Kaloriinnhold og sammensetning av havregrøt i melk og vann

Hercules er en tradisjonell frokost for tilhengere av et sunt kosthold, så vel som folk som ønsker å gå ned ekstra kilo. Effektiviteten til denne retten avhenger imidlertid av tilberedningsmetoden, typen frokostblanding, inkludering av tilsetningsstoffer og til og med tidspunktet for bruken. La oss prøve å finne ut av dette.

Produktet er rikt på nyttige stoffer som B-vitaminer, kalium, magnesium, natrium, fordøyelige karbohydrater, mono- og disakkarider, mettede fettsyrer. De mest verdifulle stoffene er følgende elementer.

• Natrium - er viktig i prosessene med å overføre væske og blodsukker, overføring av nervesignaler. Mangelen på dette stoffet provoserer forekomsten av apati, hodepine, hypotensjon.
• Grov fiber - øker absorpsjonsegenskapene til tarmslimhinnen, frigjør den fra giftstoffer og renser.
• Aminosyrer - delta i produksjonen av proteiner i muskelvev. For denne egenskapen er Hercules verdsatt i idrettskretser.
• Antioksidanter - svekke virkningen av frie radikaler, bremse aldringsprosessen, forhindre onkologiske sykdommer.
• Vitaminer og mineraler - delta i prosessen med metabolisme og syntese av hormoner. Forhindre dannelsen av patologier forbundet med mangel på noen elementer.
• Karbohydrater - på grunn av deres langsomme assimilering av kroppen, varer metthetsfølelsen i 3-4 timer etter inntak av grøt.
• Gluten - kommer inn i magen, omslutter den, blokkerer symptomene på magesår og gastritt.

Skade riktig kokt grøt praktisk talt ikke bære.Noen kontraindikasjoner må imidlertid tas i betraktning. Det er bedre å forlate hercules for personer som lider av forstyrrelser i fordøyelseskanalen og gravide kvinner. Det er verdt å vurdere den individuelle intoleransen for gluten. Korn inneholder mye fytinsyre, som kan forårsake svikt i absorpsjonen av kalsium, så du bør ikke sitte på en havregryndiett.

Det er viktig å vurdere typen frokostblanding. For eksempel gjennomgår instant havregryn gjentatt varmebehandling, som et resultat av at de mister de fleste av vitaminene sine. I tillegg tilsettes ofte kunstige ingredienser til dem - smaksforsterkere, smakstilsetninger, som på ingen måte gir kroppen helse. Imidlertid er protein og fiber fortsatt bevart i en slik rett, og den forblir mettende og næringsrik.

De som følger figuren vil være interessert i å vite om kaloriinnholdet i produktet. Generelt inneholder 100 gram tørr hercules 352 kcal. Man bør imidlertid ikke begrense seg til bare disse dataene, siden det er mange oppskrifter for å lage grøt.

Noen av dem inkluderer tilsetning av sukker, smør, melk, frukt. Alle disse ingrediensene gjør havregryn mer næringsrik. I tillegg har kokte eller dampede hercules med kokende vann helt andre tall.

Likevel er hercules produktet hvis kalorier du ikke kan være redd for. Faktum er at alle kalorier brukes i løpet av dagen i form av energi. Samtidig føler kroppen en metthetsfølelse i lang tid. Derfor kan du bare spise havregryn om morgenen eller før lunsj.

Hvis du bruker havregrøt om kvelden og natten, vil alle kaloriene bli avsatt i hofter og mage i form av overflødig fett. Derfor vil det å ta et tilsynelatende sunt måltid føre til motsatt effekt.

I tillegg til kalorier, vil representanter for en sunn livsstil også være interessert i innholdet av andre næringsstoffer i 100 gram av produktet:

• 12,6 g protein;
• 6,2 g fett;
• 61,1 g karbohydrater.

Men alle indikatorer endres avhengig av metoden for tilberedning av retten.

Næringsverdien av grøt på vannet (100 gram):

• kaloriinnhold - 55,4 kcal;
• proteiner - 1,8 g;
• fett - 1,1 g;
• karbohydrater - 10,5 g.

Matlaging:

• sett en gryte med vann på komfyren;
• etter koking, tilsett salt etter smak og legg hercules i en kjele;
• kok retten over lav varme i 10 minutter under omrøring;
• lukk beholderen med lokk og la stå i 5 minutter.

Hvis grøt på vannet er tilberedt med det formål å gå ned i vekt, så er dette en klassisk oppskrift. Mange foretrekker å klare seg selv uten salt. Hvis retten brukes som en sunn frokost, kan den søtes med honning, frukt, bær, rosiner, nøtter. Disse ingrediensene vil bare gi fordeler, selv om de vil øke kaloriinnholdet i produktet litt.

Hvis imidlertid hurtigkorn på vann velges som frokost, øker kaloriinnholdet til 90 kcal på grunn av ekstra kunstige tilsetningsstoffer. Men slik grøt vil være klar innen 3-5 minutter.

Noen søter grøten med vanlig perlesukker, legger smør der, spiser frokost med ostesmørbrød. Alle disse tilsetningsstoffene forbedrer definitivt smaken av hercules, men de gir ingen fordeler. Smør og bakevarer truer med å slå tilbake på en sunn frokost.

Næringsverdien til Hercules kokt i melk (100 gram):

• kaloriinnhold - 95,6 kcal;
• proteiner - 3,8 g;
• fett - 3 g;
• karbohydrater - 13,4 g.

Matlaging:

• hell vann og melk i pannen i like proporsjoner - 100 g hver;
• vent til væsken koker;
• Hell i en kjele 3 ss. l. hercules;
• smak til med sukker og salt;
• kok på lav varme i 7 minutter;
• slå av gassen og insister 5 minutter under lokket.

Mange som ønsker å gå ned i vekt anser melkegrøt som et helt kostholdsprodukt.

Pasienter som lider av diabetes, før de inkluderer et produkt i kostholdet, studerer nøye ikke bare kaloriinnholdet, men også den glykemiske indeksen. Denne egenskapen bestemmer graden av fordøyelighet av en rett og har en skala fra 0 til 100, hvor 100 er GI av glukose.

I Hercules er dette tallet 55 enheter, som regnes som gjennomsnittlig. Herculean grøtfrokost er ganske akseptabelt i kostholdet til diabetikere. I tillegg er havregryn rik på mange nyttige elementer som lar deg produsere serotonin, overvåke sukkernivåer og redusere behovet for søtsaker. Når du tar grøt, kommer glukose inn i blodet ikke umiddelbart, men gradvis. Den distribuerer forsiktig energi gjennom hele kroppen, og sikrer sikkerhet mot insulinstigninger.

Selvfølgelig anbefales pasienter som lider av diabetes å spise frokost med frokostblandinger kokt i vann uten ekstra tilsetningsstoffer. Imidlertid er melkefrokost også tillatt, men bare hvis melken er fortynnet med vann 1:1.

Helmelk inneholder en stor mengde karbohydrater, på grunn av hvilke den har en høy glykemisk indeks, men samtidig bidrar dette produktet til bedre fordøyelighet av grøt, beriker kroppen med flere nyttige elementer, forbedrer smaken, noe som er ekstremt viktig for en veldig dårlig diabetikermeny. Men folk med denne sykdommen bør selvfølgelig ikke misbruke hercules i melk.

For informasjon om hvordan du tilbereder herculean grøt med banan og nøtter, se følgende video.