutter).

Siden ikke alle forbrukere av desserter er fans av rosiner, er det mulig å tilby en kombinasjon av sunn cottage cheese med ikke mindre sunne nøtter.

Det er nødvendig å ta 4 større epler, 200 g cottage cheese, 50 g valnøtter, 2 ss. l. sukker, 1 egg, sitronsaft, vanillin, vegetabilsk olje for smøring av formen.

Vasket og skrellet eplehalvdeler bør drysses med sitronsaft. Cottage cheese eltes i en liten beholder, som tilsettes hakkede valnøttkjerner, granulert sukker, vanillin. Alt dette blandes grundig til en homogen masse er oppnådd. Denne massen er fyllet for de forberedte halvdelene. Fylte kopper er plassert på bunnen av enheten, tidligere smurt med olje. 40 minutter etter aktivering av bakeprogrammet er retten klar.

Nok en oppskrift for de som liker å kose seg med nøtter.For ett eple tas 25 g honning, 10 g valnøtter, kanel, olje for smøring.

Nøtter knuses, men ikke til en fin tilstand. Fordypningen i eplet er fylt med nøtter, honning legges på toppen, drysset lett med kanel. Følgende er standardprosedyren.

Samarbeidet mellom hercules og bær gir maksimal nytelse og nytte. Epler må tas større i mengden av to stykker. De bør kuttes i to. Fri fra bein, gjør en fordypning i midten - det viser seg en båt.

Disse båtene er fylt med fyll, som du bør ta 2 ss for. l. instant hercules, 1 ss. l. honning, 5-6 jordbær (variasjoner er mulig: bringebær, bjørnebær, rips, blåbær). Olje vil være nødvendig for å smøre bollen.

Flakene legges i en bolle, gnides med honning. Jordbær, avhengig av størrelsen, kuttes i to eller fire deler, blandet med frokostblanding. Ved bruk av små blåbær eller rips er det ikke nødvendig å kutte - de legges hele. Den tilberedte fyllingen fyller fordypningene i eplene, som bakes i bakemodus i en halv time, og om nødvendig enda lenger.

En ivrig vertinne vil ikke miste tilbehøret som er igjen fra middagen. Kokt ris, forutsatt at det ikke er krydder i den, er veldig egnet for å fylle epler bakt i en langsom komfyr.

For 3 mellomstore epler, ta 1 ss. l. sukker, 50 g rosiner, 100 g kokt ris. Forbered smør for smøring og fylling.

Rosinene dampes, etter en halv time tappes vannet, og rosinene deltar i tilberedningen av blandingen med ris. Blandingen krydres med sukker (den kan erstattes med honning).Toppen i form av et lokk fjernes fra eplet, kjernen fjernes og en improvisert gryte oppnås, som er fylt med kokt kjøttdeig. Et stykke smør legges på toppen av fyllet, og alt dette dekkes med et kuttet lokk på toppen.

En slik original og enkel oppskrift vil gi et koselig teselskap med familien eller hjelpe til hvis det forventes gjester.

For to epler må du ta 2 ss. l. rosiner, 2 ss. l. honning, ferdig butterdeig, eggeplommen av ett egg, kanel, olje for å smøre bunnen.

Honning blandet med forhåndsblendede rosiner helles i en fordypning skåret i frukten.

Deigen rulles ut med en tykkelse på 3-4 mm, stykker av en slik form og størrelse kuttes ut av den, der det er praktisk å pakke epler.

Frukten er pakket inn i disse "klærne", kantene klemmes forsiktig. Den ferdige paien legges på bunnen av multikokerskålen, smurt med vegetabilsk olje. En eggeplomme påføres på toppen av produktet med en børste. Stekes i en time.

En paiversjon av bakte epler er en annen oppskrift, ifølge hvilken du bør ta 5 frukt, 300 g mel, 200 g smør, 100 g melis, ripssyltetøy (du kan bruke hvilken som helst annen frukt) - 100 g, salt. I rene epler kuttes kjernen ut, syltetøy legges ut i de resulterende gropene.

Mel siktes gjennom en sikt. 180 g olje tilsettes (de resterende 20 g vil bli brukt til å smøre formen), pulverisert sukker, salt. Deigen eltes og deles i 5 like deler. Baller dannes, hver er pakket inn i et stykke matfolie og sendt til kulden (i omtrent en halv time).Deretter rulles hvert stykke ut i sin tur, et eple legges i det slik at midten av den rullede sirkelen faller sammen med hullet i eplet som syltetøyet titter gjennom.

Ved å bruke bakeprogrammet vil desserten være klar på 40 minutter.

Retten vil appellere til både små gourmeter og deres foreldre.

For å implementere oppskriften bør du tilberede 4 epler, 2 stykker tørkede aprikoser og svisker (du kan ta en ting), 100 g cottage cheese, litt sukker og malt kanel - i henhold til forbrukernes individuelle preferanser.

Tørket frukt helles med varmt vann i fem minutter. Mykede skiver av tørket frukt kuttes i flere stykker, blandes med cottage cheese, granulert sukker og kanelpulver. Tilberedte huler av epler fylles med blandingen. De plasseres på bunnen av apparatskålen som er smurt med smør. Tradisjonelt brukes bakemodusen i en halv time. Alternativt kan du bruke stuveprogrammet hvis du ønsker å få et dampet produkt.

Delikat fyll vil skape en unik smak av desserten. Du kan bruke varianter som Ricotta, Mascarpone, Almette.

Beregningen av ingrediensene presenteres for to store epler - 70 g ost, 50 g bringebær, 1 ss. l. perlesukker, litt olje til smøring av formen.

Frukt blir tilberedt: toppen er kuttet av, som vil fungere som et lokk, en tønne dannes fra hoveddelen av eplet (midten kuttes mer ut).

Bær kombineres med ost, sukker tilsettes. Tønnene fylles med ostemasse, dekkes med improviserte lokk og sendes til baking i 20 minutter.Den bakte frukten skal være litt fast for å holde formen på det ferdige produktet.

I tillegg til de ovennevnte oppskriftene, er det en ganske enkel måte å bake epler i en langsom komfyr for en ammende mor. En nybegynner husmor som ikke har praktiske ferdigheter i å jobbe med matvarer kan tilbys å bake epler i stykker. I dette tilfellet kuttes rent vasket, pitted frukt i terninger (du kan skjære eller skjære). Det originale arbeidsstykket legges på den oljede bunnen av enheten i ett lag, som drysses med sukker og kanelpulver på toppen.

I stedet for sukker kan honning brukes hvis det ikke er allergi mot dette produktet. For slike stykker kreves det en kortere steketid enn for hele frukter: vanligvis er 15-20 minutter nok (tiden avhenger av variasjonen, tykkelsen på de kuttede stykkene). Slike bakte epleskiver eller terninger kan foregå som en uavhengig dessertrett, eller de kan være et tillegg til iskrem, pannekaker, pannekaker.

For å lage en slik dessert, bør du følge følgende proporsjoner: 1 ss tas for 3 eplefrukter. l. granulert sukker eller smeltet honning, en klype kanel.

Etter å ha vedtatt de ovennevnte anbefalingene, vil en omsorgsfull vertinne glede husstanden sin med sunne godbiter som vil bli verdsatt av både voksne gourmeter og de mest kresne barna.

Hvordan lage deilige bakte epler i en langsom komfyr, se følgende video.