Bygg diett: effektivitet, meny og resultater

Perlebygg diett er en effektiv måte å gå ned noen kilo på. Vi vil fortelle deg mer om effektiviteten, menyen og resultatene av dette vekttapalternativet.

Perlebygg er et ganske tilfredsstillende produkt. For fremstillingen tas byggkorn. De er vanligvis avlange i form. Byggkorn kan imidlertid også være runde. Det avhenger av teknologien for tilberedning av denne frokostblandingen, som brukes av produsenter.

Perlebygg kan brukes til å tilberede ulike retter. Mange tror at bare grøt eller tilbehør til ulike kjøttretter kan lages av perlebygg. Det er det imidlertid ikke.

Matlaging av perlebygg tar som regel flere timer. Moderne tekniske enheter som brukes av mange vertinner, hjelper til med å koke bygg raskere. Så i multikokerne fra de siste generasjonene er denne frokostblandingen perfekt kokt selv på 40-50 minutter. Samtidig forblir smaken av ferdige retter fantastisk, og næringsstoffene i denne frokostblandingen er nesten fullstendig bevart.

Kornene til denne frokostblandingen er godt kokt myke. Dermed kan volumet av ferdig bygggrøt være flere ganger større enn det opprinnelige volumet av korn som brukes til tilberedning.Denne egenskapen til denne frokostblandingen bidro til at den begynte å bli brukt i feltkjøkkenet for tilberedning av ulike næringsrike retter. Det er ingen tilfeldighet at bygg er inkludert i kostholdet til militært personell.

Perlebygg inneholder mange forskjellige komponenter. De fremmer helse.

Det inneholder:

• vegetabilske proteiner;
• fett;
• karbohydrater;
• mineralforbindelser - Cu, Mn, P, Na, Ca og andre;
• vitaminkompleks B, A, D;
• fiberfibre.

Det er også unike aminosyrer i byggkorn. Ja, den inneholder lysin. Denne komponenten bidrar til å føle seg mett etter å ha kokt bygg i lang tid. Og det påvirker også gunstig syntesen av kollagen i kroppen.

Bygg er et ganske kaloririkt produkt. Selv en liten del av en siderett laget av denne frokostblandingen bidrar til god metning. Byggretter er veldig mettende fordi de inneholder mye ernæringsmessige næringsstoffer. Så, 100 gram tørr perlebygg inneholder 9,2 g proteiner, 1,2 g fett, 73,8 g karbohydrater og 319 kcal.

Byggpynt, kokt i vann uten å tilsette salt, inneholder ganske mye næringsstoffer. Forholdet mellom KBJU (beregning per 100 gram) i den er som følger:

• karbohydrater - 22,1 g;
• fett - 0,3 g;
• proteiner - 3,2;
• kaloriinnhold - 110 kcal.

Tilsetning av oljer øker kaloriinnholdet i retten betydelig. Hvis du for eksempel bare tilsetter et par spiseskjeer smør til bygggrøt, vil kaloriinnholdet i retten være nesten 230 kcal høyere.

Byggdietten har sine fordeler, så vel som visse ulemper. Ulempene med denne metoden er i mange henseender at den ikke kan brukes av personer som har noen kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet.

Det er verdt å merke seg at vekttap på bygggrøt ikke er egnet for personer som lider av alvorlig fedme. Med et stort overskudd av vekt vil det ønskede resultatet gjennom denne metoden være ganske vanskelig å oppnå. Hvis du trenger å gå ned i vekt med 2-5 kg, kan byggdietten brukes.

Byggdietten tolereres generelt godt. Kokt bygg inneholder mye næringsstoffer i maten, noe som gjør at sultfølelsen under en slik diett praktisk talt ikke føles. For å opprettholde resultatet etter et slikt vekttap, bør du overvåke ernæringen i flere dager.

Med bygg kan du effektivt gå ned i vekt, for eksempel før du feirer en bursdag eller en annen viktig begivenhet. Short Barley Diet kan også brukes før du drar på ferie. Denne metoden vil bidra til å bli kvitt ekstra kilo, noe som betyr at du på stranden kan skryte av en vakker figur.

Kokt bygg fremmer ikke bare vekttap, men er også veldig gunstig for kroppen. En siderett laget av perlebygg bidrar til å forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet. Ja, den inneholder kostfiber. Fiber virker på tarmene, noe som fører til akselerasjon av arbeidet. Denne handlingen er en god forebygging av utviklingen av forstoppelse.

Bygg inneholder komponenter som hjelper til med å rense det indre miljøet i kroppen fra ulike metabolitter.Denne frokostblandingen inneholder også stoffer som bidrar til å rense seg selv for radionuklider og giftige stoffer. Og også kokt perlebygg er rik på komponenter som har en gunstig effekt på nervevevets funksjon. Så, etter noen dager med bruk av bygggarnityr, normaliseres humøret og søvnen.

Kokt bygg inneholder også stoffer som har en gunstig effekt på netthinnen. Karoten og et kompleks av vitaminer inneholdt i perlebygg bidrar til å styrke karene i fundus, noe som bidrar til bevaring av fysiologiske indikatorer for synsskarphet. Bygg hjelper også med å takle de negative konsekvensene for øynene av langvarig arbeid foran skjermen.

Ikke alle kan ty til en byggdiett. Denne metoden for å gå ned i vekt er ikke egnet for allergier eller individuell intoleranse mot denne frokostblandingen. Leger anbefaler ikke å gå ned i vekt gjennom en slik diett også med ustabil remisjon av gastritt, pankreatitt eller magesår. Med en forverring av disse sykdommene er det umulig å spise bygg, selv kokt i vann, da dette kan føre til farlige komplikasjoner.

Noen mennesker kan oppleve magesmerter mens de er på diett. Sannsynligheten for et slikt negativt symptom er betydelig høyere hos de som lider av kronisk kolitt eller enteritt. Imidlertid kan magesmerter (hovedsakelig langs tarmen) også vises hos en person som ikke har fordøyelsesproblemer. Årsaken til utseendet til et så ubehagelig symptom er tilstedeværelsen av plantefibre og et relativt høyt innhold av næringsstoffer.Hvis disse komponentene kommer inn i kroppen i store mengder, kan de føre til en endring i arbeidet, noe som kan bidra til utvikling av smerte. Det er verdt å merke seg at med utseendet av smerte i magen, er det verdt å nekte å fortsette byggdietten. I dette tilfellet er det bedre å velge en alternativ metode for å gå ned i vekt.

Perlebygg diett bør ikke velges av vordende mødre. Under graviditeten opplever kvinnekroppen betydelig stress. Enhver diett vil bare gjøre det verre. Hvis den vordende moren, mens hun bærer babyen, står overfor problemet med utseendet til ekstra kilo, er det bedre for henne å diskutere dette med legen. Leger anbefaler at gravide kvinner gjør endringer i kostholdet kun etter medisinsk råd.

Det er flere alternativer for perlebyggdietten. De er forskjellige både i antall dager og i listen over tillatte og forbudte matvarer. Så under den kombinerte byggdietten kan du spise ikke bare en kokt bygg, men også noen grønnsaker og til og med frukt. Strenge dietter betyr bruk av kun kokt bygg.

Ved hjelp av perlebygg kan du virkelig gå ned i vekt. For å oppnå ønsket resultat, bør du følge alle anbefalingene nøye. Det bør huskes at eventuelle feil i kostholdet kan føre til at prosessene med å gå ned i vekt ikke fortsetter like effektivt.

Under ethvert vekttapalternativ er det veldig viktig å drikke nok væske. Kosthold er en viktig del av enhver diett. Så, for en dag med vekttap gjennom kokt perlebygg, bør du drikke opptil en og en halv liter væske. Hoveddelen av dette skal være vann.

Når du tilbereder kokt bygg, husk at det koker godt. En liten mengde perlebygg er nok til å tilberede ønsket del. Det er mest praktisk å lage kokt bygg for hele dagen. Du kan koke frokostblandinger om kvelden. Derfor, om morgenen trenger du ikke å bekymre deg for behovet for raskt å koke bygg.

Et annet trekk ved byggdietten er måten bygg tilberedes på. Sørg for å koke frokostblandingen i vann. Du trenger ikke tilsette melk eller smør under matlaging. Overdrevent saltkokt bygg er heller ikke verdt det. Merk at de fleste alternativene for byggdietter helt utelukker tilsetning av natriumklorid til korn.

Vekttap eksperter sier vekttapsprosesser på perlebygg begynner å skje i kroppen omtrent 2-3 dager etter starten av dietten. I de to første dagene skjer vanligvis en naturlig rensing av kroppen. På dette tidspunktet er arbeidet til organene i mage-tarmkanalen normalisert, samt rensing av det indre miljøet fra forskjellige metabolitter.

En porsjon perlebygg under dietten bør være liten. Det er viktig å huske at selv uten tilsetning av smør eller melk, har kokt bygg et høyt kaloriinnhold. I løpet av dagen, med en sparsom byggdiett, må du spise flere små porsjoner bygg (opptil 200 gram hver). Du må spise dem med jevne mellomrom 4-5 ganger om dagen.

Hver versjon av perledietten har sine egne egenskaper. Så, en mono-diett innebærer bruk av bare kokt bygg. Imidlertid kan ingen andre matvarer spises.Du kan bare drikke vann og usøtet drikke.

Med et kombinert (skånsomt) kosthold, i tillegg til kokt perlebygg, er bruk av andre produkter også tillatt.

Disse inkluderer:

• usøtet frukt og bær;
• grønnsaker (helst ferske);
• lav-fett meieriprodukter;
• friske urter (persille, dill, grønn løk, basilikum, koriander og andre);
• cottage cheese opptil 5 % fett.

Du kan ikke spise følgende matvarer med denne metoden for å gå ned i vekt:

• hermetikk (kjøtt, fisk);
• hermetisert og syltet snacks;
• konfekt;
• frokostblandinger, unntatt bygg (med noen vekttapalternativer) - for eksempel bokhvete, havregryn og andre;
• bakverk og bakverk;
• røkte delikatesser, pølser og pølser.

Under byggdietten er alkohol utelukket, inkludert lav alkohol. Drikker som inneholder etylalkohol inneholder ganske mange kalorier. De inneholder også karbohydrater. Perlebygg er også rik på disse næringsstoffene. Dermed kan bruk av perlebygg i kombinasjon med alkohol redusere effektiviteten av perlebyggdietten betydelig.

Det er flere alternativer for å gå ned i vekt gjennom kokt bygg. Den korteste av dem er mono-dietten. Den er designet for 2-3 dager. Denne metoden innebærer bare mottak av kokt perlebygg. Denne metoden passer for de som bare har et par dager på seg til å bringe vekten i form. Vanligvis velges dette alternativet for å gå ned i vekt før en viktig begivenhet.

Det finnes andre alternativer for byggdietter, designet for 5, 7 og 10 dager.Slike metoder for å gå ned i vekt involverer ikke bare bruk av kokt bygg. Under slike dietter kan du også spise surmelkprodukter med lavt fettinnhold, samt grønnsaker og litt frukt.

Det er også en perlebyggdiett, designet for to uker. Denne metoden for å gå ned i vekt er kanskje den mest skånsomme. Menyen med en slik diett er balansert. I løpet av dagen får kroppen alle næringsstoffene den trenger for fullverdig arbeid.

Perlebyggretter er definitivt mer egnet til frokost, da de inneholder mye karbohydrater. Men under byggmono-dietten er det tillatt å spise retter tilberedt av bygg, selv om kvelden.

Oppskriften på en byggrett er ganske enkel. Men for å tilberede kokt bygg, vil det ta mye tid. Og for at kornene skal koke godt, må grynene først bløtlegges i vann. Forholdene mellom det tørre produktet og vannet er 1: 5. Så for ½ kopp tørr bygg kreves det 2,5-3 kopper vann.

Det er bedre å bløtlegge kornene om kvelden. Det er bedre at de står i vannet i ca 10-12 timer. Etter det skal de vaskes godt, hell rent vann i forholdet 1: 3 og kok til de er møre over middels varme. Koketiden til kokt bygg bestemmes i stor grad av ovnens kraft. Men i gjennomsnitt er et diettmåltid klart, som regel, på 40-45 minutter.

Etter at kornene er blitt myke, bør pannen tas ut av komfyren og pakkes inn i et varmt håndkle. Denne enkle "manipulasjonen" vil gjøre frokostblandingen mykere. Om ønskelig kan du koke kokt bygg i en langsom komfyr.

Du kan gå ned i vekt på perlebygg på forskjellige måter. Alle velger den metoden som passer best. Så hvis du vil se bedre ut for en begivenhet, og det er bare et par dager igjen før det, er det i dette tilfellet bedre å velge en mono-diett. For folk som ikke liker å spise kun perlebygg og ønsker en variert meny under dietten, er det bedre å velge sparsomme slankealternativer designet for 1-2 uker.

Dette vekttapalternativet er vanligvis designet for 3 dager. Under dietten anbefales det å spise kun kokt bygg kokt i vann uten å tilsette salt. Det er kun lov å tilsette litt friske urter for å forbedre smaken på en diettrett. Ikke glem å drikke vann hele dagen.

Dette vekttapalternativet er mer egnet for de som ikke tolererer noen mono-dietter. Under et sparsomt kosthold kan du spise ikke bare kokt bygg, men også tillatt grønnsaker og frukt. Det er tillatt å inkludere i menyen din også lav-fett surmelkprodukter (i en liten mengde).

For å lykkes med å gå ned i vekt, er det viktig å fordele maten riktig gjennom dagen. Så, kokt bygg er bedre å spise til frokost og lunsj. Det er bedre å la fettfattige meieriprodukter stå i andre halvdel av dagen.

Denne metoden er egnet for personer som allerede har oppnådd vekttap, men fortsetter å overvåke kroppsvekten. En fastedag på perlebygg bidrar til å opprettholde det oppnådde resultatet. Så, for en dag med slikt vekttap, kan du bli kvitt 250-500 gram. I løpet av fastedagen er det kun tillatt å bruke kokt bygg.

Kostholdet med en sparsom perlebyggdiett, designet for 5 dager, kan være annerledes.Tillatte matvarer kan inkluderes i menyen, men hoveddelen i kostholdet bør være kokt bygg. Så en omtrentlig meny for en dag med et sparsomt kosthold er som følger:

• frokost - en porsjon kokt bygg, grønn te;
• snack - usøtet pære;
• lunsj - grønnsakssuppe med tilsetning av perlebygg, nypebuljong;
• ettermiddagssnack - et glass yoghurt (uten søte tilsetningsstoffer);
• middag - cottage cheese, te;
• før du legger deg (hvis det er en følelse av sult) - et glass lav-fett bifidok.

Etter endt diett er det veldig viktig å ikke slå seg løs. Feil vei ut av perlebyggdietten er farlig fordi de ekstra kiloene raskt kommer tilbake. For å forhindre at dette skjer, innen en uke etter vekttapet, bør kun mat med lavt fettinntak inntas. Det er bedre at kostholdet domineres av magert fjærfe og mager fisk, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og usøtet frukt. Gradvis kan kostholdet utvides.

Byggdietten er ikke den mest brukte måten å gå ned i vekt på. Folk som fulgte denne metoden bemerker at ved bruk av kokt bygg klarte de å redusere vekten med 3-5 kg ​​på 7-10 dager.

Ernæringseksperter bemerker at på grunn av perlebyggdietten vil det ikke være mulig å oppnå et "fantastisk" resultat - for eksempel å gå ned 10 kg på en uke. Å redusere vekten til 5 kg på en uke er imidlertid ganske oppnåelig. Samtidig anbefaler de at du definitivt ikke glemmer fysisk aktivitet. En integrert tilnærming til vekttap gir alltid et mye bedre resultat.

Om de fordelaktige egenskapene til bygg for vekttap, se videoen nedenfor.