Herbata lawendowa: przydatne właściwości i przepisy na pachnący napój

Lawenda to roślina od dawna znana ze swoich dobroczynnych właściwości. Jest szeroko stosowany w kosmetologii, dodawany do olejków eterycznych, chemii gospodarczej. Delikatnego aromatu fioletowych kwiatów nie da się z niczym porównać i zapewne każdy go rozpozna. Jednak nie wszyscy wiedzą, że lawenda może służyć również jako składnik herbaty. Taki napój ma nie tylko niepowtarzalny smak, ale jest również lekarstwem.

Nazwa „lawenda” przyszła do nas z języka łacińskiego i oznacza „prać, prać”. Historia rośliny zaczęła się od starożytnych Rzymian, którzy uwielbiali zażywać lawendowych kąpieli. Katolicy również wysoko cenili lawendę, uważając ją za świętą roślinę. Wiele osób wolało zawsze mieć przy sobie kilka kwiatów lub wieszać bukiety przy drzwiach wejściowych, odpędzając w ten sposób złe istoty.

Prawdziwą ojczyzną lawendy jest Francja i Hiszpania, gdzie po raz pierwszy była uprawiana i wykorzystywana w różnych gałęziach przemysłu. Stopniowo kultura rozprzestrzeniła się na inne części świata: Afrykę, Europę, Amerykę Północną. Na wysokości lawenda najczęściej nie przekracza 80 cm, ale istnieją również odmiany hybrydowe, które mogą dorastać do 2 metrów.Kwiaty rośliny są łatwo rozpoznawalne: liliowe lub fioletowe, mają delikatny charakterystyczny aromat.

Liście lawendy mają jasny srebrzysty nalot, a kwiatostany mają kształt szpikulców. Główną metodą rozmnażania kultury są sadzonki, rzadziej nasiona. Lawenda kwitnie w lipcu, ale sadzenie zwykle rozpoczyna się wczesną wiosną, pozyskując do tego dojrzałe rośliny. Sadzonki preferują dobrze oświetlone miejsca, ale generalnie są dość bezpretensjonalne. Ze względu na swoją niezwykłą kolorystykę lawenda jest szeroko stosowana do ozdabiania klombów i zjeżdżalni alpejskich.

Herbata lawendowa to napój popularny od czasów starożytnych. Ma ogromne właściwości zdrowotne i doskonale sprawdza się w leczeniu i profilaktyce wielu dolegliwości.

Lawenda parzona jest doskonałym środkiem uspokajającym. Wielu ezoteryków twierdzi, że liliowy kolor ma dobroczynny wpływ na psychikę, uspokaja, przywraca spokój. Pachnący napój dobrze sobie z tym radzi - sen będzie długi, zdrowy i mocny.

Każdy z nas wie, jak ciężko organizm znosi stres: powstają wszelkiego rodzaju choroby, pogarsza się pamięć, pojawia się ciągła nerwowość.

Jeśli cierpisz na uporczywe i długotrwałe bóle głowy, herbata lawendowa to dobry sposób na pozbycie się ich raz na zawsze. Eksperci zalecają picie napoju w połączeniu z inhalacjami olejków eterycznych. Herbata ma właściwości przeciwskurczowe i sprzyja rozluźnieniu mięśni. Napar pomoże również tym, którzy zauważyli za sobą nerwowy tik oka.

Zawarte w lawendzie pierwiastki korzystnie wpływają na żołądek i jelita.

Lekarze bardzo polecają herbatę lawendową osobom z chorobami serca lub predyspozycjami do niej. Zawarte w lawendzie przeciwutleniacze wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i poprawiają krążenie krwi. Znacząco zmniejszają również ryzyko wystąpienia poważnych patologii, takich jak zawał serca czy udar mózgu.

Każda kobieta wie, jak bardzo bolesny ból w podbrzuszu może niepokoić. Herbata lawendowa dobrze rozluźnia mięśnie, pomaga pozbyć się bólu i nudności.

Lawenda to roślina lecznicza, która właściwie stosowana przyniesie tylko korzyści. Jednak niekontrolowane i nieostrożne spożywanie herbaty nie tylko nie usuwa chorób, ale może być również szkodliwe. Szczególnie ostrożne jest podawanie go dzieciom - zaleca się najpierw skonsultować się z lekarzem.

Najczęstszym skutkiem ubocznym herbaty lawendowej jest reakcja alergiczna. Oznacza to, że twoje ciało nie odbiera napoju i lepiej odmówić jego użycia i zastąpić go czymś innym. Alergia może objawiać się czerwoną wysypką, obrzękiem zatok, zaczerwienieniem twarzy i szyi. W cięższych przypadkach pojawiają się nudności i wymioty.

Nadużywanie herbaty może powodować niestrawność. Trzeba pamiętać, że lawenda to wciąż lekarstwo, a nie zwykła czarna herbata, do której przywykliśmy pić o każdej porze dnia. Pomimo doskonałego smaku, dodatkowa filiżanka może wywołać skurcze brzucha i kolkę. Ponadto wiele osób przyjmuje inne leki, których skład nie zawsze będzie pozytywnie oddziaływał na wywar z lawendy.

Często młode matki karmiące są również zainteresowane tym, czy można pić herbatę lawendową. Lekarze kategorycznie nie zalecają tego, ponieważ do mleka dostaną się substancje gorzkie. A to z kolei spowoduje alergie u dziecka i odrzucenie piersi. Nie możesz doświadczyć leczniczych właściwości herbaty i dziewcząt w ciąży. Przyjmowanie drinka w czasie ciąży wiąże się z ryzykiem ciężkiej zatrucia, aż do głębokiego omdlenia.

Istnieje kilka sposobów na zrobienie pachnącej lawendowej herbaty. Możesz to zrobić na różne sposoby: połączyć z innymi ziołami lub po prostu zrobić czysty wywar.

To najprostszy sposób i nie wymaga szukania różnych składników. Weź kilka łyżeczek lawendy i 500 ml wrzącej wody.

Wlej kwiaty do czajnika i zalej wrzątkiem. Po odstawieniu bulionu na około 15 minut posłodź go trochę cukrem lub miodem - i napój jest gotowy. Podczas warzenia zaleca się użycie szklanego czajniczka z szczelną pokrywką. Jest to konieczne, aby herbata nie wietrzyła i nie traciła cennych, niezbędnych przeciwutleniaczy.

Weź dla siebie ilość czarnej herbaty, którą zwykle parzysz. Z reguły na 500 ml wrzącej wody będzie to 1-2 łyżeczki.Dodatkowymi składnikami będą łyżeczka hibiskusa i kilka gałązek lawendy.

Najpierw do czarnej herbaty dodaje się hibiskus i pozostawia na 10 minut. W takim przypadku pokrywka powinna dobrze pasować do czajnika. Po upływie czasu napar trzeba posłodzić cukrem, a jeszcze lepiej - miodem lub syropem. Napój zwykle nie pije się od razu, musi stać przez co najmniej 12 godzin w chłodnym miejscu, aby aromat i smak były dobrze widoczne. Napój jest pyszny zarówno na zimno, jak i na gorąco.

Jeśli nie chcesz czekać, a chęć napicia się aromatycznej herbaty jest nieodparta, możesz skorzystać z innej metody parzenia. Smaku hibiskusa nie da się opisać bez jego spróbowania, a czarna herbata nie zawsze dobrze go zacienia.

Jeśli masz za sobą ciężki i pracowity dzień pracy, herbata lawendowa z rumiankiem jest najlepszym sposobem, aby pomóc Ci znaleźć równowagę i złagodzić zmęczenie. Aby to zrobić, potrzebujesz szklanki wrzącej wody, rumianku i lawendy w równych proporcjach - po jednej łyżeczce.

Napój przygotowuje się po prostu: suche zioła zalewa się gorącą wodą i podaje przez około 10 minut. Gdy wywar będzie gotowy, dodaj do niego trochę miodu do smaku.

Koper włoski jest doskonałym lekarstwem dla osób cierpiących na niestrawność. Napój z tą cudowną rośliną pomoże szybko znormalizować pracę jelit, oczyścić mikroflorę. Przy regularnym stosowaniu koper włoski likwiduje również zbędne kilogramy, przyspieszając metabolizm i usuwając toksyny z organizmu. Aby uzyskać pyszną herbatę z kopru włoskiego, potrzebujesz 500 ml wrzącej wody, pół łyżeczki nasion kopru włoskiego i kwiatów lawendy.

Pierwszym krokiem jest lekkie podsmażenie nasion kopru włoskiego (w tym celu użyj patelni bez oleju i wody). Gdy nasiona zmienią kolor na żółty, dodaj je do lawendy. Powstałą mieszaninę wlewa się wrzącą wodą i pozostawia na 10-15 minut. Pij napój zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Oczywiście wiele osób woli kupować lawendę, zwłaszcza że jest ona zawsze dostępna. Suszone kwiaty można kupić w aptece, sklepach zielarskich, kupić w Internecie. Jeśli mieszkasz w prywatnym domu, uprawa kultury również nie jest trudna: lawenda jest niezwykle bezpretensjonalna w pielęgnacji. Ci, którzy odwiedzili Krym lub Europę, często mogli zobaczyć ogromne pola lawendy, o które nikt nie dbał, a roślina rozprzestrzeniała się sama.

Ale aby właściwie zebrać i wysuszyć kwiaty, musisz pamiętać o kilku wskazówkach. Zapachowe olejki eteryczne zawarte w kulturze znajdują się nie tylko w kwiatach, ale także w łodydze. Pokrój lawendę wraz z łodygą - pomoże to nie stracić jej korzystnych właściwości. Najlepiej zrobić to, gdy roślina prawie zwiędła, a kielich zaczyna więdnąć. Najlepszy czas to wczesny poranek lub popołudnie.

Lawendę należy suszyć w ciemnym, chłodnym miejscu. Zbierz łodygi i kwiaty w pęczki i zawieś je tak, aby kwiaty znalazły się na dole. Całkowite wysuszenie bukietów zajmie 3-4 tygodnie. Pomieszczenie musi być wentylowane, ale nie powinno być w nim dużej wilgotności. Możesz wysuszyć roślinę na słońcu: kwiaty będą blade, ale nie stracą swoich zalet.

Lawenda po wyschnięciu jest przechowywana w zwykłych plastikowych torebkach lub papierowych torebkach. Kwiaty i gałązki są w pełni gotowe do użycia, teraz można je dodawać do herbat i naparów, a także inhalacji.

Zobacz poniższy film, aby poznać korzystne właściwości lawendy.