Właściwości i tajemnice robienia puree bananowego

Talerz owoców jest nieodłączną częścią świątecznego stołu na każdą imprezę. Często po wakacjach gospodyni musi zastanowić się, jak racjonalnie wykorzystać pozostałe owoce. Jedną z opcji jest zrobienie pysznego puree. Na przykład przecier bananowy jest uwielbiany przez dorosłych i dzieci. Ma delikatny słodki smak i wielkie korzyści dla organizmu.

Umiejętność przygotowania takiego owocowego przysmaku jest bardzo przydatna, ponieważ w postaci zgniecionych bananów można przechowywać znacznie dłużej niż w stanie naturalnym. Specyfika zmiażdżonych owoców polega na różnorodności opcji ich użycia. Puree bananowe można wykorzystać jako dżem do kanapek. Dobrze komponuje się również z wypiekami, dlatego dodaje się go do bułek lub ciast. I oczywiście nikt nie chce zrezygnować ze śniadania, jeśli poranną owsiankę podaje się z dżemem bananowym.

Przecier owocowy jest popularny, ponieważ można go łatwo zrobić w domu. Wszystko czego potrzebujesz to owoce, trochę cukru, szklanka wody i chęć do gotowania. Przepis jest całkowicie naturalny, nie ma nic zbędnego, czego wymaga się od jedzenia dla niemowląt. Dlatego przecier bananowy to ulubiona uczta dla dzieci do 2-3 lat.

Wszyscy wiedzą, że owoce są zdrowe, ponieważ są pełne witamin. Cenne substancje zawarte w owocach niezmiennie trafiają do przygotowywanego z nich przecieru. Bananowy przysmak zawiera witaminy z grupy B, które mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.Przecier zawiera również witaminę A, która jak wiadomo jest potrzebna do zachowania stuprocentowego widzenia.

Wśród właściwości pokarmów uzupełniających banany warto zwrócić uwagę na ich hipoalergiczność. Jest to bardzo ważne w przypadku żywności dla dzieci, a także formułowania diety osób cierpiących na alergie pokarmowe. Pokrojone banany polecane są pracownikom narażonym na stres fizyczny i psychiczny, ponieważ wzbogacają organizm w energię.

Zanim zaczniesz gotować przysmak z bananów, warto zastanowić się nad kilkoma niuansami. Przede wszystkim należy wybrać owoce. Musisz dokładnie rozważyć wybór bananów, ponieważ w krótkim czasie stają się czarne. Dlatego jeśli zakup owoców został już dokonany, nie należy odkładać przygotowania potrawy. W przypadku przysmaków dla dzieci lepiej wybrać lekko niedojrzałe banany, bez ciemnienia na skórce. Gotowanie musi odbywać się ściśle według przepisu, aby przecier zachował korzystne właściwości owocu.

Istnieje wiele różnych przepisów na przygotowanie puree z różnymi dodatkami. Wybór opcji zależy od tego, dla kogo przeznaczone jest danie. Najczęściej tłuczone banany i jabłka są przygotowywane jako pokarm dla niemowląt na zimę. Ten przepis jest bardzo prosty.

Do tego będziesz potrzebować:

• 1 banan;
• 2 jabłka;
• cukier;
• słoik wody.

Przede wszystkim musisz wziąć dwa jabłka, obrać je i usunąć rdzenie. Następnie należy pokroić jabłka na małe kawałki i włożyć je do garnka z wodą. W ciągu 7 minut jabłka należy ugotować pod pokrywką. Jeśli owoc stał się miękki, składnik jest gotowy.

Następnie na patelnię dodaje się 1 obranego banana, który kroi się w pierścienie o grubości 7-9 mm.Następnie musisz dodać 2 łyżki cukru i wszystko dokładnie wymieszać. Owoce gotuje się przez kolejne 4 minuty.

Powstałą masę owocową należy zmiażdżyć blenderem lub zwykłym zmiażdżeniem na puree. Powstałą masę należy doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 3 minuty. Piana, która tworzy się na powierzchni puree, jest usuwana w miarę gromadzenia się.

Na koniec pojemnik do przechowywania przysmaków jest sterylizowany osobno we wrzącej wodzie. Następnie danie jest natychmiast konserwowane na zimę. W takiej formie może być przechowywany nawet przez rok w ciemnym, chłodzonym pomieszczeniu.

Każda młoda mama wymyśla własny sposób na zrobienie przecieru bananowego dla dziecka. Jak się okazuje, jedzenie dla niemowląt można przygotować przy użyciu dodatków takich jak:

• gotowana woda;
• gotowane mleko;
• sok.

Do pokarmów uzupełniających banany dodaje się obficie wodę, jeśli dziecko jest bardzo małe. Dzieciom łatwiej jest przyjmować pokarm w najbardziej płynnej postaci. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, puree rozcieńcza się przegotowaną wodą.

Jeśli dziecko ma rok, dopuszczalne jest rozcieńczenie przysmaku mlekiem. Aby to zrobić, spuść cały nadmiar wody i zastąp go gotowanym mlekiem.

W niektórych przypadkach puree bananowe może służyć jako podstawa pysznego deseru. Jego przygotowanie trwa nieco dłużej, ale taki przysmak nie pozostawi obojętnym żadnego degustatora. W przygotowanym puree należy wycisnąć sok z jednej średniej wielkości cytryny i dodać 1 łyżkę miodu.Otrzymaną masę należy ubijać przez 30-40 sekund.

Podsumowując, musisz usmażyć obrane orzechy laskowe na patelni, niech ostygną. Następnie musisz zmielić orzechy w blenderze na okruchy. Następnie należy włożyć puree do pięknego naczynia i udekorować je na wierzchu okruchami orzechów. Deser jest gotowy.

W poniższym filmie dowiesz się więcej o tym, jak zrobić puree bananowe.