Jakie są zalety i szkody cytryny?

Trudno sobie wyobrazić, że ten demokratyczny i dość powszechny owoc zawiera około 40 przydatnych pierwiastków, wspomaga oczyszczanie krwi i naczyń krwionośnych, wzmacnia serce i odporność, chroni przed nowotworami i wspomaga trawienie. Mówimy o cytrynie - słonecznie żółtym owocu, na którego wzmiankę większość zaczyna odruchowy wzrost wydzielania śliny. Co możesz zrobić - nie potrzebujesz wielu "eksperymentów" i degustacji, aby zapoznać się z kwaśnym smakiem cytrusów i zapamiętać go na poziomie podświadomości.

Cytryna należy do rodzaju owoców cytrusowych, rodziny rue. Jest to nazwa zarówno drzewa wiecznie zielonego, jak i owocu, który na nim dojrzewa. Nawiasem mówiąc, z punktu widzenia botaniki cytryna, podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, nie jest uważana za owoc, ale za jagodę wieloziarnistą.

Obecnie cytryna nie występuje na wolności, prawdopodobnie pojawiła się jako hybryda w strefie podzwrotnikowej. Początkowo uprawiano ją w Chinach, Indiach i na tropikalnych wyspach opuszczonych na Oceanie Spokojnym. Obecnie uprawą cytryn zajmuje się większość krajów o subtropikalnym klimacie, a także na południu Rosji, na Kaukazie, na Krymie, w Azerbejdżanie i Uzbekistanie. Głównymi dostawcami są Meksyk, Indie, Egipt, Azerbejdżan.

Cytryna to wieloletnie, rozłożyste, wiecznie zielone drzewo o wysokości do 5 m z piramidalną koroną. Gałęzie młodej rośliny są zwykle pokryte kolcami.Liście cytryny mają wygląd charakterystyczny dla wszystkich owoców cytrusowych. Są to owalne skórzaste liście o wyraźnym cytrusowym aromacie, ciemnozielone powyżej, jaśniejsze poniżej.

Roślina jest ciepłolubna, wymagająca długich godzin dziennych, kapryśna pod względem wilgoci i składu gleby.

Od połowy do końca wiosny rozpoczyna się okres kwitnienia cytryn, a jesienią tworzą się owoce. Są to „owale”, zwężone z obu stron na końcach. Górna część to jasnożółta, lekko wyboista skorupa z dużą liczbą gruczołów zawierających olejki eteryczne.

Wewnętrzna część miazgi jest zwykle lżejsza, podzielona na kilka komór. Miąższ zawiera kilka nasion, jasnożółtych lub białych w kontekście zieleni.

Cytryna zawiera około 40 składników aktywnych, z których większość korzystnie wpływa na organizm. Swój specyficzny smak owoc zawdzięcza dużej ilości kwasów organicznych (cytrynowy, jabłkowy), a także witaminy C. Jednak wbrew powszechnemu przekonaniu nie jest mistrzem w zawartości kwasu askorbinowego. W pietruszce, porzeczce, dzikiej róży jej objętość jest znacznie większa.

Kompozycję witaminową reprezentują również witaminy z grup B, A, E, PP, D. Również w składzie znajduje się potas, magnez, siarka, fluor, fosfor, żelazo, cynk.

Cytryna zawiera błonnik i pektyny, a także popiół, flawonoidy, olejki eteryczne i garbniki. Większość owoców to woda strukturalna z rozpuszczonymi w niej pierwiastkami (potocznie nazywany sokiem z cytryny).

Bogata w witaminy cytryna jest silnym immunostymulantem. Działa wzmacniająco i tonizująco na układ odpornościowy, zwiększając jego odporność na wirusy i niekorzystne czynniki środowiskowe.Dlatego cytryna jest tak korzystna na grypę i przeziębienia.

Ponadto ma działanie antyseptyczne, które hamuje rozwój patogennej mikroflory w jamie ustnej, drogach oddechowych i jelitach (o tym poniżej). Olejki eteryczne zawarte w świeżych owocach korzystnie wpływają na górne drogi oddechowe, ułatwiają oddychanie przy zatkanym nosie.

Według najnowszych badań naukowych cytryna jest silnym przeciwutleniaczem dzięki połączeniu witamin A, E i flawonoidów. Wiąże w organizmie wolne radionuklidy, które są „wadliwymi” cząsteczkami z brakującym elektronem. Takie cząsteczki swobodnie osadzają się na zdrowych komórkach, zaburzając ich funkcjonowanie. Wiadomo, że taka „zepsuta” komórka wywołuje rozwój raka. Można więc powiedzieć, że spożywanie cytryny jest jednym z prewencyjnych sposobów zapobiegania rozwojowi onkologii.

Korzystne właściwości cytrusów obejmują układ sercowo-naczyniowy. Przede wszystkim wzmacnia się mięsień sercowy, co jest zasługą działania potasu i magnezu w składzie cytryny. Poprawia się przewodnictwo serca, normalizuje się jego rytm. Witamina PP w połączeniu z kwasem askorbinowym i tokoferolem korzystnie wpływa na naczynia krwionośne. Regularne spożywanie cytrusów poprawia elastyczność naczyń krwionośnych i przepuszczalność naczyń włosowatych. Przeciwutleniacze pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają tworzeniu się płytki nazębnej na wewnętrznych ściankach naczyń krwionośnych.

Oznacza to, że krew swobodnie przepływa przez naczynia, a dzięki zdrowym kapilarom każdy narząd i tkanka jest maksymalnie nasycony tlenem i pożytecznymi pierwiastkami.Ponadto cytryna zawiera niewielką ilość żelaza. Jednak nawet w niewielkiej ilości jest prawie całkowicie wchłaniany z cytryny. Wynika to głównie z witaminy C i kwasów organicznych.

Pod witaminami z grupy B w składzie cytryny rozumie się witaminy B1, -2, -5, -6, -9. Wszystkie biorą udział w metabolizmie, niektóre w procesie hematopoezy. Ponadto witamina B jest niezbędna do utrzymania stanu funkcjonalnego układu nerwowego. Owoc pomaga poprawić przewodnictwo impulsów nerwowych, wzmacnia centralny układ nerwowy. Polecany jest przy chronicznym zmęczeniu, przeciążeniu psycho-emocjonalnym.

Fosfor, który jest częścią cytryny, w połączeniu z witaminą B poprawia pracę mózgu, pomaga wzmocnić krążenie krwi w głowie i szyi oraz poprawia koncentrację. Przyjemna kwaskowatość smaku i charakterystyczny cytrusowy aromat owocu pomogą Ci szybko rozweselić, „zrestartować” mózg.

Cytrynę można, a nawet zaleca się włączyć do diety na nadciśnienie i cukrzycę. Oczyszcza naczynia krwionośne i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Indeks glikemiczny owocu wynosi 15 jednostek, więc cytryna jest dozwolona do codziennego spożycia przy cukrzycy. Dostarczy organizmowi cukrzyka niezbędnych przydatnych składników, wzmocni serce i naczynia krwionośne, pozbędzie się obrzęków, zwiększy odporność, ale jednocześnie nie spowoduje skoku poziomu cukru we krwi.

Niewątpliwie korzyści płynące z cytryny dla układu pokarmowego. Kwasy organiczne przyczyniają się do szybszego i pełniejszego wchłaniania pokarmu, stymulują produkcję soku żołądkowego.Dzięki temu żywność nie „zatrzymuje się” w żołądku i jelitach, ale przynosi organizmowi maksimum korzyści.

Błonnik w składzie cytryny działa jak „wiecha”, usuwając z jelit toksyny, toksyny i śluz. Pozwala to pozbyć się tak nieprzyjemnych konsekwencji niestrawności jak wzdęcia, uczucie ciężkości, wzdęcia. Dodatkowo pod wpływem błonnika poprawia się motoryka jelit, co oznacza również lepsze trawienie pokarmu.

Wszystko to przyczynia się do przyspieszenia metabolizmu metabolicznego i lipidowego. Ale to zaburzenie metaboliczne powoduje nadwagę, otyłość i wiele chorób.

Działa antyseptycznie, cytryna pomaga zapobiegać infekcjom jelitowym, niszczyć patogenną florę.

Cytryny są przydatne w chorobach stawów, ponieważ zmniejszają ilość puryn w pożywieniu. Puryny przyczyniają się również do zwiększonego tworzenia kwasu moczowego, który prowokuje odkładanie się soli w stawach. Również dzięki działaniu moczopędnemu możliwe jest usuwanie kwasu moczowego z organizmu, ale jednocześnie unikanie niedoboru pierwiastków witalnych. W ten sposób cytryna pomaga złagodzić stan dny moczanowej, artrozy, zapalenia wielostawowego.

W połączeniu z miodem, cytryną lub sokiem z niego często wchodzi w skład maści terapeutycznych, które nakłada się na obszar stawów podczas zaostrzenia choroby.

Cytrynę wraz z jabłkiem można nazwać „odmładzającym”. Chodzi o obecność antyoksydantów w składzie. Oprócz działania przeciwnowotworowego, antyoksydanty usuwają toksyny z organizmu, spowalniają proces starzenia się komórek.

Witamina B w składzie zapewnia piękno i elastyczność skóry.Dodaj do tego wspomniane działanie przeciwutleniające, aby twierdzić, że cytryna pomaga spowolnić starzenie się skóry i utrzymać jej elastyczność.

Właściwości te pozwalają na szerokie zastosowanie owocu nie tylko wewnątrz, ale również na zewnątrz jako element maseczek i kremów kosmetycznych. Stosowany zewnętrznie owoc, dzięki zawartości kwasów organicznych w składzie, wykazuje działanie wybielające, pomaga zwalczać przetłuszczanie się skóry. Sok z cytryny skutecznie wzmacnia paznokcie, leczy grzybicę.

Ze względu na zdolność przyspieszania metabolizmu i poprawy trawienia cytryna jest używana do odchudzania. Jednocześnie owoce dostarczą organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i mikroelementów, których niedobór jest często obserwowany przy restrykcyjnych dietach.

Cytryna ma bardzo dobre połączenie witamin i minerałów. Przykładem tego jest „tandem” witamin A i E, które przyczyniają się do produkcji żeńskich hormonów płciowych. Niedobór tych ostatnich prowadzi do niepowodzeń cyklu, aw trudnych przypadkach do braku miesiączki, niemożności poczęcia i porodu. W okresie menopauzy obserwuje się spadek ilości wytwarzanych hormonów, dlatego kobiety po 50 roku życia są wysoce pożądane, aby włączyć cytrynę do swojej codziennej diety.

Cytrusy są również przydatne dla kobiet w ciąży, ponieważ mają wyraźny efekt przeciw przeziębieniu i wzmacniający odporność. Owoc jest bogaty w kwas foliowy, który jest tak niezbędny kobietom w ciąży, zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży. Kwas foliowy, czyli witamina B9, bierze udział w tworzeniu cewy nerwowej płodu, jest niezbędny do rozwoju mózgu, rdzenia kręgowego i niektórych innych narządów wewnętrznych.

Potas w kompozycji pomoże kobiecie „w pozycji” poradzić sobie z obrzękiem, a magnez ma działanie przeciwdrgawkowe, zapobiega ryzyku skurczu mięśni, w tym macicy. Potas i magnez razem wzmacniają serce, które w czasie ciąży musi „pompować” prawie 2 razy więcej krwi.

Posiadając działanie przeczyszczające, cytryna pomoże oczyścić jelita i delikatnie łagodzi zaparcia, które często towarzyszą pierwszym i ostatnim miesiącom ciąży. Owoce zawierają żelazo i wapń, które są dość dobrze przyswajalne dzięki połączeniu z kwasem askorbinowym. Mianowicie tych pierwiastków zwykle brakuje w czasie ciąży i laktacji.

W okresie laktacji cytryna pomoże kobiecemu organizmowi szybciej zregenerować się po porodzie, dostarczy mu niezbędnych elementów. W przypadku braku negatywnej reakcji ze strony zdrowia dziecka, kobietom karmiącym nie wolno jeść cytryny.

Nie należy próbować wprowadzać go do diety matki wcześniej niż 2-3 miesiące po urodzeniu.

Mówiąc o korzyściach płynących z cytryny dla mężczyzn, warto zacząć od nowa z jej działaniem przeciwutleniającym. Cytryna jest w stanie usunąć toksyny z organizmu, oczyścić naczynia krwionośne i górne drogi oddechowe. Dzięki temu jest przydatny dla osób pracujących w przemyśle ciężkim lub palących. Ponadto, ze względu na zdolność oczyszczania organizmu, cytryna pomaga radzić sobie z objawami zespołu kaca.

Połączenie witamin z grupy B i cynku zapewnia poprawę funkcji rozrodczych mężczyzn. Wynika to z faktu, że składniki te przyczyniają się do produkcji testosteronu – głównego męskiego hormonu.

Pod wieloma względami to on określa zdolność mężczyzny do poczęcia, a także jakość nasienia. Biorąc pod uwagę, że cytryna ma łagodne działanie moczopędne i działa antyseptycznie, możemy mówić o jej zdolności do zapobiegania rozwojowi chorób układu moczowo-płciowego. Regularne spożywanie owoców wspomaga utrzymanie erekcji, zwiększa libido.

Poziom testosteronu wpływa również na ogólne samopoczucie i wydajność mężczyzny. W dużej mierze dzięki temu hormonowi możliwe jest budowanie masy mięśniowej u mężczyzn.

Cytryna dla dzieci najczęściej działa jako środek wzmacniający odporność i zwalczający przeziębienie. Owoc dostarcza rosnącemu organizmowi niezbędnych pierwiastków, w tym wapnia. Ten ostatni jest niezbędny do tworzenia kości i zębów.

Fosfor jest dobry dla mózgu, pobudza aktywność umysłową, pomaga zwalczać zmęczenie. W związku z tym zaleca się włączenie owoców do diety dzieci w wieku szkolnym.

Dzięki właściwościom antyseptycznym cytryna może być stosowana jako bezpieczny lek na robaczycę. W przeciwieństwie do większości leków nie powoduje zaburzeń mikroflory. W tym celu cytrynę stosuje się nie tylko wewnątrz, ale także jako kompozycję do lewatyw.

Wreszcie cytrusy zawierają witaminę D, która zapobiega ryzyku rozwoju krzywicy u dzieci, a u nastolatków witamina ta odpowiada również za normalizację poziomu hormonów.

Pomimo tych leczniczych właściwości owocu ma przeciwwskazania do stosowania. Przede wszystkim należy zrezygnować z jego spożywania w przypadku indywidualnej nietolerancji na cytrynę lub alergii na owoce cytrusowe. Wysokie stężenie kwasów w składzie jest niebezpieczne dla osób o podwyższonym poziomie kwasowości soku żołądkowego, ponieważ tylko pogorszy stan osoby.Z tego samego powodu warto powstrzymać się od spożywania owoców w ostrym okresie nieżytu żołądka, choroby wrzodowej, zapalenia trzustki, kolki, choroby Leśniowskiego-Crohna.

W przypadku poważnych patologii trzustki, nerek i wątroby przed wypiciem cytryny należy skonsultować się z lekarzem. Mimo niskiej kaloryczności i niskiego indeksu glikemicznego cytryny nie należy spożywać z cukrzycą typu 1. W przypadku choroby typu 2 lepiej najpierw uzyskać zgodę lekarza.

Pod wysokim ciśnieniem cytryna może być zarówno szkodliwa, jak i pożyteczna. Oczyszcza naczynia krwionośne i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Zwiększa to jednak również napięcie ścian naczyń, co w niektórych przypadkach może wywołać kryzys nadciśnieniowy.

Ze względu na wysoką kwasowość owoców może powodować podrażnienie błony śluzowej jamy ustnej, co jest szczególnie widoczne przy nadwrażliwości zębów. Aby pozbyć się dyskomfortu i chronić szkliwo zębów, pomocne będzie płukanie ust po wypiciu cytryny. Lepiej nie podawać cytryny dzieciom poniżej 3 roku życia, ponieważ wciąż słaby układ trawienny nie radzi sobie z przetwarzaniem owoców.

Odpowiadając na pytanie, czy można jeść cytrynę na pusty żołądek, należy wziąć pod uwagę charakterystykę stanu organizmu, a także kształt, rodzaj cytryny (całe owoce, sok, świeży lub termicznie przetwarzane itp.).

Picie świeżego z niego na pusty żołądek jest nie tylko szkodliwe, ale i niebezpieczne. Ze względu na dużą ilość kwasów organicznych sok z cytryny i zagęszczony niekorzystnie wpłynie na błonę śluzową żołądka, co z czasem może doprowadzić do powstania wrzodów.

Ale jeśli zmniejszysz stężenie soku z cytryny, rozcieńczając go wodą, taki napój można wypić na pusty żołądek.Te same kwasy, ale w znacznie mniejszych ilościach, pobudzą produkcję soku żołądkowego i przygotują cały układ pokarmowy do trawienia pokarmu w niedalekiej przyszłości.

Umożliwi to lepsze wchłanianie pokarmu i zapobiegnie gromadzeniu się toksyn i produktów przemiany materii w jelitach. Takie pozytywne zjawiska pociągają za sobą przyspieszenie metabolizmu i wzmocnienie odporności (w końcu większość komórek odpornościowych „żyje” w jelitach). Na apetyt działa też woda z cytryną lub sokiem, wypijana 15-30 minut przed posiłkiem.

Następnie przechodzimy do kwestii stanu zdrowia człowieka, przede wszystkim wskaźników kwasowości soku żołądkowego. Przy obniżonej kwasowości tego ostatniego składniki napoju cytrynowego pomogą zwiększyć jego kwasowość, co pozwoli uniknąć niestrawności.

Łatwo zgadnąć, co się dzieje, gdy pijesz sok z cytryny na pusty żołądek przy zwiększonej kwasowości żołądka. Błony śluzowe otrzymają podwójną porcję kwasu, co może wywołać erozję, wrzody, zapalenie żołądka. W przypadku tej kategorii osób cytryna (a raczej woda cytrynowa) na pusty żołądek jest przeciwwskazana.

Jeśli kwasowość jest lekko podwyższona, można pić wodę z cytryną na pusty żołądek, obniżając jej stężenie.

Prawie wszystkie części cytryny nadają się do recyklingu i są korzystne dla ludzi. Świeże owoce dostarczane są do sklepów w celach konsumpcyjnych lub kulinarnych.Sok z cytryny jest szeroko stosowany w farmaceutykach (najsłynniejszy środek na ból głowy Citramon zawiera kwas cytrynowy), kosmetyce.

Sok z cytryny działa jak naturalny odplamiacz (np. usuwa plamy z krwi, wina, atramentu), pomaga dodać blasku kanalizacji.

Olejki eteryczne są przygotowywane ze skórki bogatej w estry. Są stosowane jako środki antyseptyczne, przeciwbólowe, bakteriobójcze i hemostatyczne. A aromaterapia pomaga wyciszyć się, zrelaksować, łagodzi bóle głowy. W kosmetologii olejek cytrynowy stosowany jest w leczeniu trądziku, jako środek przeciwgrzybiczy. Posiadający przyjemny, niesłodki zapach, olej jest często używany do aromatyzowania domu.

Cytrynę można spożywać na świeżo, długo przechowuje się ją w lodówce, a nawet w warunkach pokojowych. Innym sposobem na zachowanie „przydatności” jest zamrożenie z niego owocu lub soku. Owoce należy zamrozić ze skórką. Jeśli cytryna jest zamrożona w całości, należy ją zetrzeć i odesłać do zamrażarki.

Suszone cytryny potrafią odmienić smak sałatek, płatków śniadaniowych, zapiekanek i twarogu, kefiru. Służą do dekoracji deserów i napojów. Oprócz wysokich walorów smakowych takie owoce cytrusowe zachowują większość przydatnych składników tkwiących w świeżych owocach. To prawda, że ​​\u200b\u200bz powodu parowania wilgoci wzrasta zawartość kalorii w suszonych cytrynach.

Cytryny gotowane wraz ze świeżymi są szeroko stosowane do oczyszczania organizmu i przyspieszania metabolizmu. Zaleca się pić płyn po ugotowaniu rano na czczo, a po pół godzinie zjeść śniadanie.

Najbardziej przydatna cytryna ze skórką, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji, a witamina PP jest w niej prawie całkowicie skoncentrowana.Naturalnie najlepiej jest spożywać świeżą cytrynę, bez wystawiania jej na działanie ciepła.

Jednak ze względu na specyfikę smaku zjedzenie cytryny w takiej postaci nie jest łatwe, dlatego wielu robi to posypując plasterki cytryny cukrem. Słodzik nie wpływa na zawartość przydatnych pierwiastków w cytrynie, ale dodaje do niej kalorii. Z tego punktu widzenia o wiele korzystniej jest używać miodu zamiast cukru.

Liczba kalorii będzie mniej więcej taka sama, ale miód znacznie wzbogaca kompozycję cytryny i rozszerza jej działanie lecznicze. Na bazie miodu i cytryny istnieje wiele przepisów, z których większość ma na celu wzmocnienie odporności.

Zwykle oprócz tych składników mieszanka zawiera suszone owoce i (lub orzechy). Wystarczy przełożyć przez maszynkę do mięsa rodzynki, suszone morele i suszone śliwki z cytryną, zalać miodem i parzyć przez 10-14 dni. Weź kompozycję powinna być 1-2 łyżki raz dziennie przez miesiąc, a następnie zrób sobie przerwę. Kompozycja skutecznie wzmacnia odporność, zwalcza przeziębienia, chroniczne zmęczenie.

Innym znanym lekarstwem zawierającym cytrynę jest woda z cytryną i miodem. Ten prosty napój zaleca się pić na pusty żołądek 20 minut przed śniadaniem. Pomoże obudzić organizm, doda energii i uruchomi przemianę materii, przygotowując narządy przewodu pokarmowego do jedzenia.

Przygotowanie wody cytrynowej jest bardzo proste - trzeba wyciąć okrąg lub pół koła z owocu, zalać wodą o temperaturze pokojowej. Cytrusy należy lekko zmiażdżyć łyżką, aby uwolniły sok. Dodaj łyżkę płynnego miodu i pij od razu po przebudzeniu małymi łykami.

Aby schudnąć, wodę cytrynową można pić również w ciągu dnia, zastępując nią soki, herbaty i kawę.Często taki napój łączy się z dietą i oczyszczaniem jelit. Istnieją inne wskazania do płukania jelit sokiem z cytryny i wodą - zaparcia, problemy z trawieniem, częste wzdęcia, wysypki skórne. Na 1 litr wody zwykle pobiera się sok z jednej cytryny.

Jednym z najbardziej znanych napojów jest oczywiście herbata z cytryną. Wystarczy włożyć kawałek cytryny do czarnej lub zielonej herbaty. Zwykle napój dosładza się dodając cukier, substytut, dżem lub miód. Ważny punkt - w podwyższonych temperaturach witamina C ulega zniszczeniu, dlatego nie należy polewać cytryny wrzątkiem ani dodawać jej do zbyt gorącej herbaty. Optymalna temperatura nie przekracza 60 stopni.

Skórka sprawi, że smak i aromat napoju będzie bardziej cytrynowy, wyraźny. Suchą lub świeżą skórkę z cytryny umieszcza się w czajniczku wraz z herbatą, a następnie napój przygotowuje się w zwykły sposób.

Herbata z cytryną wyróżnia się wszechstronnością. Jeśli pijesz go na ciepło, nawet lekko na gorąco, działa rozgrzewająco, pomaga obniżyć temperaturę, przyjemnie grzeje i radzi sobie z dreszczami. Możesz wzmocnić ten efekt, dodając do herbaty kardamon, gałkę muszkatołową, goździki, cynamon.

W letnie upały przyjemnie jest pić chłodną herbatę cytrynową, która gasi pragnienie i orzeźwia. Mięta pozwoli Ci podkreślić kwaskowatość napoju, możesz dodać do niego kostki lodu, a część cukru zastąpić wanilią.

Cytryna to niezawodny „pomocnik” w kuchni. Kilka kropel soku z cytryny dodanych podczas ubijania białek pomoże Ci uzyskać jędrne i puszyste szczyty białka. Jeśli pokropisz pokrojone jabłko lub gruszkę sokiem z cytryny, połówki nie pociemnieją przez długi czas.

Kawałek cytryny (można go nawet wysuszyć, przypadkowo zapomniany w lodówce) pomoże wyeliminować nieprzyjemny zapach w kuchni. Powinien być upieczony w piekarniku lub podgrzany w kuchence mikrofalowej - przyjemny cytrusowy aromat rozprzestrzeni się po całej kuchni. Jeśli dodasz trochę soku do wody do mycia naczyń lub okien, szklanki zachwycą promiennym połyskiem.

Plasterki cytryny służą do robienia lemoniad, zwykle łączy się je z pomarańczami, truskawkami. Do ozdabiania napojów, wyrobów cukierniczych używa się różnego rodzaju roślin (limonka).

Skórka cytryny znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Służy do nadania wypiekom pięknego koloru i cytrusowego odcienia, dodawany do sosów do mięs i ryb, marynat. Jeśli doprawisz sałatkę warzywną lub owocową skórką z cytryny, uzyskasz wykwintną pikantność i świeży aromat. Skórka dobrze komponuje się, jak zresztą miąższ z cytryny, sok, z rybami i owocami morza.

Napoje przygotowuje się z soku z cytryny, ciasta i inne wypieki impregnuje się syropem na jego bazie, uzyskuje się żelującą, naturalną marmoladę. W połączeniu z oliwą lub olejem lnianym sok z cytryny jest zdrowym sosem do sałatek.

Aby leczyć zęby, wyeliminować krwawiące dziąsła, warto wziąć mieszankę kleiku cytrynowego i oliwy z oliwek. W tym celu miąższ cytryny wkłada się do oleju w proporcjach 1:1 i spożywa codziennie w łyżeczce. Kompozycję można nałożyć na dziąsła lekkimi ruchami masującymi i pozostawić na kilka minut, a następnie wypłukać usta.

Aby uciec przed zespołem kaca, pomoże cytryna wzięta na pusty żołądek, którą należy pocierać drobną tarką. Wymagana dawka to łyżka stołowa bez szkiełka. Po kilku godzinach przejdą nudności, ból głowy, osłabienie.

Przy anginie należy pokroić cytrynę na małe plasterki (nie zdejmować skórki), lekko posypać cukrem i rozpuścić trzymając w ustach. Częstotliwość zabiegu to co 2-3 godziny. Możesz także płukać gardło stężonym roztworem cytryny. Do pół szklanki ciepłej wody dodaj 3-4 łyżki soku z cytryny, wymieszaj i przepłucz gardło tą mieszanką.

W przypadku zaburzeń cyklu, mięśniaków macicy i szeregu innych schorzeń kobiecych tradycyjna medycyna zaleca przygotowanie kleiku z cytryny i kurkumy zawijanej ze skórką. Konieczne jest codzienne przyjmowanie mieszanki w łyżce stołowej na pusty żołądek.

Przydatne owoce znalazły zastosowanie jako środek zewnętrzny. Pomaga w regeneracji skóry, działa antybakteryjnie i odkażająco, łagodzi stany zapalne. Wszystko to sprawia, że ​​cytryna jest przydatna w leczeniu oparzeń. Świeżo wyciśnięty sok rozcieńcza się trochę wodą, zwilża wacikiem i nakłada na spalone miejsce na kilka minut.

W kosmetyce cytryna i sok z niej są wykorzystywane w walce z piegami i przebarwieniami, tłustym połyskiem i trądzikiem. Działa odmładzająco i tonizująco.

Spłukanie włosów wodą z cytryną pomoże zapomnieć o łupieżu, nada włosom blasku i ułatwi rozczesywanie. Sok z cytryny z miodem, nałożony na włosy i pozostawiony na 3-5 godzin pod ręcznikiem, pomaga usunąć pigment z koloru, przywrócić naturalny odcień włosów.

Sok z cytryny dodawany jest do kąpieli paznokci, a olejki eteryczne wykorzystywane są do aromaterapii, walki z łupieżem i cellulitem.

Aby zobaczyć korzyści i szkody płynące z cytryny, zobacz poniższy film.