Rozpuszczalna cykoria: korzyści i szkody, ile razy dziennie można ją pić?

Dość popularnym produktem jest cykoria, to napój wytwarzany ze zmiażdżonego korzenia wieloletniej rośliny z rodziny astrowatych. Stanowi alternatywę dla kawy, choć w przeciwieństwie do niej nie zawiera dodatków do żywności, a także barwników i innych szkodliwych składników. Cykoria jest również prażona, a następnie suszona i mielona na proszek. Jednak przed zakupem cykorii lepiej przestudiować nie tylko korzystne właściwości i istniejące przeciwwskazania produktu, ale także zasady użytkowania.

Mniszek pospolity, czyli roślina uważana niegdyś za chwast, charakteryzuje się bogatą listą związków korzystnych dla organizmu. Cykoria sproszkowana zawiera wiele przydatnych makro- i mikroelementów, m.in. sód, potas, wapń, magnez, fosfor i żelazo. Jest bogaty w białko, a także garbniki, zawiera kwasy organiczne, kumarynę i pektyny. W przeciwieństwie do kawy nie zawiera kofeiny, dlatego polecana jest dla tych, którzy kochają kawę, ale z wielu powodów nie mogą jej pić.

Cykoria zawiera kwas askorbinowy i nikotynowy, olejki eteryczne, witaminy B1, C, P oraz ryboflawinę i karoten. Dodatkowo jest bogaty w inulinę, dzięki czemu posiada charakterystyczny słodkawy posmak. Dzięki temu napój nie wymaga dodatku cukru. Goryczka cykorii wynika z obecności w składzie glikozydu intibiny.Cykoria rozpuszczalna ma niską wartość energetyczną: 100 g sproszkowanego korzenia zawiera tylko 11 kalorii.

Cykoria rozpuszczalna w swoich właściwościach różni się nieco od samego korzenia. Stężenie składników odżywczych pozwala na wykorzystanie go nie tylko jako substytut kawy, ale także w celach terapeutycznych i profilaktycznych. Podobnie jak kawa, blokuje stres i może łagodzić objawy zmęczenia. Jednocześnie nie wzrasta tętno i ciśnienie krwi. Działanie cykorii jest łagodniejsze w porównaniu z tą samą kawą.

Dzięki naturalnemu słodzikowi nie podnosi poziomu glukozy w komórkach krwi. Fakt ten jest szczególnie ważny dla diabetyków, ponieważ cykoria jest skuteczna w przypadku cukrzycy typu 2. Jeśli korzeń zostanie prawidłowo przetworzony, zgodnie z technologią produkcji, taki napój rzeczywiście się przyda i bez innych dodatków może mieć inny ukierunkowany wpływ na organizm człowieka. Nie tylko zmniejszy ilość cukru we krwi, ale także wzmocni układ odpornościowy, a także pomoże w normalizacji pracy jelit, co jest szczególnie ważne przy częstych jego zaburzeniach.

Dzięki zawartej w składzie inulinie stymuluje rozmnażanie się w jelitach pożytecznych bakterii utrzymujących równowagę mikroflory narządów trawiennych. Stosowanie tego napoju wspomaga wchłanianie składników odżywczych dostarczanych wraz z pożywieniem. Oprócz stabilizowania pracy narządów trawiennych, rozpuszczalna cykoria jest również przydatna do metabolizmu. Dzięki obecności w składzie pektyny może nie tylko wchłaniać, ale także usuwać z organizmu szkodliwe toksyny wraz z produktami przemiany materii.

Jednocześnie napój ten pomaga pozbyć się radionuklidów i metali ciężkich.Wzmacnia naczynia krwionośne, utrzymuje napięcie mięśniowe, a także zmniejsza ryzyko zachorowania na raka dzięki zawartym w nim żywicom fenolowym. Nawiasem mówiąc, to dzięki nim cykoria ma właściwości antyarytmiczne, dlatego dla osób cierpiących na arytmię wskazany jest ten napój. Biorąc pod uwagę zdolność cykorii do obniżania poziomu cholesterolu o niskiej gęstości cząsteczkowej, możemy polecić ją pacjentom z nadciśnieniem, a także cierpiącym na miażdżycę.

To narzędzie jest przydatne ze względu na jego zdolność do łagodzenia bólu i łagodzenia stanu zapalnego. Łagodzi bóle mięśni i stawów, jest środkiem w profilaktyce zapalenia mięśni, zapalenia stawów, a także zmniejsza nasilenie ich objawów. Ponadto rozpuszczalna cykoria jest skuteczna w odchudzaniu. Tłumi uczucie głodu.

Inne przydatne cechy obejmują skuteczność leku na chorobę kamicy żółciowej. Cykoria ma zdolność niwelowania zastoju żółci, a dodatkowo może rozpuszczać drobne kamienie.

Rozpuszczalna cykoria działa uspokajająco na układ nerwowy. Nie jest tak agresywny jak kawa: może orzeźwić, ale jednocześnie działa uspokajająco. Ogólnie jest to środek, który może wzmocnić pracę wielu narządów ludzkich. Jego stosowanie ma wymierne korzyści dla kondycji skóry ciała i włosów. Przy regularnym stosowaniu loki stają się mocne i zdrowe, zyskują witalność i naturalne piękno.Służy do eliminacji trądziku, ospy wietrznej, egzemy, łuszczycy, zapalenia skóry.

Cykoria jest również przydatna dla wątroby, chroniąc ją przed szkodliwymi toksynami, a także przy niektórych chorobach oczu. Zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się i rozwoju raka jelita grubego, nie tylko stymuluje wydzielanie żółci, ale także działa przeciwrobaczo na organizm. To skuteczne narzędzie w walce ze szkodliwymi mikroorganizmami. Cykoria jest uważana za środek przeciwdrobnoustrojowy i przeciwgrzybiczy, ponieważ jest dość toksyczna dla wielu pasożytów.

Wśród innych zalet można wymienić korzyści dla osób powyżej 50 roku życia. Taki napój pozwoli zastąpić różne środki uspokajające, jednocześnie nie zaszkodząc zdrowiu. Pomaga kontrolować poziom kortyzolu. Cykoria rozpuszczalna korzystnie wpływa na jakość snu, normalizuje jego tryb życia i często łagodzi bezsenność.

Przy wielu przydatnych właściwościach istnieją przypadki, które ograniczają, jeśli nie całkowicie zabraniają stosowania rozpuszczalnego sproszkowanego korzenia cykorii. Należy pamiętać, że składniki zawarte w składzie chemicznym mogą być nie tylko korzystne, ale także szkodliwe. Wynika to z obecności pewnych chorób, a także fizjologicznych cech konkretnego organizmu. I tutaj musisz być bardzo ostrożny, ponieważ efekt zażywania może pogorszyć istniejący problem.

Na przykład nie można użyć rozpuszczalnej cykorii do kamicy żółciowej, gdy wielkość kamieni jest już duża. Ponieważ taki napój ma działanie żółciopędne, kamień odsunie się od tego, zatykając przewód żółciowy. Ponadto nie można go pić przy zaburzeniach psychicznych ze względu na działanie pobudzające.W takim przypadku cykoria może stać się drażniąca dla już chorego układu nerwowego.

Nie możesz tego pić w niekontrolowany sposób i samodzielnie wyznaczać. To narzędzie wcale nie jest hipoalergiczne, może wywołać pojawienie się i rozwój reakcji alergicznej organizmu. Zanim spróbujesz, musisz skonsultować się ze specjalistą z wykształceniem medycznym. Inne przeciwwskazania obejmują indywidualną nietolerancję samej rośliny, a także oddzielny składnik zawarty w jej składzie.

Mimo wzmocnienia ścianek naczyń krwionośnych cykoria je rozszerza, co jest przeciwwskazaniem do jej stosowania u osób z chorobami naczyniowymi, w tym żylakami. Ponadto osoby podatne na nadmierne podniecenie nie powinny go pić, ponieważ w niektórych przypadkach może to wywołać bezsenność. Wynika to z cech konkretnego organizmu.

Nie wolno nam zapominać o dozowaniu zmiażdżonego korzenia. Pomimo tego, że jest ogólnie dobry dla układu pokarmowego, jego masowe i nadmierne spożycie może prowadzić do wrzodów żołądka. Inne przeciwwskazania to takie zdiagnozowane choroby jak zapalenie oskrzeli, kaszel astmatyczny w postaci przewlekłej, a także inne choroby układu oddechowego. W takich przypadkach nie można pić cykorii, ponieważ nasila ona napady kaszlu. Nie można go pić z hemoroidami, kamicą moczową podczas przyjmowania antybiotyków, z wyraźnymi oznakami stanu depresyjnego i stresującymi sytuacjami.

Ze względu na to, że kobiety w ciąży i karmiące piersią nie mogą pić kawy, wiele z nich próbuje zastąpić ją rozpuszczalną cykorią. Jednak w tym przypadku musisz wziąć pod uwagę stopień ryzyka nie tylko dla siebie.Ważne jest, aby wziąć pod uwagę obciążenie rozwijających się narządów płodu, o czym często zapominają przyszłe matki. Pomimo tego, że cykoria nie zawiera kofeiny, nie oznacza to, że jest nieszkodliwa dla zdrowia.

W przypadku zapalenia żołądka lub wrzodów u kobiety w ciąży lub karmiącej piersią jest to surowo zabronione. Jeśli kobieta ma reakcję alergiczną na rośliny ziołowe, nie można pić takiego napoju bez wstępnych testów na alergeny. Nie tylko możesz sobie zaszkodzić, ale także wpłynąć na stan płodu. Rozwijające się naczynia dziecka w łonie matki rozszerzają się jednocześnie z użyciem napoju, co jest niebezpieczne dla jego rozwoju.

Jeśli chodzi o stosowanie podczas karmienia, warto zauważyć: dziecko otrzymuje wszystko, co je i pije z mlekiem matki. Innymi słowy, jeśli ograniczeniem spożycia jest grupa wiekowa od 0 do 3 lat, nie ma potrzeby picia napoju. Już po urodzeniu dziecku trudno jest przejść z jednej diety na drugą, a roślina zielna może pogorszyć sytuację. Przynajmniej odbije się to na postaci zapalenia skóry, w innych przypadkach można zaszczepić dziecku alergię od dzieciństwa i zakłócić funkcjonowanie jego układu krążenia, pokarmowego i nerwowego.

Należy od razu zauważyć, że oprócz cykorii rozpuszczalnej w sprzedaży można znaleźć płynny koncentrat.Rozcieńcza się na tej samej zasadzie co proszek: rozcieńcza się wodą lub mlekiem. Istnieją jednak pewne zasady stosowania opracowane przez dietetyków. Na przykład nie ufaj niejasnym informacjom pełnym Internetu i wierz, że możesz wypić kilka filiżanek cykorii dziennie, wrzucając do każdej po 2 łyżeczki proszku.

W rzeczywistości maksymalna dopuszczalna dzienna dawka proszku wynosi nie więcej niż półtorej do dwóch łyżek pokruszonego korzenia. Warto wziąć pod uwagę, że 1 łyżeczka sproszkowanej cykorii jest porównywalna z pół łyżeczki płynnego koncentratu. Sposób zaparzania jest prosty: wlej łyżeczkę gorącej wody w ilości 200 ml i mieszaj, aż proszek całkowicie się rozpuści. Często do takiego napoju dodaje się mleko lub śmietanę.

Możesz pić napój dwa razy dziennie. Często piją go częściej, ale nie wolno nam zapominać, że nie jest to jedyny napój, jakiego potrzebuje organizm.

Cykorii nie można często pić, lepiej używać jej rano, około godziny po przebudzeniu. Aby znormalizować ciśnienie, możesz pić go po posiłku, parząc jak zwykłą herbatę. W przypadku przeziębienia lub grypy do cykorii w proszku dodaje się ziele serdecznika. Po zaparzeniu, naparze i odcedzeniu przyjmuje się 1/3 szklanki na pusty żołądek.

Ten lek może również leczyć zapalenie zatok. Aby to zrobić, weź 5 g sproszkowanej cykorii, dodaj ćwierć szklanki wody i zagotuj.Po naleganiu przez dwa dni, objętość jest uzupełniana do oryginalnej i wkraplana przez 14 dni, 2 krople do każdego nozdrza. Możesz to robić nie więcej niż 5 razy dziennie (dwa razy przed obiadem, po południu, wieczorem, przed pójściem spać), aby nie zaszkodzić ciału.

W leczeniu zapalenia trzustki można dodać do cykorii słaby roztwór kombuchy. Możesz pić ten lek nie więcej niż trzy filiżanki dziennie. Picie napoju w nocy nie jest zalecane nawet w celach terapeutycznych i profilaktycznych. Jeśli chodzi o dzieci, warto zastanowić się: nie można uparcie zaszczepiać im tego napoju i wprowadzać go do codziennej diety.

• Po pierwsze, każdy organizm jest indywidualny i nie zawsze akceptuje to, co jest przydatne dla innych.
• Po drugie, nie wolno nam zapominać o osobliwościach działania herbaty ziołowej w każdym wieku.

Bez względu na to, ile lat wolno jej używać, nie jest to lek odpowiedni dla każdej osoby. Ważne jest, aby zrozumieć, że ten napój to tylko napój. Nie leczy samych chorób, ale zmniejsza tempo ich rozwoju, a czasami zapobiega wystąpieniu. W walce z nimi wykorzystują to, co zalecił lekarz.

Aby napój był naprawdę przydatny, warto rozważyć kilka zaleceń. Produkt ten można kupić w sklepach spożywczych i punktach sprzedaży zorientowanej na fito. Jednak przy zakupie należy zwrócić uwagę na materiał opakowania. Wskazane jest kupowanie cykorii w szklanych pojemnikach, ponieważ daje to kupującemu wyobrażenie o wyglądzie proszku.

Zbyt mała, pylista frakcja może wskazywać, że cykoria jest uzupełniana różnymi tanimi zanieczyszczeniami. Jeśli rodzaj produktu nie budzi zaufania, na przykład w masie widoczne są grudki lub inna niejednorodność, oznacza to niezgodność z zasadami przechowywania. Z reguły może to mieć miejsce przy dużej wilgotności. Dobra rozpuszczalna cykoria ma frakcję wielkości cząstek 1 mm.

Cykorię przechowywać w suchym pojemniku ze szczelnie zamkniętą pokrywką. Najlepszym pojemnikiem na to będzie metalowy słoik z pokrywką. Nie możesz tego podnieść mokrą łyżką. Za optymalną temperaturę przechowywania uważa się +20 ... 22 stopni C. Niepożądane jest, aby na słoik padało bezpośrednie światło słoneczne. Jeśli weźmiesz pod uwagę zasady przechowywania, okres przechowywania produktu będzie odpowiadał podanemu na opakowaniu.

Kupując można zwrócić uwagę na to, że oprócz samej cykorii w składzie nie ma aromatów ani innych zanieczyszczeń. Kolor produktu może być nie tylko złotobrązowy, ale także zwykły brązowawy. Nie używaj przeterminowanego produktu, ponieważ może być szkodliwy dla zdrowia. Oczywiście musisz go wypić w celach profilaktycznych.

Aby poznać zalety i niebezpieczeństwa cykorii, zobacz poniższy film.