Czy banan wzmacnia lub osłabia stolec?

Banan to jeden z owoców uwielbianych przez Rosjan. Ale pomimo tego, że jada się go prawie w każdej rodzinie, niewiele o nim wiadomo. Na przykład do tej pory dla wielu informacja, że ​​banan nie jest owocem, ale jagodą (z punktu widzenia klasyfikacji biologicznej) brzmi jak prawdziwe odkrycie. W ten sam sposób nie jest do końca jasne, czy banan osłabia krzesło, czy wręcz przeciwnie, wzmacnia je. Niektórzy zalecają przyjmowanie go na zaparcia, inni na biegunkę. Kwestię tę należy rozważyć dokładniej i szczegółowo.

Mówiąc o korzyściach płynących z bananów, ludzie są trochę przebiegli: pod względem ilości witamin na 100 gram produktu, pod względem zawartości kwasów owocowych, aminokwasów i kluczowych minerałów, których człowiek potrzebuje do normalnego życia, ta jagoda jest zauważalnie gorsza od jabłek, kiwi, gruszek. Ale walory smakowe sprawiają, że banan jest jednym z ulubionych dań na stole zarówno osoby dorosłej, jak i dziecka, a miłość do produktu bogatego w węglowodany musi być jakoś uzasadniona. W ten sposób pojawiły się rozpowszechnione mity o wysokiej wartości witaminowej bananów.

Ale nie będziemy o tym rozmawiać, ale o wpływie produktu na przewód pokarmowy i tutaj będziemy musieli obalić kilka częstszych nieporozumień. Produkt zawiera dużą ilość błonnika, skrobi, potasu. Dlatego raczej trudno jednoznacznie odpowiedzieć, czy wzmacnia krzesło, czy je osłabia. Błonnik ma szorstką strukturę, prawie nie rozkłada się w przewodzie pokarmowym i wchodzi do jelita prawie w swojej pierwotnej postaci.Przechodząc przez nią włókno powoduje lekkie podrażnienie ścian i błon śluzowych, receptory są podekscytowane, zwiększa się perystaltyka mięśni jelit i następuje długo oczekiwana ulga w zaparciach. Zawartość błonnika jest podstawą do twierdzenia, że ​​produkt rozluźnia jelita.

Wiele zależy od ilości. Jeśli zjesz dużo błonnika, to z oczywistych i naturalnych powodów gęściej wypełni on przewód pokarmowy, wpływ na receptory stanie się bardziej wyraźny i nadejdzie efekt przeczyszczający.

Ale obecność skrobi w składzie produktu i duża ilość węglowodanów odgrywają odwrotną (i diametralnie przeciwną) rolę: wzmacniają kał, przyczyniają się do ich kompresji, dlatego banan może również działać wzmacniająco na biegunkę, a u dziecka może nawet powodować zaparcia.

Jak określić wpływ jagód na pracę przewodu pokarmowego? Zaskakująco, wszystko zależy od stopnia dojrzałości owocu. Kupując przejrzałego banana z ciemnymi charakterystycznymi plamami na jasnożółtej skórce, możesz być pewien, że taki produkt rozluźnia jelita i pomaga w odbudowie stolca w przypadku zaparć. Ale nawet tutaj ważne jest, aby nie przesadzać: jeśli owoc przejrzał tak bardzo, że jego skórka pękła i „proszono z niego miazgę”, to taki produkt nie przyniesie żadnych korzyści. Takie banany powodują zwiększone tworzenie się gazów i fermentację w jelitach, wpływają na częstotliwość wzdęć i kolek u niemowląt.

Zbyt dojrzały owoc może mieć niewidoczne dla oka początkowe oznaki próchnicy, co oznacza, że ​​człowiek otrzyma również bakterie z błonnikiem, które nie tylko rozluźnią jelita, ale także wywołają zupełnie niepożądany efekt w postaci ostrej biegunki.

Niedojrzałe banany mają w swoim składzie większą ilość skrobi i dlatego mają bardziej utrwalający efekt. Dlatego przy biegunce dozwolonych jest kilka kawałków zielonkawych owoców, ale tylko dla dorosłych.

W dzieciństwie banany są na ogół dość wątpliwym produktem. Tak, są dozwolone do jedzenia dla niemowląt, ale poniżej 3 roku życia każdy rodzaj jagód może powodować problemy z trawieniem, ponieważ związane z wiekiem cechy przewodu pokarmowego nie zapewniają konieczności trawienia dużej ilości błonnika, skrobi i węglowodanów. U niemowląt nawet dojrzałe owoce częściej powodują zaparcia niż biegunkę.

Jeśli nadal chcesz leczyć problem trawienny przy pomocy bananów, powinieneś znać kilka ważnych zasad, które sprawią, że stosowanie produktu będzie bardziej efektywne.

Przede wszystkim sprawdź, czy nie masz przeciwwskazań do zażywania takiego produktu. Nie zaleca się spożywania bananów:

• z chorobami serca i naczyń krwionośnych, skłonnością do zakrzepowego zapalenia żył, żylaków, z chorobą wieńcową;
• z cukrzycą - jagoda zawiera za dużo cukru;
• w obecności nadwagi i otyłości - zawartość kalorii w produkcie jest dość wysoka;
• z zapaleniem trzustki, chorobami pęcherzyka żółciowego;
• z indywidualną nietolerancją produktu, obecnością alergii.

Jeśli doszło do naruszenia jelit, istnieją specjalne zasady użytkowania produktu.Przede wszystkim należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie kobiety w ciąży, dziecka czy osoby starszej. Te kategorie ludzi są najbardziej narażone, a samo leczenie może mieć bardzo smutne konsekwencje.

Nie jedz bananów w pierwszych godzinach po wystąpieniu biegunki. Lekarze zalecają całkowitą rezygnację z jedzenia na kilka godzin, aby przewód pokarmowy mógł samodzielnie przywrócić normalne funkcjonowanie.. Ale nie należy zapominać o piciu, zwłaszcza przy biegunce u dzieci.

Jeśli biegunka jest częsta, istnieje możliwość odwodnienia, szczególnie u niemowląt, a tym bardziej w przypadku zatrucia lub infekcji jelitowej, jeśli jednocześnie obserwuje się wymioty. W takim przypadku wymywanie wapnia i potasu jest niebezpieczne. W przypadku wapnia banan nie jest pomocnikiem, ale banany mogą częściowo przywrócić utracony potas. Aby to zrobić, dorośli mogą jeść 1-2 zielonkawe owoce (niedojrzałe). Dzieciom można podawać pół dojrzałego owocu 5 do 8 godzin po wystąpieniu biegunki, a niemowlętom nie więcej niż 2 łyżeczki tłuczonego banana, przygotowanego bezpośrednio przed użyciem z wysokiej jakości dojrzałych owoców.

Po zatruciu lub infekcji jelitowej warto kontynuować przyjmowanie bananów w celu przywrócenia równowagi potasowej.

Pamiętamy, że dojrzały banan jest naturalnym środkiem przeczyszczającym, dlatego aby zwalczyć zaparcia, należy jeść tylko te rodzaje. Oczywiście owoc nie jest prawdziwym środkiem rozluźniającym mięśnie jelit, dlatego jego stosowanie jest dozwolone tylko. w przypadku, gdy zaparcia nie są przewlekłe, nie są związane z zaostrzeniem hemoroidów, nie są konsekwencją chorób żołądka, wątroby i pęcherzyka żółciowego. We wszystkich tych przypadkach lekarz zaleca apteczny środek przeczyszczający, ponieważ wątpliwe działanie bananów nie pomoże szybko pozbyć się skompresowanego kału z jelit.

Jeśli zaparcia są ciężkie i utrzymują się od wielu dni, banan raczej nie pomoże. Nie należy tracić czasu na oczekiwanie na wynik wprowadzenia takiego produktu do diety, ponieważ odurzenie organizmu narasta z każdą godziną. Ale przy łagodnych zaparciach płód może pomóc. Dorośli mogą jeść 2-3 dojrzałe owoce, dla dzieci ilość ta zmniejsza się o połowę, dla niemowląt - do kilku łyżeczek.

Oczywiście zawsze istnieje ryzyko, że zamiast relaksować płód będzie działał wzmacniająco, stan się pogorszy. Aby to zrobić, możesz pokroić banana i wysuszyć go do wykorzystania w przyszłości. W takim produkcie oczywiście ilość błonnika zmniejszy się, ale będzie też kilkakrotnie mniej skrobi, co zwiększy prawdopodobieństwo pomyślnego osiągnięcia upragnionego celu. Suszone owoce nie są podawane małym dzieciom.

Jeśli zjedzony świeży lub suszony banan w ciągu 12 godzin nie spowodował wypróżnień, powinieneś zwrócić się do produktów aptecznych, aby zmiękczyć kał - istnieje wiele tabletek, syropów, czopków, które pomagają szybko i skutecznie usunąć wszystko, co zbędne z ciała dorosłego i dziecka.

Aby banany nie wyrządzały szkód, należy wybierać wyłącznie owoce dojrzałe i wysokiej jakości.Jeśli widzisz zielone owoce na blacie w sklepie lub odwrotnie, zbyt dojrzałe i brązowe, płaczące, nie powinny ich jeść ani dorośli, ani dzieci.

Skórki od banana w ogóle się nie jada, ale nie zwalnia to z odpowiedzialności za ewentualne konsekwencje, jeśli został nasączony chemikaliami w celu lepszej konserwacji owoców podczas transportu i przechowywania. Dlatego przed zjedzeniem banana lub podaniem go dziecku, umyj jagodę pod bieżącą wodą, pozbawioną skórki, usuń ciemne kąciki u podstawy i dolnej części owocu Często są zanieczyszczone szkodliwymi chemikaliami.

Aby ustabilizować pracę przewodu pokarmowego, owoce są rozgniatane zarówno na zaparcia, jak i biegunki, lepiej zagnieść banana widelcem na prawie jednorodną masę - aby błonnik mógł szybciej „dostać się” do jelit.

Po oczyszczeniu owoców zauważysz białe, długie „nitki” - łyko. Nie trzeba ich wyrzucać, ponieważ zawierają maksymalną ilość przydatnych substancji. Zarówno witamin z grupy B, jak i potasu jest w nich więcej niż w miąższu. Ale zwykłym gestem, wraz ze skórką, wielu wysyła łyko do kosza, tym samym nieświadomie czyniąc produkt mniej użytecznym.

Aby banan nie zaszkodził twojemu stanowi, jeśli organizm zawiedzie i wystąpią zaparcia lub biegunka, spróbuj nie spożywaj więcej niż dwóch owoców średniej wielkości dziennie. Dawka dla dzieci, odpowiednio, mniej niż połowa.

Banany po obróbce cieplnej (zamrożeniu lub ekspozycji na wysokie temperatury) niemal tracą swoje dobroczynne właściwości, dlatego dla podtrzymania pracy żołądka i jelit warto spożywać owoce świeże.

O korzyściach i szkodliwości bananów zobacz poniższy film.