Świeża pomarańcza: co jest przydatne i jak gotować?
Świeżo wyciskane soki są bardzo popularne wśród osób przyzwyczajonych do prawidłowego odżywiania. Świeży sok pomarańczowy to pyszny napój pełen wielu przydatnych substancji. Jakie dokładnie jest jego zastosowanie i jak prawidłowo go ugotować w domu, zostanie omówione w artykule.
Zawartość i skład kalorii
Soczyste cytrusy to prawdziwy magazyn wszelkiego rodzaju witamin, mikro i makroelementów. Świeża pomarańcza zawiera wiele przydatnych substancji, które mają bardzo pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jednocześnie możesz używać takiego napoju nawet podczas diety, ponieważ jego kaloryczność to tylko trzydzieści sześć kilokalorii na sto gramów produktu. W takim świeżym soku praktycznie nie ma tłuszczów i białek, ale zawiera ponad osiem gramów węglowodanów.
Taki napój można słusznie uznać za mistrza w zawartości witaminy C, zawiera witaminy A i E, a także witaminy z grupy B. Produkt zawiera przydatne substancje, takie jak potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo itp. na.
Świeżo wyciśnięty sok z miąższem zawiera dużą ilość błonnika, który również ma zbawienny wpływ na organizm.
Korzyści i szkody
Orange fresh to napój witaminowy, który daje zastrzyk energii i pozytywnej energii na cały dzień. Ten produkt jest w stanie nie tylko rozweselić, ale także wzmocnić układ odpornościowy, pomagając organizmowi oprzeć się chorobom sezonowym, takim jak grypa i przeziębienia. Dlatego niezwykle przydatne jest picie napoju jesienią i wiosną, w tych porach roku, kiedy organizm potrzebuje witamin i ochrony.
Świeże owoce wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, poprawiają ich elastyczność, zmniejszają ryzyko krwotoków, poprawiają przemianę materii, pomagają w chorobach stawów, neutralizują działanie nikotyny na organizm.
Ale także regularne stosowanie takiego świeżego soku pomaga usunąć toksyny i toksyny, pomaga zwalczać obrzęki i wspomaga odchudzanie. Z tego powodu sok cytrusowy jest tak uwielbiany przez tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Świeża pomarańcza pomaga również normalizować pracę jelit, dzięki czemu z łatwością poradzisz sobie z zaparciami.
Świeże cytrusy, dzięki zawartości witamin upiększających, czyli: A i E, poprawiają kondycję skóry, pomagają zwalczać pierwsze oznaki starzenia oraz pozytywnie wpływają na zdrowie paznokci i włosów.
Dodatkowo świeżo wyciśnięty napój doskonale pomaga w walce z depresją, pomaga przywrócić siły i zwalczyć zmęczenie. Taki świeży sok doskonale wspomaga walkę z chorobami takimi jak anemia, beri-beri, nadciśnienie, miażdżyca i tak dalej. Ponadto zaleca się spożywanie napoju podczas fizycznego i nerwowego wyczerpania organizmu.
Jeśli chodzi o przeciwwskazania, to oczywiście ten owoc cytrusowy może poważnie zaszkodzić organizmowi, jeśli wystąpi alergia lub indywidualna nietolerancja produktu. Taki świeży sok jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na cukrzycę, zapalenie żołądka, wrzody i wysoką kwasowość. Małym dzieciom również nie zaleca się podawania takich soków, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej.Nie zaleca się również używania świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego podczas ciąży i karmienia piersią.
Nadmierne spożycie takiego napoju może prowadzić do niestrawności, problemów z wątrobą i nerkami. Ponadto osobom cierpiącym na otyłość nie zaleca się spożywania tak świeżego soku w dużych ilościach. W przeciwnym razie może to doprowadzić do pogorszenia sytuacji - dodatkowego przyrostu masy ciała.
Przepisy
Przygotowanie najbardziej przydatnego napoju w domu jest łatwe. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni przepis i zaopatrzyć się w soczyste i dojrzałe pomarańcze. Możesz przygotować świeży sok w sokowirówce, w blenderze, a nawet ręcznie wycisnąć sok.
Oczywiście najłatwiej przyrządzić napój w specjalnej sokowirówce, gdyż do tego nie trzeba obierać owoców. Ale jeśli masz zwykłą uniwersalną sokowirówkę, nadal musisz odkleić skórkę. Aby przygotować świeże w blenderze, będziesz musiał również obrać. Nawiasem mówiąc, jeśli najpierw trochę poparzysz pomarańczę wrzątkiem, to nawet ręcznie możesz wycisnąć znacznie więcej soku. Pamiętaj, że z jednego dużego owocu wychodzi średnio od dziewięćdziesięciu do stu miligramów soku.
Aby przygotować słodkie świeże, potrzebne będą następujące składniki: jeden duży owoc cytrusowy, pięćdziesiąt miligramów czystej wody, dwie kostki rafinowanego cukru i szczypta wanilii. Owoce umyć, obrać i wycisnąć sok. Następnie do soku dodaj wodę, cukier i wanilię. Lepiej ubić przed podaniem napoju w blenderze.
Aby przygotować oryginalny sok pomarańczowy, skorzystaj z poniższego przepisu. Bierzemy dwa dojrzałe owoce, dwie łyżki cukru, sto miligramów oczyszczonej wody i łyżeczkę startego korzenia imbiru. Obierz pomarańczę i włóż pokrojone plasterki do miski blendera. Dodaj wodę i wszystkie inne składniki.Ubij, przelej do szklanek i wypij napój witaminowy.
Dla odmiany możesz zrobić świeży sok nie tylko z pomarańczy, ale także z dodatkiem innych owoców i warzyw. Na przykład z marchewką. Aby to zrobić, potrzebujesz: jednego dużego cytrusa, jednej dużej marchewki, stu miligramów wody mineralnej i dosłownie dwóch lub trzech gramów imbiru.
Wyciśnij sok z pomarańczy. Pocieramy marchewki na najmniejszej tarce i napełniamy wodą. Dziesięć minut później wyciśnij sok przez sitko i wymieszaj ze świeżym sokiem pomarańczowym. Dodaj trochę mielonego imbiru i ciesz się. Nawiasem mówiąc, jeśli w tym przepisie zastąpisz imbir cynamonem, świeży smak będzie równie oryginalny.
Pikantny smak pomarańczy dobrze komponuje się ze słodkim melonem. Nawet dzieciom spodoba się ten świeży przepis. Bierzemy jedną dużą pomarańczę, dwieście gram obranego melona, trochę lodu. Melon najlepiej wybrać z czerwoną miazgą, jest słodki, ale nie tak pachnący. To pozwoli jej nie zakłócać smaku i aromatu pomarańczy. Oczyszczone składniki włożyć do blendera, dodać lód i ubić. Odświeżające świeże jest gotowe. W razie potrzeby możesz dodać trochę mielonego imbiru lub kilka listków mięty.
Jeśli dla odmiany chcesz zafundować sobie różne świeże soki, to pamiętaj, że pomarańcza dobrze komponuje się z jabłkami, ananasem, kiwi, grejpfrutem, a nawet selerem. Dzięki temu za każdym razem możesz urozmaicić zwykły smak napoju i dodać do niego jeszcze więcej korzyści. Ponadto zwykłą wodę w przepisie można zastąpić sokiem brzozowym, dzięki czemu uzyskasz bardzo oryginalny świeży smak.
Porady
Napój taki jak świeży można uznać za rodzaj koncentratu, dlatego warto zastanowić się nad kilkoma zaleceniami, aby stosować go prawidłowo i przy maksymalnych korzyściach zdrowotnych.
- Absolutnie nie jest konieczne używanie tego świeżego soku rano na pusty żołądek. Może to prowadzić do negatywnych konsekwencji. Świeżo wyciśnięty sok będzie działał drażniąco na ściany żołądka. Najlepszy czas na wypicie tego napoju to po śniadaniu i przed obiadem. Spróbuj wypić po śniadaniu po godzinie lub dwóch. Nie możesz go używać od razu po posiłku.
- Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, wiele osób pije świeże przed snem. Nie musisz tego robić, ponieważ napój może powodować problemy z jelitami. A także może wystąpić silne pragnienie, w wyniku czego doprowadzi to do obrzęku.
- Aby nie zaszkodzić ciału, należy używać takiego świeżego soku nie częściej niż dwa razy w tygodniu.
- Zaleca się używać świeżego przez słomkę. Pomoże to chronić szkliwo zębów przed zniszczeniem.
- Nie używaj skoncentrowanego świeżego soku. Lepiej rozcieńczyć go w równych proporcjach czystą wodą.
- Nie możesz gotować na świeżo na przyszłość, ponieważ z czasem straci niektóre ze swoich przydatnych właściwości. Świeżo wyciśnięty sok należy przygotować w takiej ilości, jaka jest jednorazowa.
Zobacz poniższy film, aby poznać zalety pomarańczy.