Ziemniak "Kiwi": opis odmiany i uprawa

Praca naukowców i hodowców nierzadko przynosi rezultaty, które pozwalają na poprawę plonów warzyw, otwierając przed światem nowe odmiany. Takie osiągnięcia obejmują uzyskanie nowego rodzaju ziemniaka „Kiwi”, którego cechy są bardzo interesujące dla ogrodników.

Ziemniak jest dziś najbardziej poszukiwanym warzywem wśród roślin uprawnych w naszym kraju, ponieważ jest głównym składnikiem większości potraw obecnych w diecie. Prawie każdy ogrodnik zajmuje się uprawą ziemniaków do celów osobistych lub do późniejszej sprzedaży na rynkach lub w supermarketach.

Pomimo powszechnej uprawy ziemniaków kultura wymaga kompetentnej opieki, biorąc pod uwagę cechy odmiany. „Kiwi” to dość egzotyczny rodzaj ziemniaka, którego nie można znaleźć w każdym ogrodzie, w dodatku nie pojawia się tak często na sklepowych półkach. Ale ludzie, którzy docenili jego zalety, wybrali tę odmianę warzyw.

Kultura wyróżnia się dobrym plonowaniem i doskonałą odpornością na choroby i szkodniki.

Agronomowie, opisując odmianę, odnoszą ją do średnio dojrzewających upraw, ponieważ około 120 dni mija od pierwszych pędów krzewów do pełnej gotowości ziemniaków, ale przy uprawie w surowszym klimacie z chłodnymi latami okres dojrzewania odmiany może wzrosnąć o kolejne półtora tygodnia.

Krzewy rośliny są małe, osiągają długość około 40-80 centymetrów, w zależności od rodzaju gleby, w której rozwija się kultura. Łodygi są bogate w szmaragdowozielone liście. W dotyku liście odmiany są lekko szorstkie, z dużą ilością kosmków i charakterystycznymi nacięciami na brzegach. Odmiana kwitnie liliowymi kwiatostanami, które przyciągają owady, więc zawsze jest na nich dużo pszczół i trzmieli.

Wśród unikalnych cech "Kiwi" warto zauważyć, że bulwy zawsze dojrzewają w średniej lub dużej wielkości, nie ma małych ziemniaków tej odmiany.

Bulwy mają wydłużony kształt z zaokrąglonymi krawędziami, skórka ziemniaka jest cienka i szorstka, co zyskało podobieństwo do egzotycznych owoców, od których pochodzi nazwa tej odmiany. Miąższ bulw jest biały. Omawiana roślina wyróżnia się wysokim plonowaniem - średnio, z jednego kilograma materiału sadzeniowego w odpowiedniej glebie i przy zastosowaniu odpowiedniej techniki rolniczej można uzyskać około 20 kilogramów ziemniaków.

Oprócz odporności na większość chorób, bulwy i czubki nie są niszczone przez drutowce i stonki ziemniaczanej. Ziemniaki charakteryzują się transportem i dość długim okresem przydatności do spożycia, przy zachowaniu walorów smakowych i prezentacji.

Ze względu na to, że ziemniak nie jest zagrożony atakami stonki ziemniaczanej, istnieje opinia o genetycznie zmodyfikowanym pochodzeniu odmiany, informacje tego rodzaju można znaleźć dość często. Ale nie ma potwierdzenia tego faktu. Niektórzy agronomowie twierdzą również, że odmiana Kiwi nie może być pochodzenia naturalnego, ponieważ nie jest interesująca dla owadów, co oznacza, że ​​zawiera sztuczny gen, który je odpycha.

Jednak opinia, że ​​\u200b\u200bniemożliwe jest opracowanie odmiany odpornej na szkodniki poprzez hodowlę konwencjonalną, nie jest do końca słuszna, ponieważ prace w tym kierunku zostały już przeprowadzone w naszym kraju. W trakcie rozwoju krzyżowano ziemniaki zwykłe i dzikie. To prawda, że ​​efektem pracy naukowców była odmiana, która ze względu na swój smak była nie do zjedzenia. Ale praca na tym się nie skończyła, dzięki czemu udało się zredukować ten brak bulw do minimum.

„Kiwi” nie interesuje owadów z kilku powodów:

• produkt zawiera biowłókno, a organizm stonki ziemniaczanej i drutowca nie jest w stanie jej wchłonąć;
• ze względu na obecność włosów na liściach krzewów chrząszcz nie ma możliwości złożenia na nim jaj, dlatego preferuje zwykłe odmiany warzyw.

Biorąc pod uwagę te cechy ziemniaków, warto zauważyć, że nie świadczą one o ingerencji w składową genową, ponieważ biowłókno jest wynikiem standardowych czynności hodowlanych, podobnie jak cechy liści na krzakach.Za tym, że ziemniak Kiwi nie jest genetycznie modyfikowany, przemawia również istnienie innych odmian ziemniaków odpornych na stonki ziemniaczanej, a hodowanych w tradycyjnej hodowli. Należą do nich odmiana „Rano” lub „Kamensky”.

Główną zaletą odmiany jest możliwość uzyskania wysokiego plonu.

Wśród reszty listy pozytywnych cech rozważanej uprawy warzyw warto zwrócić uwagę wysoka odporność na patogeny phytophthora, Alternaria, phomosis, parch i wiele innych chorób. Ważną cechą, którą należy przypisać zaletom ziemniaka Kiwi, jest tak żywo dyskutowany brak zainteresowania uprawą warzyw stonki ziemniaczanej.

Ale jak każda inna roślina, ta odmiana ma wady. Te cechy ziemniaków obejmują fakt, że przygotowanie trwa znacznie dłużej w porównaniu z innymi gatunkami. Gotowanie ziemniaków zajmuje średnio 40 minut. Ta wada jest dość subiektywna, więc nie wpływa znacząco na popularność odmiany.

Ponadto nawet po czterdziestu minutach gotowania miąższ bulw dobrze się topi, co czyni go doskonałym wyborem na puree ziemniaczane lub pierwsze dania.Według opinii „Kiwi” nie jest zalecane do smażenia, ponieważ podczas takiej obróbki cieplnej, ze względu na zwiększoną zawartość ciał stałych, pali się, a środek pozostaje surowy.

Nawet biorąc pod uwagę dość niezwykły wygląd i nazwę ziemniaka, schemat jego uprawy niewiele różni się od tradycyjnej technologii sadzenia i pielęgnacji. Dlatego wdrożenie obowiązkowych środków związanych z technologią rolniczą pozwoli nawet początkującemu ogrodnikowi uzyskać dobry wynik.

Przy sadzeniu ziemniaków ważne jest nie tylko miejsce wybrane do wzrostu krzewów, ale także czas sadzenia bulw. Jeśli chodzi o regiony o umiarkowanych warunkach klimatycznych, w tym przypadku lądowanie odbywa się w kwietniu-maju. W innych regionach terminy sadzenia bulw mogą się różnić w jednym lub drugim kierunku. W regionach północnych gleba nagrzewa się do pożądanych temperatur dopiero w czerwcu, więc w tych regionach mogą wystąpić pewne trudności z sadzeniem odmiany, ponieważ dojrzewanie trwa co najmniej 120 dni.

Miejsce do uprawy ziemniaków powinno być słoneczne z minimalną ilością zacienionych obszarów. Gleba do przyszłego siewu musi być nakarmiona jesienią. Do tych celów stosuje się nawozy organiczne, na przykład obornik lub humus lub związki fosforu i potasu. Nawożenie gleby popiołem ma dobry wpływ na wzrost bulw. Zwykle wprowadza się go do gleby wiosną.

Osobliwością odmiany powinien być również fakt, że ziemniaki są uprawiane wyłącznie przez sadzenie kiełkujących bulw, podobnie jak większość rodzajów ziemniaków, ale nie można ich wyhodować z nasion.

Biorąc pod uwagę charakterystyczne rozłożenie krzewów ziemniaka, dla dobrych zbiorów warto sadzić rośliny niezbyt blisko siebie, zachowując pewną odległość między rzędami i krzewami w jednym rzędzie. Najbardziej akceptowalny wzór lądowania to 45x90 centymetrów. Taki układ zapewni ziemniakom niezbędną przestrzeń do wzrostu, co pozytywnie wpłynie na rozwój bulw.

Odmianę sadzi się standardową metodą - w wykopanych dołach w posiekanych redlinach. Dobre wyniki daje również holenderska technologia sadzenia. Sprowadza się to do położenia łóżek w poważnej odległości od siebie. Z reguły odległość między rzędami wynosi około 75 centymetrów. W przypadku odmiany takiej jak „Kiwi” takie sadzenie bulw będzie najbardziej akceptowalne, ponieważ zapewnia krzakom bardzo potrzebną swobodę dojrzewania. Wybierając tę ​​​​opcję, możesz zrezygnować ze standardowego hillingu, ponieważ wystarczy posypać rośliny ziemią po obu stronach.

Po posadzeniu konieczne jest przestrzeganie właściwej technologii rolniczej. Pielęgnacja ziemniaków obejmuje następujące obowiązkowe czynności:

• podlewanie łóżek;
• w zależności od metody sadzenia może być konieczne podniesienie krzewów;
• odchwaszczanie terenu z chwastów;
• górny opatrunek.

Zaleca się wprowadzenie nawozów, nawet jeśli gleba do sadzenia została przygotowana od jesieni. Pierwiastki śladowe należy wprowadzać ściśle według instrukcji, ponieważ nadmiar wpłynie niekorzystnie na przyszłe zbiory. Aby ziemniaki były bogatsze, konieczne jest użycie azotu do karmienia krzewów. Zwykle jesienią nawożą glebę na miejscu, drugi górny opatrunek należy wykonać w maju. Ale z tym pierwiastkiem śladowym należy zachować ostrożność, ponieważ nadmierna ilość azotu spowoduje aktywny wzrost zielonej masy krzewów.

Dla odmiany nie są potrzebne środki zapobiegawcze do zwalczania szkodników. Jedyną potrzebą przed zbiorem jest przycięcie wierzchołków na kilka dni przed wykopaniem bulw.

Ponieważ ta odmiana ziemniaków zawiera biowłókno i ma specyficzną strukturę blaszek liściowych, nie boją się jej tradycyjne szkodniki, które szkodzą innym rodzajom ziemniaków. Dlatego krzewy nie wymagają opryskiwania.

Jeśli chodzi o choroby, „Kiwi” ma dość poważną odporność na zarazę, ponadto choroba zwykle objawia się bliżej jesieni iw tej chwili najczęściej zbiera się tę odmianę.

Zbiory bulw przypadają we wrześniu, ale jeśli miesiące letnie nie charakteryzowały się wysokimi temperaturami, ziemniaki dojrzeją do pożądanego stopnia kilka tygodni później. Jak pokazuje praktyka, bulwy sadzone w ziemi pod koniec maja są zwykle wykopywane bliżej 20 września.

Zbiór najlepiej wykonywać w słoneczny dzień, aby po wykopaniu ziemniaki mogły dobrze wyschnąć na świeżym powietrzu. W pochmurną pogodę i gdy pada deszcz, należy umieścić plon pod baldachimem, ale z wystarczającą cyrkulacją świeżego powietrza. Pomoże to wydłużyć okres przydatności do spożycia zebranych plonów.

Ziemniaki po zbiorze można doskonale transportować. Jeśli chodzi o zachowanie jakości odmiany, zdaniem ogrodników ziemniak pokazuje swoją najlepszą stronę, co pozwala na przechowywanie plonów przez dość długi czas.

W następnym filmie możesz zobaczyć rzadkie odmiany ziemniaków.