Jak wybrać maszynę do koktajli mlecznych?

Najprostszym i najskuteczniejszym urządzeniem do robienia koktajli mlecznych jest blender. Dzięki niemu szybko przygotujesz smaczny i zdrowy napój. Producenci sprzętu AGD oferują szeroką gamę takich urządzeń, z których każde posiada szereg funkcji.

Do spieniania mleka w domu odpowiedni jest zwykły blender. Automat do koktajli jest prawdziwym pomocnikiem w tym procesie. Maszyna szybko i dokładnie wymiesza wszystkie składniki, tworząc jednolitą masę. Profesjonalny sprzęt pozwala uzyskać produkt o wymaganej konsystencji i smaku.

Istnieje kilka firm, których produkty sprawdziły się z najlepszej strony i są stale poszukiwane wśród kupujących w Rosji.

Lekka i kompaktowa konstrukcja modeli tej marki zapewnia wygodę i łatwość użytkowania. Stojak główny wykonany jest w formie małej podkowy, co zapewnia dobrą stabilność całej konstrukcji. Producent oferuje kilka modyfikacji urządzeń: z jedną lub dwiema okularami. Wykonane są z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej. Objętość jednego pojemnika to 0,8 litra. Maksymalna liczba obrotów narzędzia roboczego to 15 tys. obrotów na minutę, co zapewnia niezawodny silnik. Urządzenie wyposażone jest w system bezpieczeństwa.

Producent z Chin oferuje wysokiej jakości i funkcjonalne urządzenia w niskich cenach. Mimo niskich kosztów są niezawodne, mają jasną kontrolę i nie wymagają ciągłej konserwacji. Urządzenie jest dostarczane z jedną lub dwiema filiżankami o pojemności 1,2 litra każda. Jako materiał użyto stali nierdzewnej, co czyni je funkcjonalnymi i trwałymi. Maksymalna prędkość obrotowa to 13 000 obr./min.

Charakterystyczną cechą modeli tego producenta jest specyficzny wygląd. Niezwykły design tworzy chromowana stal, z której wykonane są nierdzewne stojaki i pojemniki na koktajle. Objętość kubka wynosi 0,7 litra. Urządzenie dostarczane jest z dwoma identycznymi pojemnikami. Moc Bartschera to 400-850 W, co pozwala zapewnić prędkość 14500 obr./min. Producent pozycjonuje to urządzenie jako uniwersalny blender, który może być używany w domu i na profesjonalnym poziomie.

Produkty tej marki są jednymi z najpopularniejszych wśród wszystkich amerykańskich producentów wytwarzających podobne produkty. Firma specjalizuje się w urządzeniach kuchennych, które wdrażają najbardziej zaawansowane technologie. Do produkcji korpusu urządzenia i używanych pojemników wysokiej jakości stal nierdzewna. Istnieją różne modyfikacje urządzeń, które mogą zawierać od jednego do trzech kubków o pojemności 0,9 litra.

Wśród krajowych producentów, w zakresie których znajdują się urządzenia do robienia koktajli mlecznych, jedna z najbardziej znanych firm znajduje się w Woroneżu. Model "SzN-2" tej firmy przeznaczona jest do stosowania na obiektach gastronomii publicznej. W zestawie z mikserem znajdują się dwie duże szklanki, każda o pojemności 1 litra. Mimo że producent pozycjonuje ten model jako urządzenie przeznaczone do użytku na profesjonalnym poziomie, ma tylko 3 tryby.

Jest kilka podstawowych parametrów, które urządzenie musi spełniać.

• Materiał korpusu. Sprzęt profesjonalny używany jest znacznie częściej niż podobne modele przeznaczone do użytku domowego. Aby nadać urządzeniu lepsze właściwości, korpus wykonany jest z aluminium lub stali nierdzewnej. Jest to jeden z powodów wyższej ceny urządzeń profesjonalnych w porównaniu do modeli domowych, w których głównym materiałem jest plastik.

• Okulary. W mikserach domowych pojemniki wykonane są z matowego lub przezroczystego tworzywa sztucznego, które mają bardziej atrakcyjny wygląd, ale są mniej praktyczne w użyciu. Kubki ze stali nierdzewnej są uważane za bardziej niezawodne i trwałe.

• Ilość pojemników. Jeśli urządzenie jest kupowane w celu robienia koktajli mlecznych w dużych ilościach, lepiej wybrać model z co najmniej dwiema miskami.

• Moc urządzenia. Aby przygotować gęsty koktajl mleczny, urządzenie musi zapewnić prędkość trzepaczki co najmniej 8000 obr./min.

• Dodatkowe funkcje. Wiele urządzeń do specyficznego przygotowania koktajli posiada zestaw dodatkowych funkcji. Ich zastosowanie pozwala na przygotowanie napojów o różnych właściwościach. Jedną z najbardziej przydatnych funkcji jest regulacja prędkości obrotów bijaków. W przypadku urządzeń profesjonalnych liczba prędkości może osiągnąć 30. W urządzeniach do robienia koktajli mlecznych w domu mogą być tylko dwa tryby.

• Wymiary. Przed zakupem urządzenia zaleca się rozważenie miejsca jego instalacji. Wiele urządzeń jest wyposażonych w uchwyty do montażu na ścianie, inne posiadają specjalne przyssawki antypoślizgowe, które zapobiegają ślizganiu się po powierzchni stołu.

• Funkcje ochronne. Prawie wszystkie nowoczesne modele mają niezawodny system ochrony. Uniemożliwia włączenie urządzenia w przypadku nieprawidłowego zamontowania lub niezabezpieczenia kontenera.

Zobacz poniższy film, aby zapoznać się z przepisami na koktajle mleczne.