Hvordan lage flytende semulegryngrøt i melk: de beste oppskriftene

Alle vet at det første måltidet skal være tilfredsstillende for å lade menneskekroppen med energi det meste av dagen. En av de beste frokostmatene er frokostblandinger. Nylig har semulegryn vært dårligere i popularitet enn andre typer frokostblandinger. Fakta sier at det er flere vitaminer og mineraler i bokhvete eller havregryn enn i semulegryn. Selv om dette er sant, betyr ikke dette i det hele tatt at semulegryn skal anses som ubrukelig.

Fordelen med semulegryn er at den passerer veldig forsiktig gjennom mage-tarmkanalen og omslutter den. Derfor er dette produktet uunnværlig for personer som lider av plager i magen eller tarmen. Dessuten er denne grøten lett å spise for folk som har problemer med å tygge mat. I den postoperative perioden vil bruken av semulegryn være svært nyttig. Vær oppmerksom på at noen mennesker har en individuell intoleranse overfor dette produktet. I tillegg til individuell intoleranse, bør det huskes det dette produktet inneholder gluten. Dens innvirkning på kroppen i store mengder har en skadelig effekt. Alt dette bør tas i betraktning når du bruker semulegryngrøt.

Også folk som er overvektige bør være forsiktige med denne retten. Hvis du regelmessig spiser semulegrynsgrøt i store doser, vil det føre til vektøkning. Det beste alternativet ville være å bruke semulegrynsgrøt ikke mer enn 2 ganger i uken.Med en slik brukshastighet kan produktet være til nytte for kroppen, fordi sammensetningen inneholder de nødvendige vitaminene A, B, PP, inneholder viktige sporstoffer i form av kalium, kalsium, fosfor, så vel som andre verdifulle stoffer.

Semulegrynsgrøt, som kun ble kokt på vann, er nesten smakløs. Derfor brukes ofte melk til å lage semulegryn. Det skal bemerkes at de fordelaktige egenskapene til denne retten tilberedt på denne måten øker. Det skal bemerkes at hvis du koker en rett med melk, vil kaloriinnholdet i semulegryn også øke sammen med de gunstige egenskapene. Hvis det ikke er laktoseintoleranse, vil melkebasert grøt gi mange fordeler for menneskekroppen.

Å tilberede flytende semulegryngrøt med melk er ikke så enkelt. Til tross for at det koker i totalt ikke mer enn 5-10 minutter, blir hovedproblemet hvordan man lager en rett uten klumper? Oppskriften på å lage flytende semulegryn i melk er ganske enkel, men den krever nøyaktig overholdelse av de riktige proporsjonene. Hovedregelen er riktig og nøyaktig forhold mellom semulegryn og melk. For å tilberede flytende semulegryn uten klumper, må du ta:

• semulegryn - 1 dessertskje;
• melk -200 ml.

Melkegrøt blir bedre hvis du tilsetter sukker, salt, smør. Hvordan gjøre det riktig - vi finner ut av det videre. Det er små hemmeligheter i tilberedningen av denne retten.Et ganske vanlig problem er brenning av melk til veggene i pannen. Dette påvirker både smaken av grøt og kvaliteten på rettene negativt, det vil senere være svært vanskelig å returnere den til sin opprinnelige form. Hvordan beskytte parabolen mot å brenne seg?

Hemmeligheten er enkel. Før du begynner å lage mat, hell en liten mengde vann i en ren kjele. Vann skal dekke hele bunnen av beholderen, denne mengden vil være nok. Deretter må du sette kjelen på komfyren og koke opp vannet, la vannet koke. Det er alt, beholderen er klar for matlaging av semulegryn i melk. Reglene for å lage flytende semulegryn uten klumper er ganske enkle.

Når kasserollen er kokt, helles melk i den og kokes opp. Når melken koker, må du tilsette semulegryn. Den skal helles ut veldig sakte, mens du hele tiden rører i pannen. Det er dette stadiet som er ansvarlig for å gjøre semulegryngrøten tynn og uten klumper. Retten kokes deretter i flere minutter på svært lav varme. Det anbefales på det sterkeste ikke å bevege seg bort fra komfyren, da det kan unnslippe grøt. Du bør kontrollere prosessen og hele tiden røre i retten.

På dette stadiet, tilsett sukker. Mengden skal være lik mengden semulegryn. Men hvis du ønsker det, kan du redusere eller øke dosen av sukker eller helt forlate bruken. Når sukker er tilsatt, skal retten fortsette å røre og koke i noen minutter til. Du kan legge til en klype salt. Deretter helles grøten over i en bolle og tilsettes et stykke smør. I stedet for smør tilsettes også syltetøy eller kondensert melk til semulegryn. Godt egnet jordbærsyltetøy, bringebær, rips.I parabolen kan du legge til ikke bare syltetøy, men også frisk frukt, nøtter. Alle disse sunne produktene passer godt sammen med semulegryn. Dessuten vil semulegryn være deilig varm og kald.

Det er verdt å vurdere en annen enkel, men likevel nyttig og original oppskrift for å lage semulegryn i melk uten klumper. Hell frokostblandingen i den forberedte beholderen, tilsett sukker og salt. Hell den deretter med den nødvendige mengden kald melk. Den resulterende blandingen bør stå i minst fem minutter, og bland deretter godt. Du bør sette en panne med semulegryn dynket i melk og koke etter koking i 3-5 minutter over lav varme, mens du rører konstant.

Oppskrifter på semulegryn er varierte. En av originalene er tilberedning av pannekaker fra semulegryngrøt. For å tilberede dem bør du koke semulegryn, men tykkere enn i den klassiske oppskriften på flytende grøt. For å gjøre dette, endre proporsjonene ved å øke mengden semulegryn. For en rett i sin rene form vil det å endre proporsjonene være en stor feil, men for å lage pannekaker er det nødvendig. Matlagingsingredienser:

• melk - 1 glass;
• semulegryn - 5-6 ss. skjeer;
• naturlig yoghurt - 115 gram;
• mel - 70 gram;
• sukker etter smak;
• bakepulver.

Når semulegryn er kokt, tilsett naturlig yoghurt og bland grundig. Deretter må du gradvis helle mel i en beholder med semulegryn og yoghurt og blande grundig. Tilsett så noen teskjeer sukker og lesket brus. Bland hele blandingen godt til en homogen konsistens. Hell vegetabilsk olje i pannen og stek pannekakene, legg dem på pannen med en skje. Steketid på hver side er 2-3 minutter.Server pannekaker med syltetøy eller rømme.

Uansett hva oppskriften er valgt, er en av hovedreglene for å tilberede en deilig rett av høy kvalitet kvaliteten på alle ingrediensene. De færreste vet at semulegryn finnes i forskjellige typer sliping. Siden det er et produkt av maling av hvetekorn, kan det være grovt eller mykt. Semulegryn anbefales for å lage frokostblandinger. myk sliping det kan gjenkjennes av merkingen på pakken, dette er bildet av bokstaven "M". Hvis bokstaven "T" er angitt på pakken, er denne frokostblandingen grov, det er bedre å ikke koke flytende semulegryngrøt fra den.

Kvaliteten på melk må også være høy. Det må være ferskt, opprinnelse kjent for deg. All frukt, syltetøy, nøtter, bær, tørket frukt bør velges nøye og råtne eller skadede frukter bør ikke brukes. Smaken på retten vil sannsynligvis lide under dette. I tillegg, hvis et produkt er foreldet, er en direkte trussel mot helse også mulig.

Du kan tydelig lære hvordan du koker flytende semulegryngrøt i neste video.