Bakte epler med cottage cheese: kalorier og tilberedningsmetoder

Ingen vil bestride fordelene med epler og cottage cheese for kroppen. Når de bakes, får disse produktene ikke bare en ny fantastisk smak, men beholder også sine verdifulle egenskaper og får nye nyttige egenskaper. En kompetent tilnærming til bruken av slike retter diversifiserer kostholdet og gjør det sunnere.

Smaken av bakte epler, og enda mer i kombinasjon med cottage cheese, vil bli verdsatt selv av ekte gourmeter. Og enhver person som til og med er litt bekymret for helsetilstanden, vil gjerne minne seg selv om at de:

• fjern "dårlig kolesterol" fra kroppen;
• fjern giftstoffer fra det og forhindrer dannelsen av svulster;
• regulere tarmfunksjonen og forhindre forstoppelse;
• er trygge for personer som lider av allergier;
• kan inkluderes i kostholdet til de som er på diett;
• er foreskrevet for bruk etter abdominale operasjoner, da de effektivt gjenoppretter den normale fordøyelsesprosessen;
• er en utmerket "medisin" hos gravide kvinner for toksikose.

Når de bakes i ovnen, "forblir de fleste vitaminene hele" i slike produkter, men arbeidet med mage-tarmkanalen er mye enklere enn når du spiser fersk mat. Med slike retter passerer fastedagene deilig og uten den smertefulle følelsen av tvungen selvbeherskelse. I slike tilfeller bør bakte epler med cottage cheese tilberedes uten tilsetningsstoffer i form av nøtter og sukker.

Bakte epler er av natur ikke skadelige for mennesker. Harm fører til umådelig bruk av dette produktet på samme måte som alle andre. Hvis du spiser epler med cottage cheese fra ovnen til metthet, trenger du ikke lenger å bli overrasket av fordøyelsesbesvær eller til og med utseendet på diatese og en allergisk reaksjon.

Med magesår anbefales slike retter å være en del av det daglige kostholdet først etter godkjenning fra den behandlende legen.

Antall kalorier i epler servert bakt øker ikke sammenlignet med det som er i fersk frukt. Slike frukter bakt med cottage cheese er klassifisert som lavkaloriretter.

Avhengig av variasjonen av eple, kan hundre gram bakte inneholde omtrent femti kcal - dette er hvis de er tilberedt "uten noe". I hundre gram frukt tilberedt med cottage cheese vil det allerede være omtrent hundre kcal. Med tilsetning av honning, nøtter, rosiner og andre ingredienser vil kaloriinnholdet øke. Selv om det er det samme, er slike desserter en av de mest "trygge for figuren."

Tenk først på den klassiske oppskriften på bakte epler med cottage cheese.

Kjernen fjernes fra frukten (du kan bruke en vanlig liten skje). På det ledige stedet legger du cottage cheese, som tilsettes litt sukker. Fylte epler settes i ovnen.

Dessert kan ta opptil 30 minutter å tilberede. Temperaturen i ovnen er to hundre grader.

Denne oppskriften kan suppleres med andre ingredienser. Kok for eksempel epler med rosiner og honning. Må ta:

• fire store epler;
• hundre gram cottage cheese;
• et par skjeer sukker;
• femti gram honning;
• litt malt kanel;
• en liten håndfull rosiner.

Sorter rosinene og hell kokende vann i fem minutter. Tøm deretter vannet, legg rosinene på et håndkle og tørk.

Vask og tørk frukt godt. Skjær av den øvre delen fra dem sammen med "staven". Fjern forsiktig midten for ikke å skade veggene og bunnen av "kurven".

Gni cottage cheesen gjennom en sil slik at det ikke blir klumper, og bland med honning, kanel og sukker. Tilsett hakkede rosiner. Bland alt grundig. Fordel denne blandingen over eplene. Lukk dem på toppen med kuttede deler, legg på en bakeplate i en forvarmet ovn. Den er klar om en halvtime.

For baking er det nok å kutte eplene i to, og bare elte cottage cheese med en gaffel, hvis den ikke kommer i store klumper. Dette vil fremskynde ting. For et slikt "akselerert" alternativ kan du ta følgende produkter:

• to store epler;
• cottage cheese - hundre gram;
• et par skjeer honning;
• et lite stykke smør;
• sesamfrø.

Vask fruktene til fyllet og tørk med et håndkle. Skjær i to deler slik at det er praktisk å fjerne midten. Utvendig må et tynt lag fjernes fra halvdelene slik at de rundsidede delene ikke svaier når de legges på en bakeplate.

Tilbered ostemasse. Hvis den er for tørr, kan du tilsette rømme. Kanel eller vanilje blandet med fyllet vil gjøre lukten av retten enda mer attraktiv.

Frukthalvdeler må fylles med den tilberedte sammensetningen. Smør en bakeplate med olje og legg den fremtidige desserten der. Hell litt honning på toppen av hver fylling og strø over sesamfrø.

Femten minutter i en forvarmet ovn vil være nok til å få et flott tillegg til tebordet.

En næringsrik rett vil være bakt frukt med cottage cheese og nøtter. I henhold til oppskriften må du ta:

• store epler - seks stykker;
• bringebærsyltetøy - to spiseskjeer;
• tørr fett cottage cheese - to hundre gram;
• flytende honning;
• sukker;
• nøtter etter smak;
• malt kanel.

Vask frukt. Tørk vanndråper av dem med et håndkle. Skjær av toppen av hvert eple (omtrent en tredjedel). Fjern kjernen og frøene, samt en del av fruktkjøttet.

Sette ovnen til å varme opp til hundre og åtti grader. Hell vann i en liten og dyp bakeplate for å dekke bunnen.

Dekk innsiden av den halvtomme frukten med honning og legg på en bakeplate. Bli kvitt klumper av cottage cheese, tilsett sukker, nøtter og syltetøy. Fyll eplene med den søte blandingen og send dem til ovnen. Når de er stekt kan du ta den ut og servere den på bordet.

Dessert av bakte epler kan også lages med tyttebær. Sammensetningen av den fremtidige retten bør inkludere:

• epler - tre stykker;
• ni prosent cottage cheese;
• flytende honning;
• noen tyttebær;
• en pose vanillin;
• litt smør.

Del fruktene i "fat og lokk", som i andre oppskrifter. I en dyp bolle blander du cottage cheese, honning, vanillin og tyttebær. Det er viktig å passe på at bærene ikke krøller seg sammen. Hva skjedde - send til epler. Legg et stykke smør på toppen av fyllet (det skal være veldig lite). Retten skal stå i ovnen i ca en halvtime. Oppvarmingstemperaturen til ovnen er hundre og åtti grader.

Dessert kan serveres både kald og bitter.

Grunnen til å lage bakte epler dukker opp hver gang du har ferske bær for hånden. Når bringebær og blåbær er modne kan du også lage en herlig dessert. For ham trenger du:

• to - tre store søte og sure epler;
• cottage cheese;
• honning;
• en håndfull bringebær og blåbær;
• en teskje vanilje.

Fra frukt til å lage "beholdere for fyllet." Bland den moste cottage cheesen med vanilje, bringebær og blåbær. Fyll fruktene med denne blandingen og hell honning på toppen av ostemasseblandingen. "Forsegl" eplene med toppene kuttet av, sett inn i forvarmet ovn og stek til de er ferdige.

Barn vil spesielt nyte bakt frukt med cottage cheese og sjokolade. For å implementere oppskriften trenger du følgende produkter:

• tre epler;
• cottage cheese;
• sjokolade (gjerne melk).

Fjern kjernen og litt spiselig masse fra frukten. Legg en sjokoladebit inni. Over - litt cottage cheese, og så et nytt sjokoladelag. Så alternerer til fyllet fyller frukten fra innsiden. Det siste nivået er definitivt laget av sjokolade. Det tar minst ti minutter å lage dessert i ovnen. Den smaker godt både kald og varm. Varm vil glede med flytende sjokolade, og kald med en blanding av den med cottage cheese.

De med en søt tann vil også sette pris på bakte epler med bananer. Trenger å lage mat:

• hundre gram fettfri cottage cheese;
• to epler;
• en banan;
• en spiseskje honning;
• kanel.

Lag frukt "fat" til fyllet, som i tidligere oppskrifter. Skrell bananen og skjær den i skiver (jo tynnere jo bedre).

Fordel først cottage cheese i hvert eple, hell en liten mengde honning på toppen. Deretter et lag med to eller tre bananskiver. Så igjen et lag med cottage cheese. Om ønskelig kan du legge litt kanel på toppen. Trykk ned cottage cheese, og "legg et lokk" på toppen av den avkuttede delen av eplet.

Legg fruktene i en dyp panne med vann i bunnen. Stek i en halvtime.

For en mikrobølgeovn vil en annen oppskrift være passende, som du må ta:

• et par litt umodne epler;
• cottage cheese (helst fettfri);
• sukker;
• ett egg;
• semulegryn;
• rosin;
• smør.

Hell kokende vann over en håndfull rosiner og ha i en liten pose i fem minutter, og fjern deretter og kutt i små biter.

Pisk egget og bland med semulegryn. La svelle i ti minutter. Smelt smøret og la det stå en stund.

Elt cottage cheese, om nødvendig, knekk bitene med en blender og bland med tilberedt semulegryn. Tilsett mykt smør, sukker og rosiner. Bland alt grundig. Fordel den resulterende massen over epler, hvorfra det "native" innholdet er fjernet på forhånd, og legg på en mikrobølgeovn. Sett i mikrobølgeovnen, slå på maksimal effekt med grillfunksjonen. Still inn en timer på åtte minutter og vent.

Det er også praktisk å tilberede bakt frukt i en langsom komfyr. Du kan prøve å implementere med den en oppskrift på bakte epler med cottage cheese og tørkede aprikoser. Om ønskelig kan tørkede aprikoser erstattes med svisker eller blandes med hverandre.

Trenger å lage mat:

• tørkede aprikoser - fire vitser;
• et par epler;
• sukker;
• vaniljesukker;
• cottage cheese;
• eggeplomme.

Skyll tørkede aprikoser og legg i kokende vann i tre minutter. Fjern deretter overflødig vann fra den og del i deler.

Forbered frukt for fylling, som i andre bakealternativer. Mal cottage cheese med vanilje og sukker. Tilsett eggeplomme og bland godt til en jevn masse. Fyll epler med denne massen. Legg bitene av tørkede aprikoser oppå og press ned slik at de ikke faller.

Ha fylte frukter i en langsom komfyr. Kok i "Baking" -modus i tjue minutter.Når du er klar, hold ovnen lukket i ytterligere ti minutter og fjern først eplene.

Saftig er bakte frukter i deigen. For ikke å lage mat, kan du kjøpe et gjærfritt halvfabrikat i butikken. Fra epler lager du "fyllebeholdere" og tilsett cottage cheese blandet med andre ingredienser (kan tas fra oppskriftene ovenfor). Kjevle ut deigbitene, kutt den slik at smale strimler divergerer fra midten. Legg et fylt eple i midten av hvert stykke og forsegl deigen. Ha i ovnen i minst en halvtime. Server med syltetøy eller syltetøy.

Se oppskriften på bakte epler med cottage cheese nedenfor.