Rafinowany olej kokosowy: korzyści, szkody i zastosowania
Nie jest tajemnicą, że naturalne olejki to jeden z najlepszych sposobów na zachowanie zdrowia i urody. Olej kokosowy zyskał popularność nie tak dawno temu, ale ma już wielu fanów, którzy doświadczyli wspaniałych właściwości produktu. Warto bardziej szczegółowo przyjrzeć się korzystnym i szkodliwym właściwościom olejku, a także obszarom jego stosowania.
Osobliwości
Historia oleju kokosowego ma ponad sto lat, był z powodzeniem stosowany w Indiach i krajach azjatyckich, ale tylko jako składnik potraw. Kiedy produkt został sprowadzony do Ameryki, zakres się rozszerzył. Olejek zaczęto dodawać do różnych maseczek i szamponów do włosów, na jego bazie powstały kremy pielęgnacyjne. Dziś produkt kokosowy znany jest na całym świecie. Ten olej jest wytwarzany przez tłoczenie świeżego mięsa kokosowego.
W temperaturze pokojowej taki miąższ szybko twardnieje, ma charakterystyczny dla tego orzecha aromat. Unikalną właściwością olejku jest zdolność do dobrego spieniania, dlatego często wykorzystuje się go do przygotowania mydła, produkcji różnych żeli i pianek pod prysznic. Istnieją trzy rodzaje oleju kokosowego: techniczny, rafinowany i nierafinowany.
- Olej techniczny - produkt, który nie może być stosowany jako żywność, ponieważ niektóre szkodliwe cząstki pozostają w nim podczas przetwarzania. Zasadniczo ta mieszanina jest używana do produkcji mydła i innych detergentów.
- olej rafinowany zwany także dezodoryzowanym lub wybielanym. Zdobądź go po przetworzeniu technicznym. Produkt ten można spożywać i stosować zewnętrznie. Warto zauważyć, że zalety tej odmiany są niewielkie, ponieważ większość przydatnych witamin i pierwiastków znika po obróbce cieplnej. Ten produkt jest bezwonny.
- Olej nierafinowany - najlepszy wybór dla tych, którzy monitorują swoje zdrowie. Przy jego produkcji nie stosuje się wysokich temperatur, które mogą zniszczyć naturalny skład produktu. Olej ten zachowuje niepowtarzalny drzewno-orzechowy zapach i wszystkie właściwości niezbędne dla ludzkiego organizmu. Jeśli temperatura jest wyższa niż 24 stopnie, olej staje się stały i można go przechowywać przez około dwa lata.
Dominującym elementem w składzie produktu jest tłuszcz, stanowi on 99%. Tłuszcz ten zawiera różne rodzaje kwasów, z których najbardziej znane to palmitynowy, kapronowy, oleinowy, omega 6 i 3. Zawartość kalorii w produkcie jest imponująca – nieco ponad 900 kalorii.
Przydatne cechy
Dobroczynne właściwości tego produktu są trudne do przecenienia, tysiące osób wypróbowało go na sobie, także tych będących na diecie. Mimo ogromnej kaloryczności olej ma właściwości zbliżone do oliwy z oliwek, którą często dodaje się do sałatek. Produkt kokosowy może być spożywany umiarkowanie przez osoby, które tracą na wadze, ponieważ tłuszcze z oleju nie odkładają się w dodatkowych centymetrach w talii, ale są szybko przetwarzane przez organizm.
Inne przydatne funkcje to:
- wzmocnienie odporności, wspomaganie organizmu podczas infekcji wirusowych i bakteryjnych;
- poprawa mózgu, krążenie krwi;
- poprawa pamięci, koncentracja uwagi;
- pomagają w pozbyciu się problemów z żołądkiem i jelitami – zawarte w kompozycji tłuszcze otulają błony śluzowe i przyczyniają się do szybkiego trawienia nawet ciężkich pokarmów;
- zmniejszenie ryzyka zawału serca i udaru mózgu.
Ponadto olej kokosowy jest aktywnie wykorzystywany w kosmetologii, pomoże nie tylko wygładzić i odmłodzić skórę, ale także przywrócić włosom naturalny połysk.
Szkodliwe właściwości
Oczywiście taki tłusty produkt jak masło może być szkodliwy, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach. Osoby uczulone na orzechy są zagrożone. Przy najmniejszych negatywnych reakcjach organizmu należy natychmiast przerwać stosowanie. Nie przejadaj się też. Dzienna norma na dzień to dwie łyżeczki. Podobnie jak oliwa z oliwek, olej kokosowy wspomaga trawienie i nie gromadzi się wokół talii, ale tylko wtedy, gdy jest odpowiednio spożywany.
Jeśli przekroczysz normę, znienawidzone kilogramy nie pozwolą ci długo czekać. A wraz z nimi pojawi się biegunka, niestrawność, ból i skurcze brzucha.
Aplikacja
Olej kokosowy znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak iw kosmetyce.
W gotowaniu
Produkt można spożywać jako zamiennik zwykłego oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek. Jeśli jesteś zmęczony standardowymi olejami, wypróbuj kokos jako sos do sałatek, wiele opinii mówi, że okazuje się smaczny i zdrowy. Ogólnie produkt jest używany:
- jako zamiennik konwencjonalnych olejów do smażenia;
- do gotowania dodatków, takich jak warzywa, puree ziemniaczane, makaron;
- jako podstawa do pieczenia w piekarniku, powolnej kuchence, frytownicy;
- jako dodatek do różnych rodzajów zbóż.
W kosmetologii
Olej kokosowy to świetna alternatywa dla drogich i nie zawsze wysokiej jakości kremów. Nadaje się zarówno do skóry suchej, jak i tłustej.Dzięki obecności całego spektrum kwasów skóra twarzy i ciała zawsze będzie nawilżona i zabezpieczona przed wnikaniem szkodliwych organizmów z otoczenia. Olejek jest również dobrym lekarstwem na leczenie trądziku, trądziku. Może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z innymi kremami i olejkami.
Jeśli wolisz pierwszą opcję, lekko podgrzej kawałek produktu i równomiernie rozprowadź go na skórze twarzy. Najlepiej wykonać tę procedurę w nocy. W drugim przypadku olej kokosowy należy rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie miesza się go z głównym kremem w stosunku 1:2. Nie zaleca się dłuższego przechowywania takiego produktu, Najlepszą opcją byłoby zrobienie kremu na raz.
Ważny! Jeśli Twoja skóra jest sucha, olejek należy nakładać na kilka godzin, przy cerze tłustej czas aplikacji nie powinien przekraczać pół godziny.
Dobrym rozwiązaniem byłoby przygotowanie nie tylko maski i kremu, ale także peelingu. Na przykład możesz zmieszać jedną łyżeczkę oleju kokosowego z jedną łyżką fusów z kawy. Ten peeling nakłada się na twarz lekkimi ruchami, zmywa się po dziesięciu minutach. Cukier, miód, sól morska są często używane jako dodatkowe składniki peelingów. Ponadto produkt kokosowy w kosmetologii:
- dodaj do szamponów i odżywek;
- stosowany jako środek do zwalczania rozstępów po utracie wagi lub porodzie;
- stosowany po goleniu i depilacji, depilacji laserowej;
- nakładany na podrażnioną i poparzoną słońcem skórę;
- używany podczas masażu.
Opinie
W Internecie jest wiele recenzji na temat stosowania oleju kokosowego. Większość dziewczyn zgodziła się, że ten produkt to doskonały i zawsze niedrogi sposób na zachowanie piękna włosów i skóry.Wchodzi w skład różnych produktów pielęgnacyjnych, dzięki czemu skóra zawsze wygląda młodo i pięknie. Panie zauważają również dobre efekty po masażu antycellulitowym i relaksacyjnym. Olejek doskonale pomaga też radzić sobie z wysypkami, nierównościami i defektami na skórze.
Jednak wiele kobiet ostrzega przed nieostrożnymi zakupami, zwłaszcza w Internecie. Dobrej jakości olej kokosowy można kupić w supermarkecie, sklepach z artykułami pielęgnacyjnymi i ekologicznymi kosmetykami. Najlepszą opcją jest sprowadzenie go z ciepłych krajów, wtedy nie będzie wątpliwości co do zalet produktu.
Aby dowiedzieć się, jak wybrać olej kokosowy, obejrzyj poniższy film.