Owoce Turcji: nazwy, właściwości i opis

Turcja przyciąga wielu naszych współobywateli nie tylko ciepłym morzem i pakietem all inclusive, ale także pachnącymi owocami. Lokalne bazary i targowiska pełne są swojej różnorodności. Niezwykle słodkie mandarynki i pyszne figi na długo zapadną w pamięć. Dodatkowo to świetny prezent dla rodziny i przyjaciół. Zastanówmy się, jakie owoce rosną na tej słonecznej i gościnnej ziemi.

Wiele lokalnych owoców jest dobrze znanych naszym rodakom. Ale to nie znaczy, że nie powinno się ich próbować. Niewątpliwą zaletą owoców jest świeżość, ponieważ nie muszą one dojrzewać podczas transportu ani długo leżeć na sklepowych półkach. Wszystkie te owoce rosną właśnie tutaj, co oznacza, że ​​zachowują maksymalną ilość składników odżywczych oraz mają niesamowity aromat i smak.

Kupując go na targu zapytaj, w jakim regionie rosły owoce. Najsmaczniejszy rośnie w Izmirze. Osobliwością tego owocu jest to, że nie jest eksportowany do innych krajów, co oznacza, że ​​będzie można go spróbować tylko bezpośrednio w Turcji. Problem w tym, że ma bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Figi nie wytrzymują długotrwałego transportu i leżenia na półkach.

Bardzo słodki i pożywny owoc. Idealna na przekąskę podczas długiej wycieczki. Dowiedz się od miejscowych, gdzie znajdują się plantacje tego owocu. Warto oglądać dla wszystkich. Drzewo przypomina ogromny kwiat, pilnie strzegący przepysznych kiści bananów.

Owoce rosną na drzewach karłowatych. Ich wysokość nie sięga nawet dwóch metrów. Owoc ma orzeźwiający słodko-kwaśny smak. To jeden z tych owoców, których po prostu trzeba spróbować w Turcji, bo nie znajdziecie ich w naszych sklepach. Zabranie go do domu nie zadziała, ponieważ nieszpułka jest bardzo delikatna i szybko się pogorszy.

Jeśli uważasz, że dobrze znasz te cytrusy, najprawdopodobniej się mylisz. Koniecznie spróbuj różnych odmian pomarańczy. Każdy z nich jest dobry na swój sposób. Niektóre będą bardzo słodkie, w innych nie znajdziesz ani jednej kości. W sezonie rynki są wypełnione tymi pachnącymi pomarańczowymi owocami i są one dość niedrogie.

Chociaż historycznie Turcja nie jest miejscem narodzin tej jagody, rośnie ona tutaj bardzo pomyślnie. Znamy też słodki smak wiśni, które w sezonie bez trudu znajdziemy na bazarach i supermarketach. Uprawiają również odmiany kwaśne, które są nam bardziej znane. Ale tylko gorące słońce sprawia, że ​​są bardzo soczyste i smaczne.

Jeden z najpopularniejszych owoców w Turcji. Są nie tylko uprawiane w dużych ilościach, ale także eksportowane do wielu krajów. Jeśli jesteś miłośnikiem tego owocu, możesz cieszyć się całą różnorodnością jego gatunków. W kuchni tureckiej morela jest używana zarówno jako przekąska, jak i do pieczenia oraz gotowana.

Ich różnorodność jest niesamowita. Wypróbuj wszystko lub wybierz jedną ulubioną odmianę, to zależy od Ciebie. Ale to, czego możesz być w 100% pewien, to doskonały smak i aromat owoców. Kupiwszy jeden, z pewnością będziesz chciał następnego dnia wziąć kolejny.

Co może być ładniejszego niż świeży i soczysty arbuz w upalny dzień.Jest nie tylko pyszny, ale także świetnie gasi pragnienie. Istnieje wiele odmian, więc przed zakupem zapytaj sprzedawcę o cechy każdej z nich. Na przykład odmiana o nazwie Kara ma czerwonawe nasiona i bardzo słodki smak. Ale Diyarbakir to prawdziwy gigant, jego waga może osiągnąć 60 kg.

Pomimo tego, że ten owoc jest nam bardzo znany, nie odmawiaj sobie przyjemności jedzenia go na wakacjach. Znajdziecie tu jabłka jaskrawoczerwone, jak z bajki, żółte soczyste i zielone z lekką kwaskowatością w smaku.

W Turcji znajdziesz winogrona w najróżniejszych odcieniach i kolorach. Każda odmiana jest na swój sposób wyjątkowa. Im bogatszy i ciemniejszy kolor, tym słodszy owoc. Ale to nie znaczy, że zielone odmiany są bez smaku. Wręcz przeciwnie, nie są tak mdłe i dobrze orzeźwiają w upalny dzień. Główne miejsca wzrostu to region wschodniej Anatolii i region Morza Egejskiego.

Kolejny owoc, którego prawdopodobnie nie będziesz w stanie posmakować w Rosji. W zależności od regionu pochodzenia zmieniają się również jego walory smakowe. W Turcji jest żółty. Owoce soczyste i bardzo smaczne. Trudno w to uwierzyć, ale owoc jest bliskim krewnym gruszki pospolitej.

Ci podróżnicy, którzy rozczarowali się truskawkami zakupionymi w Tajlandii, mogą bezpiecznie spróbować ich w Turcji. Tutaj jest naprawdę słodko i smacznie. Atrakcyjny wygląd nie oszuka. To jagoda uprawiana na lokalnych polach. Jej sezon zaczyna się w kwietniu, a kończy w lipcu.

Kolejny owoc, który przybył do Turcji z zagranicy. Początkowo uprawiano ją tylko w Chinach. Dziś można cieszyć się tym soczystym słodkim owocem o aksamitnej skórce w Turcji.Miejscowi rolnicy uprawiają to drzewo na swojej ziemi od ponad stu lat.

Jesteśmy bardziej przyzwyczajeni do oglądania go w postaci wysuszonej. Ale będąc na wakacjach w Turcji, możesz spróbować tego słodkiego świeżego owocu.

Czy warto dużo mówić o tym owocu, ponieważ jego lepki smak jest znany prawie każdemu od dzieciństwa. Ale jeśli sprowadziliśmy owoce, to tutaj są uprawiane na plantacjach lokalnych rolników.

Egzotyczny owoc, którego nasze hostessy nauczyły się już wykorzystywać w różnych przepisach. Mogą to być wszelkiego rodzaju sałatki i słodkie desery, a nawet japońskie sushi.

Oprócz wiśni w Turcji uprawia się także wiśnie. Każdy zna jego kwaśny smak. Jagoda uprawiana pod gorącymi promieniami słońca ma szczególną soczystość i bogactwo smaku.

Delikatny, soczysty miąższ śliwek spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Szeroką gamę tych owoców znajdziesz na lokalnych bazarach. Jeśli masz wątpliwości, które z nich kupić, poproś sprzedawcę o kilka egzemplarzy do wypróbowania i dopiero wtedy dokonaj ostatecznego wyboru.

Ile razy kupowałeś nektarynki na bazarach i targach w pobliżu domu, a kiedy wracasz do domu, jesteś rozczarowany. Z wyglądu owoc obiecywał być słodki i dojrzały, ale w rzeczywistości okazał się nieprzyjemny. To na pewno nie zdarzy się w Turcji. Owoce są zbierane zgodnie z porą roku i mają czas na pełne dojrzewanie na gałęzi, a nie w dalekiej podróży do lady.

Jagoda, która rośnie na drzewie morwy. Zdecydowanie powinieneś spróbować w Turcji. Wszak w naszej ojczyźnie można go znaleźć tylko w regionach południowych.Oprócz doskonałego smaku ma również dobroczynne właściwości dla organizmu. Morwę stosuje się przy problemach z przewodem pokarmowym, cukrzycy, zapaleniu oskrzeli i nadciśnieniu.

Ci, którzy nie lubią pomarańczy ze względu na grubą skórę, z pewnością pokochają małe tureckie mandarynki. Są bardzo słodkie i pachnące. Ponadto większość dzieci je preferuje.

Możesz dowiedzieć się, że dojrzał z wyglądu. Skórka musi być koniecznie czerwona lub bordowa. Nie kupuj owoców z zieloną skorupką. Najlepszy czas na zakup to wrzesień. W tym miesiącu jest sezon ich kolekcji.

Idąc na lokalny bazar, musisz zrozumieć, że przy całej różnorodności owoców i obfitości sprzedawców wciąż jest szansa na zakup produktu niskiej jakości. Przede wszystkim wynika to z gorącego klimatu. Wszystkie owoce po prostu leżą na półkach, co oznacza, że ​​mogą szybko się zepsuć. Przy wyborze zwracaj szczególną uwagę na wygląd.

Różne pęknięcia, ciemne plamy i inne nieprzyjemne znaki na owocach powinny zaalarmować. Nawet jeśli jeden egzemplarz w pudełku wykazuje oznaki zepsucia, lepiej odmówić zakupu, ponieważ niebezpieczne bakterie mogą również dostać się na sąsiednie brzoskwinie lub morele.

Przyjaźni (czasem nawet nachalni) sprzedawcy chętnie podarują Ci smak wybranego owocu. Ale bądź ostrożny. W końcu nikt go nie mył przed położeniem na blacie. Lepiej więc skupić się na wyglądzie.

Nie powinieneś liczyć na to, że za każdym razem, gdy przyjedziesz do Turcji, znajdziesz tam całą gamę owoców. Mają też sezonowość. Pełen obraz dojrzewania różnych gatunków znajduje się w tabeli.

Polityka celna dotycząca owoców jest dość lojalna. Możesz zaskoczyć przyjaciół i bliskich w domu niesamowicie słodkimi figami lub egzotyczną nieszpułką, jeśli uda ci się utrzymać ich w drodze. Ale czy warto przynosić stamtąd znane nam pomarańcze lub morele? W pobliskim supermarkecie lub na targu można znaleźć nie mniej pachnące i smaczne okazy.

Nie ma specjalnych ograniczeń w eksporcie owoców z Turcji, ale warto pamiętać, że służby celne nie będą mogły przewozić więcej niż 5 kg. Ta kwota powinna wystarczyć na oryginalne prezenty dla przyjaciół. Jeśli kupujesz dla siebie, to i tak nie ma sensu kupować więcej. W końcu każdy owoc ma swoją własną datę ważności i oczywiście nie będziesz go brać do lodówki.

Podczas pobytu w jednym z wielu hoteli w Turcji możesz spróbować lokalnych owoców na śniadanie lub lunch.Ale przed degustacją, a tym bardziej przed podaniem ich dziecku, dokładnie je obejrzyj. Chociaż ten kraj ma szeroką gamę owoców i warzyw, niektóre hotele wolą kupować tańsze odpowiedniki w innych krajach. W tym przypadku pojawia się pytanie o ich świeżość i dojrzałość.

Jeśli zdecydujesz się kupić owoce, udaj się na najbliższy bazar. O tym, gdzie to jest, dowiesz się we własnym hotelu. To na rynku znajdziesz wysokiej jakości produkty od lokalnych producentów. Targowanie się jest powszechne w Turcji, więc możesz obniżyć pierwotną cenę. To jest tutaj całkiem odpowiednie.

Aby zapoznać się z przeglądem tureckich owoców na rynkach, zobacz poniższy film.