Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków na Syberii i Uralu

Do tej pory sadzenie i pielęgnacja ziemniaków w chłodniejszym klimacie nie jest zbyt trudnym zadaniem. Teza ta obowiązuje również dla tak zimnych regionów Rosji jak Ural i Syberia, które wyróżnia stosunkowo krótkie lato. Praktyka pokazuje, że na ich terytorium można z powodzeniem uprawiać wiele odmian ziemniaków, przestrzegając prostych zaleceń, które zostaną wymienione poniżej.

Biorąc pod uwagę, że warunki klimatyczne Uralu i Syberii są znacznie bardziej surowe niż w europejskiej części Rosji, prace nad sadzeniem ziemniaków na ich terytorium rozpoczną się znacznie później. Po pierwsze optymalny czas to koniec maja - początek czerwca, kiedy temperatura gleby osiąga + 8°C. Jednocześnie należy zrezygnować z wcześniejszego układania w ziemi, aby uniknąć spowolnienia kiełkowania plonu 1,5-2 razy. Ponadto na Uralu nie należy sadzić ziemniaków na zimę - wynika to z długiego zamarzania ziemi i dużego prawdopodobieństwa silnych wiosennych przymrozków.

Jeśli chodzi o Syberię, jej klimat ma wiele wspólnego z Uralem, różniąc się nieco chłodniejszymi latami. Tak więc sadzenie ziemniaków w tym regionie powinno również rozpocząć się wraz z nadejściem konsekwentnie ciepłej pogody, gdy gleba nagrzewa się do temperatury + 7 ... 9 ° C lub głębokości 20 cm. W zachodniej części Syberii podobne warunki występują w połowie maja, a w centrum i na wschodzie około 2 dekady później.

Pomimo imponującej liczby odmian ziemniaków obecnych na rynku krajowym, nie każda z nich nadaje się do regionów rozpatrywanych w tym materiale. Biorąc pod uwagę cechy klimatyczne tych ostatnich, ogrodnicy powinni wybierać odmiany na północne szerokości geograficzne - o zwiększonej odporności na niekorzystne czynniki środowiskowe.

Wszystkie odmiany ziemniaków nadające się do uprawy w tym regionie można podzielić na 3 grupy - dojrzewające wcześnie, średnio i późno. Najbardziej niezwykłe z pierwszych, które można wykopać po 2 miesiącach od momentu kiełkowania, obejmują kilka opcji.

• "Gil". Jedna z najlepszych odmian „czerwonych”, o minimalnej podatności na raka upraw psiankowatych.
• „Wineta”. Ta „żółta” odmiana ziemniaków jest interesująca przede wszystkim ze względu na odporność na brak wilgoci.
• "Wiosenna biel". Ta odmiana, zawierająca około 15% skrobi, jest popularna ze względu na bardzo szybkie dojrzewanie.

Najbardziej poszukiwane są odmiany ziemniaków w połowie sezonu, idealne do uprawy na Uralu. W pełni dojrzewają w 80-90 dni, a najpopularniejsze z nich to trzy rodzaje.

• "Korona". Odmiana ta należy do „żółtych”, a jej główną zaletą jest wysoka odporność na suszę.
• "Aspiya". Najczęściej tę „beżową” odmianę wybierają ci, którym zależy na małej podatności rośliny na choroby i szkodniki.
• „Bezhitsky”. Główną cechą tej „różowej” odmiany jest wysoka zawartość skrobi (około 20%).

Osobno warto wspomnieć o tych odmianach ziemniaków, które dojrzewają 3-4 miesiące. Ze względu na surową specyfikę klimatyczną Uralu są one używane rzadko, a najpopularniejsze z nich to Santa i Spiridon. Pierwsza „żółta” odmiana dojrzewa stosunkowo szybko (w ciągu 90 dni), a druga „czerwona” wyróżnia się imponującą masą bulw (do 160 g).

Biorąc pod uwagę specyfikę klimatu rozpatrywanego regionu, rozsądnie jest powstrzymać się od uprawy na jego terenie późno dojrzewających odmian ziemniaków. Przy wyborze odpowiedniej odmiany należy pamiętać, że prawdziwe lato na Syberii zaczyna się dopiero w lipcu, dlatego czas dojrzewania roślin bulwiastych jest stosunkowo krótki.

Aby rozwiązać powyższy problem, profesjonaliści polecają kilka odmian ziemniaków.

• „Alyona”. Ta „czerwona” odmiana charakteryzuje się średnim czasem dojrzewania oraz bezproblemową tolerancją niedoboru wilgoci.
• Żukowski. Opisywana „różowa” odmiana jest interesująca przede wszystkim ze względu na wczesny rozwój (okres dojrzewania to około 60 dni).
• „Adretta”. Ta „biała” odmiana należy do odmian wcześnie dojrzewających, a jej główną zaletą jest wysoka odporność na choroby grzybowe.
• „Priekulsky wcześnie”. Ma rekordowo krótki okres dojrzewania, za co otrzymał przydomek „Czterdzieści Dni”. Jednocześnie ziemniak „Priekulsky” ma zauważalną wadę - jest źle przechowywany.

Przed przystąpieniem do procedury sadzenia ziemniaków na Syberii lub Uralu, ogrodnik musi wziąć pod uwagę kilka prostych zasad dotyczących wyboru odpowiedniego materiału:

• każda z bulw przeznaczonych do sadzenia w ziemi musi mieć co najmniej 3 jajniki;
• minimalna waga - 30 g, maksymalna - 100 g;
• optymalna wielkość bulwy to 6x4 cm (jak duże jajo kurze).

Ponadto niezależnie od wybranej odmiany konieczne jest:

• wyjmij bulwy z magazynu około 45 dni przed sadzeniem i umieść je w cieplejszym miejscu;
• codziennie spryskiwać ziemniaki wodą;
• 7 dni przed zasadzeniem bulw w ziemi należy ich skórkę równomiernie natrzeć popiołem drzewnym - źródłem potrzebnych im pierwiastków śladowych;
• zdezynfekować bulwy słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Podobnie jak w innych regionach Rosji, na Uralu i Syberii ogrodnicy używają 4 podstawowe sposoby sadzenia ziemniaków.

• „Pod łopatą”. Najprostsza technika polegająca na umieszczeniu rzędów i otworów na oko.
• Grzebień. Opcja, której realizacja polega na stworzeniu wydłużonych glinianych wzgórz o wysokości około 15 cm, po wykonaniu w nich pogłębień 7-10 cm, ogrodnik musi umieścić w nich bulwy (w ten sposób uzyskuje się optymalne ogrzewanie roślin).
• Rów. Ta metoda polega na zastosowaniu wydłużonych wnęk zamiast pojedynczych.Aby osiągnąć lepszy wynik, na dnie otworów umieszcza się humus i inne nawozy organiczne.
• W pojemniku. Ta metoda pozwala osiągnąć dobre ogrzewanie gleby i pomaga zatrzymać wilgoć i składniki odżywcze.

Ponadto doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie bulw z północy na południe (aby rośliny otrzymywały maksymalne ciepło i światło) i odmawiają uprawy ziemniaków w zacienionych miejscach.

Jeśli chodzi o położenie bulw pod ściółką lub słomą, należy zachować ostrożność. Zalecenie to dotyczy regionów charakteryzujących się silnymi wiosennymi przymrozkami i zimnym czerwcem.

Istnieje kilka głównych działań zapewniających pielęgnację krzewów ziemniaczanych na Uralu i Syberii. Wymieńmy je.

• Hilling. Przeprowadza się go trzy razy w sezonie, pod warunkiem, że sadzenie odbywało się w bruzdach lub „pod łopatą” i zapewnia wylewanie gleby pod łodygi roślin.
• Usuwanie kwiatów od początku sezonu wegetacyjnego. Pomaga krzakom w bardziej racjonalnym usuwaniu przydatnych substancji.
• Cięcie od góry. Przeprowadza się go po ostatecznym uformowaniu się roślin i pozwala zwiększyć plon plonu.

Po dwóch tygodniach od momentu kiełkowania ziemniaki potrzebują pierwszego podlewania. Konieczne jest powtórzenie procedury z początkiem fazy pączkowania - pod warunkiem, że gleba wysycha na głębokość do 7 cm lub więcej.Dalsze podlewanie zależy od ilości opadów: im mniej, tym częściej będzie trzeba je wykonywać (w porze suchej - do 5 razy, wydając 5 litrów wody na każdy krzak). Szczególnie ważne jest monitorowanie wilgotności gleby na Syberii, regionie bardziej suchym niż Ural i europejska Rosja.

Aby uprawiane krzewy ziemniaczane zadowoliły właściciela wysokim plonem, należy je nawozić. Z reguły wystarczą trzy opatrunki:

• pierwszy - mocznik (dla zwiększenia masy zielonej);
• druga - siarczan potasu i popiół (wymagane w okresie pączkowania);
• trzeci - superfosfat (wspiera rozwój bulw).

Nie zapomnij o ochronie roślin przed chorobami i szkodnikami: pierwsze to zaraza i parch, a drugie - stonka ziemniaczana, niedźwiedź i wireworm. Do skutecznego zwalczania chorób wywoływanych przez grzyby stosuje się fungicydy o szerokim spektrum działania. Jeśli chodzi o szkodniki, potrzebne są przeciwko nim inne leki - insektycydy, z których najskuteczniejsze to Karbofos, BI-58, Inta-vir i Aktara.

Mówiąc o uprawie ziemniaków na Syberii i Uralu, warto zauważyć, że plon tej rośliny w większości przypadków wynosi 3,5 kg na 1 m2. m lub około 800 g z jednego krzaka. Jednocześnie zbiór bulw należy rozpocząć zgodnie z charakterystyką uprawianych odmian, specyfiką regionu i terminem sadzenia.

• Najczęściej ogrodnicy Uralu preferują średnio dojrzewające odmiany ziemniaków, które umożliwiają zbiory we wrześniu. Jeśli stosowane odmiany są spóźnione, okres ten przesuwa się o 2-3 tygodnie później.
• Wybierając odpowiedni czas na zbiór ziemniaków na Syberii należy mieć świadomość jałowości tego regionu.Wraz z nadejściem jesieni ta cecha klimatu staje się coraz bardziej wyraźna, dlatego zbiory można bez obaw rozpocząć na przełomie września i października.

Ogólnie rzecz biorąc, profesjonaliści zalecają wzięcie łopaty po tym, jak połowa wierzchołków (lub trochę mniej) pozostanie na krzakach ziemniaków. To zalecenie dotyczy większości odmian - z wyjątkiem tych, które nadal zmieniają kolor na zielony do późnej jesieni.

Na koniec pozostaje wymienić podstawowe zasady przechowywania ziemniaków, biorąc pod uwagę, co pozwala uniknąć uszkodzenia tej rośliny okopowej:

• temperatura od +2 do +4°C;
• wilgotność powietrza - 90-92%;
• czyszczenie i suszenie wykonane z wyprzedzeniem;
• odrzucenie uszkodzonych lub chorych bulw.

Z reguły ziemniaki przechowuje się w piwnicach lub szafach. Worki też się sprawdzą – pod warunkiem, że będą miały wystarczającą ilość otworów wentylacyjnych, które negują prawdopodobieństwo gnicia roślin okopowych.

W następnym filmie znajdziecie seminarium Krasnojarskiego Centrum Rolnictwa Naturalnego „Odrodzenie Ziemi” na temat „Ziemniaki na Syberii”.