Cechy odmian persimmon

Egzotyczny owoc persimmon nie zachwyci każdego konsumenta. Cierpki smak przyciąga niewielu, ale wynika to z faktu, że persimmon staje się smaczna dopiero po pierwszych przymrozkach. W tym czasie owoce są w pełni dojrzałe. Gdy owoce są dojrzałe, garbniki gromadzą się w owocach, powodując cierpki smak. Gdy owoc dojrzeje, substancja znika. Aby nie pomylić się z zakupem dojrzałego owocu, łatwiej jest odrzucić zakupiony w sklepie produkt i spróbować samodzielnie wyhodować persymony.

Roślina jest z powodzeniem uprawiana w Chinach, Włoszech, Hiszpanii, Egipcie, w wielu krajach arabskich, w niektórych irańskich miastach. Korzyści, jakie może zapewnić ten niezwykły owoc, są nieocenione. Zaszczytne drugie miejsce pod względem wartości dietetycznych, smakowych i odżywczych po owocach cytrusowych. Ogólny wpływ na organizm:

• elementy pektynowe wchodzące w skład jagód mają pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową i mają działanie wiążące;
• wysoka zawartość żelaza jest przydatna dla osób cierpiących na anemię;
• jeśli wyciśniesz sok z owoców i wymieszasz ze 100 gramami wody, uzyskasz doskonałe gardło na przeziębienie;
• jest rodzajem antydepresantu, który dzięki monosacharydom normalizuje stan układu nerwowego;
• ta sama substancja aktywuje owocną pracę mięśnia sercowego i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• Zawarty w produkcie jod jest doskonałym uzupełnieniem kompleksowego leczenia chorób tarczycy.

Następnie powinieneś zwrócić uwagę na witaminy, które zawiera persimmon:

• prowitamina A - odmładza starzejącą się skórę, poprawia wzrok, aktywuje męskie funkcje rozrodcze;
• witamina C - wzmacnia układ odpornościowy, pozwala radzić sobie z przeziębieniami, zmniejsza kruchość naczyń krwionośnych;
• witamina P - normalizuje poziom hormonów, zapobiega procesom onkologicznym, reguluje poziom cholesterolu;
• kwas cytrynowy - spowalnia procesy starzenia, działa bakteriobójczo, usuwa toksyny i toksyny.

To wyjątkowy produkt dla tych, którzy chcą schudnąć. Jego cechą jest niska kaloryczność, ale wysoka wartość odżywcza. Dwa lub trzy średniej wielkości owoce mogą zaspokoić głód bez utraty wagi ciała. Skład odżywczy persymony (100 g):

• zawartość kalorii 53-60 kcal;
• węglowodany 16,9 g;
• białka 0,5 g;
• tłuszcze 0g.

Pomimo nieocenionych korzyści płynących z tego owocu, nadal jest w stanie wyrządzić pewną szkodę organizmowi. Przeciwwskazania do stosowania persimmon:

• ze względu na zawartość cukrów nie może być spożywany przez chorych na cukrzycę;
• ograniczone spożycie produktu w okresie pooperacyjnym;
• nie podawaj persymonów dzieciom poniżej 3 roku życia ze względu na wysoką zawartość garbników, co może prowadzić do niedrożności jelit;
• alergia na jod - ścisłe przeciwwskazanie;
• lepiej odmówić kobietom owoców w okresie laktacji.

Owoce dojrzewają na drzewach, które w naturalnych warunkach osiągają od 10 do 30 m. Zewnętrznie przypominają jabłonie. Liście drzewa są ciemnozielone, poniżej nieco jaśniejsze. Jesienią blaszka liściowa przybiera czerwony odcień.

Drzewo kwitnie od maja do czerwca. Kwiaty mogą być obu płci, a także hermafrodyty, płatki są żółtobiałe. Owoce to jagody, których kolor jest pomarańczowy, brązowy, brązowawy, czerwony, żółty. Dojrzały miąższ jest dość słodki, może mieć pikantną cierpkość. Ma od 3 do 10 nasion. Waga jednej jagody to 100-500 gramów. Przeciętny okres dojrzewania to połowa lub późna jesień. Po mrozie owoce stają się smaczniejsze.

Kilka odmian jest najbardziej popularnych wśród ogrodników.

Odmiana ma wiele nazw, na przykład „Czekolada” lub „Czarne jabłko”. Drzewa mogą osiągnąć wysokość 12 metrów. Liście charakteryzują się podłużnym kształtem, kolor ciemnozielony, poniżej nieco jaśniejszy.

Dojrzałe owoce są dość duże, brązowe, miąższ przypomina słodki deserowy krem, nie skleja się i nie ma goryczki, jest soczysty. Przybliżona waga - 700-900 g. Nazwa odmiany „Czekolada” otrzymała brązowawy odcień.

Drzewo tej odmiany może dorastać do 4 metrów. Okres wegetacyjny waha się od 220 do 234 dni. Odmiana ma formę dwupienną, drzewo ma tylko kwiaty żeńskie.

Owoce o wadze 130 g uzyskują zaokrąglony, płaski kształt. Zewnętrznie są to jasnopomarańczowe jagody, kolor może być nawet bliższy czerwieni z woskową powłoką. Dojrzałe owoce zmieniają kolor na burgund.

Owoce smakują słodko, jest mało nasion. Możliwość korzystania już w połowie września.

Wysokość drzewa sięga 6 metrów. Są też próbki 25-metrowe. Krzew kwitnie w porze deszczowej.

Owoce są małe, ich średnica nie przekracza 3 cm, rozwijają się na osobnikach żeńskich. Mają żółty kolor, ale gdy są w pełni dojrzałe, ich powierzchnia staje się fioletowa. Można spożywać w postaci świeżej lub suszonej. Ludy afrykańskie praktykują różnorodność w produkcji wina.

Doceniany jest również sam bagażnik. Jego drewno wykorzystywane jest do produkcji mebli, Afrykanie tworzą kajaki z nieszpułki.

Drzewo może dorastać do 18 metrów. Kwitnienie rozpoczyna się w maju. Owoce są gotowe do spożycia w pierwszej połowie października. Masa jagód to 50-80 g. Wielkość odnosi się do średniej.

„Midder” ma okrągły, lekko spłaszczony kształt i jasnopomarańczowy kolor z lekkim nalotem. Miąższ w pełni dojrzały jest pachnący i mięsisty. Smak nadaje rumowej goryczki, cierpkości.

Dojrzałe owoce nie kruszą się. Plon drzewa w wieku 6 lat może osiągnąć 20 kg. Różni się wysoką mrozoodpornością.

Drzewo kwitnie w czerwcu, jego wzrost zwykle nie przekracza 5 metrów. Dojrzałe owoce mają pomarańczowo-różowy kolor i zaokrąglony, wydłużony kształt. Jagody są słodkie, dość duże, mogą przybierać masę do 120 g. Odmiana samopłodna, występują kwiaty obu płci.

Dojrzałość osiąga we wrześniu - październiku. Plon może osiągnąć nawet 100 kg. Owoce co sezon.

Drzewo jest miniaturowe, zwykle nie wyższe niż 3 metry. Odnosi się do odmian wczesnych i samopłodnych. Roślina jest jednopienna. Nie wymaga zapylacza, aby był płodny, ale sama odmiana może stać się zapylaczami.

Dojrzałe owoce mają kolor jasnożółty lub bordowy i ważą 150 g, niektóre okazy mogą osiągnąć wagę 180 g. Nasion jest niewiele.Dojrzewają na początku października.

Drzewa owocują w drugim lub trzecim roku.

Wszystkie znane odmiany persimmon (a jest ich co najmniej 500) są łączone według ich cech w różne grupy. Zwykle rozróżnia się następujące rodzaje owoców:

• Dziewica;
• Kaukaski;
• Wschodni.

A także odmiana nazywana jest amerykańską. Rośnie w zachodnich Stanach Zjednoczonych, może zaowocować na Ukrainie. Jagody mają średnicę od 2 do 6 cm. Skład zawiera 45% cukru, owoce mają wysokie właściwości odżywcze. Kwiaty drzewa mogą być męskie lub żeńskie, roślina nie potrzebuje zapylaczy. Kwitnienie następuje w czerwcu. Początkowy stopień dojrzewania owoców kształtuje się już we wrześniu, ale zaleca się trzymanie przez kilka tygodni w ciemnym pomieszczeniu, aby osiągnąć pełną dojrzałość.

Zalety odmiany dziewiczej:

• mało wymagająca do rodzaju gleby;
• odporny na bliskie występowanie wód gruntowych;
• nie wybredny w kwestii wilgotności powietrza i gleby.

Gatunek uważany jest za mrozoodporny, dlatego może być uprawiany w ogrodzie bez stosowania materiału okrywającego zimą. Jednak temperatura nadal nie powinna spaść poniżej -35 stopni, dziewicze drzewo również nie toleruje długotrwałego zimna. Kolejnym wymaganiem jest miejsce dobrze oświetlone przez słońce.

W oparciu o dziewiczą odmianę wyhodowano następujące odmiany:

• „Mider”;
• „Rosjanka”;
• „Nikicki Burgund”;
• „Jan Rick”;
• „Webera”.

Głównym siedliskiem są obszary podzwrotnikowe od Hiszpanii po Japonię. Znany bardziej pod nazwą „zwykły”. Dzika odmiana rośnie w wąwozach i górskich lasach Kaukazu.

Wyróżnia się małymi owocami, zbliżonymi do czarnego koloru, ich średnica nie przekracza 2,5 cm, waga - do 20 g. Przypominają raczej winogrona lub wiśnie. Smak jagód jest cierpki.

Kwiaty żeńskie są biało-zielone, a męskie czerwono-żółte. Kwitnie późną wiosną. Zalety odmiany:

• produkt bogaty w cukry i witaminy;
• dość tolerancyjny na suszę;
• mało wymagająca dla gleby.

Z minusów warto zwrócić uwagę na słabą odporność na mróz. Maksymalny próg temperatury to 25 stopni poniżej zera.

Inna nazwa to odmiana japońska. Drzewa są dość małe - do 10 metrów. Kwitną późną wiosną lub wczesnym latem, kwiaty mogą być żeńskie, męskie i biseksualne. Zazwyczaj kultury są jednopienne, ale spotykane są również okazy dwupienne.

Owoce mają kolor od żółtawego do czerwonopomarańczowego. Smak zależy od odmiany, częściej jest jeszcze cierpki, nawet gdy jest dojrzały. Można znaleźć jagody bez pestek. Owoce odmiany wschodniej uważane są za największe, masa poszczególnych okazów może przekraczać pół kilograma.

Zalety odmiany:

• wysoka wydajność - do 500 kg na drzewo;
• owoce olbrzymie;
• nasiona są dość duże, co powoduje dyskomfort podczas spożywania.

Najbardziej znane odmiany należące do grupy wschodniej:

• "Król";
• „Sharon”;
• „Serce byka”;
• "Gwiazda";
• "Odnaleźć".

Oprócz wymienionych sekcji odmiany można względnie łączyć zgodnie z okresem dojrzewania:

• wcześnie - zbiór jest możliwy na początku października („Weber”, „Ukraiński”, „Mider”);
• średni - jagody w pełni dojrzewają w pierwszych dniach listopada ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• późno - możesz zbierać nie wcześniej niż w grudniu („Costata”, „Hachia”, „Gwiazdka”).

A także do sadzenia w rosyjskim klimacie ogrodnicy często polecają odmiany takie jak Rossiyanka, Góra Goverla, Góra Roman-Kosz, odmiany dziewicze.

Ważnym aspektem uprawy jest potrzeba zapylania. Zgodnie z tą właściwością odmiany można podzielić na następujące grupy:

• odmiany wymagające zapylenia - „Tiedimon”, „Maru”;
• owocować bez zapylania - "Costata", "Tamopan duży";
• przejściowy - „Nikitskaya burgund”, „Rossiyanka”, „Giro”.

Doświadczeni agronomowie zalecają kierowanie pewne zasady uprawy tego egzotycznego owocu.

• Konieczne jest przygotowanie gleby. Odpowiednie są gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Wody gruntowe powinny płynąć na poziomie nie wyższym niż 0,75 m od miejsca, ponieważ system korzeniowy rośliny znajduje się w warstwie do 0,5 m.
• Przeciętnie uprawa wymaga co najmniej 25 m2 powierzchni do wykarmienia, na miejscu można sadzić krótkowieczne drzewa owocowe, takie jak brzoskwinie.
• Miejsce musi być chronione przed wiatrem.
• Konieczne jest wcześniejsze zadbanie o właściwe podlewanie, ale przesada może wywołać nadmierny rozwój łodyg ze szkodą dla aktywnego wzrostu owoców, które z reguły zaczną spadać.

Jeśli owoc okazał się niedojrzały, możesz skorzystać z następujących wskazówek:

• jeśli niedojrzała jagoda zostanie umieszczona w zamrażarce, to po rozmrożeniu jej smak stanie się znacznie lepszy;
• owoce można pozostawić w ciepłej wodzie na 12 godzin;
• Inną metodą jest umieszczenie niedojrzałych owoców w opakowaniu jabłek, aby przyspieszyć proces dojrzewania.

Według opinii miłośników ogrodów i ogrodów lepiej nie wybierać odmian takich jak Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka do sadzenia w regionie moskiewskim i obszarach o podobnych warunkach pogodowych. Drzewa te całkowicie zamarzają z powodu słabej zimotrwałości i długiego okresu wegetacji.

Tak więc uprawa tej egzotycznej jagody w warunkach rosyjskich nie jest taka łatwa, a wybór odmiany odgrywa w tym ważną rolę. Ale nawet jeśli odmiana zostanie wybrana zgodnie z sytuacją klimatyczną regionu, smaczne i soczyste owoce będą musiały czekać dłużej niż rok.

Przegląd najlepszych odmian persimmon, patrz poniżej.