Blackberry „Black Satin”: opis odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Jeżyna nie jest najpopularniejszą kulturą wśród rosyjskich ogrodników. Ale wciąż wiele osób próbuje ją uprawiać, prędzej czy później prawie każdy rolnik przeprowadza takie eksperymenty. Aby uzyskać najlepszy wynik, należy jak najdokładniej i jak najgłębiej zapoznać się z każdą odmianą rośliny.

Podobnie jak wiele innych odmian upraw ogrodniczych, jeżyna Black Satin została wyhodowana w USA, a dokładniej w stanie Illinois. Hodowcy z miasta Carbondale stworzyli unikalną hybrydę, łącząc odmiany „Thornfree” i „Darrow”, które od dawna się ugruntowały. Początkowo opis odmiany wskazywał, że jest przeznaczona na farmy w Illinois i Kalifornii. Jednak wysokie walory rośliny szybko sprawiły, że stała się popularna najpierw w krajach europejskich, a następnie w naszym kraju. Jagody Black Satin w geometrii to skrzyżowanie kumaniki z popielicą.

Roślina określana jako półrozsiewana, nie tworzy potomstwa korzeniowego i nie jest podatna na krzewienie. Pędy rozwijają się szybko, nie mają kolców. Długość dużych gałęzi może dochodzić do 5 m. Na samym początku rozwoju rosną prosto, ale gdy długość przekracza 1,5 m, gałąź zaczyna się rozprzestrzeniać. Dojrzewające, początkowo zielone winorośle nabierają coraz bardziej brązowej barwy.

W drugim roku życia gałęzie stają się brązowe, ich grubość wzrasta do 3 cm, pierwszego dnia kwiaty są różowe, ale drugiego dnia stają się jaśniejsze, czasem całkowicie białe. Jagody rozwijają się niezwykle aktywnie i mogą ważyć do 8 g.Owoce są czarne, wyróżniają się satynowym połyskiem, co dało nazwę kulturze. Smak jeżyny jest atrakcyjny, zawiera zarówno słodkie, jak i kwaśne nuty.

Zbiory trwają długo, pierwsze jagody są usuwane w sierpniu, a ostatnie - w październiku. Czasami niektóre owoce dojrzewają po opadnięciu śniegu. Owocowanie następuje zawsze dopiero w drugim roku po posadzeniu. Wieloletnie doświadczenie rolników pokazuje, że „Black Satin” toleruje mrozy do -22 stopni. Należy jednak pamiętać, że nawet przy „dopuszczalnym” chłodzeniu wierzchołki gałęzi mogą nieznacznie zamarznąć. Dlatego na zimę tę jeżynę trzeba będzie przykryć. Ale w sezonie wegetacyjnym może wyprodukować do 25 kg jagód z 1 rośliny.

Owoce można wykorzystać w prawie każdy sposób. Ale nie uda się długo uratować jagód lub przetransportować ich na duże odległości. Są zbyt miękkie. W wyniku przeprowadzonych prac badawczych stało się jasne, że liczba rzęs w jeżynach tej odmiany nie wpływa na ogólny plon, ale masa poszczególnych jagód może się znacznie różnić. Profesjonaliści zalecają stosowanie obrotowych kratek do obsługi takiego krzewu. Takie urządzenia zapewniają roślinom schronienie na zimę bez zdejmowania rzęs z podwiązki.

Rozmnażanie „czarnej satyny” przez końcówki pędów jest znacznie bardziej obiecujące niż potomstwo korzeniowe. W tym celu wybiera się wysokiej jakości pęd boczny rosnący na niższym poziomie. Jest dociskany do gleby, a po zamocowaniu za pomocą wspornika dodawany jest kroplami. Powinno to nastąpić w połowie lipca. Kiedy nadchodzi jesień, sadzonki są oddzielane i przenoszone na stałe miejsca. Projektanci krajobrazu zalecają uprawę jeżyn „Black Satin” w formie kratownicy, aby utworzyć wdzięczne łuki splecione z pędami.

Szybki (do 7 cm/dobę) wzrost pędów w początkowej fazie wegetacji wymaga obowiązkowego uformowania krzewu. Jeśli tego nie zrobisz, będzie niepotrzebnie zagęszczony i nie będzie w stanie zaopatrzyć się w przydatne substancje. Jagody pozbawione wystarczającej ilości składników odżywczych stają się zbyt małe, a czasem w ogóle nie dojrzewają. Liście „Czarnej satyny” są duże, pomalowane na jasnozielony kolor. Każdy arkusz zawiera 3 lub 5 segmentów z charakterystycznym nacięciem. Zarówno podstawa, jak i czubek są zawsze zaostrzone. Nie trzeba liczyć na pędy. Kwiaty tej odmiany zbierane są w pędzlach od 10 do 15 sztuk.

Średnia masa owocu wynosi 3-4 g. Ale te jagody, które rozwijają się na końcach pędów, są znacznie większe, mogą osiągnąć 7, a nawet 8 g. Kształt owocu jest bliższy okręgowi, trudno je oddzielić jagody z łodygi. Smak budzi kontrowersje. Rosyjscy ogrodnicy traktują go znacznie mniej przychylnie niż dostawcy nasion. Faktem jest, że jagody, które osiągnęły dojrzałość techniczną, w rzeczywistości nie mają zbyt dobrego smaku. Jest prosty (słodko-kwaśny, bez specjalnej „zapachu”), aromat w tym momencie też jest dość słaby, ale gdy jagody nabierają cukru, gdy nasila się ich zapach, tracą siłę i stają się nienadające się do transportu.

Przedłużone kwitnienie jest normą dla tej odmiany. Widząc, że na jednym pędzlu zielone owoce sąsiadują z dojrzałymi jagodami i jajnikami, nie ma się czym martwić.„Black Satin” różni się od swojej siostry „Thornfree” nieco wcześniejszym dojrzewaniem. Różnica sięga 10-15 dni. W niektórych regionach Rosji owoce można zbierać pod koniec lipca, w innych - od pierwszych dni sierpnia. W północnej części kraju nawet 15% owoców nie zdąży dojrzeć, nawet jeśli technologia rolnicza spełnia najsurowsze wymagania.

Jeśli nagle zaczęły się przymrozki przed zebraniem całej uprawy, gałęzie są cięte i suszone wraz z jagodami i kwiatami. Zimą takie preparaty umieszcza się w herbacie lub parzy w celach leczniczych. Zauważa się, że tak przygotowany suplement witaminowy smakuje lepiej niż zwykłe liście jeżyny, a stężenie składników odżywczych jest wyższe. Charakterystyka odmiany pozwala stwierdzić, że powinna rosnąć w ogrzewanej szklarni. Jedynymi wyjątkami są te obszary, w których zimą nie ma temperatur niższych niż -12 stopni. W takich miejscach jeżyny rosną bez schronienia, będzie można z nich zebrać cały plon. Jeśli pogoda okaże się zła, ilość owoców wysyłanych do przetworzenia gwałtownie spadnie.

Zaleca się sadzenie „czarnej satyny” w dobrze oświetlonym miejscu, ale wymagana jest ochrona przed przeszywającymi wiatrami. Musisz również upewnić się, że gleba na wybranym obszarze jest lekka i żyzna. W przypadku stwierdzenia oznak wysokiej wilgotności rośliny nie można sadzić bez drenażu. Woda stojąca ma na nią niezwykle negatywny wpływ. Eksperci uważają, że sadzenie wiosną jest lepsze niż jesienią; ale jeśli musisz sadzić jeżyny jesienią, poniższe proste sztuczki pomogą uniknąć niebezpieczeństwa:

• będziesz musiał przykryć sadzonki, aby przetrwały zimę;
• dołek do sadzenia powinien być w 50% wypełniony dojrzałym kompostem; tę okoliczność należy wziąć pod uwagę podczas przygotowania do pracy w ogrodzie;
• wymagane jest przygotowanie podpórki w celu późniejszego zawiązania biczów.

Black Satin powinien rosnąć tylko tam, gdzie woda gruntowa ma głębokość co najmniej 1 m. Idealnie powinna znajdować się 1,5 m pod powierzchnią. Niedopuszczalne jest uprawianie tej odmiany w pobliżu innych upraw jagodowych i psiankowatych. Mogą też stać się źródłem groźnych infekcji. Jeśli jest najmniejsza możliwość wytrzymania dystansu 50 m, koniecznie trzeba z niego skorzystać.

Wymagania glebowe są stosunkowo niskie, ale i tak warto poprawić jakość ziemi przed sadzeniem. Aby to zrobić, we wszystkich dołach do lądowania umieszczane są następujące elementy:

• 10 kg materii organicznej;
• 0,12-0,15 kg związków fosforu;
• 0,04–0,05 kg suplementów potasu.

Do gleby piaszczystej należy dodać więcej materii organicznej. Piasek służy do poprawy jakości ciężkich iłów. Idealna gleba to taka, która daje lekko kwaśny odczyn. Gleba alkaliczna jest zoptymalizowana przez wprowadzenie czerwonego torfu, a gleby bardzo kwaśne są traktowane wapnem. Dość łatwo kupić sadzonki Black Satin. Zaleca się jednak ubiegać się o nie w żłobkach lub zaufanych sieciach handlowych. Przy wyborze rośliny należy sprawdzić, czy kora jest gładka, czy nie ma na niej uszkodzeń, należy również ocenić rozwój systemu korzeniowego.Jeżyny w pojemnikach należy podlewać dzień przed sadzeniem, a jeśli korzeń jest odsłonięty, należy go namoczyć.

Rolnicy powinni pamiętać, że „Black Satin” produkuje bujne krzewy. Ta właściwość odmiany, pomagająca zebrać sporo jagód, komplikuje schronienie dorosłych roślin na zimę. Pędy praktycznie się nie wyginają, łatwiej je złamać niż starannie ułożyć. Często zmagają się z tym „edukując” krzak. Istotą „edukacji” jest to, że nie wolno mu tworzyć długich, prostych pędów.

Widząc, że gałąź urosła do 35-40 cm, jest zginana do ziemi i mocowana. Pęd pozostawia się do wzrostu do 120 cm, następnie wypuszcza i umieszcza na poziomo zorientowanej kratce. Na krótko przed nadejściem chłodów zakrzywione gałęzie można łatwo usunąć i umieścić pod osłoną, ale możliwa jest również alternatywa. Amerykańskie podejście polega na tworzeniu małego krzewu. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

• pod koniec czerwca lub na początku lipca trzeba uszczypnąć wierzchołki rocznych przyrostów (na wysokości 110 cm);
• wiosną, zanim pąki ożyją, pędy wyrastające z boku głównego pnia normalizują się;
• podczas normalizacji usuwa się gałęzie rosnące poniżej 45 cm nad ziemią, a wszystkie inne przycina się do 40 cm;
• we wrześniu i październiku odcina się pędy, które przestały owocować.

Ale ważne jest, aby wykluczyć drugą skrajność - nadmierną wilgoć.Ponieważ jeżyny, jak każda inna roślina, pobierają dużo substancji z gleby, ich niedobór należy uzupełnić. Opatrunek wierzchni przeprowadza się w trzecim roku rozwoju buszu. Wiosną do gruntu wprowadza się azot, wydając 5 kg próchnicy i 0,01 kg mocznika na 1 km2. m ogród. Jesienią na ten sam obszar zużywa się 0,1 kg superfosfatu i 0,025 kg soli potasowych.

Każda jeżyna, w tym odmiany Black Satin, mają wspólne choroby z malinami, dlatego należy unikać sadzenia tych biologicznie bliskich upraw bezpośrednio obok siebie. W przeciwnym razie, jeśli jeden krzew zachoruje, w ogrodzie wybuchnie rodzaj „epidemii”. „Black Satin” ma dobrą odporność na typowe choroby jeżynowe. Głównym zagrożeniem dla niego jest szara zgnilizna, wywołana przez specjalny rodzaj pleśni. Krzew może być zarażony od etapu kwitnienia. Jeśli wiosna jest wilgotna i zimna, czasami chorują całe kwiatostany.

Kiedy szara zgnilizna rozwija się w kolejnych fazach sezonu wegetacyjnego, grzyb atakuje głównie jajniki i powstające z nich owoce. Rozpoznanie choroby nie jest trudne: dotknięta jagoda wygląda jak lekko zgniła, dodatkowo sproszkowana szarawym puchem. Walka z tą chorobą jest znacznie trudniejsza niż unikanie infekcji. Zasady zapobiegania są następujące:

• wykluczyć kontakt dolnych gałęzi z glebą;
• okresowo przerzedzaj krzak, aby był wentylowany;
• szybko żniwa;
• pozbądź się jagód, które zaczęły gnić, nawet jeśli czas na zbieranie owoców jeszcze nie nadszedł;
• wszystkie chore części jeżyny są natychmiast odcinane i palone;
• po zakończeniu zimy, kiedy kwitnienie jeszcze się nie rozpoczęło, krzewy traktuje się kompozycją Bordeaux w standardowym stężeniu 3%.

Odmiana Black Satin może cierpieć nie tylko na mikroskopijne grzyby, ale także na roztocza jeżynowe. Podobna nazwa, a także niewielki rozmiar samego owada, nie powinny wprowadzać rolników w samozadowolony nastrój. Jeśli nie podejmiesz odpowiednich działań, możesz czasami stracić 50% plonu. Kleszcz zasadniczo różni się od większości szkodników rolniczych. To stworzenie nie stara się zimować w ziemi ani ukrywać się przed zimnem pod korą.

W zimnych porach roztocze żyje w nerkach. Gdy robi się ciepło, wychodzi z hibernacji, przenosząc się na grupy kwiatów, a następnie na jagody. Dotknięta część owocu nie ma czasu na dojrzewanie. Pozostanie czerwonawa do końca sezonu. Środek owadobójczy Thiovit Jet zalecany do opryskiwania winnic pomaga zwalczyć roztocza.

„Czarna satyna” jest oceniana przez ogrodników niejednoznacznie. Dlatego ostateczną decyzję o jej kultywowaniu należy podjąć bardzo rozważnie. Niektórzy rolnicy zauważają, że ta odmiana może rosnąć przez długi czas, a ograniczona liczba krzewów wystarcza nawet dla dużej rodziny. Ale jednocześnie opieka zajmuje dużo czasu i wysiłku. Inni twierdzą, że świeże jagody nie są zbyt smaczne i muszą być używane do soków i domowych win.

Aby uzyskać informacje na temat sadzenia jeżyn, zobacz poniższy film.