Bygggrøt under amming: egenskaper og bruksegenskaper

Morsmelk har egenskaper som er unike for babyen, og derfor anbefaler leger å ikke avvenne babyer for tidlig. Sammensetningen av melk avhenger av hvor godt moren spiser, så det er nødvendig å følge dietten strengt. Er bygggrøt et gyldig produkt, hvordan tilberedes det riktig, kan du finne ut av denne artikkelen.

Morsmelk inneholder hvite blodlegemer og antistoffer som er viktige for å beskytte babyen mot virus. Sammensetningen ble tenkt ut av naturen selv, så den absorberes godt, skader ikke fordøyelsessystemet til barnet.

Forskere vet fortsatt ikke hvordan mors kropp reagerer på oppveksten av babyen og endrer sammensetningen av morsmelk i samsvar med dens behov. Dette er et av menneskekroppens største mysterier. Studier har blitt utført, takket være at det ble kjent at amming i opptil ett år bidrar til å redusere risikoen for kreft i fremtiden.

Men selv om du ikke tar hensyn til disse fordelene, bør du ikke miste av syne det faktum at amming sparer mye tid, lar deg ikke bruke penger på mat, flasker. Mødre som ammer kommer seg raskere etter fødsel.

Ikke all mat er tillatt å konsumere av ammende mødre, da de kan ødelegge smaken av melk, skade babyen, hvis fordøyelsessystem ennå ikke er klart for en stor belastning. Dietten er obligatorisk hvis moren tar vare på avkommet og ønsker å sove rolig om natten.

Du kan ikke spise i store mengder:

• epler;
• pølser;
• tomat;
• fritert mat;
• sjokolade;
• kaffe;
• de fleste frukter;
• hvitløk;
• røkt kjøtt og mye mer.

Faktum er at perlebygg har utvilsomme fordeler for kroppen, siden den inneholder mye protein og aminosyrer, i mengden som den overgår til og med hvete. En av de mest verdifulle er lysin, som har en antiviral effekt. I tillegg er det involvert i prosessen med å lage kollagen i kroppen, et stoff som bremser forekomsten av rynker.

Den positive effekten av denne enkle maten på menneskekroppen er mangefasettert. Bygg normaliserer stoffskiftet, fjerner giftstoffer, hjelper med diabetes, leversykdom, nyresvikt, galleblæreproblemer, mage- og urinveisinfeksjoner, forstyrrelser i det endokrine systemet og mange andre patologier.

I tillegg gir bygg de nødvendige næringsstoffene til hjernen og lar deg opprettholde mental klarhet til voksen alder. Den har en enorm mengde mineraler og vitaminer.

Men til tross for alle disse mange fordelene, har det ferdige produktet også begrensninger for bruk, siden det:

• dårlig fordøyd, derfor ikke egnet til middag;
• provoserer forstoppelse;
• øker surheten;
• inneholder gluten.

Med tanke på den rike kjemiske sammensetningen av bygggrøt, er det logisk å lure på om det er bra for en ammende mor. Ifølge leger og ernæringsfysiologer må du spise grøt, fordi det øker fettinnholdet i melk og øker næringsverdien. Takket være noen komponenter forlenges laktasjonsperioden. Mor får den nødvendige styrken til å gjenopprette kroppen etter fødsel, huden på magen strammer seg, og overflødig vekt går bort.

Du kan imidlertid begynne å spise bygggrøt bare en måned etter fødselen, og enda bedre etter to., siden det i en tidlig alder vil være vanskelig for en baby å fordøye slik melk, kan han oppleve kolikk, oppblåsthet. Overspising er heller ikke verdt det, det er bedre å legge bygg til kostholdet ikke mer enn to ganger i uken. Dette er nok for at mor skal kunne få det nødvendige komplekset av næringsstoffer.

Følger du disse enkle reglene vil ikke inntaket av bygggrøt være noe problem, men kommer både mor og barn til gode. I tillegg er dette en av de frokostblandingene som ikke forårsaker en allergisk reaksjon hos nyfødte.

Det faktum at en ammende mor kan spise bygg betyr ikke i det hele tatt at det ikke er noen restriksjoner på tilberedningen. Retten skal ikke bare være sunn, men også trygg, noe som betyr at det er viktig å tilberede grøt skikkelig.

Det er tillatt å spise frokostblandinger som en del av kjøtt- og grønnsaksbuljonger, i form av grøt kokt i melk eller vann uten tilsetning av krydder, pilaf eller avkok. Før du begynner å lage mat, vaskes bygg og bløtlegges i vann i åtte timer. Den skal være godt sveiset og ikke hard.

Det er ikke forbudt å bruke smør, men ikke i store mengder.I de første dagene av fôring er det nyttig å drikke et avkok av perlebygg, siden det inneholder mye næringsstoffer, men det er lettere å fordøye for mor og barn.

Hvis et barn selv etter tre eller fire måneder har hyppig kolikk eller flatulens, er det bedre å introdusere bygggrøt i morens kosthold senere. De fleste ingrediensene i produktet gir ingen allergisk reaksjon, men gluten kan forårsake de fleste problemer.

Det første måltidet med grøt bør være mindre enn den foreskrevne delen, uten å tilsette olje. Bygg kokes utelukkende på vann. En spiseskje om morgenen vil være nok til å forstå babyens reaksjon på morsmelken en dag etter å ha drukket den. Hvis alt er bra, økes porsjonen til hundre gram per dag, men ikke mer enn to ganger i uken. Spis noen av rettene nødvendigvis om morgenen.

Hvis barnet i løpet av noen få måneder etter å ha spist frokostblandinger ikke hadde problemer med fordøyelsen, har moren råd til å diversifisere menyen litt. For å tilberede grøt med kjøtt, trenger du 200 gram frokostblanding, samme mengde kjøtt (det er bedre hvis det er biff). Ingen krydder er nødvendig, kun salt.

Kjøttet kokes eller bakes til det er kokt, siden stekt mat ennå ikke skal inkluderes i morens kosthold. Bygg kokes i henhold til standardoppskriften, det vil si at den bløtlegges i åtte timer, helles deretter med vann og kokes over middels varme til den er ferdig kokt. Før servering kuttes kjøttet og blandes med grøt. Retten er klar.

Du kan lage en smakfull og sunn sylteagurk med hake.For å gjøre dette trenger du: fisk, en liten løk, salt, vann, 50 gram frokostblanding, et par poteter, gulrøtter og en sylteagurk.

Fisken kuttes i fileter og kokes. Deretter tilsettes forhåndsoppbløtt bygg og kokes i ytterligere en halv time. Alle andre ingredienser tilsettes etter at frokostblandingen har kokt litt. Det tar tjue minutter å koke dem.

En rett med melk er tillatt å bli introdusert i kostholdet bare tre måneder etter fødsel, det er grunner til dette. Dette er et tungt produkt, på grunn av hvilket en kvinnes melk blir tykkere, vanskeligere for et barn å fordøye. På grunn av dette kan babyen oppleve mageproblemer. Dessuten kan proteinet som finnes i kumelk forårsake allergier.

For en liter melk trenger du 250 gram frokostblanding, litt sukker og salt. Det er bedre å bløtlegge bygg, for på denne måten vil det åpne seg raskere, og grøten blir deilig. Du kan legge til smør, nøtter og til og med rosiner.

Det er bedre å koke den første delen av grøten ikke med helmelk, men med et produkt fortynnet med vann. Det er også verdt å nøye overvåke barnets reaksjon på endringer i morens kosthold.

Se nedenfor for mer informasjon om hvordan ammende mødre bør spise.