Jak uprawiać persimmon?
Persimmon to jeden z najzdrowszych owoców. Ten produkt ma nie tylko piękny pomarańczowy odcień, który przyciąga uwagę, ale także zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Do niedawna uważano, że uprawa persimmon w surowym klimacie jest niezwykle trudna. Jednak nowe odmiany hodowane przez hodowców są gotowe obalić ten fakt. Warto wziąć pod uwagę wszystkie subtelności i niuanse samodzielnego uprawiania takich owoców.
Opis
Warto zauważyć, że słowo „persimmon” przyszło do nas ze starożytnego języka łacińskiego, gdzie oznaczało „boskie jedzenie”, „owoc bogów”. Chiny uważane są za miejsce narodzin egzotycznej rośliny, a masowo zaczęła się ona rozprzestrzeniać dopiero w XIX wieku. Do tej pory istnieje aż 400 odmian cudownych jagód, a co roku liczba ta rośnie. Samo drzewo ma imponujący wzrost – średnio jego wysokość sięga 8–10 metrów, ale niektóre pojedyncze okazy są wydłużone nawet o 20 metrów.
Charakterystyczną cechą persimmon jest całoroczna zmiana liści. Wiosną można zaobserwować zielonkawe liście z żółtymi odcieniami, natomiast latem zmieniają kolor na ciemnozielony. Jesienią, przestrzegając ogólnie przyjętych praw natury, liście persimmon stają się czerwone, żółte i brązowawe.
Okres kwitnienia drzewa zaczyna się bliżej pierwszych dni kwietnia. Co ciekawe, roślina posiada dwa rodzaje kwiatów - męskie i żeńskie, które różnią się średnicą. W zależności od koloru kwiatostanu można je podzielić na beżowe i różowawe.Persimmon kwitnie pod koniec maja, w tym samym czasie powstają małe zielone owoce. Zewnętrzne cechy owocu mogą być bardzo różne, wszystko zależy od wybranej odmiany. Średnio waga owocu waha się od 50 do 400 g. Kształt może być owalny lub okrągły. Kolor Persimmon ma również swój własny zakres - od jasnopomarańczowego po brązowawe odcienie.
Najczęstsze rodzaje persymony to dziewicze, kaukaskie i orientalne. Ponadto dla wygody wszystkie odmiany podzielono na trzy grupy - zapylenie, czas dojrzewania i smak. Ogrodnicy, którzy będą uprawiać persymony w domu, są przede wszystkim zainteresowani smakiem przyszłych zbiorów, ponieważ posiadanie takiego owocu nie jest całkowicie typowe dla rosyjskiego mieszkańca lata, a pielęgnacja drzewa nie będzie łatwa. Jeśli chodzi o smak, eksperci zwracają uwagę na słodkie i cierpkie okazy.
Eksperci zalecają wybór takich słodkich odmian jak Jałta, Autumn Souvenir, Mechta, Gosho. Jeśli to cierpkość przyciąga persymony, warto spróbować wyhodować odmiany „Bycze serce”, „Korolek”, „Czekolada”, „Świt”, „Cygan”.
uprawa
Uprawa persimmon w domu i na miejscu to trudne i żmudne zadanie, ponieważ roślina ta pochodzi z tropików. Jeśli jednak włożysz w to wysiłek, możesz uzyskać dobre wyniki. Jeśli chodzi o obszar, na którym rośnie persimmon, jest on dość zróżnicowany. Co ciekawe, drzewo owocuje w centralnej Rosji, na Kubanie, w obwodzie rostowskim. Sytuacja jest nieco trudniejsza na Syberii, gdzie ciągłe mrozy mogą zrujnować zbiory wspaniałych owoców. W ostatnich latach na Ukrainie obserwuje się tendencję wzrostową persymmonów - niektóre obszary o stabilnym klimacie dobrze nadają się dla egzotycznego „gościa”.Niezrównanie szczęśliwi ogrodnicy mieszkający na Krymie. Gorące lata i ciepłe, bezmrozowe zimy nie stwarzają żadnych przeszkód w sadzeniu i pielęgnacji roślin.
Istnieją dwa sposoby uprawy drzewa - na zewnątrz i w domu.
W domu
Aby drzewo rosło zdrowo, doświadczeni ogrodnicy zalecają pobieranie nasion z samego owocu. Aby to zrobić, wybierz odmiany samopłodne, które nie wymagają zapylaczy. Warto zwrócić uwagę na zewnętrzne cechy jagody – powinna być gładka, bez wad i oznak gnicia. Nigdy nie należy wybierać mrożonego owocu - jego nasiona nie wykiełkują. Najlepszym rozwiązaniem byłoby kupienie niedojrzałej persimmon, a następnie pozostawienie jej do śpiewania w domu.
Po użyciu miąższu dojrzałej persimmon do jedzenia nasiona należy umieścić w słabym roztworze manganu. Te unoszące się nasiona należy natychmiast usunąć - całkowicie nie nadają się do sadzenia. Co więcej, kości są przez pewien czas utrzymywane w stymulatorach wzrostu. Po owinięciu w wilgotną szmatkę i przechowywaniu w lodówce przez dwa miesiące. Tak prosta technika pozwala szybko osiągnąć dobry wzrost persimmon.
Nie jest tajemnicą, że egzotyczna roślina uwielbia ciepło i wilgoć. Nie należy umieszczać pojemnika z nasionami w pobliżu akumulatora - suche powietrze szybko wysuszy ziemię, lepiej zbudować małą szklarnię. Jako grunt nadaje się lekka, przepuszczająca powietrze gleba ze składnikami takimi jak próchnica, piasek, mączka kostna, węgiel drzewny i ziemia sodowa. Drenaż należy umieścić na dnie pojemnika. Górna część pojemnika pokryta jest folią foliową. Gdy tylko pojawią się pierwsze sadzonki, film jest natychmiast usuwany.Tempo wzrostu nasion zadowoli każdego ogrodnika, więc powinieneś przygotować się, że wkrótce kiełki będą musiały zostać sadzone w bardziej przestronnych doniczkach.
Należy pamiętać, że zmiana pojemników powinna odbywać się etapami. Powinieneś wybrać nowy pojemnik, aby był średnio o 4 cm większy, w przeciwnym razie persimmon może przestać się rozwijać. Roślinę należy szczepić, gdy osiągnie rok życia. Zrób to za pomocą zdrowego cięcia z samopłodnej persimmon. Możesz kupić takie cięcie w wyspecjalizowanych sklepach lub w ogrodach botanicznych. Przy odpowiednim szczepieniu drzewo zacznie owocować za pięć lat.
W otwartym polu
Sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu znacznie różnią się od czynności domowych. Jeśli zdecydujesz się uprawiać persimmons w ogrodzie, lepiej wcześniej kupić sadzonki. Postępuj zgodnie z poradami ekspertów:
- musisz kontaktować się tylko z zaufanymi producentami - sadzonki z nieznanych szkółek mogą okazać się towarami niskiej jakości;
- warto dokładnie zbadać każdą sadzonkę pod kątem widocznych wad i chorób;
- musisz poprosić o pokazanie warunków do uprawy drzewa;
- warto zadbać o to, aby korzenie sadzonki były przykryte ziemią – nagie okazy na pewno nie zakorzenią się w nowym miejscu;
- należy sprawdzić pień rośliny - powinien być mocny, nie zginać się ani nie łamać.
Jeszcze przed lądowaniem musisz ostatecznie zdecydować o wyborze miejsca. Persimmon dobrze rośnie w słonecznych, ciepłych miejscach, gdzie nie wieją zimne wiatry i przeciągi. A także drzewo nie lubi zbytnio „sąsiadów”, dlatego warto wybrać obszar, w którym rośliny nie będą się ze sobą stykać.Jeśli chodzi o wody gruntowe, powinny leżeć płytko - nie niżej niż 80 cm od powierzchni gleby. Nie należy jednak sadzić roślin na nizinach, ponieważ obfitość wody również nie przyniesie korzyści persimmon.
Dół do sadzenia jest tworzony zgodnie z wielkością sadzonki. Należy zadbać o to, aby korzenie swobodnie wchodziły do dziury, nie plącząc się ze sobą. Na dnie otworu musi być drenaż - mogą to być połamane płytki, kamyki, cegły. Od góry drenaż pokryty jest cienką warstwą żyznej gleby, a dopiero potem sadzi się drzewo. W żadnym wypadku nie należy dociskać gleby - stworzy to ciasne i stresujące warunki dla korzeni. Po posadzeniu drzewo jest przywiązywane do wstępnie wyprowadzonego kołka - jest to konieczne po raz pierwszy, dopóki sadzonka nie zostanie wzmocniona w nowym miejscu. Ponadto persimmon jest obficie podlewany ciepłą wodą.
Jeśli uprawa zostanie posadzona jesienią, konieczne jest dobre mulczowanie gleby na zimę i szczelne przykrycie samego drzewa suchą trawą.
Opieka
Opieka nad persimmonami nie jest tak trudna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Jednak wszystkie czynności muszą być wykonywane ściśle zgodnie z harmonogramem, jedynym sposobem na uzyskanie dobrych zbiorów. Warto bardziej szczegółowo rozważyć obowiązkowe procedury pielęgnacyjne.
Podlewanie
Persimmon to mały miłośnik ciągłego podlewania. Jeśli napełnisz drzewo wodą, system korzeniowy zgnije, a sama sadzonka umrze. Młode drzewa należy podlewać raz na dwa tygodnie, a dorośli raz w miesiącu. Nie zapominaj jednak, że suchy klimat będzie wymagał częstszego podlewania - raz w tygodniu dla "dzieci" i raz na dwa tygodnie dla dorosłych osobników.
Nawożenie
Top dressing to obowiązkowy etap pielęgnacji persimmon.Drzewo nie musi być nawożone przez pierwsze 2-3 lata - będzie czerpało witaminy i minerały z samej gleby. Po trzech latach możesz zacząć karmić kulturę. Pierwszy nawóz stosuje się wiosną, kiedy rozpoczyna się okres aktywnego wzrostu. Dobrze sprawdziły się biologiczne opatrunki wierzchnie, kompleksy witaminowe i mineralne dla drzew owocowych.
Drugi górny opatrunek przeprowadza się, gdy drzewo zakwitnie. W tym czasie roślina będzie potrzebowała fosforu i potasu - te składniki przyczynią się do prawidłowego rozwoju kultury. Trzeci nawóz przeprowadza się jesienią - dobrze byłoby nakarmić drzewo nawozami organicznymi w postaci obornika lub kompostu.
Wielu ogrodników zaleca również podlewanie drzewka naparem mocznika - ta kompozycja zapewnia uprawie azot.
przycinanie
Procedura ta obejmuje terminowe usunięcie wszystkich nieżywotnych gałęzi - małych, chorych, zbyt kruchych, krzywych, suchych, a także tych, które zakłócają prawidłowy wzrost korony. Optymalne będzie pozostawienie około pięciu najzdrowszych i najsilniejszych gałęzi, które dadzą dobre pędy w przyszłym roku. Rok później te gałęzie są ponownie przycinane, aby nie były dłuższe niż półtora metra.
Aby uniknąć różnych chorób, uszkodzone obszary można leczyć boiskiem ogrodowym.
Przygotowanie do zimy
Aby właściwie przygotować drzewo na zimę, przede wszystkim zatrzymuje się podlewanie na sześć tygodni przed mrozem. Gdy tylko opadnie wystarczająca ilość liści, obszar jest usuwany, ponieważ takie liście mogą być doskonałą pożywką dla bakterii i wirusów. Gleba wokół pnia jest ściółkowana, najlepiej w grubej warstwie, ponieważ nie wiadomo, jak mroźna będzie zima. Gałęzie sadzonek można przyciągnąć do pnia, a na wierzch drzewa kładzie się gęstą warstwę płótna.
Szczepienie
Aby drzewo mogło wydać owoce, trzeba je szczepić. Dotyczy to szczególnie tych, którzy uprawiają persymony w domu. Szczepienie rośliny jest dość proste - w tym celu biorą cięcie ze zdrowego drzewa owocującego i nacinają sadzonkę. Łodyga jest przymocowana do miejsca nacięcia, dobrze związana cienką liną. Po chwili części będą rosły razem, drzewo będzie mogło przynosić owoce.
Choroby i szkodniki
Warto zauważyć, że persimmon jest uprawą dość odporną na choroby, ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy istnieją optymalne warunki do jej wzrostu i przy odpowiedniej pielęgnacji. Warto zastanowić się nad najczęstszymi chorobami tej rośliny.
- mączniak wyrażona w obecności białej płytki na liściach drzewa. Najczęściej atak dotyka kulturę domową. Aby zapobiec rozwojowi, roślina musi być regularnie wentylowana. W leczeniu dobrze nadają się fungicydy do upraw owocowych, które są rozpylane na liście i pień persimmons.
- Korzeń i szara zgnilizna - To wynik nieprawidłowego lądowania. Z powodu niewystarczającego oświetlenia choroba dotyka nie tylko korzeni, ale także liści, kwiatów, jajników. Choroba jest leczona lekami takimi jak Impact i Topsin.
- Kolejną niebezpieczną chorobą grzybiczą jest parch. Na liściach pojawiają się czarne kropki, które szybko zamieniają się w duże plamy. Płyn Bordeaux i niebieski witriol pomogą w walce. A także drzewo dobrze zareaguje na fungicydy. Z powodu czarnych plamek małe szkarłatne kropki zaczynają obficie rozprzestrzeniać się na liściach kultury. Jeśli nie zostaną podjęte żadne działania, choroba doprowadzi do martwicy liści, a następnie całego pnia. Możesz leczyć atak lekami „Fitosporin-M”, „Fitolavin”, „Skor”.
Szkodniki bardzo rzadko atakują persymony, ale nie da się ich całkowicie ubezpieczyć. Persimmon często cierpi na kilka szkodników.
- Najczęstszym pasożytem w ogrodzie jest owad łuskowy, który wygląda jak mały kleszcz. Owad obgryza liście, przez co zaczynają wysychać i zwijać się. Możesz z nim walczyć z pomocą Akarina.
- Kolejnym szkodnikiem są larwy chrząszcza majowego. Niestety ich wycofanie jest dość trudne - najlepszym rozwiązaniem byłoby zbieranie ich ręcznie. Aby to zrobić, użyj cienkiej gałązki lub pęsety - po złapaniu pasożyta łatwo będzie go usunąć z liści lub pnia.
- Mucha owocowa to owad, którego wszyscy ogrodnicy znają z pierwszej ręki.. Nie szkodzi liściom, ale z wielką przyjemnością zjada dojrzałe owoce. Lokalne środki owadobójcze pomogą pozbyć się muchy.
Zbieranie i przechowywanie owoców
Pierwszy plon persimmons jest zbierany 4-5 lat po posadzeniu. Nie martw się, jeśli pod drzewem znajduje się dużo przejrzałych, nienadających się do jedzenia owoców. Jest to zjawisko przejściowe, które za kilka lat stanie się przestarzałe. Najlepszy czas na zbiory to koniec października. Nie potrząsaj drzewem ani nie ciągnij gałęzi na ziemię, lepiej użyć drabiny. Jeśli nie ma czasu na zebranie całego plonu, a gałęzie wręcz pękają od obfitości owoców, należy je podeprzeć grubymi palami.
Zbiory są przechowywane w drewnianych skrzyniach w niskiej temperaturze - nie więcej niż 1 stopień ciepła. Wilgotność powinna wynosić około 70%, a miejsce powinno być chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Doświadczeni ogrodnicy zalecają od czasu do czasu posypywanie owoców trocinami, ponieważ zwiększa to jakość ich przechowywania. Ogólnie trwałość persimmons wynosi trzy miesiące, potem owoce zaczynają gnić. W tym okresie zaleca się wykorzystanie zbiorów.
Zebrane persymony można spożywać na surowo lub można z nich zrobić dżem, kompoty i różne sosy.
Jak wyhodować persimmon z nasion, zobacz poniższy film.