Rowan: de mest populære typene og variantene

Rowan er et veldig uvanlig tre. Den har mange positive egenskaper, så mange gartnere vil garantert plante den i hageplottet. På grunn av evnen til å være vakker ikke bare med blomstrende grener, men også med modne bunter, brukes fjellaske ofte til å dekorere landskapet. Og de gamle slaverne anså det til og med som en talisman mot onde ånder.

Rowan er et frukttre eller en busk som er godt husket for sine lyse frukter. Dens vekst kan nå 10-20 meter. Det er bra ikke bare for bær, men også for tre, som er slitesterkt og spenstig. Tidligere fungerte det som råmateriale for produksjon av tallerkener, skyttelvever, verktøyhåndtak og vognaksler. Buskskudd til i dag er materialet for veving av møbler og diverse tilbehør.

Blomstringen av fjellaske er ledsaget av ankomsten av en sverm av bier som samler duftende pollen. Fra det lager bier honning av en rødlig farge med en behagelig aroma. Rogneplanting er spesielt viktig for birøkt når innsamlingen av lind og pilhonning av en eller annen grunn mislyktes.

En gang i tiden hjalp rognetrær landsbybeboere med å sette tidspunktet for landbruksarbeid og til og med bestemme været. Det ble antatt at flere graviditeter varslet en regnfull høst og en frostig vinter.

Rognetrær har vanligvis komplekse, finnede blader som danner en generelt mønstret krone. Noen arter kjennetegnes av en enkel form for blader, og danner derfor en tett krone. Ulike arter er forskjellige i blomsterfarge og fruktform. Hagerogne elsker for eksempel varme og er ikke ment å vokse i kaldt klima. Dens frukter har en avrundet form med en diameter på 3-3,5 cm og veier 20 g. Opptil hundre kilo frukt kan samles fra en busk av denne arten.

Fjellaske er upretensiøs, og derfor begynner distribusjonen fra det fjerne nord og dekker nesten hele Europa. Den vokser separat, uten å danne fjellaskeskog. Rognebusker kan finnes i underskogen, blant løvtrær eller i lysninger. Og bare i høylandet i Sentral-Asia eller i Kaukasus kan man finne en ekte bærekraftig fjellaskeskog.

Den beste jorda for denne kultiverte planten er en humusrik jord med svak surhet. Konstant fuktighet er viktig for ham, siden røttene hans er nær overflaten av jorda og trenger ekstra fuktighet. Fjellaske er kuldebestandig, og føles derfor flott i åpne, vindfulle rom.

Det særegne ved kultur er det trær trenger ikke kronedannelse og beskjæring. All omsorg for dem består i å fjerne ødelagte grener og sprøyte stammene med spesielle midler som vil utelukke angrep av bladlus og midd.

Det er mer enn hundre typer fjellaske, blant dem er det arter som har en behagelig smak. Alle av dem er resultatet av arbeidet til oppdrettere og hybridisatorer. Familien forente løvtrær og busker, som er beregnet på bruk i medisinske og dekorative formål. De vanligste variantene:

• Hjem - et varmekjær tre med en høyde på 15-20 m og en stammediameter på 1 m. Det utmerker seg med lange fjæraktige blader. Unge frøplanter har en jevn brun stamme, mens modne trær kjennetegnes ved avskalling og sprukket bark. Blomstene består av fem hvite kronblader og 20 kremfargede støvbærere som blomstrer midt på våren. De fleste fruktene vokser på solsiden.
• Storfrukt - busk 10-15 m høy, med en sfærisk krone. Den kjennetegnes av en naken og skinnende stamme, som selv i ung alder er dekket med langsgående sprekker. Storfrukt fjellaske vokser hovedsakelig enkeltvis. Oftest kan den bli funnet i Sør-Russland, da den elsker varme og lys. Pæreformede frukter har en diameter på 2,5-3 cm og veier opptil 20 g. De er behagelige på smak og har en behagelig aroma.

• Svensk (skandinavisk) middels - er et ideelt alternativ for landskapsarbeid området. Treet har en høyde på 10-15 m og utmerker seg med deilige frukter. Den har en sfærisk tett krone og glatt gråbrun bark.På grunn av det konstante miljøet til fugler, trenger ikke denne sorten kjemisk behandling mot skadedyr. Han krever heller ikke omsorg, du kan bare av og til trimme kronen.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - er upretensiøs, og derfor kan du møte denne typen fjellaske i hele Russland. Denne lave planten vokser opp til 10 meter og kan leve i mer enn 30 år. Den blomstrer sent på våren og har upåfallende blomster med en uvanlig lukt. Bærene til Nezhin-fjellaske er samlet i store klynger. De er formet som et eple.
• Brennevin - middels høy plante, når en høyde på ca 5 meter. Skiller seg i mørkegrønne blader og vakre tette blomsterstander av hvit-rosa farge. Bærene til likørrognen har en nesten svart farge og en søt snerpende smak. De brukes ofte til å lage vin og syltetøy. Artens fordeler ligger i frostbestandighet og tørkebestandighet.
• Sibirsk (eventyr) - mellomstort tre med en oval krone. Den har gråbrun glatt bark, lansettformede mørkegrønne blader og røde frukter. Sibirsk fjellaske er ikke redd for varme og frost, motstandsdyktig mot ytre påvirkninger.
• Scarlet stor - middels stor busk med en moderat tett krone. Han er ikke redd for frost, sykdom og skadedyr. Du kan gjenkjenne arten på bredt lansettformede blader av mørkegrønn farge og på skarlagensrøde frukter som har en syrlig, men blottet for bittersmak.

• gråtende - skiller seg ut i sine estetiske egenskaper og frostbestandighet. Gråtrogne har knallgrønne fjæraktige blader som blir oransjerøde om høsten. Den blomstrer sent på våren med snøhvite blomster, og fra juli kan du se røde bær på greinene. Denne arten kan vokse i hvilken som helst jord uten saltholdighet og stillestående vann.
• Kene - saktevoksende løvfellende busk, vokser 2-5 m i høyden og 2 m i bredden. Det andre navnet på sorten er kinesisk hvit. De finnede bladene er 12-15 cm lange og grønne i fargen, som blir røde om høsten. Den er forskjellig i utseende med hvite frukter av flat-rund form, veldig bitter i smak.
• vill - funnet langs veier og jorder i hele Russland. Busken blir opptil 1-3 m høy og kjennetegnes av avlange blader og knallgule blomster under blomstringen. Fruktene av vill fjellaske er uspiselige, de brukes bare til fremstilling av medisinske tinkturer fra pinworms og rundorm.
• Variety - en lav prydplante, som ofte dyrkes til konfektindustrien. Bær kan tjene som råstoff til produksjon av drikke og til fôring av fugler og husdyr.
• Fastigiata - vokser på fruktbare land der det ikke er stillestående vann. Dette vakre treet 6-7 m høyt utmerker seg med rette grener med en liten bøyning til sidene. Blomstrer med små hvite blomster. Dekorative frukter har en lys rød farge med en avrundet form.

• Ural – kan vokse selv under de mest alvorlige klimatiske forhold. Han elsker lys og vann, men tåler ikke vannmasser eller mangel på fuktighet. Uralhagefjellaske har bitre bær, som vanligvis brukes til medisinske formål i beriberi og sykdommer i lever og hjerte.
• Aria - en uvanlig variant med et dekorativt formål. Den vokser i fjellene i Sentral- og Sør-Europa på solrike steder og kan bli opptil 13 m høy. Barken har en lysebrun farge, avrundede blader ser ut til å være drysset med mel, og det er grunnen til at treet får en sølvfarge. Aria blomstrer med små hvite blomster og danner spiselige oransjerøde bær.
• Glogovina - et høyt tre som kan nå en høyde på 25 m. Unge planter har en olivenfarget bark, og gamle skiller seg ut med mørkegrå bark med langsgående sprekker. Sorten utmerker seg med lange eggformede blader, hvite store blomster og sfæriske bær av brun-gul eller brun-rød farge med lyse prikker. Glogovina vokser på steder med varmt klima.
• Pendula - et lite tre som skiller seg ut på grunn av hengende greiner. På utsiden har den mørkegrønne blader, og på innsiden grønne blader med en liten fluff. Pendula kan vokse på nesten hvilken som helst jord, men med et sjeldent overskudd av fuktighet. Bærene hennes er uspiselige og utfører bare en dekorativ funksjon.

• Thüringer - en løvfellende busk som vokser opp til 5,5 m. Bladene er mørkegrønne på utsiden, og lysegrønne på innsiden. Thüringer rogn blomstrer tidlig på sommeren med snøhvite blomster. Fruktene hennes vokser runde i form, røde med en oransje fargetone.
• Titanium - en hybrid av fjellaske, pære og eple. En busk vokser opp til 4,5-5 meter og har rette skudd med en matt brun farge og en rund sparsom krone. Titan er ikke redd for tørke og sykdom. Den blomstrer med hvite blomster i slutten av mai. De lett ribbete bærene har et mørkerødt skall og veier 1,5 g. De smaker syrlig med en søt og syrlig smak.
• Hyllebær - refererer til underdimensjonerte trær med en sjelden avrundet krone. Den vokser i Japan og Fjernøsten, og danner uavhengige kratt. Denne arten er preget av saftige lyse røde frukter som har en søt-sur smak og en behagelig aroma. Han er ikke redd for skygge og tørke.

Du kan dyrke fjellaske med egne hender på tre måter: stiklinger, vokse fra frø og spirende.

For å dyrke et tre fra frø, er det nødvendig å fylle opp flere modne bær på slutten av høsten, elte dem og hell vann over dem. Etter at fruktkjøttet dukker opp, er det viktig å skylle frøene og legge dem i bakken til en dybde på 0,5 cm, og dekke jorden med tørre blader og gress.

Hvis såing er planlagt om våren, er frøforberedelsen noe annerledes. Til å begynne med må de vaskes, deretter legges i fuktig gasbind og lukkes i en krukke. I begynnelsen av januar må glasset settes i kjøleskapet for å stratifisere frøene. Og om våren kan de plasseres i bakken til en dybde på 5 cm, og dekker jordoverflaten med humus.

De dyrkede frøplantene med to eller tre blader dykker, og etterlater en avstand på flere centimeter mellom naboplanter. Den neste sitteplassen bør utføres når frøplantene får 5-6 blader.

Frømetoden egner seg kun for spesifikke sorter, mens hybridsorter kan dyrkes ved poding. Stiklinger er en praktisk måte å dyrke rogn på. Både grønne og lignifiserte stiklinger er egnet for dette.

For å plante en lignifisert stikling, må du forberede et skudd som vokste på en gren av et 3-4 år gammelt tre. Skjæringen må kuttes fra nedre og midtre del av grenen, slik at det nedre snittet blir rett og det øvre snittet er skrått. Det skal være flere gode knopper på håndtaket. Den må plantes i en helning på 45 grader, hvoretter den komprimeres med jord. Etter planting må stilken vannes og mates med torv.

For å plante en grønn stikling, må du kutte en ung gren fra toppen av fjellasken. Etter det må den renses for blader, og etterlate 3-4 små blader på toppen. Det er viktig å plassere det nedre snittet av stiklingen i flere timer i en spesiell løsning for rotdannelse, og skyll den deretter med vann. Det er nødvendig å plante stiklingen i et kaldt drivhus og dekke det med en gjennomsiktig krukke. Etter en måned kan krukken tas ut og frøplanten stå til neste vår.

Knopping innebærer å pode en knopp på en frøplante. For denne metoden må du forberede et lager: på en ren stamme må du lage et langsgående snitt av barken i en høyde på 6-7 cm fra bakken. Deretter må du rense stammen av blader og kutte av en nyre fra den med et trestykke. Den kuttede nyren skal plasseres i rotstokksnittet, og feste stammen godt med en bandasje slik at bare nyren er synlig fra utsiden. Etter et par uker bør bandasjen fjernes, og neste år, tidlig på våren, kuttes en del av bestanden, og etterlater en lav pigg over knoppen.

En veletablert frøplante krever et minimum av stell. Det er bare nødvendig å fjerne ugress og grunnstamme i tide, samt gjødsle og vanne planten. Stammesirkelen kan dekkes med tørkede blader eller gress. Før treet begynner å bære frukt, må det være vann i nærstammesirkelen.

Fra og med det tredje leveåret må rognetrær befruktes. Det er best å mate planten tre ganger i året: vår, sommer og høst. Mineralgjødsel legges i matjorda, og deretter vannes det gjødslede stedet godt.

For riktig belysning og bedre høsting, må du kutte grenene en gang i året. Det er bedre å gjøre dette om våren, til knoppene svulmer. Unge trær trenger bare en liten forkorting eller fjerning av overflødige skudd. Og fruktig fjellaske må tynnes ut og forkortes.

I fjellaske, som flere varianter ble podet på, er det nødvendig å beskjære halvskjelettgrenene årlig, og i årene med en stor høst, tynn ut de minste grenene.

For dannelsen av hovedskjelettgrenene er det nødvendig å vise dem i rett vinkel. Fjerning av grener i en spiss vinkel fører til tap av styrke.

For avl av fjellaske kan du bruke avledningsmetoden. Området som er avsatt til dette bør være godt gravd opp og kvitt ugress. Etter at du trenger å forberede en grøft og trykke en sterk ettårig skudd i den. For å sikre grenen må du bruke trådstifter. Så snart de første skuddene på 8-10 cm vises på grenen, skal de fylles halvt med humus og denne prosedyren skal gjentas til skuddene vokser ytterligere 15 cm. Og neste år kan lagene skilles fra moren skyte og transplantert til en annen tomt.

Det er en annen måte å forplante rogne på. Til det brukes rotskudd, som årlig vokser rundt stammen. Disse skuddene må kuttes og transplanteres til et eget sted for permanent opphold. For transplantasjon må du forberede et 75 cm dypt og bredt hull og fylle det med en blanding av kompost, jord, superfosfat, gjødsel og treaske.

Rød rogn har en rekke positive egenskaper. For eksempel inneholder den mange vitaminer som C, A, P, B2, E og PP. Dessuten er det enda mer vitamin C i frukt enn i sitron. I tillegg til vitaminer inneholder rogn mange sporstoffer. På grunn av denne sammensetningen brukes rognebær ofte til fremstilling av folkemedisiner. I følge forskning er de i stand til å:

• aktivere stoffskiftet og energien i vev, noe som er nødvendig for personer som har hatt alvorlige sykdommer;
• behandle beriberi og anemi;
• styrke blodkar og hjerte;
• behandle og beskytte leveren og magen;
• stoppe blodet;
• undertrykke flatulens;
• hemme veksten av skadelige mikroorganismer;
• bidra til å øke hastigheten på avføringen;
• redusere nivået av kolesterol i blodet;
• redusere trykket;
• jevne ut rynker.

Å høste frukt lar deg bruke fjellaske når som helst på året. Bær må samles i to etapper. Den første fasen begynner tidlig på høsten, når fruktene ikke har en behagelig smak, men er gode for langvarig fersklagring. Den andre fasen kommer etter at den første frosten rammer. På dette tidspunktet får bærene sødme og saftighet, så de høstes for tilberedning av forskjellige preparater.

Rowan har funnet bred bruk i kosmetologi. Det antas at fruktene, ved å redusere nivået av kolesterol i blodet og fett i leveren, bidrar til å bekjempe fedme. Ofte bruker kvinner som drømmer om å gå ned i vekt rogneoppskrifter. Rognejuice brukes til mange helseproblemer. For eksempel med urolithiasis eller livmorblødning med overgangsalder.

I hjemmekosmetologi brukes hovedsakelig friske bær, samt blader. For å forynge ansiktet, er det nødvendig å tørke av problemområdene med frossen rognejuice.Til samme formål kan du bruke en lotion av rognejuice, glyserin og cologne. For å kvitte huden med fet glans, bruk en blanding bestående av rognejuice, pisket protein, cologne og alkohol. Og for å gi næring til huden kan du bruke en blanding av rognekjøtt og flytende honning.

Folkeoppskrifter:

• For vekttap - et kilo bær blandes med 600 g sukker. Den resulterende blandingen bør tas tre ganger om dagen, en spiseskje.
• For å redusere trykket - 1 kg aroniabær blandes med 700 g sukker, males og kokes i 10 minutter. Etter at blandingen er avkjølt, bør delikatessen tas daglig om morgenen og kvelden i 5-6 g.
• For å lindre hevelser - 300 g ferske eller tørkede rogneblader skal brygges som vanlig te. Du kan drikke infusjon ikke mer enn 500 ml per dag.
• For hudforyngelse - 2 ss bær blandes med 1 ss honning. Den resulterende slurryen helles med vann til en tykk konsistens. Påfør blandingen på ren hud i ansikt og hals i 15-20 minutter.
• For å styrke håret - 200 g rognefrukt blandes med 200 ml kefir og ett egg. En homogen blanding påføres håret og holdes i ikke mer enn 25 minutter, hvoretter den vaskes av med varmt vann.

For å tilberede rognesyltetøy trenger du røde bær, 500 g sukker og et halvt glass vann. Frukt bør helles med kaldt vann og stå til å trekke i en dag.Deretter må vannet tømmes og prosedyren gjentas tre ganger til. Først etter det kan du lage syltetøy. For å gjøre dette, hell sukker i pannen, hell det med vann og kok over middels varme. Den resulterende sirupen helles over fjellasken og avkjøles. En dag senere blir sirupen drenert og kokt igjen, og først da returneres bærene til den.

Du kan være interessert i følgende.

• Røn kan bare kalles røde og gule arter. Men den sorte sorten tilhører Aronia.
• Noen typer fjellaske tåler frost under 50 ° C.
• Rognefrukter er ikke bær. I sin struktur er de mer som epler, bare mindre.
• Rognefrukter kan brukes til å bekjempe virus og bakterier.
• Bær er bitre på grunn av amygdalin, som kan forårsake forgiftning og til og med død. Derfor kan frukt bare konsumeres etter frost eller i kokt form.
• Fra ett flerårig tre kan du høste opptil 100 kg.
• Rowan er et tre som ikke er avfall - både bær og tre har funnet sin anvendelse i ulike sektorer av menneskelivet.

• Offisiell medisin har ikke funnet bruk av fjellaske i noen av medisinene.
• Dette fantastiske treet er dedikert til mange sanger og dikt.
• USSRs frimerke i 1964 var med bildet av en fjellaske.
• Det antas at rognebusken er i stand til å lindre nervøs spenning. Alt du trenger å gjøre er å lene deg på den med lukkede øyne.
• Rowan-klynger har funnet sin anvendelse i tekstilindustrien. Ofte er de brodert på klær og duker.

Valget av frøplanter av rognehage bør gjøres nøye. Først av alt må du ta hensyn til røttene, som skal ha mange grener.Overflaten på røttene skal være fuktig, da tørre røtter ikke slår rot godt og lenge.

Du kan bestemme tidspunktet for å grave frøplanter ved hjelp av barken på stammen og grenene. Hvis det er skrumpet, så gravde de opp et tre for lenge siden. Og hvis en brun bunn er synlig under barken, er en slik frøplante slett ikke egnet for planting.

Du kan transportere frøplanten ved å pakke røttene inn i cellofan, etter å ha pakket dem inn i en fuktig klut.

Til tross for at fjellasken er dekket med røde klynger allerede på slutten av sommeren, er det umulig å samle dem på dette tidspunktet. Den beste tiden å høste er november, siden den første frosten kommer denne måneden. Men ikke plukk frukt fra grener nær veien. Slike frukter kan ikke bare hjelpe, men også skade menneskekroppen.

Du kan oppbevare bærene i fryseren, etter å ha vasket og tørket dem. Hvis dette alternativet ikke er egnet, kan du tørke fruktene i ovnen og lagre dem i en beholder.

Av tørkede bær kan du lage et krydder som kan drysses på kjøtt- og grønnsaksretter. Du kan også lage et deilig krydder av frisk frukt ved å hakke dem og blande dem med eddik, hvitløk og fedd.

Rognepulver kan brukes i baking. For å gjøre dette trenger det bare å blandes med mel. Men friske bær kan være en utmerket fylling, spesielt hvis aronia er valgt til dette.

I den neste videoen kan du se en videogjennomgang av typene og variantene av fjellaske.