Kapusta "Kolobok": charakterystyka i subtelności uprawy

Kapusta „Kolobok F1” cieszy się zasłużoną miłością naszych letnich mieszkańców i ogrodników ze względu na wyjątkowo wysoki smak, bogactwo witamin i przydatnych pierwiastków śladowych, a także łatwość uprawy i długotrwałą jakość przechowywania.

„Kolobok” to odmiana kapusty w połowie sezonu, która wyróżnia się jednolitością morfologiczną. Takie rośliny są bardzo wrażliwe na glebę - do dobrych plonów potrzebują środowiska obojętnego lub zasadowego. Kapusta jest bardzo wrażliwa na brak wilgoci, dlatego wymaga obfitego podlewania.

Jest hodowany w sposób beznasienny i sadzonkowy. Pierwsza jest możliwa tylko w regionach południowych, a dla centralnej Rosji druga opcja będzie optymalna - w tym przypadku sadzenie nasion w otwartej glebie odbywa się nie wcześniej niż 1,5-2 miesiące po złożeniu nasion.

Zbiór powstaje jednocześnie na wszystkich posadzonych krzewach, okres dojrzewania wynosi około 165 dni. Zbiera się go jesienią, z reguły dojrzewanie "Kołoboka" przypada na ostatnią dekadę września lub na początek października.

Liście niedojrzałych roślin warzywnych w trakcie ich rozwoju łączy się w zwartą podniesioną rozetę o wielkości mniejszej niż 40 cm Wysokość krzewu nie przekracza 55 cm Liście mają ciemnozielony odcień i mają lekką powłokę woskową .

Kapusta dojrzała charakteryzuje się zwiększoną wytrzymałością i dość kulistym kształtem. Długość główki kapusty z reguły wynosi 20-30 cm, a masa nie przekracza 5 kg.Zewnętrzne liście mają bogaty, jasnozielony kolor, a głębokie są jaśniejsze. Walory smakowe są doskonałe.

Z 1 m2 zasianej powierzchni zbiera się około 12 kg plonów. „Kolobok” wyróżnia się dobrym wyglądem, może być przechowywany przez długi czas. Taka kapusta jest używana do kiszenia, kapusty kiszonej, a także do spożycia na surowo.

Kapusta biała „Kolobok” wyróżnia się wyjątkowo wysokimi właściwościami smakowymi. Recenzje hostess wskazują, że jest soczysty, pachnący, umiarkowanie pikantny. Doświadczone gospodynie domowe aktywnie wykorzystują to warzywo do przygotowywania sałatek witaminowych, a także do konserwacji.

Zalety tej odmiany to:

• dobra wydajność;
• wyjątkowy smak;
• odporność na niszczący wpływ szkodników ogrodowych i większości chorób upraw ogrodniczych;
• zachowanie wyglądu podczas transportu i długotrwałego przechowywania.

Z minusów należy wskazać dokładność jakości i kwaśnego środowiska gleby, a także wilgoci. "Kolobok" kategorycznie nie toleruje kwaśnej gleby i wymaga regularnego wprowadzania nawozów organicznych.

Kapusta jest jednym z najbardziej przydatnych warzyw, a Kolobok nie jest wyjątkiem: to warzywo jest bogate w witaminy, a także mikro i makroelementy niezbędne dla zdrowia. W znacznej dawce roślina zawiera cholinę, rutynę, biotynę, witaminy K i C, z substancji mineralnych w kulturze znajdują się żelazo, chrom, selen, a także sód, jod, cynk i wapń niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania osoby.

Regularne spożywanie kapusty znacznie poprawia stan zdrowia dorosłych i dzieci oraz przyczynia się do:

• normalizacja przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zapobieganie beri-beri i szkorbutowi;
• usuwanie toksyn z organizmu;
• zapobieganie chorobom związanym z brakiem równowagi hormonalnej;
• wydajny rozkład wszystkich węglowodanów.

Kapusta jest również szeroko stosowana w medycynie alternatywnej, gdzie przepisywana jest w leczeniu dolegliwości takich jak hemoroidy czy zaparcia, a także do szybkiego gojenia ran i łagodzenia bólów głowy.

Kapusta, obok pomidorów i ogórków, jest prawdopodobnie jedną z najczęściej uprawianych roślin na prywatnych działkach. Agrotechnika „Kolobok” nie różni się zbytnio od metody uprawy innych odmian kapusty, ale istnieje kilka niuansów.

Jak już wspomnieliśmy, Kolobok jest bardzo wrażliwy na gleby - wskaźnik kwasowości 5,5 pH jest już uważany za krytyczny, dlatego miejsce do sadzenia warzyw należy przygotować wcześniej, najlepiej jesienią. W tym okresie konieczne jest skorygowanie równowagi kwasowo-zasadowej gleby za pomocą wapnowania. W tym celu do gleby wprowadza się kredę, wapno gaszone lub popiół wapienny w ilości 3-4 kg na 1 metr kwadratowy. Wiosną dodatkowo nawozić teren nawozami organicznymi.

Istnieją dwie główne metody uprawy kapusty - sadzonkowa i beznasienna.

W metodzie beznasiennej nasiona sadzi się na otwartym terenie. Jednocześnie kiełki tworzą się mocne i raczej stwardniałe, a główki kapusty są duże, a dojrzałość kultury występuje dwa tygodnie wcześniej niż podczas sadzenia sadzonek.Wadą tej metody jest jednak duże marnotrawstwo nasion, ponieważ kiełkujące kiełki trzeba przerzedzać, a część młodych sadzonek wyrzucać.

Ponadto, jak pokazuje praktyka, na większości terytorium naszego kraju w maju pogoda jest wyjątkowo niestabilna, temperatura powietrza często spada do zera, a to może zniszczyć młodą, delikatną roślinę.

Dlatego kapustę sadzi się metodą bezpestkową pod koniec maja, kiedy zagrożenie mrozem całkowicie minęło. Nasiona umieszcza się bezpośrednio w doniczkach ziemnych lub torfowych. W każdym otworze umieszcza się 2-3 nasiona na głębokość 1 cm. Studzienki umieszcza się w odstępach 60-70 cm i przykrywa folią, aby uzyskać efekt cieplarniany niezbędny do wzrostu. Po kilku dniach nasiona kiełkują, a po pojawieniu się 4-5 liści trzeba opuścić najsilniejszy kiełek, a resztę usunąć.

W przypadku typu sadzonki nasiona sadzi się 45-50 dni przed przeniesieniem do otwartej gleby, czyli mniej więcej na początku lub w połowie kwietnia. Wcześniejsze sadzenie nie ma sensu, ponieważ odmiana dojrzewa późno. Aby sadzonki rosły mocne i stwardniały, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie do tego gleby - w tym celu torf, próchnicę, darń i dziewannę miesza się w stosunku 7: 2: 1: 1. Sama uprawa sadzonek odbywa się w pięciu etapach:

1. Utwardzanie nasion. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez 20-30 minut w zwykłej wodzie podgrzanej do 50 stopni, po czym umieszcza się w lodówce na 2-3 minuty.
2. Sadzenie. W przygotowanych doniczkach wykonuje się zagłębienia o głębokości 1 cm, w których umieszcza się nasiona, po czym posypuje się je ziemią. Po siewie spryskaj miejsce lądowania butelką z rozpylaczem.
3. Pielęgnacja kiełków. Przez pierwsze 5-7 dni przyszłe sadzonki powinny być chłodne - temperatura nie powinna przekraczać 12 stopni. W przyszłości pojemniki należy przenieść do cieplejszego pomieszczenia o normalnym reżimie termicznym.
4. Zbieranie sadzonek produkowane po pojawieniu się dwóch liści, w tym czasie sadzonki są osadzane w odległości 5-6 cm od siebie.
5. Przesadzanie do ziemi. Sadzenie odbywa się nie mniej niż półtora miesiąca po posadzeniu nasion. Sadzonki do tego czasu powinny być już mocne, rozgałęzione i zdrowe. Rośliny sadzi się według schematu 60x60 cm, należy je pogłębić do dolnych liści. Jeśli wybrano witrynę oświetloną przez cały dzień, warto trochę zacienić sadzonki.

Kapusta jest uprawą dość mrozoodporną, dlatego można ją sadzić w temperaturze 15-18 stopni.

Przez pierwsze 3 tygodnie sadzonki należy podlewać 3 razy dziennie. W następnym okresie nawilżanie przeprowadza się w razie potrzeby, podczas gdy suszenie gleby nie powinno być dozwolone, ponieważ kapusta wyjątkowo negatywnie toleruje brak wody. Optymalna objętość płynu powinna wynosić 10 litrów na 1 metr kwadratowy. Początkowo krzak jest podlewany w pobliżu korzenia, a wraz z dalszym wzrostem i rozwojem, od góry lub wzdłuż rowków, ponieważ ta metoda zmyje wszystkie szkodniki i ich larwy.

3-4 razy w sezonie kapustę białą należy karmić:

• nawozić po raz pierwszy po 3 tygodniach od posadzenia sadzonek;
• drugi - po 7-10 dniach po zakończeniu pierwszego karmienia;
• trzeci - 2 tygodnie po drugim nawozie;
• czwarty - 3 tygodnie przed ostatecznymi zbiorami.

Kapusta bardzo dobrze reaguje na rozluźnienie i regularne pagórki krzewów. Procedury te są niezbędne, aby zapewnić dopływ tlenu do korzeni. Hilling jest również uważany za obowiązkową procedurę, ponieważ przyczynia się do rozwoju procesów bocznych i wzmocnienia korzeni. Pierwsze podnoszenie gleby przeprowadza się 3 tygodnie po posadzeniu sadzonek, a następnie co 10-14 dni.

Podstawowe oznaki dojrzewania kapusty to:

• wytrzymałość i twardość głów kapusty;
• spowolnienie wzrostu masy liści;
• żółknięcie liści znajdujących się poniżej.

Odmiana kapusty „Kolobok F1” jest odporna na większość chorób roślin warzywnych: białą i szarą zgniliznę, bakteriozę naczyniową i śluzową, nekrozę, a także roślinę Alternaria i jej całkowite więdnięcie Fusarium.

Jednocześnie profesjonalni ogrodnicy zauważają, że kapusta jest podatna na mszyce i czerwone muchy. Aby chronić roślinę przed śmiercią, konieczne jest uciekanie się do opryskiwania roztworami i złożonymi uniwersalnymi preparatami przeciwko szkodnikom. Wielu preferuje metody ludowe - wprowadzają popiół lub mieszankę popiołowo-tytoniową z pieprzem.

Charakterystyka odmian kapusty „Kolobok F1” znajduje się w poniższym filmie.