Jak ugotować napój owocowy?

Kiedy na podwórku jest gorąco i chcesz się napić, nie każdy napój może ugasić pragnienie. W takiej sytuacji sok owocowy uchroni Cię przed pragnieniem. Można go kupić w sklepie lub gotować w domu. Jednak nie każda osoba wie, jak to zrobić poprawnie i z czego jest wykonana.

Sam Morse to tradycyjny rosyjski napój, który zaczął być przygotowywany kilka wieków temu. W tamtych czasach miód był uważany za jego główny składnik. Ale z biegiem lat przepis się zmienił, oprócz miodu zaczęli dodawać inne składniki.

Słodki napój owocowy jest uważany za nie tylko smaczny, ale także całkiem zdrowy napój. W końcu zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Jest często stosowany w celu zapobiegania przeziębieniom.

Ponadto jest przydatny dla osób cierpiących na choroby serca. Niektórzy naukowcy zalecają takim osobom wypijanie 3 szklanek dziennie takiego napoju. Najlepiej wybrać żurawinę.

Ale także wiele osób używa napojów owocowych w celu usunięcia toksyn z organizmu. Aby to zrobić, musisz pić 2-2,5 litra dowolnego napoju owocowego dziennie.

Jeśli mówimy o technice jego przygotowania, jest to dość proste. Produkt można przygotować z różnych jagód lub owoców.

• Od dzikich jagód, w tym borówki brusznicy, poziomek, jagód czy ulubionej przez wszystkich żurawiny.
• Z domowych jagód: z porzeczek, z moreli, z wiśni czy truskawek. A także sok śliwkowy jest bardzo smaczny.
• Z owoców.Napój cytrynowy lub pomarańczowy okaże się całkiem smaczny i zdrowy. Ponadto możesz zrobić to z gruszek lub jabłek.
• Z warzyw. Mogą to być marchewki, buraki i inne składniki.

Możesz zaparzyć domowy napój zarówno ze świeżych składników, jak i z mrożonych. Oprócz jagód dodaje się do niego różne przyprawy, na przykład cynamon, kwas cytrynowy lub liście mięty.

Etap przygotowawczy zajmuje bardzo mało czasu. Jeśli używasz jagód do napojów owocowych, najpierw należy je dobrze posortować, oczyścić z kucyków i liści. Jeśli napoje owocowe są przygotowywane z owoców lub warzyw, w razie potrzeby należy je również wyczyścić. I dopiero wtedy możesz przejść do drugiego etapu, czyli konieczne jest umycie zarówno warzyw, jak i owoców.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie samego napoju. W domu można go gotować według różnych przepisów. Co więcej, taki napój można nawet wykorzystać jako podstawę barszczu.

Ze wszystkich istniejących napojów owocowych żurawina jest uważana za jedną z najbardziej przydatnych. Dlatego dobrze będzie zamknąć go na zimę. Rzeczywiście, w tej chwili najczęściej ludzie chorują, aw tym przypadku taki orzeźwiający napój pomoże poradzić sobie z wszelkimi problemami.

Wymagane składniki:

• 750 g - świeże jagody;
• 3 filiżanki - czysta woda;
• 150 g) cukier.

Metoda gotowania:

1. należy przygotować dziką żurawinę, a następnie natrzeć drewnianą łyżką w rondlu;
2. następnie musisz dodać wodę i wszystko dokładnie wymieszać;
3. kolejnym krokiem jest odsączenie masy i wyciśnięcie.

Gotowy napój owocowy możesz przechowywać w szklanej misce, a przed użyciem musisz dodać do niego cukier granulowany.

Ten Morse jest nie mniej użyteczny. Ponadto, jeśli zrobisz go w domu, okaże się smaczniejszy niż jego zakupiony odpowiednik.

Składniki:

• 550 g - borówki świeże i dojrzałe;
• 1,5 l - woda oczyszczona;
• 100 g - cukier.

Metoda gotowania:

1. świeże jagody należy posortować i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą;
2. następnie borówki należy zmiażdżyć i wycisnąć sok, który należy na chwilę odstawić w chłodne miejsce;
3. pozostałe wyciski należy zalać oczyszczoną wodą i zagotować;
4. następnie masę należy przefiltrować, a po ostygnięciu można dodać sok i cukier granulowany;
5. wtedy wszystko trzeba wymieszać.

Lepiej pić świeże napoje owocowe.

Taki napój owocowy będzie nie tylko smaczny, ale także bardzo piękny z wyglądu. Jego jasny i nasycony kolor nie pozostawi nikogo obojętnym.

Wymagane składniki:

• 1,5 kg - świeże wiśnie;
• 1,5 kg - świeże maliny;
• 1 duża cytryna;
• 3 l - woda oczyszczona.

Metoda gotowania:

1. najpierw musisz umyć wiśnie i usunąć z nich nasiona;
2. po prostu umyj maliny;
3. następnie obie jagody należy wymieszać i przykryć cukrem, a następnie pozostawić na 24 godziny, aby sok wypłynął;
4. po tym czasie jagody należy wycisnąć;
5. ciasto, które pozostaje po tym, należy zalać wodą i zagotować, a następnie odcedzić i pozostawić do ostygnięcia;
6. następnie można mieszać z wyciśniętym sokiem z cytryny, a także sokiem wiśniowo-malinowym.

Możesz od razu pić sok.

Taki napój będzie nie tylko piękny, ale także bardzo przydatny na przeziębienia.

Wymagane składniki:

• 550 g - świeże jagody;
• skórka cytrynowa;
• liście świeżej mięty;
• 100 g - cukier granulowany;
• 1,5 l - woda oczyszczona.

Metoda gotowania:

1. przygotowane maliny należy zmielić i spuścić z nich sok;
2. następnie należy go umieścić w zimnym miejscu;
3. ciasto należy zalać czystą wodą, dodać skórkę z cytryny, a także liście mięty;
4. wszystko to musi być gotowane przez 5-8 minut, a następnie odcedzić i ostudzić;
5. następnie musisz wyjąć sok z lodówki, dodać do niego cukier granulowany i dokładnie wymieszać;
6. następnie musisz wlać tę masę do schłodzonego napoju i wszystko ponownie wymieszać.

Morse okaże się dość pachnący i szalenie smaczny.

Przydatny jest również sok z jagód.

Składniki:

• 200 g - świeże jagody;
• 100 g - cukier;
• 4 szklanki - woda oczyszczona;
• szczypta cynamonu.

Metoda gotowania:

1. najpierw trzeba wycisnąć sok z jagód, po czym należy go umieścić w zimnym miejscu;
2. pozostałe ciasto należy zalać czystą wodą i zagotować;
3. tam musisz dodać trochę cynamonu i cały cukier;
4. konieczne jest gotowanie tej masy przez 4-6 minut, następnie odcedzenie i schłodzenie;
5. gdy bulion całkowicie ostygnie, należy go wymieszać z sokiem.

Następnie możesz zrobić degustację.

Kiedy ta niezwykle zdrowa jagoda dojrzeje, możesz nie tylko zrobić z niej dżem, ale także zrobić napój owocowy.

Składniki:

• 200 g - dojrzałe porzeczki;
• 150 g - cukier granulowany;
• 1,5 l - woda oczyszczona.

Metoda gotowania jest dość prosta.

1. Jagody opłucz pod bieżącą wodą i wyciśnij z nich sok. Aby ułatwić sobie pracę, możesz dodać niewielką ilość wody. Wyciśnięty sok należy odstawić w chłodne miejsce.
2. Z pozostałego ciasta musisz zrobić wywar. Aby to zrobić, dodaj do niego wodę i gotuj na małym ogniu przez 4-6 minut.
3. Następnie pozwól bulionowi parzyć przez 1 godzinę, a następnie odcedź. Następnie można wyjąć sok z lodówki, wymieszać z bulionem, dodać cukier i wszystko dokładnie wymieszać.

Sok porzeczkowy okazuje się bogaty i piękny w kolorze. Ponadto jego zalety są dość duże.

Taki napój zawiera wiele kwasów organicznych, które pomagają przywrócić metabolizm.

Wymagane składniki:

• 500 ml - sok winogronowy;
• 35 g - syrop cytrynowy;
• 1,5 l - czysta woda;
• 100 g - cukier granulowany.

Ta metoda przygotowania napoju owocowego jest dość prosta i szybka.

• Najpierw musisz zagotować syrop z wody i cukru.
• Następnie musisz pozwolić mu ostygnąć. Możesz od razu dodać syrop cytrynowy i sok winogronowy do zimnego napoju. Teraz możesz cieszyć się morzem.

Taki napój owocowy będzie najlepszą opcją dla osób cierpiących zarówno na niskie, jak i wysokie ciśnienie krwi. Wiele osób pije go w celach profilaktycznych.

Składniki:

• 500 g - dojrzałe jagody;
• 20 g - sok z cytryny;
• 100 g - cukier granulowany;
• trochę cynamonu;
• 1,5 l - czysta woda.

Przepis krok po kroku:

1. ze świeżo zebranych jagód należy wycisnąć sok za pomocą sokowirówki;
2. potem wystarczy dodać do niego cukier granulowany i sok z cytryny, posypać cynamonem i wszystko dokładnie wymieszać.

Nawet dziecku spodoba się taki owocowy napój.

Taka ciekawa kombinacja będzie kwaśna, ale nie jest tak przerażająca. Dla słodyczy możesz dodać do mieszanki trochę więcej cukru lub kilka łyżek miodu.

Składniki:

• 450 g - dojrzałe jabłka;
• 250 g - świeża żurawina;
• 100 g - cukier granulowany;
• trochę wanilii;
• 250 ml - czysta woda.

Metoda gotowania:

1. dojrzałe, czyste jabłka należy zetrzeć i wycisnąć z nich sok;
2. następnie musisz dodać połowę objętości cukru i gotować masę przez kilka minut;
3. następnie musisz spuścić bulion i ostudzić;
4. w międzyczasie musisz zrobić ten sam wywar z żurawiny, w tym celu musisz dodać do niego pozostały cukier i gotować jeszcze przez kilka minut;
5. potem wszystko powinno zostać przefiltrowane i schłodzone;
6. następnie trzeba połączyć oba soki, dodać wodę i wanilinę.

Oba składniki są nie tylko przyjemne w smaku, ale również bardzo przydatne.

Wymagane składniki:

• 600 g - jabłka;
• 100 g - dzika róża;
• 10 g - miód;
• 1,5 l - czysta woda;
• skórka i sok z jednej cytryny.

Metoda gotowania:

1. jabłka i dziką różę należy zmiażdżyć i wlewając wodę zagotować na małym ogniu;
2. po 6-9 minutach bulion należy usunąć i pozwolić mu się zaparzyć;
3. następnie należy go przefiltrować, a następnie dodać do niego miód i sok, a także skórkę z cytryny. Sok witaminowy można skosztować.

Taki napój najlepiej przygotować zimą, gdy sezon jagodowy się kończy.

Wymagane składniki:

• 1 duża pomarańcza;
• 100 g - cukier granulowany;
• 1,5 l - czysta woda.

Metoda gotowania:

1. wyciśnij sok z pomarańczy i włóż do lodówki;
2. następnie jego resztki należy zmiażdżyć i zalać wodą, a następnie gotować przez 4 minuty;
3. następnie musisz usunąć z ognia i odstawić na kilka godzin;
4. następnie odcedź i wlej do niego cukier. Morse jest gotowy do użycia.

Aby napoje owocowe były nie tylko smaczne, ale i zdrowe, trzeba dobrać odpowiednie składniki i ugotować je.

Aby napój owocowy okazał się odpowiedni, musisz użyć miodu, a nie cukru. Nie bierz zgniłych lub przejrzałych jagód lub owoców, mogą zepsuć smak napoju.Lepiej zmielić je w drewnianej misce, aby jagody nie nabrały metalicznego smaku.

Możesz użyć cynamonu lub mięty, aby uzyskać bogaty smak. A także musisz gotować napoje owocowe tak długo, jak jest to napisane w przepisie, aby nie zepsuć smaku napoju.

Dowiesz się więcej o tym, jak gotować napój owocowy z poniższego filmu.