Cykoria płynna: skład i zalecenia dotyczące stosowania

Obecne pokolenie jest zaangażowane w zdrowy tryb życia, którego nie da się utrzymać bez odpowiedniego odżywiania. Dlatego nie zapomnij zwracać uwagi nie tylko na żywność w swojej diecie, ale także na napoje. Od dawna wiadomo, że korzyści płynące z kawy rozpuszczalnej nie są tak duże, dlatego ludzie uciekają się do jej substytutu. Cykoria płynna uważana jest za bardzo zdrowy, wartościowy napój o wspaniałym smaku i niezwykłym aromacie. A całkowity brak kofeiny przyniesie korzyści tylko ludzkiemu ciału.

Aby uzyskać tylko korzyści, musisz wiedzieć, jak prawidłowo pić ten napój. 1-2 łyżeczki rozpuszczalnego proszku zalać gorącą przegotowaną wodą. Zostawiamy nalegać. Nie można dodawać cukru, ponieważ bez niego substytut kawy ma słodki smak.

Różnorodność użytecznych właściwości cykorii rozpuszczalnej jest duża. Jest zdolny do:

• normalizować procesy układu pokarmowego;
• poprawić funkcjonowanie wątroby i śledziony;
• oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji oraz usuwają sole, toksyny i toksyny.

100 g cykorii zawiera 21 kcal, w tym 1,7 g białka, 0,2 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów, co czyni ją produktem dietetycznym. Korzeń cykorii posiada bogaty skład witamin, wśród których znajdują się mikro i makroelementy, a mianowicie:

• witamina A;
• witamina E;
• witamina C;
• witamina K;
• witaminy z grupy B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magnez;
• selen;
• mangan;
• potas;
• miedź;
• wapń;
• cynk;
• żelazo;
• sód;
• fosfor;
• błonnik pokarmowy;
• popiół;
• omega 3;
• omega 6;
• arginina;
• treonina;
• tryptofan;
• kwasy oleinowy i linolowy.

Dzięki zastosowaniu cykorii Twój układ odpornościowy jest zawsze chroniony, ponieważ picie napoju jest dobrym zapobieganiem przeziębieniom i chorobom wirusowym. Wysoka zawartość substancji takich jak żelazo, potas jest przydatna przy anemii i anemii. One z kolei są w stanie rozszerzać naczynia krwionośne, przywracać rytmiczną pracę mięśni serca. Odpowiednia dawka zdrowego napoju odpowiada za normalizację poziomu cholesterolu, co bezpośrednio wpływa na ciśnienie krwi. Szczególnie istotna witamina z grupy B odpowiada za funkcjonowanie układu nerwowego.

Płynny ekstrakt zawiera flawonoidy, oksykumarynę, laktulozę, inulinę. Te elementy są niezbędne w walce organizmu z dysbakteriozą. Podczas walki z nadwagą cykoria jest absolutnie niezbędna, ponieważ ma niską kaloryczność, a także ma zdolność spalania tłuszczu, dobrze zaspokaja głód.

Potężna praca narządów przewodu pokarmowego zostaje przywrócona, działanie drobnoustrojów prowadzących do procesów zapalnych zostaje osłabione, a pożyteczna mikroflora w jelicie zostaje pobudzona. Cykoria jest doskonałym pomocnikiem rozpuszczającym kamienie żółciowe, łagodzącym ataki zgagi, a także uruchamiającym aktywację procesów metabolicznych w wątrobie.

Wywar z produktu roślinnego wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, wpływa na gojenie się zmian skórnych. Napój znacznie obniża ogólny poziom cukru we krwi, odpowiada za kontrolowanie apetytu na słodkie pokarmy. Z tego powodu cykoria jest tak lubiana wśród osób chorych na cukrzycę, zmagających się z otyłością. Zawartość w składzie katalizatorów procesu metabolicznego rozpoczyna pracę w walce z nadwagą. Widoczne są efekty przeciwrobacze, żółciopędne i przeciwgorączkowe.

Ponadto napój poprawia ogólny stan skóry: utrzymuje napięcie, przywraca poziom kolagenu w komórkach. Zawarte w roślinie witaminy i minerały odpowiadają za zdrowe dane zewnętrzne włosów i paznokci.

Jeśli nie znasz środków w stosowaniu tego napoju, możesz łatwo zaszkodzić swojemu zdrowiu. Dlatego najlepiej zasięgnąć porady lekarza.

Przeciwwskazania:

• choroby naczyniowe, żylaki, a także hemoroidy;
• zapalenie żołądka i wrzody;
• indywidualna nietolerancja kwasu askorbinowego (witaminy C);
• choroby wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego (duża ilość cykorii bardzo obciąża narządy);
• astma, zapalenie oskrzeli i kaszel (od napoju objawy zaczną się nasilać);
• niskie ciśnienie krwi;
• powinny unikać kobiety w ciąży, a także w okresie laktacji.

Na sklepowych półkach można natknąć się na dwa rodzaje napoju z cykorii: mielony (roślina poddawana jest obróbce cieplnej – prażenie) oraz płynny (na bazie naturalnego 100% skoncentrowanego ekstraktu). Kupując cykorię instant, zwróć uwagę na to, aby w opakowaniu nie było grudek.

Opakowanie powinno być hermetycznie zamknięte, a proszek powinien mieć gorzki smak. Wybierz produkt bez aromatów, ponieważ niszczą one połowę składników odżywczych zawartych w napoju. Wyjątkiem są naturalne suplementy – imbir i dzika róża. Cytryna i miód mogą dopełnić smak napoju. Ale to jednak zwiększy zawartość kalorii.

Najwyższy poziom koncentracji składników odżywczych jest przechowywany w płynnej cykorii. Stworzenie podróbki na jej podstawie jest dość trudne, a przechowywanie jej jest jeszcze łatwiejsze. Wystarczy rozcieńczyć go wodą, a pomoże na bezsenność, stres i nadmierną pobudliwość.Widać, że płyn z cykorii jest używany do przygotowywania wyrobów cukierniczych.

W rzeczywistości cykoria rozpuszczalna i płynna nie różnią się od siebie. W obu typach zachowane jest całe spektrum użytecznych substancji, a także smak i aromat. Absolutnie niemożliwe jest stwierdzenie, że płyn jest lepszy niż rozpuszczalny. Wszystko zależy od osobistego wyboru kupującego. Dlatego jeśli z jakiegoś powodu odmówisz herbaty i kawy, a nie wyobrażasz sobie życia bez filiżanki czegoś gorącego i pachnącego, zwróć uwagę na płynną cykorię. Prostota jego przygotowania przyciąga, a brak kofeiny zapewnia nieocenione korzyści zdrowotne.

O dobroczynnych właściwościach cykorii w kolejnym numerze programu „Żyj zdrowo!”