Feijoa jest źródłem jodu

Feijoa to naturalne źródło jodu. Na 100 g produktu przypada średnio 20-100 mikrogramów związku mineralnego, dlatego po zjedzeniu 2-3 owoców osoba całkowicie zaspokoi codzienne fizjologiczne zapotrzebowanie na ten składnik odżywczy. Ze względu na wysoką zawartość jodu feijoa polecana jest do stosowania przez osoby z chorobami tarczycy, którym brakuje pierwiastka śladowego.

Zawartość jodu w feijoa różni się w zależności od odmiany jagód, regionu i warunków wzrostu rośliny. Zielone owoce wyróżniają się tym, że w miąższu i skórce znajduje się dużo tego pierwiastka śladowego. Dlatego spożywając 2-3 owoce, osoba w pełni rekompensuje zalecane dzienne spożycie związku mineralnego niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Jednocześnie nie można jeść jednocześnie dużej liczby jagód - ze względu na wysoką zawartość jodu możliwe jest odurzenie organizmu.

Ludzie błędnie zakładają, że pierwiastek śladowy jest częścią owoców uprawianych tylko w pobliżu wybrzeża lub na obszarach przybrzeżnych. Ilość jodu zawarta w strukturze chemicznej jagód zależy bezpośrednio od jakości gleby. Jeśli gleba zawiera dużą ilość tego pierwiastka, to roślina wchłonie go w procesie wzrostu. W związku z tym da plon feijoa bogaty w jod. Bliskość morza nie wpłynie na skład owoców.

Ilość związku mineralnego w 100 g pulpy jagodowej waha się od 20 mcg do 35 mg. Aby uzyskać uprawę bogatą w jod, zaleca się karmienie feijoa złożonymi nawozami nieorganicznymi. W porównaniu do feijoa, ryby morskie zawierają mniej pierwiastków śladowych - 100 g fileta zawiera od 3 do 300 mikrogramów odżywki.

Dzięki regularnemu stosowaniu jagód możesz szybko uzupełnić wewnętrzne zapasy jodu:

• zalecane dzienne spożycie minerału dla dzieci to 60-150 mcg dziennie, w zależności od wieku i masy ciała;
• fizjologiczne zapotrzebowanie na jod u osoby dorosłej sięga 150 mcg dziennie;
• dla kobiet w ciąży - 250 mcg dziennie.

Przy niedoborze pierwiastków śladowych wzrasta ryzyko rozwoju endemicznego wola, kretynizmu w dzieciństwie i niedociśnienia tętniczego. Brak jodu prowadzi do zwiększenia wielkości tarczycy, naruszenia tła hormonalnego z powodu niskiego stężenia tyroksyny we krwi i zaburzenia metabolicznego.

Jeśli planujesz codziennie wprowadzać feijoa do swojej diety, dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 20 g jagód dziennie. W innych przypadkach, gdy osoba rzadko kupuje zielone owoce, aby uzyskać maksymalne korzyści, wystarczy jeść 2-4 owoce nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu.

Feijoa przynosi korzyści organizmowi dzięki wysokiej zawartości witamin i związków mineralnych. Oprócz jodu zielone jagody zawierają również inne składniki odżywcze.

• Grupa witamin B. Substancje odżywcze poprawiają funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, normalizują metabolizm tłuszczów i węglowodanów w organizmie. Witaminy biorą udział w tworzeniu czerwonych krwinek, zwiększają produkcję przeciwciał.
• Witamina C Kwas askorbinowy zmniejsza ryzyko infekcji wirusowych, grzybiczych i bakteryjnych, likwiduje stany zapalne i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
• Witamina E. Alfa-tokoferol wykazuje wyraźne właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu spowalnia proces przedwczesnego starzenia się organizmu. Witamina usuwa z krwi wolne rodniki, które powodują śmierć komórek i zubożenie tkanek.
• Witamina K. Filochinon zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, rozrzedza krew. Dzięki temu efektowi zmniejsza się ryzyko udaru, niedokrwienia i zawału mięśnia sercowego.
• Makroelementy. Wapń wzmacnia aparat mięśniowo-szkieletowy i ścięgno-więzadło, poprawia kurczliwość mięśnia sercowego. Sód i potas normalizują równowagę wodno-elektrolitową w organizmie. Magnez zapobiega rozwojowi drgawek, stabilizuje pracę mięśni szkieletowych.
• pierwiastki śladowe. Żelazo podnosi poziom hemoglobiny w surowicy, zmniejsza ryzyko anemii i niedotlenienia tkanek.

Feijoa jest często używana do zwalczania nadwagi. Pomimo braku w swoim składzie enzymów lipolitycznych, zielone jagody przyczyniają się do utraty wagi poprzez przyspieszenie metabolizmu i normalizację trawienia. Pierwszym z nich są łatwo przyswajalne witaminy i składniki mineralne, drugim jest błonnik gruboziarnisty.

Włókna roślinne absorbują cząsteczki wody w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu rozszerzają się, wywierając nacisk na błony śluzowe narządów od wewnątrz.W efekcie dochodzi do reakcji kompensacyjnej – zwiększa się perystaltyka mięśni gładkich, intensywnie zmniejsza się światło jelita, przyspieszając usuwanie błonnika z organizmu. Dzięki lekkiemu działaniu przeczyszczającemu narządy trawienne zostają oczyszczone z mas żużlowych i toksycznych związków.

Ale główna wartość feijoa polega na wysokiej zawartości jodu. Przy braku związku mineralnego obserwuje się następujące procesy patologiczne:

• zwiększone ryzyko kamicy żółciowej;
• tło hormonalne jest zaburzone, przez co zaczyna się intensywny przyrost masy ciała, istnieje zagrożenie otyłością;
• wzrok pogarsza się;
• łamliwość paznokci i włosów wzrasta, płytki paznokcia złuszczają się;
• wole toksyczne, pojawia się nadczynność tarczycy.

Spożywanie 2-3 jagód dziennie zapobiega rozwojowi chorób związanych z niedoborem mikroelementów. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy ludzie przechodzą specjalną terapię lekową. W takim przypadku przed włączeniem feijoa do głównej diety konieczne jest uzyskanie zgody prowadzącego endokrynologa.

Nadużywanie zielonych jagód może być szkodliwe dla zdrowia. Podczas przejadania się feijoa mogą pojawić się nieprzyjemne konsekwencje.

1. Zatrucie jodem. Nadmiar mikroelementu prowadzi do rozwoju zaburzeń dyspeptycznych, zawrotów głowy, gorączki. Osoba ma tachykardię, oddychanie staje się trudne, apetyt znika, drżenie palców.
2. Reakcja alergiczna. Feijoa zawiera wiele związków bioaktywnych, które mogą wywołać niewystarczającą odpowiedź immunologiczną. W rezultacie z przejadania się jagód pojawia się wysypka skórna, swędzenie i czerwone plamy. Występuje zaburzenie stolca, obrzęk tkanek miękkich twarzy.W ciężkich przypadkach może dojść do wstrząsu anafilaktycznego.
3. Problemy trawienne. Duża ilość grubego włókna może prowadzić do zaparć i zwiększonego tworzenia się gazów w jelitach. W tym przypadku osoba jest zaniepokojona wzdęciami i wzdęciami.
4. Nadmiar kwasów organicznych może prowadzić do rozwoju zapalenia żołądka, częstej zgagi.

Ze względu na bogaty kompleks witaminowo-mineralny feijoa wchodzi w skład diety na następujące choroby:

• uszkodzenie tarczycy, poważny brak jodu w organizmie;
• obecność endemicznego wola;
• niestabilne tło hormonalne, zaburzenie układu rozrodczego;
• częste przeziębienia, procesy zakaźne i zapalne, niedobór odporności;
• przedłużone gojenie się ran.

Aby uzyskać informacje o tym, do czego przydaje się feijoa, obejrzyj poniższy film.