Alt om nyper: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Nype er en viltvoksende flerårig løvfellende busk som tilhører Rosaceae-familien av ordenen Rosaceae. Distribuert i Midtøsten, Sør-Europa, Kina, Iran, India, Asia og også på den nordlige halvkule. Den vokser på kantene av skogen, langs bredden av elver og reservoarer, i lysninger, langs raviner, i stepperegionene, dyrket i hagebruk. For tiden er mer enn 400 arter av villrose kjent, og den har allerede over 10 000 arter av avlskultivarer.

I Russland er de vanligste variantene mai, kanel, hund, eple, rynket, hengende. I Russland ble nyper brukt så tidlig som på 1400- og 1600-tallet, noe som bekreftes av overlevende historiske dokumenter som inneholder informasjon om at bønder regelmessig ble sendt fra Moskva til Kazan for å samle blomster og frukt av planten, og verdifulle pelsverk og stoffer ble sendt. I bytte.

Ifølge historikere er planten allerede mer enn 1000 år gammel, og selve katedralen og de territoriale landene er en del av verdensarvstedet og er under beskyttelse av UNESCO.

I Russland ble villrose brukt til å behandle soldater under militære kampanjer. Han hjalp til med å forhindre skjørbuk, som var utbredt på den tiden, helbredet alvorlige sår godt og ga kraft. Og i Sveits, under utgravninger, ble det innhentet informasjon om at menneskeheten begynte å bruke nyper og spiste dem som mat tilbake i istiden.

I naturen kan ville varianter av villrose vokse opp til 3 meter i høyden, mens avlsarter er gjenstand for konstant beskjæring og dyrking av forgreninger. Stammen på busken stiger, gjennom den er den dekket med korte parede pigger, som kan være rette eller sigdformede.

Bladet er komplekst, består av en sentral og flere ovale sideblader. I avlsformer består bladet av 5 blader, og viltvoksende varianter kan ha 7 eller 9 små blader i bladets sammensetning. Bladene til planten kan falle av eller forbli eviggrønne. Formen, fargen, tykkelsen på bladene avhenger av lufttemperatur, belysning, vanntilførsel, luftfuktighet og varierer fra smaragdgrønn til brun. Noen blader kan være pubertære eller dekket med små pigger på baksiden, virke glatte eller rynkete. Kantene på bladene er taggete, bladstilken er lang, og venen er plassert i midten.

Busken blomstrer om våren, blomstene er bifile, har en rød, rosa eller hvit farge med en variasjon i nyanser. Størrelsen på blomstene avhenger av typen busk. I diameter varierer de fra 1,5 til 10 cm og kan være enkeltstående eller samlet i blomsterstander. Blomster kan ikke ha noen dekkblader i det hele tatt, mens pedicel er kort - ikke mer enn 1,5 cm Formen på beholderen er sfærisk, krukkeformet, det er varianter innsnevret i halsen. Blomsterkronen er stor, består av 5 kronblad, det er former med 4 kronblader eller semi-doble.

Fruktene til en villrose vises i 2. eller 3. leveår. I biologi kalles et villrosebær en "multi-nut", det når opptil 1,5 cm i diameter, og begerbladene krone det. Bærene er runde, ovale eller eggformede, kan være dekket med små pigger, og inne inneholder de mange villi- og nøttefrø. Den modne frukten kan være rød, oransje og noen ganger til og med svart. Nyper, avhengig av variasjon, er kjøttfulle eller tørre.

Frø - nøtter har en form med kanter, spiringen deres er aktiv i opptil 2 år, de er vanskelige å spire, til tross for at huden på frøene er tynn. De fleste frø, før spiring, går gjennom en startperiode, ved en temperatur på opptil 5 grader i flere måneder under gunstige forhold eller ligger i vinterperioden under snødekke.

Greinene til villrosen er oppreiste, men det er arter der de er buet buet. Busken frigjør aktivt unge skudd tidlig på våren, de begynner raskt å blomstre og bære frukt. Fargen på skuddene kan være grønn, brun, rød, lilla-rød. Biologer deler opp skuddene til en busk i stengel og rhizom.Hver ny gren lever opptil 5 år. Innvendig har grenen en rund kjerne, og på utsiden er den besatt med torner som beskytter unge skudd og frukter mot skade fra gnagere eller fugler.

Rotsystemet til villrosen er sentralt, sidegrener går fra den sentrale stangen. Lengden på roten er opptil 40 cm, og i diameter opptar rotrosetten et område innenfor en radius på opptil en meter.

Siden antikken har folk lært å bruke de gunstige egenskapene til nyper og dens medisinske egenskaper, samt smak. Denne planten er unik i sin biologiske sammensetning, inneholder et stort antall helbredende komponenter:

• vitaminer fra gruppene C, A, P, PP, K, P, B, E;
• mineralelementer - jern, magnesium, mangan, kalium, fosfor, kalsium, fluor, kobber, sink, molybden, natrium;
• pektin, lykopen;
• organiske syrer - linolsyre, eplesyre, sitronsyre;
• karbohydrater i form av polysakkarider;
• essensielle oljer.

I det kvantitative innholdet av de listede komponentene, villrose flere ganger bedre enn noen av produktene av vegetabilsk opprinnelse.

Askorbinsyre, som er så mettet med villrose, gjenoppretter den daglige normen for en voksen allerede når du bruker bare 100 g tørre bær, og denne konsentrasjonen vil overstige kroppens fysiologiske behov flere ganger. Beboere i moderne byer lever i en tilstand av konstant mangel på vitamin C, uten å være klar over det, og er overrasket over dårlig helse, tretthet og svakhet.

Vitamin C-mangel er spesielt aktuelt i sesongen med forkjølelse.Bruken av villrose har ubestridelige fordeler for en person, styrker kroppens forsvar, stabiliserer arbeidet i tarmen og magen ved å forbedre tarmmikrofloraen og normalisere utskillelsen av saltsyre.

Under påvirkning av vitamin C forbedres fordøyelighet og metabolske prosesser av karbohydrater, produksjonen av hormoner øker, og den hematopoietiske funksjonen stabiliserer seg. Under påvirkning av vitaminet helbreder sår bedre, permeabiliteten til blodkar og små kapillærer reduseres, blodpropp akselererer. Blant andre vitaminer er nyper rike på følgende:

• Karoten (vitamin A) gir synsskarphet, spesielt om natten og skumring. Med en utilstrekkelig mengde av det, reduseres ikke bare årvåkenhet, men også synsfeltet, i tillegg endres fargeoppfatningen. Ved å bruke villrose kan du forbedre synet betraktelig og beholde det i mange år. Karoten spiller en viktig rolle i utviklingen av en ung organisme i dannelsen av skjelettsystemet, så vel som epitellaget i huden.
• Vitamin E nødvendig for normal funksjon av endokrine kjertler av intern sekresjon, spesielt skjoldbruskkjertelen, bidrar til bevaring av ungdom, gunstig påvirker funksjonene til muskelsystemet, forhindrer utvikling av tidlig aterosklerose. I tillegg interagerer vitamin E med karoten og deltar i dets fordøyelighet. Nype inneholder dette vitaminet i tilstrekkelige mengder.
• Titan (vitamin B1) finnes i frukt, blader og røtter av ville roser. Deltar i prosessen med metabolisme av næringsstoffer i menneskekroppen. Den største mengden finnes i muskelvev.Tiamin gir evnen til å vokse og danne skjelettet, er nøkkelen til hjertemuskelens rytmiske arbeid, regulerer normal funksjon av organene i sentralnervesystemet og fordøyelseskanalen.
• Riboflavin (vitamin B2) deltar i hematopoiesis i dannelsen av røde blodlegemer - erytrocytter, produksjon av antistoffer, stimulerer vekst i dannelsen av muskel- og beinskjelettet, er en av komponentene som sikrer en persons evne til fertil funksjon. I tillegg regulerer riboflavin funksjonen til skjoldbruskkjertelen og er nødvendig for dannelsen av negler, hår og hud.

• Rutin (vitamin P) - Nype er rik på vitamin, som er ansvarlig for å styrke karveggen. Egenskapene ligner på mange måter askorbinsyre, men vitamin P forbedrer også opptaket av vitamin C i kroppen - begge stoffene forsterker og utfyller hverandre. Tørkede nyper inneholder 20 ganger mer rutin enn det som er nødvendig i kroppens daglige behov i form av 100 g av produktet. Det er takket være rutinen at nypepreparater er i stand til å regulere blodtrykket, senke kolesterolet og redusere vaskulær skjørhet.
• Vitamin K deltar i syntesen av adenosintrifosforsyre, nødvendig for blodpropp. Så, for eksempel, tynner eller fortynner nype blodet, avhengig av hvilken del av planten stoffet er tilberedt fra. Fruktene tynner ut blodet, og røttene kan bidra til koagulering.
• I tillegg til vitaminer og mineraler er nyper rike på organisk. Så pektin er nødvendig for kroppen for bedre fordøyelighet av mat, og linolsyre stimulerer metabolske prosesser, slik at kroppen kan vokse og utvikle seg.

Nype behandler med suksess følgende sykdommer:

• For å forhindre beriberi, skjørbuk, virus- eller forkjølelsesinfeksjoner, akselerere rehabilitering og restitusjon etter en lang periode med sykdom;
• Med redusert hemoglobin, hemorragisk diatese, blødningsforstyrrelser;
• Med aterosklerose som et middel eller profylaktisk;
• For å normalisere blodsukkernivået, stabilisere karbohydratmetabolismen og regulere bukspyttkjertelen ved diabetes mellitus;
• Med cholecystitis stimulerer det sekresjonen av galle, og med cholelithiasis løser det opp små steiner;
• Med urolithiasis er det et antiseptisk middel i urinveiene, det er i stand til å oppløse nyrestein;

• Med omfattende sårflater hjelper det å rense såret og dets raskeste arrdannelse;
• Med hepatitt forbedrer det den generelle tilstanden til leveren og hele organismen som helhet;
• Med hypertensjon eller hypotensjon, normaliserer blodtrykket;
• Ved forstyrrelse av tarmen normaliserer den mikrofloraen og stimulerer dens kontraktilitet;
• Behandler trofiske hudsår, aftøs stomatitt, rektalfissurer, ulcerøs kolitt;
• Med gastritt med redusert sekretorisk funksjon øker det produksjonen av saltsyre, forbedrer fordøyelsesprosessen;
• Behandler dermatitt, kronisk rennende nese forårsaket av degenerasjon eller atrofi av neseslimhinnen;
• Det har vist seg i kompleks terapi ved behandling av bronko-lungesykdommer;
• Forbedrer arbeidet til sentralnervesystemet, endokrine og kardiovaskulære.

Nype kan tas i alle aldre, fra første leveår til alderdom.Barn med introduksjon av de første komplementære matvarene etter amming anbefales å begynne å gi i små doser, avkok av nype. Som et resultat blir barnet mer motstandsdyktig mot infeksjonssykdommer, han har god fordøyelse og generell kroppston.

Vill rosehip, på grunn av den høye konsentrasjonen av biologisk aktive stoffer i den, har alvorlige kontraindikasjoner, hvis forsømmelse kan forårsake betydelig skade på kroppen. Derfor, før du bruker nypepreparater, anbefales det alltid å konsultere en lege for å bestemme den beste dosen, varigheten av bruksforløpet, samt muligheten for å kombinere med hovedmedisinene.

Villrosepreparater er kontraindisert ved følgende sykdommer eller tilstander i kroppen:

• Med magesår, duodenalsår, samt gastritt med hypersekresjon;
• Tromboflebitt og trombofili er absolutte kontraindikasjoner;
• Betennelse i membranene i hjertet - myokarditt eller perikarditt, på grunn av risikoen for å utvikle tromboembolisme, behandles de ikke med nypepreparater;
• Hvis du tar villrose ukontrollert, i lang tid og i sjokkdoser, på bakgrunn av en overflod av vitaminer og sporstoffer, kan leveren funksjonsfeil, reagere med utseendet til ikke-smittsom gulsott;

• Individuell intoleranse mot medisinske råvarer av vegetabilsk opprinnelse forårsaker ofte allergiske reaksjoner, derfor bør personer med økt risiko for allergi testes før de bruker nyper med høyt innhold av askorbinsyre, og i tilfelle positiv reaksjon, bruk av slike terapeutiske midler bør forlates;
• Ustabilt blodtrykk med skarpe hopp fra høyt til lavt er en kontraindikasjon for bruk av nypepreparater;
• Med forstoppelse og redusert sekretorisk aktivitet av galleblæren, anbefales det ikke å ta preparater fra nyperoten, da deres handling vil forverre den eksisterende situasjonen;
• Ved fortynnet eller skadet tannemalje, så vel som i nærvær av karieshuler, vil nypepreparater under inntak forårsake smerte på grunn av irritasjon av nerveender av tennene. I dette tilfellet bør nyper kastes eller tas gjennom et cocktailrør, etterfulgt av å skylle munnen med rent vann.

Siden alle deler av villroseplanten har helbredende egenskaper, må de brukes kompetent. Med samme sykdom kan nyper være nyttige, og røttene kan være kontraindisert.

Følgende vokser i biproduktene:

Dette er en vanlig busk som ikke trenger spesielle forhold for sin vekst, derfor føles den bra nesten over hele fastlandet vårt.Ikke-tradisjonell og offisiell medisin har lenge rettet oppmerksomheten mot denne planten og har i flere århundrer med hell brukt den til å behandle mennesker. Varianter av villrose er mange, men flere varianter som er spesielt fremragende i denne forbindelse har de høyeste prisene for medisinske egenskaper.

Så kalt på grunn av den brune fargen på grenene. Den vokser blant andre busker i skogkanten, langs magasiner og elver, i lysninger eller lysninger, den kan vokse opptil to meter opp. Greinene er dekket med tynne torner, barken er skinnende, noen ganger kan de være buede og rettet mot bakken. Bladet består av 5 eller 7 parrede små blader arrangert i par langs den sentrale venen. Kantene på bladene er hakk, og formen deres er oval. Blomsten er stor, har en rik rosa farge og 5 kronblad. Beholderen er formet som en flaske med innsnevret hals. Bærene er eggformede, innvendig har de flere frø-nøtter. Den blomstrende busken begynner i mai, fruktene modnes i september.

Tilstrekkelig kraftig busk med tykke greiner, kan nå opptil en og en halv meter i høyden. Greinene er oppreiste, etter hvert som de blir eldre blir grenen bar og har en stiv bark. Skuddene er dekket med torner, deres utseende er mangfoldig - alt fra store sigdformede buede til små rette, som ligner på rette torner. Bladene er stive, mørkegrønne i fargen, har 5 eller 7 brosjyrer, arrangert i par langs bladstilken.

Bladene er ovale i form, som om de er korrugerte, med dype riller og taggete kanter.Blomstene er store, opptil 7 cm i diameter, oftest plassert enkeltvis, men kan også være i blomsterstander på 2-3 stykker. Begerblader, som kronblader - bare fem. Kronbladene kan være halvdoble, men oftere er de gaffelformet, bracten er eggformet. Fruktene har form som en kule, flatet i topp og bunn, ofte er frukten dekket med små pigger.

Frukten modnes i oktober. Busken har flere underarter og er vidt utbredt i områder med tempererte klimatiske forhold, ofte dyrket i hagebruk.

En lav busk med tynne greiner som når en høyde på opptil 2 meter. De buede grenene er dekket med tynne, lange torner. Bladene er delikate, glatte, har et finnet utseende, når størrelser fra 5 til 15 cm, ett blad består av 3 eller 5-7 små blader. Toppene av bladet er skarpe, og kantene er taggete. Blomstene er middels store, fra 3 til 5 cm i diameter, kronbladene er obovate hjerteformede, blekrosa eller rødlige i fargen.

En blomst med 5 kronblader ligger på en stilk, 1-3 cm lang, enkeltvis eller i en blomsterstand med 2-3 blomster. Stilken på blomsten er dekket med torner. Fruktene er knallrøde i fargen, pæreformet med en liten innsnevring på toppen. Nype dyrkes i hager på grunn av dens spredende krone og dekorative egenskaper. Denne typen villrose regnes som en av de mest frostbestandige blant sine brødre.

Den har fått navnet sitt fra fargen på bærene, som når de er modne, har en så rik mørk rød farge at de ser bokstavelig talt svarte ut eller nær denne nyansen. Men det er alt! I naturen er det virkelig en slags villrose, hvis bær er helt svarte, selv om et slikt mirakel kan bli funnet ganske sjelden. Den er distribuert i Asia og i Sentral-Europa.

Nype med svarte bær er en ganske viltvoksende busk, som når en høyde på opptil 2 meter. Unge skudd er rødgrønne i fargen og buede i buer. På grenene er det flere ganske massive torner. Bladene har lange petioles, de er finnete, som andre analoger av villrosen. Fargen på bladet er rikgrønn, og om høsten blir de lilla-røde.

Inne i bæret er harde hår og frø-nøtter.

Nype brukes ikke bare som en medisinsk plante, men også spist. Mest av alt brukes bær av en villrose i matlaging, noe som gjør dem til de mest varierte og rike på nyttige retter.

Konditorer har lenge mestret teknikken for å få et ekstrakt fra tørket frukt og roseblader, som brukes til å tilberede rosevann og eddik, som er en del av søte karamellfyllinger eller sauser.I tillegg tilberedes syltetøy, syltetøy, kompott, sirup, hjemmelaget vin, tinkturer osv. av disse ingrediensene.

Her er hva du kan lage av nyper:

• Ikke-alkoholholdige drikker - juice, fruktdrikk, avkok, infusjon, kompott, gelé, kullsyreholdig drikke, cocktail;
• Alkoholholdige drikker - vin, brennevin, konjakk, likør, tinktur;
• Søte retter - syltetøy, marmelade, marshmallow, iskrem;
• Godteri - kjeks, søt pai, kjeks, kake;
• Første eller andre rett - søt fruktsuppe, purésuppe, fruktpuré;
• Saus - søtt og surt, surt og krydret, sennep med tilsetning av nypesyltetøy, nype med honning og krydder.

Andre komponenter legges til villrosen - epler, hagtorn, rips, svisker. Den passer godt med nesten hvilken som helst frukt, noe som gjør den til et multivitaminprodukt.

De mest interessante kombinasjonene av villrose:

• Krydder - vaniljesukker, malt kanel, ingefærrot;
• Frukt - eple, sitron, aprikos, fersken, pære, svisker;
• Grønnsaker - rabarbra, gresskar, jordskokk, gulrøtter, rødbeter;
• Kjøtt - kylling, and, biff, svinekjøtt;
• Nøtter - mandler, cashewnøtter, valnøtter, muskatnøtt;
• Meieriprodukter - cottage cheese, iskrem, yoghurt;
• Korn - havregryn, hirse, bygg, hvete;
• Bær - tyttebær, tindved, jordbær, fjellaske.

Kokker ikke bare i Russland, men også i Europa bruker ofte rose hofter for å tilberede originale retter. For eksempel, i Finland kan noen kafeer tilby deg suppe. Nyponsoppa, som er dessert, da den har en søt smak, og i Slovakia lager de en kullsyreholdig drink cockta.

I medisinsk praksis brukes rose hofter som et uavhengig medikament eller i kombinasjon med et kurs med medikamentell behandling som er foreskrevet til en pasient for behandling av en spesifikk sykdom. Når du tar preparater basert på nyper, må du følge noen anbefalinger:

• Du kan bare bruke frukt som ikke er skadet av mugg eller råte, samlet og lagret i samsvar med temperaturregimet (ikke høyere enn 60 grader), og heller ikke over en holdbarhet på mer enn tre år;
• Nypepreparater tilberedes i en spesiell beholder laget av glass, keramikk eller i emaljerte retter. Det er nødvendig å unngå metallbeholdere, siden når de interagerer med metall, vil organiske syrer, reagere, provosere frigjøring av skadelige oksider i det ferdige produktet som kan forårsake forgiftning;
• Husk at holdbarheten til produktet - avkok eller infusjon, er en dag, og da må du tilberede en frisk porsjon, siden bare i dette tilfellet kan drikken være nyttig for kroppen. Sirup, syltetøy, tinktur eller olje kan lagres mye lenger på grunn av den høye konsentrasjonen av sukker eller alkohol i dem;
• Det er umulig å lage mat og koke nyper i lang tid, siden ved temperaturer over 100 grader ødelegges askorbinsyre og andre organiske syrer veldig raskt, og det ferdige produktet vil i beste fall være en delikatesse, men ikke en medisin;

• Nyper kan brukes på kurs, deres varighet overstiger ikke 1 måned, hvoretter kroppen trenger en pause. Totalt kan det ikke holdes mer enn 3 eller 4 slike kurs per år. Det er uakseptabelt å ta et nypeavkok fortløpende, siden veldig snart vil et overskudd av vitamin- og mineralkomponenter rynke i kroppen, noe som vil påvirke leverens funksjon negativt;
• Etter å ha drukket nyper bør munnhulen skylles med rent vann hver gang, og enda bedre bør du pusse tennene slik at syrene som drikken består av ikke ødelegger tannemaljen.

Ved å følge disse instruksjonene vil du få maksimalt utbytte av bruken av nyper, uansett hvilke deler av planten legemidlet er tilberedt.

I folkemedisin brukes nyper mye mer enn i den offisielle, siden i henhold til den allerede etablerte uuttalte tradisjonen anser leger bare nyper som medisinske råvarer. Imidlertid er alle deler av busken helbredende, både ferske og tørkede.

Her er noen oppskrifter du kan lage hjemme.

Virkningsmekanismen til villrose i vekttap er dens vanndrivende effekt, på grunn av hvilken overflødig vann og giftstoffer naturlig fjernes fra kroppen, og vitaminer og mineraler tilføres i retur. I tillegg forbedrer nype utskillelsen av galle, noe som fører til forbedrede metabolske prosesser og normalisering av fordøyelsen. På grunn av kombinasjonen av disse to viktige egenskapene Når du følger en diett, skjer vekttap ganske raskt.

Tedrikk for vekttap - en liten rot av ingefær må knuses og tilsett 1 teskje knuste nyper og en liten håndfull rosiner. Hell 0,5 liter kokende vann over ingrediensene, lukk lokket, pakk inn med et tykt håndkle, og insister deretter på varme i 2 timer, hvoretter drikken er klar til å drikkes. Du må drikke det i løpet av dagen i ensartede porsjoner i en varm form.

Sirupsbasert slankedrikk "Holosas" - du trenger 200 g tørket urtemedisinsenna og samme mengde hvite rosiner. Hver ingrediens brygges separat fra hverandre, og fyller dem med en halv liter kokende vann. Etter en time må infusjonene filtreres og blandes, og tilsette 300 ml ferdig nype sirup "Holosas" til dem. Drikken anbefales å drikke daglig en time før leggetid i et halvt glass. Varigheten av behandlingen vil være 10 dager, deretter må du ta en pause på seks måneder.

Nypepreparater bidrar til å eliminere mononatriumsalt fra kroppen, som er et derivat av urinsyre som kan avsettes i nyrene og leddene. Den vanndrivende egenskapen til villrose forbedrer virkningen av medisiner som reduserer dannelsen av saltavleiringer i kroppsvev. Ved regelmessig bruk av vitamin C som finnes i nyper, konsentrasjonen av mononatriumsalter synker, i tillegg har nype antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaper, som betydelig forbedrer tilstanden til pasienten med gikt.

Havregryngelé med nype - forbered først en infusjon av tørre nyper, bukt 2 ss. skjeer med råvarer 0,5 liter kokende vann, hvoretter de får brygge i varmen i ca 2 timer. Deretter filtreres infusjonen gjennom en fin sil, varmes opp til den koker, og fjernes deretter umiddelbart fra varmen for å helle 200 g havregryn med infusjon. Kissel infunderes i ca 20 minutter, og deretter filtreres hele massen gjennom en sil. Honning eller sukker kan tilsettes geléen for å forbedre smaksegenskapene.

For å forbedre kroppens urinfunksjon med gikt, er det nyttig å drikke et avkok av villrosefrukter.For å gjøre dette, om kvelden må du brygge bær i en termos med en glasskolbe, tatt med en hastighet på 2 ss. skjeer for 0,5 liter kokende vann. Om morgenen filtreres drikken ved å ta den tre ganger om dagen i et glass en time før måltider. Du kan legge til et eple, honning eller sukker i drikken.

Ved å øke produksjonen av galle, forbedrer nype fordøyelsen, og reduserer også belastningen på bukspyttkjertelen. Stabilt arbeid av kjertelen uten unødig stress normaliserer produksjonen av insulin, og regulerer blodsukkernivået. Type 2 diabetes tvinger folk til matrestriksjoner, de er kontraindisert i søtsaker, mange frukter, bær. Nypepreparater fyller alle kroppens behov for vitaminer og mineraler, og bidrar til å forbedre det generelle velværet.

En vitamindrikk kan tilberedes i en tekanne, etter å ha overfylt den med kokende vann, og deretter lagt 2 ts nyper og 1 ts hakkede ripsblader. Te får brygge i omtrent en time, deretter tas den i en kopp før måltider.

Nyperotavkok - 1 ts knuste tørre ville roserøtter legges i en emaljert beholder, helles med 0,5 liter vann og kokes i et vannbad. Dessuten er det nødvendig å fjerne buljongen fra brannen når de første boblene med kokende vann dukker opp, og ikke i noe tilfelle bringe den til å syde. Buljongen avkjøles og filtreres deretter. Drikken tas i 0,5 kopper to ganger om dagen. Totalt er behandlingsforløpet designet for 2 uker, hvoretter det er nødvendig å ta en pause på minst en måned.

En sykdom som gastritt oppstår i to former, avhengig av om produksjonen av saltsyre reduseres eller økes.Med gastritt med høy surhet er villrosepreparater kontraindisert, siden surheten vil bli enda mer økt. Derfor kan du drikke nyper bare med gastritt. med redusert sekretorisk funksjon for å forbedre fordøyelsen og øke surhetsgraden i magen. I tillegg eliminerer de antiseptiske egenskapene til rose hofter smerte ved å redusere betennelse i mageslimhinnen.

Nypeolje omslutter veggene i magen, reduserer betennelse, reduserer smerte. For matlaging, ta 200 g bær, uten å rense dem for frø. Mal dem, tilsett 0,5 liter raffinert olje og kok i vannbad i ca 20 minutter. Deretter slås brannen av, men beholderen fjernes ikke fra vannbadet, men oljen får brygge. Etter avkjøling filtreres oljen ved å presse villrosen gjennom gasbind. Ta den ferdige oljen i 1-2 ts en halv time før måltider. Behandlingsforløpet er en måned.

Nypejuice tilberedes av frisk frukt, som er forhåndsvasket for å fjerne frø og hår. For en bedre retur av juice bør bærene blancheres i kokende vann i 1-2 minutter. De myknede fruktene gnis med en trestøter gjennom en nylonsikt. Deretter tilberedes en sirup med en hastighet på 1 liter vann og 200 g honning. Den ferdige sirupen tilsettes de mosede bærene, hvoretter den kokes opp. Juice helles i sterile krukker med påfølgende konservering. Ta denne juicen i 0,5 kopper med måltider.

Blærebetennelse er en betennelsessykdom i blæren, ganske ubehagelig, men vanlig. Det er ledsaget av smerter i nedre del av magen, hyppig trang til å urinere, urinveiene er betent, urinen får en overskyet struktur, den inneholder ofte en blanding av blod. Gravide kvinner lider ofte av blærebetennelse, og nype er den eneste sikre behandlingen for denne situasjonen. Nypepreparater desinfiserer, lindrer betennelser, øker vannlatingen, spyler ut urinveiene fra slim, bakterier og døde epitelceller. På bakgrunn av å ta en slik medisin, forbedres tilstanden raskt.

Infusjon av nypefrø - i en kaffekvern, mal en spiseskje nypefrø til pulverform. Den resulterende massen må helles med 200 ml vann, og deretter kokes over lav varme. Etter det insisteres buljongen på varme i minst 3 timer, filtrert. Drikk en drink i et halvt glass 4 ganger om dagen i 1 måned. Lindring av tilstanden oppstår allerede den første uken etter infusjonen. I det akutte sykdomsforløpet vil et slikt middel hjelpe en rask kur, og i kronisk form vil det bidra til å unngå tilbakefall.

Infusjon av nyper - ferske nyper må vaskes, renses for frø og deretter finhakkes. 2 ss. skjeer av den resulterende pureen hell 0,5 liter varmt vann og la det brygge i flere timer.

Under sesongmessige forkjølelser rettferdiggjør urtemedisin av nyper forventningene som stilles til det, slik at du kan klare deg uten dyre medisinske produkter. Villrosepreparater vil bidra til å redusere feber, kurere rennende nese, hoste, sår hals.

For å lage en multivitamindrikk, ta 3 deler tørre nyper, tørkede epler og nesleblader, tilsett 1 del solbær.Fire teskjeer av blandingen legges i en tekanne, som tidligere ble skåldet fra innsiden med kokende vann, hellende varmt vann. Vann tilberedes slik - først kokes det opp, og deretter får det avkjøles litt slik at det ikke blir heteslag for urteingredienser. Drikken får stå varm i minst en time, og deretter inntas den i et halvt glass 4 ganger om dagen en halv time før måltider. Dette middelet ikke bare hjelper godt til å komme seg etter en forkjølelse, men stimulerer også appetitten.

Urtete med nyper - for å forberede en blanding for brygging, ta like deler tørre nyper, solbærblader, lindblomster, Ivan-te, kornblomst, sitronmelisse. Ved brygging trenger du 3-4 teskjeer av blandingen per liter kokende vann. Det er best å insistere på te i 2 timer på et varmt sted, og sil deretter. Ta en tekopp tre ganger om dagen, en time før måltider.

For å øke immunitetens aktivitet har preparater fra ville roser blitt brukt i veldig lang tid. Ingen andre botaniske kan måle seg med effektiviteten til nype når det gjelder å forhindre forkjølelse. Det påføres en måned før starten av sykdomssesongen, slik at kroppen er klar for virusangrep. For å øke immuniteten brukes infusjoner og avkok, syltetøy, gelé, kompott - enhver rett med nyper vil være en utmerket profylaktisk for å beskytte mot sykdommer. Hvis du sprayer nype eterisk olje innendørs, vil du ikke bare desinfisere luften med naturlige fytoncider, men også få en aromaterapiøkt.

Eplejuice med nyper - 4 ss. Vask og fjern frø fra rose hofter, skjær 4 epler i skiver, hell en liter vann.Kok til det koker, la stå i omtrent en time, og legg deretter oppskåret blemon og 100 g honning til den varme drikken. Sil saften før servering.

vitaminpunch - 50 g bær helles med en liter vann og får stå i romtemperatur. Etter 3-5 timer bringes sammensetningen til å koke, men ikke koke, fjernes fra varmen for å la den brygge igjen. Etter en time filtreres drikken, tilsettes 100 g sukker, samt 0,5 liter rødvin. Sammensetningen kokes igjen, fjernes deretter fra varmen, og lar den stå i 1 time. Sitronsaft tilsettes drikken. Hot punch brukes. Det er spesielt bra etter å ha gått i frisk luft - midlet varmer perfekt, toner, styrker immunforsvaret.

Innsamlingen og riktig oppbevaring av nyper avgjør sikkerheten til de verdifulle stoffene, så du må vite når og hvordan du gjør det. Fruktene til busken modnes på de nordlige breddegrader i begynnelsen av oktober, og på de sørlige breddegrader allerede i september. I Russland begynte høstingen av villroser tradisjonelt 1. oktober. Nyperøtter kan lagres enten om våren eller høsten. Og blomster og unge skudd - i mai.

Når du plukker bær, bør det tas i betraktning at etter den første frosten blir fruktene spesielt søte i smak, da mengden polysakkarider øker i dem, men innholdet av askorbinsyre og andre syrer reduseres, som et resultat av at slike frukter mister sine nyttige medisinske egenskaper, og representerer bare et produkt for tilberedning av kulinariske retter. Derfor, for medisinske formål, må nypebær tilberedes i tide. før utbruddet av kaldt vær med lufttemperaturer under null.

Modne og intakte frukter plukkes fra busken, og beholder stilken og begerbladene.Dette er den eneste måten å forhindre at juicen, som inneholder nyper, renner ut så mye som mulig. Emnene er laget vekk fra veier eller industribedrifter slik at anlegget ikke utsettes for kjemikalier som, hvis de brukes, vil bli overført til mennesker. Høst frukt i tørt vær – så blir høsten lettere å spare uten unødvendige tap. Før tørkeprosessen eller annen lagringsmetode blir bærene sortert ut, slått eller skadet av mugg fjernes, for enkelhets skyld kan de kuttes i to, renses for frø og interne nåler. Oftest tørkes fruktene hele.

Det er mange måter å redde den innsamlede villrosen på, de vanligste av dem er:

For å bevare alle de verdifulle egenskapene til villrosefrukter når de tørkes, må noen punkter tas i betraktning. Faktum er at askorbinsyre er et veldig ustabilt stoff, spesielt for høye temperaturer, så vel som for eksponering for ultrafiolette stråler. Begge fører til ødeleggelse av vitamin C. Derfor tørkes nyper på steder der det ikke er tilgang til sollys, og hvis en ovn eller andre enheter brukes, bør temperaturen i dem ikke overstige 60 grader.

Det beste stedet for naturlig tørking av villroser - bær, kronblader, blader eller røtter anses å være et godt ventilert loft eller veranda. Råvarene legges i et tynt lag på paller, og ristes eller blandes regelmessig daglig. Hvis temperaturen ute synker om natten, men under null, bringes paller med råvarer inn i et varmt rom, og om morgenen blir de returnert til sitt opprinnelige sted. Etter 2 eller 3 uker er tørkeprosessen fullført. Råvarene legges i en pappbeholder og den er ikke lukket på et par dager slik at den siste fuktigheten kan komme ut.Deretter er boksen lukket, sett den på et mørkt, tørt og kjølig sted.

For å fremskynde tørkeprosessen, bruk en gass- eller elektrisk ovn eller grønnsakstørker. Under tørkingen må det legges til rette for at fuktighet fra råstoffet kan fordampe. For å gjøre dette åpnes ovnsdøren litt, og råvarene blandes med jevne mellomrom. Det viktigste er å ikke overtørke villrosen i en slik grad at den begynner å smuldre til støv, siden slike råvarer ikke er egnet for bruk. Det vil også være uegnet hvis fruktene blir svarte fra høy temperatur - det vil ikke være noen fordel av dem, siden alle nyttige stoffer vil bli ødelagt.

Gjennomsnittlig tørketid ved bruk av varmeapparater er 7-10 timer, fruktens hud vil se rynkete og fjærende ut når den presses. Etter det skal nypa avkjøles i romtemperatur, og deretter pakket i tøyposer eller glasskrukker med tett lokk.

Ferske bær etter plukking og primærforedling kan konserveres ved frysing ved lave temperaturer. Skarp frysing lar deg spare nyttige stoffer, men bær må bare tines ved romtemperatur, uten bruk av varmeenheter. For frysing velges nypevarianter med stor frukt, der bæret ligner formen på en ball flatt ved polene. Slike varianter er ikke egnet til tørking på grunn av deres kjøttfullhet, men er ganske egnet for frysing.

Før du sender bærene til fryseren, vaskes de, kuttes i to, nøttefrøene fjernes, de harde hårene fjernes og deretter vaskes igjen.Vannet får renne ordentlig ut, tørkes og legges deretter i beholdere for påfølgende frysing.

Frukt eller ville roseblader er egnet for konservering, hvorfra syltetøy er laget, sirup er laget.

For å lage syltetøy, prikkes nypene med en nål for bedre saftfrigjøring eller kuttes i to, og fjerner frøene. Sukkersirup tilberedes separat ved å løse opp sukker i vann og koke opp. Bær helles med varm sirup, deretter bringes den resulterende massen til å koke, men ikke kokes, og fjernes umiddelbart fra varmen. Syltetøy får brygge i ca 3-5 timer. Kok deretter opp igjen, fjern fra varmen, la det brygge. Dette gjøres flere ganger til syltetøyet er kokt ned, blir tykt og har en fyldig farge.

Kronbladsirup tilberedes annerledes - friske kronblader drysses med sukker og rengjøres på et kjølig sted for natten. I løpet av denne tiden vil kronbladene gi juice, som helles i en egen bolle. De resterende råvarene helles igjen med sukker, og lar den stå over natten for å få saften igjen. Den oppsamlede sirupen tappes på flaske og oppbevares i kjøleskapet. Sirupen tilsettes te, drikke, fruktdrikker, avkok og for tilberedning av konfekt. Kronbladene som er igjen i produksjonen av sirupen blir ikke kastet. Sukkersirup tilsettes dem for å få syltetøy, som tilberedes etter samme prinsipp som fra frukt.

.Fra nyper til alkohol eller vodka lage tinkturer med lang holdbarhet. Det brukes friske bær, som vaskes, skrelles og deretter eltes litt for bedre saftfrigjøring.Et glass bær helles med 0,5 liter alkohol. Noen ganger, for å forbedre de medisinske egenskapene, tilsettes litt propolis til tinkturen. Beholderen lukkes, hvoretter den fjernes i 35-40 dager på et mørkt sted for infusjon, og innholdet ristes daglig. Etter det må væsken filtreres fra biter av bær, frø, nåler. Den ferdige tinkturen oppbevares i en flaske med tett lukket lokk. Påfør noen dråper.

Olje er laget av nyper. Til dette brukes frukt eller frø. Råvarene knuses, hvoretter de helles med vegetabilsk raffinert varm olje. Oljen kokes ikke opp, men den må være varm for at nypa skal gi den alle sine næringsstoffer mest mulig.

Nyper fylt med olje lukkes i en beholder slik at den kan brygge i 10 dager. Deretter filtreres sammensetningen og nypeolje er klar til bruk. Den skal oppbevares på et mørkt, kjølig sted i en tett lukket beholder.

Du kan lære mer om de fordelaktige egenskapene til nyper i videoen nedenfor.