Fordelene og skadene med bygggrøt for vekttap og tips for å spise

Grøter fra ulike frokostblandinger inntar en viktig plass i mange vanlige dietter for vekttap. Dette er ikke overraskende, for med et lavt kaloriinnhold inneholder de mange nyttige stoffer og har nesten ingen kontraindikasjoner for bruk. For å oppnå den beste effekten av dietten, er det verdt å finne ut hva fordelene og skadene med bygggrøt er, samt vurdere tips for bruk og forbrukeranmeldelser.

Råvarer for produksjon av bygggrøt er byggkorn skrellet fra overflatelagene, som egner seg til ytterligere knusing. Dette skiller cellen fra andre bygggryn - perlebygg, i produksjonen som, i stedet for å knuse, brukes driften av maling av korn. Som et resultat, med lignende egenskaper, inneholder en celle litt mer nyttige stoffer enn bygg.

Denne frokostblandingen har ikke regulerte varianter, men er i stedet delt inn etter størrelsestall:

• nr. 1 - har dimensjoner fra 2 til 2,5 mm.
• nr. 2 - har dimensjoner fra 1,5 til 2 mm.
• nr. 3 - har dimensjoner mindre enn 1,5 mm.

Jo større antall frokostblandinger, jo raskere tilberedes det og jo lavere er konsentrasjonen av stoffer som er nyttige for kroppen i den.

Standardforholdet mellom korn og vann er 1 til 3 for kokt grøt og 1 til 2 for smuldrete. Denne retten tilberedes vanligvis i omtrent 50 minutter fra det øyeblikket vannet koker. Etter tilberedning må grøten pakkes inn eller legges i en kjøleovn og få "nå" litt.

Ukokte gryn inneholder opptil 11 % proteiner, opptil 1,5 % fett og opptil 67 % karbohydrater, og kaloriinnholdet når 330 kcal per 100 gram av produktet. Egenskapene til ferdige frokostblandinger fra denne frokostblandingen er svært avhengig av metoden for tilberedning. For eksempel inneholder bygggrøt kokt på vann i proporsjoner på 1/3 opptil 2,5 % proteiner, 0,5 % fett og opptil 16 % karbohydrater med et kaloriinnhold på opptil 80 kcal / 100 gram. Å lage grøt med melk øker kaloriinnholdet til 115 kcal / 100 g, og BJU-formelen for en slik rett ser vanligvis slik ut:

• opptil 4% proteiner;
• opptil 2% fett;
• opptil 20 % karbohydrater.

Den er også rik på andre nyttige stoffer, for eksempel B-vitaminer (B1, B2 og B6), vitamin A, D, E og PP. Sammensetningen av disse byggrynene inkluderer elementer som er nødvendige for menneskers helse, inkludert fosfor, jern, selen, kalsium, kobber, jod, sink, kalium og mange andre stoffer. Rik på celler og essensielle aminosyrer, spesielt valin, tryptofan, lysin og arginin. Blant andre stoffer som utgjør dette produktet, bør det nevnes det høye innholdet av kostfiber, fiber, gluten og hordecin.

Den rike sammensetningen av cellen er kombinert med en annen viktig fordel - en lav glykemisk indeks i forhold til andre frokostblandinger. Denne verdien karakteriserer økningen i innholdet av glukose i blodet til en person som har konsumert et bestemt produkt. For bygggrøt overstiger den glykemiske indeksen sjelden 50, noe som betyr at etter at en person har spist denne retten, vil han beholde en følelse av metthet i lang tid. Og også denne verdien lar oss anbefale en celle for forbruk av personer som lider av diabetes.

Det er nettopp på grunn av den høye næringsverdien med et relativt lavt kaloriinnhold og glykemisk indeks at bygggrøt inntar en viktig plass i populære dietter for folk som ønsker å gå ned i vekt. Men dens nyttige egenskaper slutter ikke der. Hordecin, som er en del av det, hjelper kroppen med å bekjempe bakterielle og sopppatogener. Tilstedeværelsen av lysin i sammensetningen forbedrer hudtilstanden og styrker hår og negler, noe som bidrar til bruken av byggryn i kosmetikk.

Fiberen som inngår i cellene stimulerer fordøyelsessystemet, noe som bidrar til avgiftning av kroppen og et mer fullstendig opptak av næringsstoffer fra andre produkter. Dette er en annen faktor som bidrar til bruk av celler i dietter for vekttap og behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. I tillegg fordøyes fiber i veldig lang tid, derfor bidrar det til å redusere sultfølelsen.

Tilstedeværelsen av kalsium og fosfor i cellen styrker bein og tenner til personen som bruker det, og mangan, som er en del av frokostblandingen, forbedrer funksjonen til nervesystemet og hjelper til med å bekjempe depresjon. Kobberet og jernet i det bidrar til arbeidet til de hematopoietiske organene, og jod normaliserer funksjonen til skjoldbruskkjertelen og fremmer riktig metabolisme.

Andre fordelaktige egenskaper ved eggeretter er å senke kolesterol- og glukosenivået, samt å senke intensiteten av mange allergiske reaksjoner. Til slutt har bygggrøt en vanndrivende effekt, som lar deg fjerne overflødig væske fra kroppen og bekjempe overflødig vekt og ulike ødem.

Til tross for den rike sammensetningen, lavt kaloriinnhold og mange nyttige stoffer i sammensetningen, har den en celle og en betydelig ulempe.Som de fleste andre frokostblandinger inneholder det gluten, som kan forårsake alvorlige negative konsekvenser når det konsumeres av personer som lider av glutenintoleranse. Så det personer som er allergiske mot gluten, gravide og ammende mødre, samt barn under 2 år, bruk bygggrøt er strengt forbudt.

Kostholdsversjonen av grøt sørger for tilberedning utelukkende på vann. Ikke i noe tilfelle bør tilsettes sukker, fløte eller smør.

Den enkleste dietten med bygggrøt er et tre-dagers alternativ. Den første dagen kombineres grøt med cottage cheese og kompott. På den andre dagen blir agurker og grønn te konsumert med grøt. På den tredje dagen kombineres retten med grønnsaksbuljong og fruktdrikk.

Et tøffere tre-dagers alternativ er bygg mono-dietten. Hvis det observeres, tilberedes bygggrøt med vegetabilsk olje og sitronsaft, og avkok av urter og nyper er tillatt fra drinker.

Det er også mulighet for en fastedag basert på bygggrøt. Den omtrentlige dietten ser slik ut:

• bygggrøt uten salt og et glass kefir til frokost;
• epler til lunsj

• yachka og grønn eller urtete til lunsj;
• celler og frukt for en ettermiddagsmatbit;
• Middag er en gjentakelse av frokosten.

For en syv-dagers diett med en celle, kan du kombinere følgende produkter:

• bær og frukt;
• tørket frukt;
• grønnsaker og grønt;
• fersk juice;
• diett oster;
• kyllingbryst;
• kefir;
• te og sikori.

Du bør ikke kombinere følgende produkter med egggrøt i vekttapdietter:

• alkoholholdige drinker;
• melk;
• bakverk og annen mat med mye raske karbohydrater.

Intervallet mellom diettene bør være minst en måned. Under dietten er det verdt å spise retten minst tre ganger om dagen.

Det vil ikke være overflødig å drikke et glass kokt vann før hvert måltid under dietten. Det er også verdt å drikke en teskje linfrøolje hver morgen.

Under dietten er det verdt å spille sport, spesielt siden bruk av bygggrøt vil gi kroppen din vitalitet og energi som er nødvendig for dette.

En enkel og rask måte å tilberede bygggrøt på er å legge frokostblandingen i en termos og helle varmt vann i 3 timer.

Når du slår på cellen i menyen for vekttap, må du kjøpe uraffinerte frokostblandinger, og ikke flak eller blandinger.

Du kan diversifisere smaken av grøt med soyasaus, pepper og andre krydder, hvitløk eller urter.

De fleste som har inkludert bygggrøt i diettmenyen for vekttap, merker at det virkelig gir en langvarig metthetsfølelse. I gjennomsnitt lar en bygggrøtdiett deg gå ned to til tre kilo per uke – og dette er uten skadelige effekter på kroppen. Ved bruk av dette produktet forbedres det generelle nivået av velvære, og kroppens energireserve øker betydelig.

Erfarne ernæringsfysiologer snakker også positivt om cellen. Samtidig bemerker mange av dem at hvis du føler deg sulten en time eller to etter å ha spist grøt, betyr dette at du har en økt absorpsjonshastighet av karbohydrater inkludert i den, noe som betyr at det er bedre å erstatte det med andre produkter.

Hvordan lage bygggrøt til frokost, se følgende video.