Gdzie rosną pomarańcze?

Pomarańczowy rośnie w tropikach i subtropikach, ale jest znany nawet na dalekiej północy. Obdarzony zaskakująco przyjemnym smakiem i soczystością stał się ulubionym owocem na całym świecie, a dzięki temu, że owoce są doskonale konserwowane i transportowane, można je zobaczyć na stołach obiadowych w każdym zakątku globu.

Ludzie są tak przyzwyczajeni do słonecznych złotych owoców, że wydaje im się, że pomarańcze były zawsze w pobliżu. Cieszą nas od ponad czterech i pół tysiąca lat, a wcześniej nie istniały. Pomarańcza to hybryda mandarynki i pomelo, udanego owocu selekcji starożytnych Chińczyków, ich najsmaczniejszego i najbardziej przydatnego prezentu dla ludzkości. Nazwa tego owocu jest tłumaczona jako "jabłko z Chin". Dziś delikatny i rozkosznie przyjemny zapach pomarańczy plasuje się na trzecim miejscu po czekoladzie i wanilii w rankingu najpopularniejszych zapachów na świecie.

Pomarańcza to powtarzające się drzewo, które może przynosić owoce przez dziewięć miesięcy. Warto zauważyć, że przez cały ten czas kwiaty i dojrzewające pomarańcze na drzewie są w tym samym czasie. Dojrzałe owoce mogą utrzymywać się na gałązkach nawet do dwóch lat. Wiosną znów stają się zielone, a jesienią stają się pomarańczowe. Nasiona owoców drugiego roku życia są bardziej wyraziste, a miąższ traci soczysty, aromatyczny smak.

System korzeniowy drzewa pomarańczowego znajduje się prawie na powierzchni, nie ma cienkich gałęzi do aktywnego wchłaniania wilgoci i składników odżywczych z gleby. Ale ta roślina ma niesamowitą adaptację - na końcach korzeni znajdują się foki z grzybami glebowymi, które przetwarzają minerały i przenoszą je na drzewo w gotowej, łatwo przyswajalnej formie. Formacje mikoryzowe wielokrotnie powiększają powierzchnię systemu korzeniowego, dzięki czemu roślina otrzymuje z gleby pożywienie, którego sama nie może uzyskać. A w zamian drzewo daje substancje sacharozowe. Orange syntetyzuje je w dużych ilościach i chętnie dzieli się swoimi sokami z grzybem.

Mikoryza wymaga stałej wilgotności (60-70%), dlatego plantacje pomarańczy są zawsze sztucznie nawadniane. Pomarańcze preferują luźną, lekką, pożywną glebę, dużo światła i ciepłe warunki temperaturowe. Zakres temperatur pracy wynosi od +15 do +40 stopni. Ostre wahania pogody mogą zmusić drzewo do zrzucania liści. Roślina o maksymalnej wysokości do 15 m ma zwartą koronę.

Wysokość drzewa pomarańczowego zależy od odmiany, gatunki karłowate są również uprawiane nie więcej niż 6 m. W warunkach domowych roślina może rosnąć od 80 cm do 2,5 m. Pomimo tego, że drzewo pomarańczowe rośnie szybko, zyskując około pół metra wzrostu rocznie, zaczyna owocować już w wieku 9 lub 10 lat. W sezonie zbiory pomarańczy zdarzają się kilkakrotnie. Średnio drzewa żyją do 80 lat, ale niektóre okazy mogą osiągnąć wiek 150 lat.

Okrągły, jasnopomarańczowy owoc składa się ze skórki (górna warstwa), albedo (biała warstwa pod skórką) i miąższu.Jego skórka jest nieco mniejsza niż połowa masy owocu i nie zawsze ma zwykły kolor. Producent stara się przekazać konsumentowi, że to właśnie ukochany owoc pomarańczowy faktycznie występuje w kolorze zielonym, żółtym, a nawet krwistoczerwonym. Średnio każdy owoc ma około 10-13 segmentów wypełnionych soczystymi dużymi komórkami miazgi.

Miejsce narodzin drzewa pomarańczowego to Chiny. Zaczęły rosnąć złote owoce 2,5 tysiąca lat przed naszą erą, ale słoneczne owoce dotarły do ​​Europy dopiero pod koniec XV wieku dzięki wysiłkom portugalskich żeglarzy i włoskich kupców. Drzewo z powodzeniem zakorzeniło się na wybrzeżu Morza Śródziemnego i rozprzestrzeniło się na południowe kraje tej części świata. Tam, gdzie klimat nie pozwalał, ale naprawdę chciałem mieć piękną egzotyczną roślinę, pod drzewami pomarańczowymi budowano szklarnie na dużą skalę, nazywano je „pomarańczą”, przetłumaczono z francuskiego - pomarańcze. W przyszłości tego rodzaju szklarnie zaczęto nazywać szklarniami. Krzysztof Kolumb przywiózł pierwsze nasiona pomarańczy do obu Ameryk w 1493 r. podczas swojej drugiej podróży. Ale dopiero w połowie XVI wieku rośliny przywiezione przez Hiszpanów zaczęły być aktywnie uprawiane w ciepłym, wilgotnym klimacie południowej części kontynentalnej Ameryki, w tym samym czasie wspaniała roślina przybyła również do Afryki.

Trzeba powiedzieć, że Europejczycy próbowali chińskich pomarańczy w starożytności, kiedy dotarli do nich żołnierze Aleksandra Wielkiego, ale surowi wojownicy nie docenili smaku delikatnej pachnącej miazgi. Nawet w XV wieku Europejczycy bardziej lubili kwiaty i wygląd rośliny niż niezwykły zamorski smak.Zauważono jednak nieocenione walory owocu pomarańczy. Wpływał na układ odpornościowy, pomagał zwalczać infekcje i szkorbut. Stopniowo uznanie przerodziło się w światową popularność.

Drzewo pomarańczowe przybyło do Rosji w XVIII wieku dzięki księciu Aleksandrowi Mienszykowowi. Zbudował duży pałac „Oranienbaum”, którego nazwa po niemiecku oznacza „drzewo pomarańczowe”. Zapewnił mu także wiele szklarni. Katarzynie II ten pomysł tak bardzo spodobał się, że swoim dekretem nadała pałacowi i przylegającej do niego wsi status miasta Oranienbaum z emblematem przedstawiającym drzewo pomarańczowe.

Po ustaleniu, gdzie rosły pomarańcze w czasach historycznych, warto zastanowić się, gdzie są dziś uprawiane. W naturze nie występują drzewa hybrydowe, ale są one uprawiane w ciepłym, wilgotnym klimacie krajów tropikalnych i subtropikalnych. Kto odpoczywał w Egipcie, Turcji czy Grecji, mógł kontemplować piękne pomarańczowe drzewa rosnące na ulicach. W Europie najbardziej obsadzonym miejscem dla kultury pomarańczowej jest Morze Śródziemne. Dojrzewają w Iranie, Pakistanie, Indiach, Algierii, Maroku, Syrii. Rośliny te uprawiane są na kontynentach afrykańskim i amerykańskim.

Brazylia eksportuje najwięcej złotych owoców - 15-20 mln ton rocznie. Hiszpańskie plantacje obsadzone są masowo pomarańczami, jest ich ponad 35 milionów. Protoplasta gatunku, Chiny, jest jednym z liderów dostawców. W dużych ilościach owoce uprawiane są w Stanach Zjednoczonych. Nieco za nimi są Grecja, Hiszpania, Argentyna i Egipt.

Na Ziemi w różnych warunkach klimatycznych rośnie ponad 600 gatunków drzew pomarańczy, ale tylko 30 z nich jest uprawianych na skalę przemysłową. Warto bardziej szczegółowo przyjrzeć się najpopularniejszym odmianom.

• "Pępek" - Jest to pomarańcza z blizną przypominającą pępek (zredukowany drugi owoc). Im bardziej wyraźna blizna, tym słodszy owoc. Głównym dostawcą tej odmiany jest Brazylia.
• Moro - odmiana ta została wyhodowana na początku XIX wieku na Sycylii. Miąższ ma rzadki czerwonawy kolor z krwawymi smugami. Niektóre owoce mają miąższ malinowy lub prawie czarny. „Moro” ma aktywny smak cytrusowy z nutami jagód i lekką goryczką, ale jednocześnie bardzo słodki.
• „Sangvinello” to krwistopomarańczowa pomarańcza z jasnym miąższem. Rośnie w Hiszpanii i należy do grupy odmian zawierających antocyjany (pigmenty), które nadają owocom niezwykły kolor.
• "Tarocco" - To najbardziej poszukiwana włoska odmiana, uzyskana przez naturalną mutację „Sangvinello”. Nazywają go „półkrwi”. Ale pomimo czerwonawej skórki nie zawiera pigmentowanego ciemnego miąższu. Ich plantacje znajdują się w pobliżu Etny. Odmiana "Tarocco" bez pestek, bardzo soczysta o dobrym smaku i wysokiej zawartości witaminy C.

Rosja to kraj wielkich możliwości i różnych stref klimatycznych, ale na jej dużych terytoriach prawie nie było odpowiedniego miejsca dla drzew pomarańczowych. Ten owoc jest uprawiany w Abchazji i trochę na terytorium Krasnodaru. Na wybrzeżu Morza Czarnego iw Abchazji warunki wilgotności, gleby i temperatury idealnie zbiegały się do uprawy złocistych owoców. Pomarańcze rosną również w Soczi (terytorium Krasnodar), ale klimat jest dla nich bardziej agresywny, więc najbardziej bezpretensjonalne odmiany uprawia się w niewielkich ilościach.Pomarańcze są sprowadzane do naszego kraju przez kraje produkujące, więc ludności nigdy ich nie brakuje.

W całej Rosji można uprawiać pomarańczowe drzewo w ogrodach zimowych. Ozdobne okazy karłowate mogą mieć nie więcej niż metr. Oczywiście owoce wyhodowane na parapecie nie dadzą takiego samego smaku i jakości jak owoce wyhodowane na słonecznych plantacjach, ale nie jest to od nich wymagane. Zielone drzewka z kontrastującymi słonecznymi owocami są ozdobą wnętrz i to jest ich głównym przeznaczeniem. Ponadto liście tej rośliny niesamowicie oczyszczają powietrze. Emanujące z nich fitoncydy są w stanie zabić szkodliwą mikroflorę. Ten czynnik przemawia na korzyść domowej uprawy drzewek pomarańczowych.

Skład chemiczny złotego owocu zawiera 36 kcal na 100 g miąższu, a także 0,9 g białka, 0,2 g tłuszczu, 0,8 g węglowodanów i 85 g wody. Wystarczy zjeść 150 g pomarańczy, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Dodatkowo pomarańczowy kolor skórki wskazuje na obecność witaminy A oraz zawartość alfa, beta-karotenu, który poprawia widzenie. Unikalna zawartość cennych substancji pozwala pomarańczy na zwiększenie odporności. Ponadto, posiadając właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, owoce aktywnie pomagają zwalczać różnego rodzaju infekcje.

Pomarańcza zawiera pektyny, fitoncydy, szereg kwasów i olejków eterycznych niezbędnych dla człowieka. Obecność tych substancji może poprawić metabolizm, obniżyć poziom cholesterolu. Ponadto pomarańcza jest przydatna przy miażdżycy, nadciśnieniu, stanach depresyjnych, dnie moczanowej, chorobach przyzębia. Substancje znajdujące się w pomarańczy hamują niektóre rodzaje guzów nowotworowych. Skórka, którą wszyscy wyrzucają, okazała się wielokrotnie bardziej lecznicza niż miazga.

Pomarańcza ma pozytywny wpływ na organizm, dlatego często wykorzystywana jest do kilku ważnych celów.

• Przedłuża młodość. Owoc zawiera biologicznie aktywny przeciwutleniacz – naringeninę, która neutralizuje wpływ niestabilnych cząsteczek tlenu i wolnych rodników, co pomaga spowolnić procesy starzenia.
• Walczy z nadwagą. Duża ilość błonnika w miąższu pomarańczy i niewielka ilość tłuszczu wspomaga walkę z nadwagą. Obecność szeregu minerałów zapewnia korzystne wsparcie organizmu podczas odchudzania. Bioflawonoidy rozkładają tłuszcze, stabilizują poziom cukru i cholesterolu we krwi, co pomaga zwalczać otyłość, a także konsekwencje nadużywania fast foodów.
• Pomaga przy chorobach serca. Obecność potasu i wapnia w pomarańczy przewraca się, to właśnie te minerały pomagają wzmocnić mięsień sercowy, a obecność hesperydyny obniża poziom cholesterolu.
• Oszczędza od zgagi. Kwaśny sok pomarańczowy, dostając się do żołądka, staje się zasadowy i pomaga radzić sobie ze zgagą.
• Neutralizuje kaca. Karłowata odmiana pomarańczy, kumkwat, z powodzeniem zwalcza konsekwencje zatrucia alkoholem, nawiasem mówiąc, rośnie w Abchazji. Kilka zjedzonych owoców tej rośliny znacznie łagodzi bolesny stan.

Jak każdy wysoce aktywny produkt, pomarańcza ma takie przeciwwskazania, jak:

• sok owocowy jest przydatny w przypadku niskiej kwasowości, ale w przypadku innych chorób zapalnych przewodu pokarmowego może podrażniać błonę śluzową;
• ze względu na obecność cukrów miąższ owocu jest niepożądany w cukrzycy;
• nie należy zapominać, że pomarańcza jest najsilniejszym alergenem, dlatego jest przeciwwskazana dla matek w ciąży i karmiących.

Ciekawe przypadki związane z pomarańczami dotyczą przeszłości historycznej i współczesności.

• Znany z wielkiej miłości Ludwika XIV do drzewek pomarańczowych. W jego pałacu Vaux-le-Viscount pomarańcze sadzone w donicach rosły dosłownie wszędzie. Minister Fouquet nie mógł ukryć zazdrości, podziwiając piękno drzew, za które cierpiał. Louis wysłał swojego urzędnika do więzienia.
• W XVIII-XIX wieku pomarańczowe kwiaty umieszczano w bukietach saraceńskich panien młodych. Symbolizowały czystość i czystość, a ich suknie ślubne były pomarańczowe.
• „Pomarańczowy układ” N. S. Chruszczowa można przypisać faktowi historycznemu. Udało mu się sprzedać Izraelowi 22 rosyjskie nieruchomości i 167 000 metrów kwadratowych terytorium w Ziemi Świętej Jerozolimy za dwie pomarańczowe barki o wartości 4,5 miliona dolarów. Obiekty te należały do ​​Rosyjskiego Towarzystwa Prawosławnego od czasów panowania Mikołaja I. Pielgrzymi rosyjscy korzystali z nich aż do wyprzedaży w 1964 roku.

Z poniższego filmu dowiesz się więcej o tym, jak rosną pomarańcze.