Przegląd najlepszych odmian jeżyn

Jeżyna to wieloletnia roślina, która została po raz pierwszy rozmnożona w Meksyku i Kanadzie. Ta jagoda przybyła na kontynent euroazjatycki znacznie później, a teraz w naszym kraju można znaleźć formy będące hybrydą odmian amerykańskich i europejskich.

Uprawa jeżyny rozpoczęła się w Ameryce w XIX wieku i stamtąd przybyło do nas wiele odmian tego krzewu. Obecnie istnieje około 300 odmian jeżyn. Roślina jest łatwa do krzyżowania, hodowcy wciąż wprowadzają nowe gatunki. Jeżyna to ciernisty krzew, ale istnieją odmiany z małymi kolcami i zupełnie bez nich. A także istnieją różnice we wzroście łodyg - wyprostowane (brawberry) i pełzające (dewberry). Odmiany pełzające mają bardziej soczyste i większe owoce. Kwiaty są przystosowane do samozapylenia, zbierane są w pędzelkach, owoce to pestkowiec wielopestkowy.

Jagody mają dobroczynne właściwości dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu. Zawierają błonnik, kwasy organiczne, aminokwasy, potas, wapń, fosfor, żelazo, mangan, witaminy C, PP, K. Jagody są niezwykle korzystne dla zdrowia, łagodzą stany zapalne, usuwają nadmiar płynów z organizmu, działają przeciwbakteryjnie, przeciwgorączkowo . Ponadto jeżyny są w stanie normalizować ciśnienie krwi, usuwać szkodliwe substancje, poprawiać metabolizm i uspokajać układ nerwowy.Ale jagody są silnymi alergenami, dlatego nie są zalecane dla alergików, a także przy chorobach nerek i wysokiej kwasowości.

Jeżyny odmianowe zostały wyhodowane z kilku gatunków, a każda odmiana różni się strukturą i rodzajem owocowania. U wielu gatunków zachowała się forma pełzająca. W procesie uprawy uzyskano jeżynę bez kolców, która w nazwie może mieć przedrostek Thornless („bez kolców”). Okres wzrostu i rozwoju krzewu jest długi, co zapewnia wiosenną ochronę przed mrozem, ale jednocześnie wpływa na okres dojrzewania. W zimnych rejonach często jajniki mogą niedojrzałe pod śniegiem, tu mogą pomóc odradzające się jeżyny, które owocują do jesieni.

Warto bardziej szczegółowo rozważyć najlepsze odmiany jeżyn.

• „Czarny Karaka”. Odmiana ta powstała w wyniku krzyżowania różnych odmian malin i jeżyn. Krzew daje duże plony, dobrze znosi mróz, suszę, szkodniki i choroby, zaleca się chronić krzew podczas mrozów. Długie pędy wymagają podparcia, aby chronić gałęzie przed uszkodzeniem i ułatwić zbiory. Jagody duże – do 10 g, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku i delikatnym aromacie. Nadają się do mrożenia, dobrze znoszą transport ze względu na dużą gęstość jagód. Charakterystyczną właściwością odmiany jest żółknięcie liści, które nie jest związane z chorobą.

• „Loch Ness”. Jest to odmiana wielkoowocowa - jagody ważą do 12 g, słodkie z umiarkowaną kwaskowatością, kolor czarny z niebieskim. Z krzaka można zebrać do 15 kg jagód, ale intensywna pielęgnacja pozwala podwoić wielkość plonu. Jagody mogą być świeże przez kilka dni, prezentacja nie ginie podczas transportu. Krzew bez cierni, opadających pędów, długi - do 4 metrów długości, dlatego wymagana jest instalacja krat. "Loch Ness" daje wysokie plony, zadowalająco znosi zimę.

• „Ruben”. Ta jeżyna ogrodowa jest uważana za nowość dla naszego kraju. Krzew zwarty, liczba cierni średnia, rośnie pionowo jak malina i nie wymaga dodatkowych podpór. Toleruje temperatury do -150 ° C, w regionach o klimacie umiarkowanym konieczne jest przykrycie krzewu zimą. Z jednego krzewu można zebrać do 5 kg plonu. Jagody duże - do 16 g, pierwsze zbiory dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia, owocują do października. Jagody wytrzymują transport na średnie odległości i są odporne na szkodliwe owady ogrodowe. Krzew zaczyna owocować od pierwszego roku.

• „Nawaho”. Jest to odmiana późna, jagody są średnie - do 5 g, ale jeden krzew daje dobre zbiory. Pierwsze owoce pojawiają się w sierpniu - początku września. Owoce są słodkie, czarno-fioletowe, nadają się do soków i konserwowania, a także dobrze znoszą transport. Krzew pionowy, bez kolców, nie wymaga podparcia, pędy dorastają do 1,5 metra. Odmiana odporna na infekcje i mróz, plonuje nawet przy najmniejszej pielęgnacji.

• Zimozielony bezkolcowy. Odmiana bezkolcowa o średnich jagodach i wysokich plonach.Jagody mają masę do 4 g, czarne, słodkie z charakterystyczną kwaskowatością, gęste, znoszą transport. Wśród niedociągnięć wyróżnia się duże nasiona, w przeciwnym razie ta odmiana ma zalety. „Zimozielony” jest uważany za zimozielony, ponieważ liście krzewu nie żółkną pod śniegiem, a wiosną szybko kwitnie. Często ta odmiana jest używana jako „żywy” żywopłot. Owoce można zbierać w kilku etapach od sierpnia do września. Zadbany krzew jest w stanie wyprodukować do 10 kg jagód, ale w pierwszych latach zbiory będą znacznie mniejsze. Pędy pełzające, z czasem nabierają czerwonobrązowego koloru, rosną jak kropla rosy. Mimo dużej mrozoodporności krzew wymaga przykrycia w okresie zimowym.

• "Kijów". Ta odmiana ma bardzo duże jagody - do 20 g. Osobliwością jest to, że nawet pod koniec sezonu owoce nie kurczą się. Uprawa dojrzewa stopniowo, jagody wytrzymują transport, są słodkie z lekką kwaskowatością i wyraźnym aromatem. Krzew dorasta do 1,6 metra, pędy skierowane ku górze, posiadają dużą ilość cierni. Według rodzaju pędy nie potrzebują podparcia, ale pod ciężarem jagód mogą się pochylać, co grozi niewielkimi uszkodzeniami, aw rezultacie infekcjami bakteryjnymi. „Kijów” dobrze toleruje temperatury do -23 ° C, ale w naszych warunkach zaleca się przykrycie krzewu na zimę. W większym stopniu wynika to z faktu, że w niektórych regionach temperatura może spaść poniżej dopuszczalnego limitu.

• „Darrow”. Jest to odmiana o wysokiej mrozoodporności, toleruje temperatury do -34 ° C. Jagody są małe - do 4 g, czarne, słodko-kwaśne.„Darrow” nie ma najlepszego smaku, ale krzew daje do 10 kg plonu, a owocowanie rośnie z roku na rok. Krzewy są mocne, pędy należy podwiązać.

• „Loch Mary”. Odmiana ta nie wyróżnia się dużymi owocami ani długim terminem przydatności do spożycia, ale owoce są słodkie z lekką kwaskowatością, a krzew ozdobny na wiosnę ozdobi ogród różowymi kwiatami, dodatkowo roślina jest bezkolcowa, co sprawia, że łatwiejsze do zbioru. Pielęgnacja jest bezpretensjonalna, konieczne jest ściółkowanie, w miesiącach zimowych wymagane będą podpory i schronienia. Pędy półwyprostowane, dobre owocowanie zaczyna się od 3 roku życia rośliny. „Loch Mary” jest podatna na choroby grzybowe, zwłaszcza szarą pleśń, której ryzyko wzrasta w deszczowe lata. Odmiana średnio wczesna - owoce dojrzewają na przełomie czerwca lub lipca. Jagody są prawie okrągłe, czarne, z małym pestkiem, osiągają wagę do 10 g.

• "Czarna magia". Ta odmiana zachwyci i zbierze przez cały sezon. Z jednego krzewu można zebrać do 5 kg jagód, pierwszy zbiór pod koniec czerwca, drugi w sierpniu. Krzew ma nieliczne ciernie, pędy mocne, do 1,5 metra wysokości. „Czarna magia” dobrze znosi okres suszy i upał, mimo niskiej mrozoodporności (wytrzymuje do -12°C), najlepiej przystosowana jest do naszego klimatu.

• "Czaczańska Bestrna". Jest to jedna z najlepszych odmian pochodzenia serbskiego, nadająca się zarówno do uprawy komercyjnej, jak i domowej. Owoce zaczynają dojrzewać pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Jeden 5-letni krzew może wyprodukować do 15 kg jagód. Dobrze dojrzałe jagody są słodkie, z kwaśnym posmakiem. Pędy nie kolczaste, długie (do 3,5 metra), krzew dość mocny, wytrzymuje do -26°C, nie jest podatny na infekcje grzybicze.

• "Himalaje". Jest odmianą wczesną i można ją zbierać kilka razy w sezonie.Jagody są duże, czarne lub z czerwonym odcieniem, mają wyśmienity słodko-kwaśny smak i delikatny jagodowy aromat. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać do 8 kg plonu. Krzew dobrze plonuje na żyznej glebie z drenażem. "Himalaya" jest bezpretensjonalna, latem nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jest odporna na choroby, daje duże zbiory, jagody dojrzewają wcześnie, owocują do końca lata.

• Pierwsza wolność Arki. Jest to wczesna odmiana wielkoowocowa odporna na wiele chorób. Pędy mocne, pionowe, do 2 m długości, bez kolców. Owoce mogą pojawić się w pierwszym roku, ale w regionach północnych nie zdążą w pełni dojrzeć. Na zimę krzew należy przykryć, ponieważ nie znosi dobrze mrozu, przy ścinaniu gałęzi na okres zimowy krzew da późne zbiory. Jagody owalne, umiarkowanie soczyste, słodkie z lekką kwaskowatością, masa do 17 g. Pierwszy zbiór w sezonie wyróżnia się szczególnie dużymi owocami, kolejne są nieco mniejsze. Owoce dobrze znoszą transport na duże odległości.

• „Helena”. To wczesna odmiana jeżyny. Pędy płożące się, pędy bez kolców, silne, do 2 m wysokości. Jagody są owalne, ważą do 10 g, w miarę dojrzewania zmieniają kolor z rubinowego na czarny. Smak jest niezwykły - owoce z nutą wiśni są soczyste i nie mogą długo zachować swoich właściwości po zbiorze lub podczas transportu, ale dobrze nadają się do przechowywania. Pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się na początku lipca, krzew daje do 3,5 kg jagód. „Helen” zamarza w temperaturze -30 ° C, jest podatna na rozwój chlorozy z powodu powierzchownych korzeni. Odmiana nie toleruje chorób i ataków owadów.

• Czerwony Diament. Jest to wczesna odmiana jeżyny z małymi kolcami i pędami do 4 metrów. Krzew źle znosi mróz, dlatego konieczne jest przykrycie go zimą.Aby ułatwić zbiór i zapobiec rozwojowi grzyba, potrzebne jest podparcie pędów. Jagody o niezwykłym jasnoczerwonym kolorze, owoce są słodkie o smaku wiśniowym, gęste, dobrze znoszą transport.

• "Ogromny". Jest to odmiana bezkolcowa, wysokoplenna o dobrym smaku. Jeden krzew może wyprodukować do 30 kg jagód, które mogą ważyć do 20 g. W pełni dojrzała jagoda ma głęboki czarny kolor, słodko-kwaśny smak. Pierwszy plon pojawia się na początku lipca i owocuje do późnej jesieni. „Giant” jest w stanie wytrzymać do -30 ° C. Odmiana ta nie znosi dobrze suszy. Pędy są elastyczne, mogą dorastać do 2,5 metra, potrzebne jest podparcie.

• „Orkan”. Ta odmiana polskiego pochodzenia, pierwotnie przeznaczona dla regionów o umiarkowanym klimacie kontynentalnym, ale przystosowana do każdych warunków. Odmiana ma wysoką odporność na choroby. "Orkan" spokojnie znosi południowe zimy, w chłodniejszych regionach musi być przykryty zimą. Pędy mocne, bez cierni, do 3 m długości.W ciepłym klimacie owoce dojrzewają pod koniec czerwca, w zimnym - w połowie lipca. Jagody są czarne, słodko-kwaśne z wyraźnym aromatem jagód, waga może osiągnąć 8 g. Z jednego dorosłego krzewu można uzyskać do 5 kg jagód.

• "Landara". Odmiana ma mocne, ale krótkie pędy. Krzewy wyrastają na boki, pędy wyrastają, osiągają wysokość do 1,5 m i mogą dążyć do ziemi, dlatego potrzebne jest podparcie. Przez rok krzew daje 2-3 nowe pędy.Z wyglądu jagody przypominają jednocześnie morwy i maliny, na krzaku znajdują się wielojagodowe grona z rekordowo dużymi owocami - do 30 g. Jagody są trwałe, tolerują uszkodzenia mechaniczne, ale jednocześnie soczyste , słodki z charakterystycznym kwaśnym posmakiem. Kości są małe, ale mocne. „Jumbo” dobrze znosi transport i może być przechowywany przez kilka dni w chłodnym miejscu, nie tracąc przy tym swoich właściwości zewnętrznych i smaku.

• „Gwiazda Kolumbii”. Odmiana ta ma „nagie” i długie pędy (do 5 m), a sam krzew pozostaje zwarty. Należy do gatunków pełzających, potrzebne jest wsparcie. Jagody są duże - do 13 g, słodkie z lekką kwaskowatością, aromat jest wyraźny. Jagody dobrze znoszą transport na duże odległości i można je przechowywać przez kilka dni bez utraty smaku. Owoce zaczynają dojrzewać na początku czerwca. Odmiana dobrze znosi suszę, dobrze upał, jest odporna na wiele chorób, ale zimą konieczne jest przykrycie krzewu.

• „Osaż”. Główną zaletą odmiany jest jej słodki smak bez charakterystycznego kwaśnego posmaku. Odmiana bardzo plenna, owoce nadają się do długotrwałego przechowywania i dobrze znoszą transport. Jagody kuliste osiągają masę do 7 g, z jednego krzewu można wyprodukować do 3 kg owoców. Krzew wyprostowany, pierwszy plon pojawia się na początku lipca. Dobrze znosi gorące miesiące i bezpośrednie działanie promieni słonecznych, pędy bez kolców do 1,5 m. Odmiana jest odporna na rdzę pomarańczową i antraknozę, musi być przykryta na zimę.

• "Czarny Książe". Odmiana mało wymagająca w pielęgnacji, należy do odmian późnych, może rosnąć w cieniu, jeden krzew może wyprodukować do 25 kg. Krzew zwarty, spotykany zarówno z kolcami, jak iz niewielką ilością. Jagody mają kształt stożkowy, waga - do 10 g.Są słodkie w smaku, z wyraźnym aromatem i dobrze znoszą transport.

Do hodowli wysokoplennych odmian wykorzystano dzikie jeżyny, w tym elmous, cięte, szare, krzaczaste. Prawie wszystkie odmiany jeżyn nie ciernistych zostały wyhodowane z wiązu, który z natury nie jest ciernisty. Wiele odmian płożących pochodzi z ciętej jeżyny. Odmiany wyprostowane wywodziły się z szarości. Krzaczasty przyczynił się do pojawienia się powtarzających się odmian, które zachwycają zbiory do późnej jesieni.

Istnieją trzy grupy jeżyn.

• Krzaki pełzające (popielica) potrzebują wsparcia, nie mają pędów korzeniowych. Jagody są słodsze i bardziej soczyste niż gatunki wyprostowane, ale w gronach nie ma zbyt wielu jagód, co znajduje odzwierciedlenie w ilości zbiorów. Dojrzewa wcześnie - lipiec lub sierpień. Propagowane przez miazgę, nawarstwianie pąka wierzchołkowego, zielone sadzonki.

• Pionowa (kumanika) rozmnażają się przez ogonki liściowe, potomstwo korzeniowe. Lepiej znoszą mrozy, mają wielopoziomowe grona owocowe, co zwiększa plon. Niektóre gatunki, mimo nasadzenia krzewów, wymagają podwiązania, są też cechy w przycinaniu krzewów.

• Hybrydowy wygląd półpełzający połączone najlepsze cechy - wielopoziomowe skupiska owoców, duże zbiory, duże jagody, niektóre gatunki mogą wytrzymać silne mrozy. Początkowo pędy rosną prosto, ale potem chudną, więc w miarę wzrostu muszą być przymocowane do podpory, aby zapobiec możliwym załamaniom i uszkodzeniom. Rozmnażają się przez wierzchołki, zaleca się okrywać zimą.

W regionie moskiewskim i centralnej Rosji należy wybrać odmiany, które dobrze tolerują okresy suche, mrozy i nie wymagają opieki.

• "Agawa" - jest to powszechna odmiana polecana dla rosyjskiego klimatu przez Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych. Pędy są kłujące, silne, dorastają. Jeden krzew może wyprodukować do 5 kg plonu, owoce pojawiają się w lipcu i sierpniu. Wadą tej odmiany jest kłujący wzrost, który może „uchwycić” całą działkę ogrodową, ale dla regionu moskiewskiego i środkowego pasa odmiana jest po prostu idealna. Wytrzymuje do -40°C, nie trzeba go przykrywać, owocuje w cieniu, rośnie na każdej glebie. Warto pamiętać, że w regionach północnych owoce dojrzewają później, dlatego lepiej sadzić po słonecznej stronie.
• „Apacz” - To wyprostowany krzew, który może wytrzymać do -20°C, ale zaleca się okrycie na zimę. Ta odmiana nie toleruje dobrze ciepła, dlatego lepiej sadzić ją w zacienionym miejscu i monitorować wilgotność gleby.
• „Czarna satyna” to hybrydowa odmiana półpełna, owocująca od lipca do września. Zimą zaleca się go przykryć. Jeden krzew może wyprodukować do 20 kg owoców.
• „Bez cierni” - Jest to odmiana o średniej wielkości i słodkich jagodach. W regionie moskiewskim zaleca się przykrycie go zimą, pędy bez cierni.
• „Natchez” - To jest odmiana półpełzająca. Jej owoce dojrzewają wcześnie. Odmiana ta zamarza w temperaturach poniżej -14°C, więc na zimę trzeba ją przykryć.

W regionie Leningradu musisz wybrać odmiany odporne na mróz, na przykład Agavam. Dla tego regionu odpowiednie są również następujące odmiany:

• "Brzezina" - wczesne dojrzewanie, pędy nie kolczaste, zbiór na początku lipca;
• „Doyle” - pędy nie kolczaste, jagody dojrzewają pod koniec lipca, dają duże zbiory, wytrzymują okresy suche, choroby, potrzebne jest schronienie na zimę;
• „Arapah” - pędy nie kolczaste, wytrzymują do -24 ° C, ale lepiej kryć na zimę, odporne na choroby i szkodniki, owoce mają wyśmienity smak;
• "Potrójna korona" - jeżyna półpełzająca o niekolczastych pędach, pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się w połowie sierpnia, zbiór zbiera się do późnej jesieni.

Na Ural i Syberię nadają się następujące odmiany, odporne na wiosenne przymrozki:

• "Polarny" - wyprostowany z pędami nie kolczastymi, pierwsze jagody dojrzewają pod koniec czerwca, jeden krzew daje do 5 kg owoców, zamarza w temperaturach poniżej -30 °C, nie lubi nadmiernej wilgoci;
• „Wilson wcześnie” - odmiana półpełzająca wczesna, pierwsze owoce można zbierać w lipcu, lubi słońce, ale dobrze rośnie również w zimnym klimacie;
• „El Dorado» - zalecana odmiana wczesna, duże jagody, wysoka wydajność, schronienie na okres zimowy;
• „Darrow” - z małymi kolcami, toleruje do -34 ° C, każdy nowy sezon daje większy plon;
• „Gazda” - dobrze znosi chłodny klimat, jeśli dostanie wystarczająco dużo światła słonecznego, niewielka ilość cierni, jagody wytrzymują transport, zachowują swoje właściwości po zbiorze;
• „Snydera” - odmiana mrozoodporna, wyprostowana, odporna na choroby, owoce średniej wielkości, dojrzewają wcześnie.

Na południu kraju polecane są krzewy pełzające z niewielką liczbą cierni, które „kochają” czarną glebę. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey są uważane za południowe. Dla regionów suchych odmiany takie jak:

• „Ouachita” - dość nowa hybryda, bez kolców, krzew może wyprodukować do 30 kg, wytrzymuje do -17 ° C, a także okres suchy;
• „Gwiazda Kalambii” - dojrzewa wcześnie, bez kolców, plon można zbierać do 7 razy w sezonie;
• "Landara" - półrozsiewane, bez kolców, o wysokiej zawartości cukru w ​​owocach, wytrzymuje okresy suszy i nie potrzebuje schronienia na zimę;
• „Wódz Józef” - wczesny zbiór, bez kolców, jagody duże, słodkie, krzew daje do 35 kg plonu.

Ogrodnicy zwracają uwagę na dobry smak jagód i ich zalety. Wśród letnich mieszkańców żartuje się, że jeżyny są łatwe do sadzenia, ale trudne do usunięcia. Niektóre odmiany rosną bardzo szybko i wypełniają całą powierzchnię. Ale zalety tych jagód przewyższają wszelkie wady. Obecnie istnieje wiele odmian, z których każda ma swoje zalety i wady. Spośród tej odmiany ważne jest, aby wybrać odmianę odpowiednią dla Twojej witryny i regionu. Najpopularniejszą odmianą wśród ogrodników jest Agawam, która jest bezpretensjonalna i najlepiej dostosowana do naszego klimatu.

Aby zapoznać się z przeglądem najlepszych odmian jeżyn, zobacz poniższy film.