Klopovka: egenskaper, egenskaper og bruk av bæret

Sakhalin er som et naturreservat, fordi det vokser et stort antall unike planter på denne øya, hvorav mange har nyttige egenskaper. Ta for eksempel en veggedyr. Dette bæret er unikt i sin sammensetning, gunstige egenskaper, medisinske effekter på kroppen og andre egenskaper.

Krasnik, så vel som veggedyr, røykfylt, creeper eller suveren vaksinium er alle en plante som vokser under tøffe forhold. Denne kulturen finnes i Primorsky, Khabarovsk-territoriene, på Sakhalin, Kurilene, Kamchatka. Krasnik liker myrlendt terreng, løvskog og blandingsskog, mosedekke, skogsbakker.

Den tilhører lyngfamilien. Klopovka er en nær slektning av tyttebær, tyttebær. Dette bæret vokser på underdimensjonerte busker, hvis høyde ikke overstiger 10 cm. Bladene har spisse kanter og ligner i sitt utseende løvverk fra en bjørk.

De trådformede skuddene til busken kan noen ganger nå langt til jordoverflaten og gå seg vill i gresset og mosekledde områder. Denne planten ser lite iøynefallende og upretensiøs ut til løvet begynner å endre farge. Fra sommer til høst blir bladene på veggedyret fra grønne til burgunder, noe som gjør planten prangende. På grunn av denne funksjonen blir klopovka i økende grad brukt til å dekorere landskap.

Oftest samles rødbæret i små grupper, men det kan være lysninger dekket med denne buskplanten.Det begynner å blomstre i juli, blomstene er samlet i børster, har en blekrosa farge. Med ankomsten av september modnes Sakhalin-rødbæret. Blanke bær har en lys rød farge.

Smaken på bærene er spesifikk, så vel som lukten. Det er ikke for ingenting hun fikk navnet på veggedyr, siden lukten hennes er skarp, uvanlig og ikke alle vil være hyggelige. Bærene virker søte til å begynne med, så dukker det opp en behagelig syrlighet. Etter å ha spist rødbær, forblir en uvanlig ettersmak i munnen: den er bitter og salt på samme tid. Til tross for den skarpe lukten og smaken, som kombinerer sødme og bitterhet, er dette bæret veldig nyttig for mennesker.

De helbredende egenskapene til veggedyr er omfattende og varierte, derfor brukes den aktivt i forskjellige sfærer av menneskelivet. Den største mengden aktive komponenter finnes i et modent bær. Et undermodent og overmodent bær har ikke en så rik sammensetning som rødbær, som ble plukket i tide.

Sammensetningen av bæret inneholder en stor mengde askorbinsyre. For 100 g bær er det 100 mg syre - selv sitrusfrukter kan ikke skryte av en slik mengde. Derfor hjelper rødbær til å styrke immunforsvaret og øke kroppens beskyttende funksjoner i løpet av aktivitetsperioden til mange virale og infeksjonssykdommer.

Flavonoider, som finnes i store mengder i rødbær, bidrar til å styrke veggene i blodårene.På grunn av denne funksjonen hjelper bæret med å bekjempe hevelse, betennelse og spasmer. De samme komponentene hjelper kroppen med å kvitte seg med giftstoffer og skadelige tungmetallforbindelser som følger med vann fra springen.

Ved hjelp av veggedyr kan du normalisere den høye temperaturen, fordi den har en uttalt antipyretisk effekt. Inntaket av Sakhalin mirakelbæret har en kompleks helbredende effekt på det genitourinære systemet. Denne handlingen gjelder for menn og kvinner likt.

Kulturen er også verdsatt for sin toniske effekt, evnen til å normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen og redusere blodtrykket.

Sammensetningen av Krasnika og dens gunstige effekter på menneskekroppen er ennå ikke fullt ut studert, fortsetter forskernes arbeid.

Uansett hvor fantastisk, nyttig og unik denne kulturen kan være, har den også kontraindikasjoner. Dette punktet må tas i betraktning før du spiser bæret.

Krasnika er et allergen, derfor bør det ikke inkluderes i kostholdet til personer som er utsatt for manifestasjoner av allergiske reaksjoner. I alle fall bør inntaket av krasnika doseres. Den høye surheten til fordøyelsessaften er en direkte kontraindikasjon for bruk av veggedyr. Ellers kan sår og andre kroniske sykdommer forverres.

Det er her kontraindikasjonene slutter. På bakgrunn av en omfattende liste over nyttige kvaliteter virker disse to nyansene ubetydelige. Men de må tas i betraktning når du legger rødbær til kostholdet ditt.

I frisk form brukes klopovka sjelden. Men et stort antall drinker, tinkturer, syltetøy, sirup, syltetøy og potetmos lages av det. Det kan også fryses, de fordelaktige egenskapene til bæret går ikke tapt.For å fryse må du vaske bærene godt og tørke dem på et papirhåndkle. Deretter legges sengetøyet i spesielle poser eller plastbeholdere som kan komme i kontakt med mat og er beregnet for frysing.

Bæret kan lagres i denne formen bare i et år, frem til ny innhøsting. Frosne rødbær kan brukes til kompotter, paier, ostekaker.

Klopovka har et bredt spekter av bruksområder: matlaging, medisin og homeopati. Krasnika brukes til og med i industriell skala. Korsakov-anlegget, som spesialiserer seg på produksjon av øl og brus, produserer søt brus basert på dette unike bæret. Den heter "Klopovka".

Oftest tas bærene til Sakhalin-kulturen med sukker eller honning. Du kan også få juice fra rødbær, som ikke er mindre nyttig enn bærene i seg selv. Hvis inntaket av en slik naturlig medisin er vanlig (en spiseskje daglig), er det mulig å normalisere arbeidet til hele mage-tarmkanalen, redusere antall forkjølelser og føre til normalt blodtrykk.

Ikke bare bær er verdifulle, men også bladene til denne planten, så vel som beinene. Bladene smaker syre. De er mest saftige og smakfulle i mai. Bladene inneholder forresten mer askorbinsyre enn bærene. Basert på dem lages tinkturer som hjelper i kampen mot mange plager, lar deg opprettholde immunforsvaret og kroppens forsvar.

For sykdommer i reproduksjonssystemet (kvinnelig og mannlig), anbefales det å ta en infusjon tilberedt bare fra plantens blader. Den er tilberedt som følger:

• en spiseskje knuste tørre blader helles med 250 ml kokende vann;
• blandingen plasseres i et vannbad og eldes i 45 minutter;
• infusjonen blir stående i en halv time og tas før måltider tre ganger om dagen for en spiseskje.

Det er en annen infusjonsoppskrift, som også er tilberedt av bladene til en kort Sakhalin-busk. Det hjelper å takle prostatahypertrofi. Den medisinske infusjonen tilberedes som følger:

• 0,7 liter kokende vann tas for to spiseskjeer tørr base;
• beholderen er tett lukket, pakket inn og la stå i to timer for å trekke;
• mottak utføres før måltider tre ganger om dagen for et halvt glass.

I folkemedisin er det en måte å bli kvitt vorter ved hjelp av friske rødbærblader.

Krasnik brukes aktivt i matlaging. Fra den kan du lage mange originale retter som vil ha en uvanlig smak. Det er to måter å tilberede rødbær med sukker. En av dem vil innebære varmebehandling, som et resultat av at mange nyttige komponenter vil forfalle. Men smaken vil være utmerket. Den andre metoden er mer "nyttig", siden maksimalt av deres nyttige sammensetning er bevart i bærene.

For å tilberede sirupen må du ta en kilo bær. De må vaskes godt først. Hell det tilberedte rødbæret i en beholder med et volum på minst 3 liter. Tilsett 2 kg sukker der. Bland og send til et kaldt sted i 5 dager. Det kan være et kjøleskap, kjeller eller kjeller. Hver dag må bær med sukker ristes. Etter 5 dager knuses blandingen og føres gjennom en sikt. Slik forberedelse av rødbær til vinteren gir ikke varmebehandling, noe som lar deg spare maksimalt med nyttige komponenter i bærene. Sirupen kan tilsettes grøt, spises med cottage cheese eller te.

Veggedyrsyltetøy er spesielt. Det er ikke vanskelig å forberede, men du må strengt følge teknologien, som er designet for 1 kg utmerket vaksinium:

• vask bærene og hell over med kokende vann;
• tilsett 1,5 kg sukker, la stå i 2 timer;
• legg den resulterende blandingen på en langsom ild i en og en halv time;
• rør konstant i syltetøyet for å forhindre at det brenner seg;
• etter en og en halv time kan blandingen lukkes i forberedte krukker.

I denne formen kan bæret konsumeres med fermenterte melkeprodukter, pannekaker, legges til frokostblandinger eller ganske enkelt spres på brød.

Krasnika passer godt sammen med andre bær og frukt. Denne funksjonen lar deg lage en rekke emner basert på den med tilsetning av epler, bananer, pærer, bringebær og andre hjelpekomponenter. Vurder de mest interessante oppskriftene.

Krasnika-basert syltetøy med bær og frukt er en helt ny rett som vil bli en oppdagelse og kanskje til og med ta førsteplassen i rangeringen av favorittemner. Dens forberedelse utføres i henhold til følgende skjema:

• for 1,5 kg bær tas 2 kg sukker, denne blandingen føres gjennom en sil;

• et halvt kilo epler skrelles og hakkes på et rivjern;
• kombinere de resulterende ingrediensene og la stå i to timer for å trekke;
• bland det fremtidige syltetøyet og legg på en stor brann til det koker;
• så snart massen begynte å koke, reduseres brannen til den minste;
• kokeprosessen vil fortsette i en og en halv time, hvoretter syltetøyet kan lukkes i glass.

Puré fra rødebær, bananer, pærer og epler er ikke beregnet for langtidslagring, det spises umiddelbart, dette er ikke en forberedelse til vinteren. Denne pureen er søt med en lett syrlighet, som er tilsatt av Sakhalin-bær.Den inneholder en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Denne retten passer godt til vanlig yoghurt og cottage cheese. Tilberedningsprosessen er som følger:

• skrell 2 epler, en banan og en pære;
• bruk en blender, mal disse ingrediensene til en grøtaktig tilstand;
• Krasnika bær legges til den resulterende blandingen, mengden deres kan endres etter eget skjønn;
• du kan legge til favorittnøtter, kakesmuler, yoghurt eller cottage cheese til pureen.

I denne formen vil krasnik bli elsket av barn, for ikke å nevne voksne.

For informasjon om hvordan Sakhalin rødbær er en nyttig og medisinsk plante, se følgende video.