Hvordan er bær forskjellig fra frukt?

Hver av oss vet fra barndommen at de beste søtsakene og de sunneste dessertene er frisk frukt og bær. Frukt plukket direkte fra hagen regnes som spesielt vitamin. Vi elsker å spise dem ikke bare ferske, men også lage syltetøy av dem, legge dem til frokostblandinger og yoghurt, og også lage andre retter.

Hva er forskjellen mellom disse to gruppene? Hvordan er et bær forskjellig fra en frukt? Hvordan skille den ene fra den andre på egen hånd hjemme, uten å ty til hjelp fra en botanikkguide? Du finner svar på disse spørsmålene i vårt materiale.

I den moderne verden er variasjonen av slike frukter rett og slett fantastisk, og supermarkedshyllene er bokstavelig talt fulle av ikke bare innenlandske, men også eksotiske frukter og bær.

La oss først ta for oss vitenskapelig terminologi.

Generelt sett kom ordet "frukt" til russisk fra det latinske språket, og i en bokstavelig direkte oversettelse betyr det "frukt". I vitenskapelige kretser, spesielt blant botanikere, kalles frukt på den måten.

Hvis vi forklarer vitenskapelige termer på en enkel måte, viser det seg at en frukt er frukten av et tre eller en plante som inneholder frøene som er nødvendige for påfølgende distribusjon.

Vi fant ut fruktene, la oss nå snakke om bær.

Et bær er en type frukt som har en kjøttfull tekstur og inneholder mange frø inni.Blant forskere høres definisjonen av et bær ut som "en slags frukt med flere frø."

Det viser seg at hovedkarakteristikken og hovedforskjellen mellom et bær og en frukt er tilstedeværelsen av frø inne i frukten.

Hvis alt dette fra et vitenskapelig synspunkt har blitt mer eller mindre klart, fra et praktisk synspunkt, er spørsmålet fortsatt ikke helt klart. Hvordan skille mellom frukt og bær hjemme? For å forstå dette problemet, er det nødvendig å vurdere noen viktige egenskaper.

Så den primære rollen spilles av størrelsen og volumet til fosteret. Det antas at et bær fritt kan spennes med to fingre på den ene hånden, og for å spenne en frukt, er det nødvendig å ta hele børsten på jobb, eller til og med begge deler.

Det er også verdt å merke seg det faktum at hoveddelen av fruktene er kulturelle (eller hage) frukter, de er spesielt dyrket og avlet av folk i hager og kjøkkenhager, beregnet for videre konsum. Samtidig kan de fleste bærtyper være ville – for eksempel kjenner alle uttrykket «skogsbær».

En annen forskjell er at ofte kan bærene være giftige (f.eks. ulvebær). Derfor bør du ikke spise eller til og med smake på frukt som er ukjent for deg.

Samtidig kan frukt ikke være giftig. Denne gruppen inkluderer utelukkende spiselige og spiselige frukter.

Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at hoveddelen av frukt og bær har en søt smak (bitre eller sure toner kan være til stede), men ikke glem unntak. For eksempel er sitron syrlig, mens avokado har en nesten nøytral smak. Disse fruktene bør imidlertid ikke forveksles med grønnsaker.

Når du kjenner disse funksjonene og faktaene, kan du uavhengig finne ut om du spiser en frukt eller et bær. Samtidig bør man også ta hensyn til at det er et stort antall botaniske nyanser og vitenskapelige detaljer som kun en profesjonell forsker kan forholde seg til.

Du kan lære mer om forskjellene mellom bær og frukt ved å se følgende video.

Naturen vår er ganske fantastisk og mangefasettert. For å trenge dypere inn i hennes hemmelige dybder, du bør gjøre deg kjent med interessant informasjon om frukt og bær.

• Det antas av folket at det er ganske enkelt å skille mellom frukt og bær. Du må vite hvordan og hvor denne frukten vokser. Så det er vanlig å tro at frukt vokser på trær, og små busker er bærnes domene. Dette er ikke helt sant. Faktisk, i henhold til dette prinsippet, kan kirsebær tilskrives frukt, noe som ikke er sant. Denne uttalelsen er mest sannsynlig en folklorefiksjon, og ikke et vitenskapelig underbygget faktum.
• Botanisk vitenskap kaller jordbær og jordbær "falske bær". Saken er at i dannelsen og utviklingen av disse fruktene, er ikke den siste verdien (bortsett fra eggstokken) den såkalte beholderen. Fruktene til disse plantene selv kan kalles overgrodde beholdere eller til og med nøtter.
• Botanikere omtaler frukt som appelsin og sitron som bær, men avokado er forresten en frukt.
• I CIS-landene, blant vanlige mennesker, regnes alles favoritttomat som en grønnsak, innenlandske botanikere kaller denne frukten et bær, og forskere som jobber i USA kaller en tomat for en frukt (denne bestemmelsen er nedfelt på statlig nivå). Dette er en så allsidig frukt.
• I motsetning til populær tro, er melon og vannmelon bær, ikke frukt, selv om det er andre synspunkter på dette problemet.

Dermed var vi i stand til å sørge for at alt innen botanisk vitenskap ikke er så enkelt som det ser ut ved første øyekast. Så mange frukter som vi anser som frukter regnes som bær (og omvendt).

I hverdagen vil evnen til å klassifisere frukt i disse gruppene hjelpe deg med å demonstrere din lærdom og et bredt syn. I tillegg vil denne kunnskapen være nyttig for å kunne forklare plantens botaniske triks for barnet ditt.