Jak jeść kiwi?

Współczesnemu człowiekowi często brakuje przydatnych witamin i minerałów. Jest to szczególnie dotkliwe w mroźną zimę i nadejście wiosny. Pyszne słodko-kwaśne owoce kiwi pomogą uzupełnić brak składników odżywczych. Warto dowiedzieć się więcej o dobroczynnych właściwościach tego produktu i sposobach jego prawidłowego spożywania.

Jak każdy produkt, kiwi ma swoje pozytywne i negatywne strony. Przede wszystkim należy powiedzieć o jego zaletach. Silne stężenie witaminy C wzmacnia odporność, dzięki czemu organizm jest odporny na przeziębienia i infekcje wirusowe.

Potas wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, kwas foliowy zmniejsza ryzyko rozwoju patologii cewy nerwowej płodu. Dlatego ten owoc jest wskazany dla kobiet w ciąży. Wapń i fosfor wzmacniają układ kostny, a zwiększona zawartość cynku poprawia stan paznokci, zębów i włosów. Grube włókno tego owocu oczyszcza organizm i wspomaga utratę wagi.

Oprócz, Kiwi pomaga delikatnie oczyścić jelita, rozrzedza krew i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Ten owoc obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Dobroczynne właściwości kiwi pomagają przezwyciężyć kaszel, wyeliminować duszność, a nawet poradzić sobie z astmą.

Jednak nawet ten przydatny produkt ma wiele przeciwwskazań. Na przykład, jest przeciwwskazany w ostrym zapaleniu żołądka, wrzodach lub zapaleniu trzustki. Nie należy go spożywać z wysoką kwasowością lub biegunką (w końcu kiwi ma działanie przeczyszczające).

Osoby cierpiące na kamicę moczową powinny unikać spożywania tego produktu. Podobna recepta dotyczy każdego, kto jest zagrożony zachorowaniem na tę chorobę. Wreszcie kiwi jest przeciwwskazane dla alergików – wysokie stężenie witamin i kwasów może zaszkodzić osobom, które już mają zaburzony metabolizm.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, powinieneś nauczyć się jeść ten zdrowy owoc.

Z pewnością każdy zna „schemat babci”, kiedy kiwi jest obierane i krojone w plasterki. Jest jeszcze inna opcja, gdy odcina się wierzch owocu, a zjadacz wyjmuje soczysty miąższ łyżeczką.

Ale majstrowanie przy czyszczeniu, a następnie płukaniu deski, łyżki i noża okazuje się kłopotliwym zajęciem. Dlatego wielu zastanawia się, czy w ogóle trzeba go wyczyścić. Warto posłuchać opinii ekspertów.

Skórka kiwi łagodzi dysbakteriozę i niedobór żelaza, a także niszczy drobnoustroje, takie jak gronkowiec i E. coli. Dzięki temu skórka tego owocu jest prawie zdrowsza niż miąższ.

Z pewnością wielu będzie chciało doświadczyć nowego smaku znanego owocu. Należy jednak pamiętać: do tych celów odpowiedni jest produkt oznaczony „bio” lub „eko”. To potwierdzenie, że jest uprawiana na naturalnych nawozach organicznych.

Jeśli takie oznaczenie nie zostanie znalezione, należy powstrzymać się od zakupu. W końcu peeling szybko wchłania wszystkie szkodliwe substancje.Oprócz znakowania należy zwrócić uwagę na skorupę płodu. Dojrzałe owoce powinny być lekko miękkie w dotyku i wydzielać subtelny aromat. W domu powinieneś przejść do etapu przetwarzania owoców.

Przetwarzanie kiwi jest bardzo proste. Najpierw dokładnie umyj owoce czystą wodą. Następnie robią roztwór z sody oczyszczonej i wody, a następnie moczą tam owoce. Pomaga to skutecznie usuwać szkodliwe substancje.

Następnie włosy są ostrożnie odcinane ze skórki kiwi nożem do obierania. Dozwolone jest pocieranie kiwi twardą myjką do mycia naczyń.

Aby zmiękczyć skórkę warto zanurzyć owoce w wodzie mineralnej. Po trzech godzinach skóra stanie się bardziej miękka i będzie można jeść kiwi. Jednak najpierw należy zapoznać się z zasadami spożywania tego produktu.

Nie wszyscy wiedzą, ile i jak używać kiwi. W rzeczywistości od dawna opracowano wiele przepisów, które zawierają ten pyszny produkt. Zasady są przeznaczone dla wszystkich kategorii wiekowych, od kobiet w ciąży po małe dzieci. Warto dowiedzieć się więcej o cechach każdej kategorii.

Specjaliści od żywienia jednogłośnie przekonują, że jednego kiwi lepiej zjeść na pusty żołądek pół godziny przed głównym posiłkiem lub godzinę po posiłku. Organiczne kwasy kiwi przyczyniają się do zwiększonego wydzielania soku żołądkowego oraz przyspieszają przemianę materii.

W którym eksperci określają, że musisz jeść nie więcej niż jeden lub dwa kiwi dziennie. Przedawkowanie grozi przekształceniem się w poważne choroby żołądka i trzustki.

Płeć piękna, która aktywnie trenuje, aby zrzucić zbędne kilogramy, jest szczególnie gorliwa w jedzeniu kiwi. Dietetycy sportowi zalecają spożywanie owoców kiwi po każdym treningu. Wtedy organizm szybko przywróci składniki odżywcze, które wydał podczas sesji.

Na przykład, aby przygotować pyszny deser wystarczy wziąć szklankę kefiru, dwa lub trzy kawałki kiwi, dwie łyżeczki otrębów i dwie łyżeczki cukru.

1. Kiwi należy dokładnie umyć, obrać i posiekać.
2. Następnie musisz umieścić jedną trzecią miazgi na dnie głębokiej szklanki.
3. Połowę kefiru wyłożyć na miąższ, posypać łyżką otrębów, a na wierzch wrzucić łyżkę cukru.
4. Powtarzaj warstwy w tej kolejności, aż szklanka wypełni się po brzegi.

Oto kolejny szybki i łatwy przepis na smoothie, który można łatwo przygotować w domu. Do tego dania potrzebne będą dwa kawałki kiwi, dwie łyżeczki miodu i pół szklanki niskotłuszczowego kefiru.

1. Owoce dokładnie umyj, drobno posiekaj i zmiel w blenderze.
2. Dodaj miód i kefir do zmiażdżonej miazgi.
3. Pokonaj, aż uzyskasz jednorodną masę.

Ci, którzy chcą schudnąć, powinni zastąpić cukier dżemem kiwi. Aby to zrobić, weź kilka kawałków kiwi, cytryny i garść orzechów. Wszystkie składniki należy drobno posiekać, przelać do rondla i gotować na małym ogniu, dokładnie mieszając. Otrzymaną mieszaninę należy dwukrotnie zagotować, schłodzić i rozłożyć do małych pojemników.

Na przykład maska ​​z łyżeczki miodu i łyżeczki miąższu kiwi nawilża suchą skórę i poprawia cerę. Maska ze zmiażdżonego miąższu tego owocu usuwa tłusty połysk i zwęża rozszerzone pory.

Kobiety w ciąży i matki karmiące piersią powinny stosować ten produkt z ostrożnością. Jedna strona, Owoc przyczynia się do tworzenia układu kostnego i normalizuje pracę tarczycy. Z drugiej strony produkt może wywołać reakcję alergiczną u przyszłej lub karmiącej matki.

Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, nie należy jeść kiwi na pusty żołądek. Po każdym posiłku możesz zjeść mały kawałek kiwi. Przyspieszy to proces trawienia i pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów. Dodaj kawałki owoców do wypieków, przygotuj sałatkę owocową lub udekoruj nią koktajl.

Dopuszcza się stosowanie kiwi jako marynaty do mięsa. Marynata, aromatyzowana sokiem z kiwi, nadaje potrawom mięsnym pyszny aromat i pikantny smak.

Pediatrzy zalecają ostrożne wprowadzanie kiwi do diety dziecka. Optymalny wiek dziecka na zapoznanie się z nowym produktem to sześć miesięcy. Jeśli dziecko jest podatne na reakcje alergiczne, nie podawaj nowego przysmaku, dopóki nie ukończy roku lub dwóch lat.

Do trzech lat wystarczy, aby dziecko zjadło jedną łyżeczkę zmielonego miąższu kiwi. W wieku od trzech do pięciu lat dzieciom można zaoferować pół soczystego owocu, w całości lub w postaci puree. Od piątego roku życia dziecko może otrzymać cały owoc. We wszystkich trzech przypadkach kiwi należy podawać tylko raz w tygodniu. Nie zaleca się spożywania wielu owoców jednocześnie.

W którym nie zapominaj, że tego produktu nie można mieszać z bananem, ponieważ słodko-kwaśne środowisko pierwszego i słodycz drugiego nie przynoszą korzyści organizmowi. A jeśli dziecko ma alergię, lepiej podawać mu kiwi i banana w różne dni i tylko raz w tygodniu.

Sałatka owocowa z plastrami kiwi pomoże pozbyć się przedłużającego się kaszlu i wzmocni odporność. Ten deser jest bardzo łatwy do wykonania. Wystarczy wymieszać pokrojone na małe kawałki owoce z łyżeczką miodu i szczyptą cynamonu.

Aby uzyskać więcej informacji o funkcjach kiwi, zobacz poniższy film.