W jakim wieku i jak podawać ananasa dzieciom?

Maluchy zawsze z apetytem jedzą owoce, które mają słodki smak i soczysty miąższ. Do tego przysmaku należy również tropikalny ananas, który zawiera dużo witamin i innych przydatnych substancji. Matki dbające o swoje dzieci starają się jak najwcześniej wprowadzić owoce do swojej diety.

Rosjanie żyją w takich warunkach klimatycznych, w których ananasy nie rosną, więc ten owoc rodzi wiele różnych pytań dotyczących jego wykorzystania. Aby egzotyczny przysmak nie zaszkodził zdrowiu dziecka, trzeba wiedzieć, kiedy i jak go podawać dzieciom.

Ananas to pyszny owoc, który ma przyjemny aromat, jasnożółty kolor i zawiera w swoim składzie wiele cennych składników:

• miedź, żelazo, jod, potas, cynk, fosfor, mangan;
• witaminy z grup B, A, C, PP, E;
• błonnik;
• enzym bromelaina.

Dietetycy twierdzą, że ananas zawiera co najmniej 50 cennych dla ludzkiego organizmu składników. Dojrzały świeży ananas niesie za sobą wiele zalet i jest uznawany za korzystny dla organizmu dziecka.

• Stosowany w leczeniu przeziębień - owoc jest nasycony kwasem askorbinowym, który aktywuje odporność dziecka i zmniejsza stan zapalny w tkankach. Na tle przyjmowania ananasa przebieg ostrej infekcji dróg oddechowych jest dla dziecka znacznie łatwiejszy.
• Ponieważ ananas zawiera duże ilości bromelainy, który jest w stanie rozłożyć białko i ułatwić proces jego wchłaniania, owoc ten służy do korygowania nadwagi u dzieci z zaburzeniami metabolicznymi i otyłością.
• Jeśli dziecko ma problemy z sercem, a jego organizm ma skłonność do zatrzymywania płynów, wtedy egzotyczny owoc pomoże zmniejszyć obrzęk ze względu na swoje właściwości moczopędne.
• Owoc rozrzedza krew i zapobiega zakrzepicy, co znacznie poprawia pracę narządów wewnętrznych, a także zapobiega odkładaniu się cholesterolu w świetle naczyń krwionośnych i włośniczkowych.
• Działanie przeciwzapalne ananasa łagodzi zapalenie stawów i ból mięśni. U dzieci z chorobami zapalnymi stawów i bólami spastycznymi o etiologii mięśniowej przyjmowanie ananasa poprawia samopoczucie, zmniejszając ból.
• Świeży sok ananasowy aktywuje procesy trawienne ze względu na fakt, że pod wpływem składników owocu zwiększa się produkcja substancji enzymatycznych. W tym przypadku zwiększa się strawność pokarmu.
• Według badań naukowych Jedzenie ananasa pomaga zapobiegać rakowi.

Oprócz niezaprzeczalnych korzyści zdrowotnych jedzenie ananasa w niektórych przypadkach może powodować szkody.

• Jeśli użyjesz ananasa w zbyt dużych ilościach, możesz doświadczyć podrażnienia błony śluzowej warg, jamy ustnej i żołądka. Bądź szczególnie ostrożny ze świeżymi owocami.
• W chorobach żołądka i jelit świeży sok ananasowy może zaostrzać choroby żołądkowo-jelitowe, zwłaszcza jeśli dziecko cierpi na zapalenie żołądka.
• Egzotyczny owoc jest uważany za alergizujący, dlatego dzieciom ze skłonnością do reakcji alergicznych należy ostrożnie podawać ananasa lub całkowicie go odmówić.

Tropikalny ananas może stać się naturalnym uzdrowicielem. Wskazaniem do jego stosowania może być leczenie chorób, którym towarzyszą procesy zapalne. Na przykład, w chorobach płuc, nosogardzieli, zapaleniu krtani i innych chorobach zakaźnych. Właściwości przeciwzapalne ananasa wykorzystywane są w wielu preparatach homeopatycznych, wchodzi również w skład suplementów diety (biologicznie aktywnych suplementów diety).

Dla organizmu dziecka egzotyczny owoc jest przydatny, ponieważ pozytywnie wpływa na rozwój układu kostnego i komórek mózgowych. Substancje zawarte w owocach stymulują hormonalną funkcję organizmu, aktywują procesy hematopoezy i normalizują przemianę materii. Ze względu na wysoką zawartość błonnika ananas jest wskazany na zaparcia, a także pomaga wzmocnić zęby i dziąsła.

Nie myśl, że słodki owoc jest nieszkodliwy, czasami nie możesz nim nakarmić dziecka. Oprócz zdolności do podrażniania błon śluzowych żołądka i ust, sok ananasowy może niszczyć kruche szkliwo zębów. Jeśli myjesz zęby po zjedzeniu ananasa, nie stanowi to zagrożenia dla zębów, ale jeśli dziecko ma próchnicę, plasterek ananasa może powodować ból zęba.

Ponieważ owoc wspomaga pracę trzustki, nie zaleca się spożywania go dzieciom chorym na cukrzycę. Szczególnie niebezpieczne w tej chorobie są owoce w puszkach, w których środkiem konserwującym jest duża ilość cukru w ​​połączeniu z kwasem cytrynowym. Taki produkt wywoła wzrost poziomu cukru we krwi i spowoduje przyrost masy ciała. Ananas nie jest podawany, nawet jeśli dziecko ma zaburzenia jelitowe, którym towarzyszą luźne stolce: sok owocowy może pogorszyć sytuację.

Wśród lekarzy nie ma zgody co do tego, jaki wiek dzieci można uznać za właściwy do rozpoczęcia podawania ananasa. W krajach, w których ten owoc rośnie, wprowadza się go do żywności uzupełniającej dla niemowląt od 6 do 8 miesiąca życia. Rosyjscy lekarze uważają, że ananas jest przeciwwskazany dla rocznego dziecka i można go jeść nie wcześniej niż w wieku 2 lub 3 lat, a najlepiej, jeśli dziecko zapozna się z egzotycznym przysmakiem w wieku 6 lub 7 lat, kiedy jego układ trawienny i odpornościowy stają się silniejsze, zwłaszcza jeśli dziecko ma skłonność do alergii pokarmowych.

W celu prawidłowego wprowadzenia ananasa do menu dziecka należy przestrzegać następujących zasad:

• musisz spróbować ananasa w małych ilościach, obserwując dobre samopoczucie dziecka, stopniowo dawkę można nieznacznie zwiększyć;
• ważne jest, aby dziecko nie jadło zbyt dużo tego owocu na raz;
• dając dziecku ananasa, nie dodawaj dodatkowego cukru do owocu;
• świeże owoce zaleca się spożywać przed daniami głównymi;
• sok ananasowy wprowadzany jest do jadłospisu dziecka nie wcześniej niż w wieku 2-3 lat.

Ananasy można podawać nie tylko w postaci świeżych lub konserwowanych owoców i soków. Dodawany jest do różnych potraw: deserów, lodów, koktajli, wypieków, płatków zbożowych, kompotów. Przed przygotowaniem dania dla dziecka należy dowiedzieć się, czy dziecko jest uczulone na ten składnik. Dzieci powinny jeść tylko świeże i dojrzałe owoce bez oznak gnicia i więdnięcia owoców.

Smak egzotycznego owocu zależy od jego odmiany i stopnia dojrzałości. Świeże owoce mają jasnożółty miąższ o przyjemnym aromacie. Owoce o bladym miąższu i zielonkawej skórce nie powinny być spożywane przez dzieci, ich smak rozczaruje dziecko i wywoła niestrawność.

Na zewnątrz dobry ananas powinien wyglądać elastycznie i gęsto, bez ciemnienia w postaci plam. Jego liście nie powinny odpadać w dłoniach, ale jeśli mocno pociągniesz wierzch, może oddzielić się od owocu. Duże ananasy mają dużo miąższu i są najbardziej soczyste.Owoce je się świeże, obrane lub wyciska się sok z miąższu owocu.

Kupując produkt w puszkach, zwróć uwagę na jego datę ważności, a także wybierz słoiki bez obrzęków i uszkodzeń w postaci wgnieceń. Dla dzieci odpowiednie są ananasy gotowane we własnym soku. Sprawdź skład produktu - jeśli zawiera niedozwolone konserwanty, odrzuć taki zakup, gdyż konserwanty stanowią zagrożenie dla zdrowia dziecka.

Owoce egzotyczne w postaci suszonej zawierają najwyższe stężenie wszystkich witamin i minerałów. Suszone plastry ananasa są najbardziej korzystne dla trawienia i oczyszczania jelit, ponieważ są bogate w błonnik pokarmowy. Nie zapomnij o wysokiej kaloryczności kandyzowanych owoców, które są przeciwwskazane u otyłych dzieci.

Sok ze świeżych owoców jest zdrowy i bogaty w witaminy, ale w czystej postaci nie powinien być podawany dzieciom, ponieważ zaburzy pracę żołądka i jelit. Jeśli sok zostanie do połowy rozcieńczony wodą, taki napój będzie bezpieczny dla żywności dla niemowląt. Zagęszczony sok można rozcieńczyć koktajlem mlecznym lub słabym bulionem z dzikiej róży.

Aby uzyskać dobry owoc do jedzenia dla niemowląt, wybierając ananasa, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• konieczne jest wybieranie dużych dojrzałych żółtych owoców, nie nabywać brązowych owoców z plamami i żółto-zielonych niedojrzałych ananasów;
• liście ananasa powinny być zielone i nie ospałe;
• „oczy” znajdują się na skórce ananasa - w dojrzałym owocu mają płaski kształt;
• zapach świeżego ananasa jest przyjemny, jeśli pachnie fermentacją lub zapach jest kwaśny - nie należy kupować owoców;
• jeśli owoc ma ciemne plamy, oznacza to, że rozpoczął procesy gnicia i dzieci nie powinny jeść takiego owocu;
• stukając w ananasa, powinieneś usłyszeć grzmiący dźwięk, głuche dźwięki wskazują na nieodpowiedni owoc.

Jak wybrać odpowiedni ananas w sklepie, zobacz poniższy film.