Mandarynki: kalorie i wartość odżywcza

Mandarynka to smaczny i pachnący pomarańczowy przyjaciel znany z dzieciństwa. Członek rodziny cytrusów jest bogaty w niezbędne witaminy i minerały, które działają leczniczo na organizm. Nie będzie zbyteczne, aby dowiedzieć się więcej o składzie i kaloryczności mandarynek.

Główna część owocu składa się z wody i cukrów, ich stosunek wynosi 80% do 20%. Ponadto owoc ma wysoką zawartość soli, kwasów, glikozydów oraz znaczną ilość olejków eterycznych. I oczywiście głównym składnikiem wszystkich owoców cytrusowych jest witamina C (kwas askorbinowy). Obecne są również inne witaminy, ale nie przewyższają one zawartością witaminy C. Cały skład ma korzystny wpływ na funkcjonowanie każdego narządu.

Skład chemiczny mandarynek:

• popiół;
• grupa witamin B (B1, B2, B6);
• witamina PP;
• witamina C;
• witamina E;
• niacyna;
• wapń;
• potas;
• fosfor;
• sód;
• magnez;
• żelazo;
• fruktoza;
• sacharoza;
• glukoza;
• mono- i disacharydy.

Nie sposób nie zauważyć korzyści płynących z owoców pomarańczy:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• walczy z niedoborem witamin i chorobami zakaźnymi;
• zachowuje elastyczność tkanek i wytrzymałość układu kostnego;
• normalizuje funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych;
• spowalnia przedwczesne starzenie się;
• wzmacnia układ nerwowy;
• pomaga przy przeziębieniu i kaszlu;
• ma działanie bakteriobójcze;
• może obniżyć poziom cukru we krwi;
• świetny pomocnik w odchudzaniu.

Szkodliwość mandarynki objawia się wzrostem równowagi kwasowej w żołądku ze względu na zawarty w niej kwas. Osoby z problemami z nerkami również powinny ostrożnie stosować ten produkt. Przeciwwskazania dotyczą również pacjentów z wrzodami żołądka i dwunastnicy.

Sok z mandarynki może być również niebezpieczny dla małych dzieci. Ponieważ jest silnym alergenem, należy przestrzegać pewnego tempa jego spożycia. Będzie to miało negatywny wpływ na osoby z łuszczycą i cierpiące na astmę. I oczywiście obejmuje to alergię na kwas askorbinowy. W takim przypadku owoce cytrusowe należy całkowicie wykluczyć z diety.

Zawartość kalorii w mandarynce jest bardzo niska: tylko 33 kilokalorie na 100 g produktu (to około dwóch kawałków małego rozmiaru). Wskaźnik ten uwzględnia również skórę płodu. Jeśli mandarynka zostanie obrana, liczba kalorii zmniejszy się: w tym przypadku zawartość kalorii wyniesie 25 kcal.

Wskaźnik BJU produktu na 100 g: białka - 0,81 g, tłuszcze - 0,31 g oraz węglowodany - 13,34 g. Zawartość błonnika sięga 1,7 g. Resztę masy zajmuje woda tak potrzebna człowiekowi - 86 g. Wskaźniki zależą głównie od wielkości owocu, dlatego im większa mandarynka, tym zawiera więcej wartościowych elementów. Ale całkowita liczba kalorii pojedynczego owocu nie przekracza 60 kcal.

Ze względu na to, że mandarynki zawierają spory poziom cukru, piękna połowa ludzkości boi się używać tego produktu. 100 g pulpy zawiera fruktozę (2,4 g), glukozę (2,1 g) i sacharozę (6 g). Co dziwne, ale procent glukozy jest znacznie niższy niż u jej krewnego - pomarańczy. Aby zrekompensować dzienne spożycie cukrów bez narażania zdrowia, należy ograniczyć się do 200 gramów płodu. Przekraczając ilość zwiększasz ryzyko powstawania komórek tłuszczowych. Wysoka zawartość węglowodanów nie jest powodem do rezygnacji z owoców pomarańczy przy przestrzeganiu określonej diety.

Cudowny, ale ten cytrus może wpływać na przyspieszenie procesów spalania tłuszczu. Oprócz niewielkiej ilości kalorii w składzie owoce zawierają flawonoidy, nobiletyny. To właśnie te substancje przyczyniają się do intensywnego spalania tłuszczów, a także hamują możliwość odkładania się nadmiaru tłuszczów na poziomie genów. Zawartość węglowodanów owocowych może znacznie zmniejszyć uczucie głodu. A dostępny błonnik skutecznie oczyszcza przewód pokarmowy.

W zasadzie wystarczy dodać z nich kilka mandarynek lub szklankę soku do codziennej diety przed jedzeniem. Aby osiągnąć szybki wynik w odchudzaniu, należy przygotować lekkie menu, przestrzegać prawidłowego odżywiania i nie zapominać o aktywności fizycznej.

Nie powinieneś też dać się ponieść produktom cytrusowym, nadmierne spożycie może nie mieć najlepszego wpływu na twoje zdrowie. Możliwy:

• hiperwitaminoza (przyjmowanie dużej dawki witamin może powodować bóle głowy i zwiększone ciśnienie);
• reakcja alergiczna (wraz z wysypką na skórze);
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe (należy zrezygnować z produktu w przypadku problemów z układem pokarmowym).

Niewiele osób zna tzw. dietę mandarynkową. Należy do kategorii niskokalorycznych. Ograniczenie się na jakiś czas do niektórych pokarmów pozwoli Ci pozbyć się 5 kilogramów. Odżywianie mandarynki powinno być obserwowane przez około dwa tygodnie. Ten schemat nie powoduje silnego głodu w całej diecie, w przeciwieństwie do innych jego rodzajów. Ale 7-dniowa dieta nadal będzie bezpieczniejsza.

Główną zasadą takiego odżywiania jest: przed każdym posiłkiem, a także krótko przed snem należy zjeść 4 owoce cytrusowe lub wypić 1 szklankę soku ze słodkich owoców. Zaleca się spożywanie posiłków nie więcej niż 3 razy dziennie. Kolację należy zaplanować nie później niż o 18. Zdarza się jednak, że uczucie głodu pojawia się w późnych godzinach, w takim przypadku można zjeść jabłko lub wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru (jogurtu) jako przekąskę.

Oto jak wygląda dietetyczne menu na śniadanie (tu jest kilka opcji, z których trzeba wybrać tylko jedną):

• płatki owsiane z rodzynkami, jogurt;
• sałatka jabłkowo-cytrusowa;
• szynka niskotłuszczowa;
• 2 szt. jajka na twardo (możliwa opcja z 1 jajkiem i pomidorem).

Menu obiadowe:

• zupa jarzynowa z dodatkiem krakersów;
• coleslaw, jeden pieczony ziemniak ze skórką;
• twarożek lub kilka kawałków sera (niskotłuszczowy), świeży ogórek (1 szt.);
• sałatka jarzynowa z sosem z cytryny;
• lekka sałatka z dressingiem oliwkowym, grzankami.

Wieczorny posiłek:

• kawałek gotowanej wołowiny;
• pieczona ryba w folii;
• filet z kurczaka na parze, 2 pomidory;
• gotowany kurczak, posiekane warzywa bez dressingu;
• sałatka jarzynowa z masłem, cienka kromka chleba;
• gulasz warzywny.

Z przedstawionej listy produktów musisz wybrać te, które są dla Ciebie odpowiednie. Dodatkowo możesz wypić filiżankę kawy lub herbaty, jeśli możesz, lepiej zrezygnować z cukru.Zamiast tego możesz dodać plasterek cytryny lub małą łyżkę miodu. Każda porcja warzyw i bulionów / zup powinna ważyć nie więcej niż 280 g, dania mięsne i rybne - nie więcej niż 200 gram, a kawałki sera i szynki - 60 g.

Krótki opis dni postu:

• na śniadanie wypij kawę lub czarną herbatę (nie dodawaj cukru);
• na popołudniową przekąskę ugotuj jajko i zjedz je z chlebem Borodino;
• na obiad i kolację - rybę gotowaną na parze lub filet wołowy, uzupełnij talerzem warzywnym bez oleju (200 g).

Nie zapominaj, że każdemu posiłkowi powinno towarzyszyć 4-5 mandarynek. Po trzech dniach na wadze można wykryć utratę jednego lub dwóch kilogramów.

Mandarynka to zdrowy i smaczny produkt. Żadne wpływy zewnętrzne nie mogą wpłynąć na jego bogaty skład chemiczny. Mandarynka nie ma zdolności akumulacji chemikaliów, w przeciwieństwie do innych członków rodziny owoców. Ten owoc jest rozprowadzany na całym świecie. Uprawia się ją w wielu krajach. Dlatego w Rosji nie brakuje owoców pomarańczy.

W następnym filmie znajdziesz przepis na pyszne muffinki mandarynkowe. Smacznego!