Vegedyrsirup: egenskaper, regler for tilberedning og bruk

Klopovka er det populære navnet på en verdifull Sakhalin-busk, hvis virkelige navn høres ut som rødbær (eller utmerket vaksinum). Klopovka vokser på Sakhalin og Kamchatka, så vel som på territoriet til Kuriløyene og er en vill art.

Denne planten er mye brukt ikke bare i matlaging, men også i tradisjonell medisin. Så medisinske siruper tilberedes oftest fra Sakhalin-bær.

Hvordan lage veggedyrsirup selv hjemme? Hva er fordelene med planten? Du finner svar på disse spørsmålene i vårt materiale.

Først av alt bør det bemerkes at denne planten avgir en ubehagelig lukt (derav det populære navnet - klopovka). Når det gjelder utseende, er plantens bær små frukter med knallrød farge. De har en søt og syrlig smak og er ganske saftige i konsistensen.

Sammensetningen av krasnika inkluderer et ganske stort antall nyttige komponenter, takket være at den fikk status som medisinplante. Så bæret inneholder fytoncider, vitamin C, benzosyre, tanniner, flavonoider.

På grunn av et så rikt innhold, er utmerket vaksinum i stand til å ha en rekke positive effekter på menneskekroppen, spesielt for å bekjempe patogene bakterier, styrke immunsystemet, delta i hematopoiesis-prosesser, ha en positiv effekt på funksjonen av nervesystemet, lette absorpsjonen av jern i kroppen, normalisere arbeidet til det endokrine systemet, utføre en antiseptisk og anti-inflammatorisk rolle, ha en antioksidant effekt.

Imidlertid, i tillegg til et stort antall positive effekter, kan systematisk og regelmessig bruk av planten inne (frisk, i form av sirup, etc.) påvirke menneskers helse negativt.

Så først og fremst er det forbudt å bruke veggedyr for de som har individuell intoleranse eller lider av allergier. Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at inntak av rødebær kan senke blodtrykket - hvis du allerede har den senket, bør du nekte å ta denne planten inn. I tillegg bør gravide og små barn ikke spise Vaccine Superior.

Hvis du har lest kontraindikasjonene for forbruket av planten og funnet ut at de ikke angår deg, kan du trygt fortsette til forberedelsen av en sunn sirup fra en utmerket vaksine for vinteren.

Metoden for å lage den er ganske enkel. Så for forberedelsen trenger du:

• direkte bær (1 kilogram);
• 2 kilo sukker.

De angitte ingrediensene må helles i en stor og dyp beholder, for eksempel i en kjele, og blandes og deretter dekkes med et lokk. Det anbefales å la denne blandingen stå i 5-7 dager på et kjølig mørkt sted (kjeller, kjeller, kjøleskap, etc.). Dessuten må bærmassen blandes eller ristes hver kveld. Glem aldri å gjøre dette.

Etter den angitte tidsperioden må den resulterende bærpuréen knuses og filtreres gjennom en sil for å bli kvitt huden, klumper, uoppløst sukker og andre uønskede komponenter i sirupen.

Etter det skal sirupen fordeles i forhåndssteriliserte krukker og rulles sammen med lokk. Hvis du ikke planlegger å la den stå til vinteren, kan du bruke andre rene og tørre retter.

I tillegg til sirup kan andre retter lages av veggedyr: syltetøy, syltetøy, potetmos og andre.

Det bør huskes at maksimalt tillatt forbruk av rødbærsirup per dag er 3 spiseskjeer. Det anbefales ikke å drikke mer sirup. Dessuten er det viktig å merke seg det sirup kan tas både uavhengig og legges til andre retter eller drinker (frokostblandinger, te, søte desserter).

Se følgende video for informasjon om de fordelaktige og helbredende egenskapene til Sakhalin rødbær.