Fordelene og skadene til byggryn

Byggryn har eksistert like lenge som menneskelig sivilisasjon har eksistert. I det gamle Egypt ble cellen brukt til å behandle forkjølelse og magesykdommer. Den første omtalen av korn dukket opp i det tredje årtusen f.Kr. Byggryn lages av korn som ikke er polert. Produktet tilsettes en rekke retter, alt fra supper til stekt kjøtt og fisk. Hva er fordelene og skadene med byggryn, hvordan er det nyttig for menneskekroppen? Hva kan være egenskapene og kontraindikasjonene ved bruk av dette produktet?

Nesten hele det periodiske systemet er tilstede i byggryn, det er vanskelig å si hva som mangler i det. Det er kalsium, magnesium, selen og mange andre sporstoffer. Det er også essensielle aminosyrer som ikke produseres av kroppen. Bygg er også rik på B-vitaminer. Nyttig effekt av byggryn:

• forbedrer immuniteten;
• fremmer aktivering av metabolisme;
• gir kroppen ekstra motstandsfunksjoner.

Denne frokostblandingen inneholder et unikt element beta glukan, et protein med høy molekylvekt som har en positiv effekt på det endokrine systemet, forynger blodårene.

Rutin finnes i høye konsentrasjoner i byggryn. Sporelementet er sjeldent, det er et unikt element som forynger blodårene, og gir dem ekstra elastisitet og styrke. Cellen kan være nyttig for hjernen og ryggmargen.Sporelementene som er tilstede i det tar en aktiv del i arbeidet med det endokrine systemet.

Fordelene for menneskekroppen fra dette produktet er svært betydelige, siden produktet først er i kroppen brytes ned i lang tid, noe som lar deg føle deg mett i mange timer. Denne retten har diettegenskaper, sukkernivået forblir på samme nivå. Spesielt næringsrikt og nyttig produkt for skjoldbruskkjertelen. Det er et sjeldent element i korn - selen, som virker på skjoldbruskkjertelen på den mest gunstige måten, styrker den og øker dens motstandsdyktige egenskaper.

Grove fibre, som er så rike på byggryn, kommer inn i fordøyelseskanalen i sin opprinnelige form. Gjennomvåt i fuktighet er de et effektivt middel for å rense tarmene fra giftstoffer. Produktet er en kraftig absorbent som fjerner giftstoffer fra kroppen, kan styrke negler og hår betydelig.

Proteinene som finnes i byggryn er svært aktive, de absorberes lett av kroppen og er et utmerket beskyttende middel for frie radikaler.

Det mest nyttige produktet kan forårsake alvorlig helseskade hvis det konsumeres i ukontrollert skala. Moderasjon og den gylne middelvei bør være i enhver virksomhet. Bygggrøt spises best ikke mer enn tre ganger i uken. Produktet skal kokes i vann, krydret med solsikke eller olivenolje. Personer som har en allergi forårsaket av gluten bør ikke bruke byggryn.

Matlaging av byggryn er veldig enkelt, metthetsfølelsen fra bruken forblir i lang tid.Det anbefales å spre frokostblandingen på en flat overflate før tilberedning og sjekke den for tilstedeværelse av mekaniske faste partikler. Det anbefales å bløtlegge og skylle kornet litt.

Byggryn er differensiert med tall (dette er dens opprinnelige funksjon). Det er totalt tre tall, som vanligvis kombineres med hverandre. Skille også mellom en celle med stor og fin sliping. Før bearbeiding av korn blir det grundig renset for mekaniske urenheter. I dette tilfellet er det ingen sliping, polering utføres ikke. Kornet inneholder flere mikroelementer som er nyttige for kroppen. Det er mange B-vitaminer, frokostblandinger er rike på vitaminer D, E, PP. Den inneholder også aminosyrer og det antiseptiske stoffet gordecin.

Produktets energipotensial er 30 kcal per hundre gram. Det er ganske mange kalorier, men produktet forblir kosttilskudd på grunn av det enorme innholdet av fiber, som stimulerer tarmfunksjonen. Byggryn skiller seg fra bygg (bygg), der skallet er fjernet. Det er viktig å dosere porsjoner riktig, tettheten til produktet er forskjellig. Vanligvis anses normal konsentrasjon under matlaging å være 4 kopper vann til en kopp frokostblanding.

Koketiden er ca 18 minutter. Det anbefales å koke over lav varme slik at grøten ikke koker, men "svinner". Etter at matlagingen er fullført, pakkes grøten ofte inn i en doha eller et teppe, hvor den infunderes i en stund og "passer". Den glykemiske indeksen til denne frokostblandingen er bare 34, så dette produktet anbefales for diabetikere. Cell lar deg effektivt kontrollere konsentrasjonen av glukose i blodet.Det er mest rimelig å spise slik grøt til frokost, når kroppen er fylt opp med nyttige mikroelementer for hele dagen.

Det er et stort utvalg av retter laget av yachka. Gryn brukes ofte til å lage supper, lage kjøttboller og kjøttboller. Kokt frokostblanding er i perfekt harmoni med grønnsakssalater og som tilbehør til grillmat og pinnekjøtt. Bygggrøt med fisk var en av Peter den stores favorittmat. Grøt kan ikke bare kokes, men også stekes; den tilberedes enkelt i en støpejernsgryte. Her er bare en av oppskriftene. Må ta:

• frokostblandinger 400 g;
• vann 1 liter;
• et stykke smør 5 g.

Kornblandingen stekes i en panne, og deretter helles den i kokende vann. Kok i 10 minutter over svak varme. Etter endt matlaging tappes vannet, grøten i pannen settes i ytterligere 15 minutter. Beholderen er pakket inn i et teppe. Slik grøt vil være spesielt velsmakende med kjøtt og grønnsaker.

For informasjon om hvordan du raskt tilbereder bygggrøt, se følgende video.